辛さについて、色々な意見がある。
辛けりゃいいってもんじゃない。
昔ほど挑戦する人がいない。
辛さは美味さではない。
などなど。
仏太はどれも断定するつもりはない。
そして、どれか1つに答を固定するつもりもない。
辛けりゃいいってもんじゃない。
そう思うときもある。
だけど、カレーは辛いもんでしょ。笑
昔ほど挑戦する人がいない。
これはあるスープカレー修行場のマスターが嘆いていたことだ。
挑戦しなければ先へ進めない。
停滞ではなく、前進あるのみ!
辛さに関しては、自分の限界を超えようとする人は確かに減ったようだ。
別に辛いのを食すことができるのを自慢するつもりはないが、
辛いのを食せることで、幅が広がっていると思う。
それはそういう境地に達しないとわからないのだ。笑
辛さは美味さではない。
辛すぎると、他の美味さを感じることができないってのは、そうだろうと思う。
しかし、辛さも美味さの1種類ではあると思っている。
甘み、苦味、しょっぱさなどと同じように。
今月着任した二人の新人の歓迎カレー。
「カレーは好きか?」
「好きです。」「好きです。」
「よし、お前ら、いいやつだ。」
笑
これでちょっと和む。
お決まりの導入部分だ。
「インデアンって知っているか?」
「知ってます。」「知ってます。」
「オーケー!インデアン知らないと非国民だからな。」
笑
更に和む。
ということで、インデアンカレーを今日take outするけど、いるか?
と質問すると、大抵は「食したいです!」と笑顔が返ってくる。
素直でよろしい。(上から?笑)
歓迎カレーはだいたいパターンが一緒だが、
送別カレーは今までにたった一度だけ拒否されたことがある。笑
(16年9月27日の日記「肩透かし(インデアン音更店)」参照。)
まあ、人それぞれなので、それを咎めるわけではない。
ただ、記録として残しておく。笑
「何カレーにする?」
「えーと・・・・・じゃあ・・・・・」
「インディアンカレーでお願いします。」
チッ、チッ、チッ、チッ・・・・・
「インディアンじゃなくて、インデアンだよ。デアン!」笑
「辛さどうする?」
「中辛で。」「中辛で。」
え?辛いの苦手なの?
「はい、あまり・・・・・」
そうかあ、もっと辛いのあるよ。笑
「中辛で。」
意地は見せないの?
「辛いの得意じゃないので。」
笑
まあ、よしとしよう。(上から?笑)
そんなこんなでインデアン音更店から
take outしてもらったのは
インデアンエビカレー極辛3倍。
新人二人がこれ舐めたら、やばいんだろうなあ。笑
辛いのも美味しいよ!
いつもtake out感謝してます!
あざっす!あざっす!あざっす!
I ate Indian shrimp curry with hotness Goku-kara three times. It was hot and good.wwwww New faces were not good at hotness, they said. This was the welcom curry for them.
インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考:乙華麗様です!第5回