インデアン音更店

出勤時、道路が広くなっていることに気づいた。
勿論一部なのだが。
大雪から1週間。
（24年2月4日の日記「大雪」参照。）
やっとだ。
とはいえ、まだのところも多々ある。
災害対策は大丈夫だろうか。

セイコーマートで災害対策的に非常食を買ってから出勤。
公にやってもらわなければならないこともあるが、
自分ですべきところも結構あると思う。
自助努力と言うんだっけ。

ああ、今日、カレーだ。
覚えていた。
朝のニュースで、今日はレトルトカレーの日とやっていた。
それで更に記憶が確固たるものになった。
今日がカレー部の部活となったのは、
レトルトカレーの日だからではなく、
先週の部活予定だった日が2月4日で延期になったからだった。
（24年2月4日の日記「大雪」参照。）

朝の会議が終わり、CEOが聞きに来てくれた。
感謝だ。
そして、インデアン音更店にtake outしに行ってくれた。

突発的な仕事が入って、仏太は行くのは無理だった。
まあ、最近は、完全にCEOに任せっきりということもある。

突発的な仕事は、更に突発的な事態を生み出し、
区切りがつくまでに少々時間を要した。
すなわち、ランチタイムがずれ込んだのだ。
こういう時、かっちりとした昼休みじゃなくて助かる。
なんでもかっちりやらないと気が済まない人がいるが、
仏太の場合、緩いところは、余裕でルーチンから外れる。笑
かっちりする人はそれでしっかりとできるのだから、
それでいいし、それ自体を否定するつもりはない。
しかし、他人にそれを強く求めるのは止めて欲しい。苦笑

突発的なこと、説明しても協力が得られないところもある。
別の時に、そんなことがあった。
結構逼迫したことだったので、2日続けて、事情を説明し、
部下の過労を避けようと奔走した。
が、あっさりと、「ご都合」で行われてしまった。
仏太の根回しは徒労に終わり、部下は過労した。
協力は得られなかった。
がっかりと憤りを感じた。
（24年1月31日の日記「道東道開通後初（あさねぼうのベッカライ）」参照。）

今回の突発的なことはそれとは全然違った。
1人トンチンカンなことを言っている人を除いて、
他全員は一丸となって対応した。
できることをしっかりとやったのだ。
そこには意思疎通があった。
自分の事情中心で、他人のことを考えない、ってことはなかった。
トンチンカンは自己中心的だったけど。笑

ランチはインデアン音更店からtake out。
職場のカレー部の部活の一環だ。
本当は先週予定だったのだが、
先週は記録的な大雪で、部活がなくなった。
（24年2月4日の日記「大雪」参照。）
延期として、本日が設定された。
まだ、道が悪い中、いつも通りCEOが行ってくれた。
感謝に絶えない。
（前述あるが、感謝はしてもしきれないので、再度書く）笑

大雪の日。
（24年2月4日の日記「大雪」参照。）
これは忘れてはならない。
今後の対策としてやっていかなければならないところがある。
また、反省をしっかりしなければならない。
時間が経過して、徐々に明らかになることもある。
当日は、仏太は幽閉状態だったので、
翌日出勤してから、SNSグループの発言などから色々と知った。

今回はシーフードカレーなんだろうなってのはわかると思う。
野菜ルーにしてみた。
すなわち野菜シーフードだ。
ご存知の人はわかると思うが、インデアンのシーフードカレーは
ナスとピーマンが入っている。
他のカレーには入ってない具なのだ。
野菜カレー、野菜ルーにも入ってないのだ。
で、野菜ルーにはジャガイモがしっかりと入っている。
なので、野菜シーフードにすると、
沢山の野菜と沢山のシーフードで満足なのだ。

満足なくせに更にトッピングをするアホ。笑
自分で用意したネギと胡麻をトッピング。
もうネギトッピングはこのブログでは定番化した。
以前は考えてなかった胡麻の風味が嬉しいお年頃。笑
ただでさえ美味しい野菜シーフードカレーが
益々美味しくパワーアップ。
あざっす！あざっす！あざっす！

大雪の日のことは、家にいてもちょっと知ることができた。
（24年2月4日の日記「大雪」参照。）
以前なら考えられないところだが、
安否確認とか色々なことが、携帯やPCでできる。
今回はそのありがたさを実体験したのと、
もみ消されてしまうかもしれないことの
確固たる証拠が「見える」こととなり、
違う意味でのありがたさを実感した。
トンチンカンはやはりトンチンカンだったのだ。
大工さんに失礼なくらい、トンチンカンしてた。笑
これはこれで忘れてはならないのと、
今後の反省として活かさなければならない。
そして、それは色々と今後に影響が出る可能性を示唆していた。

そんなことを悶々と考えながらの、
一人ランチは、美味しさの素敵な修行と、
情報社会のありがたさと、
「色々な人がいる」という改めての理解が
入り混じった混沌としたものだった。

I ate vegetable seafood curry of Indian Otofuke branch taken out by our curry club CEO. Thanks a lot. It was so good. But I thought deeply about something. It was bad things for me. I felt bad and sorry. The curry cheered me so much. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

本日はインデアン音更店からtake out。
いつものごとくうちの職場のカレー部CEOが出向いてくれた。
本当にいつも感謝だ。
で、お願いしたのは、シンプルに野菜カレー。
極辛と抑えて、緑ピンクだ。
ライスは普通。

野菜カレーにはじゃがいもがゴロンゴロン。
いつもこういう表現をすると、
ケニアかタンザニアの、ンゴロンゴロ国立公園を思い出す。
ただのゴロなんだけど。
あ、でも、仏太はゴロツキじゃないからね。笑

中札内田舎どりは銘柄鶏だ。
たまに地鶏と間違えている人がいるが、
仏太が知る範囲、調べた範囲では、地鶏ではない。

中札内田舎どりの唐揚げは手羽元。
結構肉付きがいいので、食べごたえがある。
勿論元々それだけで食べて美味しいもの。
それを知り合いにプレゼントされて、
あ、これ野菜カレーにトッピングしようと思い立った。

手羽元唐揚げはカレーともよく合っていた。
だから、一緒に食して、幸せだった。
敷いて言えば、中札内田舎どり唐揚げ野菜カレーってことだ。
簡単に言うと手羽元唐揚げ野菜カレー。
それを略すと手羽元野菜カレー。笑

ネギはもう定番並。笑
このトッピングは、
いつも通り自分で勝手にトッピングだが、
やはりこれはほぼ必須だ。
あるなら、乗せたいものの1つ。
ランチに好きにトッピングして幸せな修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

本来感慨深いはずのカレーだったのだが、
実際は忙しさ、怒りに邪魔されて、
感傷に浸る余裕はなかった。
が、後輩には、最善の礼を尽くしたつもり。
伝わったか伝わってないかは別として。笑

夜、気持ちが引き締まる思いで、
巌窟王帯広白樺店に行った。
おそらく今月来れるのは今日が最後だろう。
明日31日はほぼ来れない。
無理をする気もない。笑
比較的空いていて、入ってすぐにカウンター席どうぞ、と案内された。
席番号は3番。
これでここ5回来ているうち、全て違う席だが、
全部つながっている席となった。（3〜7）
まあ、どうでもいいっちゃあ、どうでもいい。笑

当然のようにカレーらーめんだ。
醤油、手もみ麺で複数トッピング。
カレーらーめんは今月いっぱいらしいのだ。
だから、目一杯楽しむ。

味ネギは毎回のようにトッピングした。
これトッピングしないと
ビジュアルは全然変わっていただろう。
しかし、その美味しさ、シャキシャキなど、
仏太の好みに合うところが多かったのだ。

今回初めて、海苔をトッピング。
昔風ラーメンのように海苔がスープや麺に
張り付いている形ではない。
刺して、立っている状態。
それだけをスープにつけて食したり、
麺と一緒に食したり。

キクラゲはデフォルトであるはずだが、
更に追加的にトッピングした。
コリコリした感じが好き。
スープカレーにも入っていることがある。
実はルーカレーでも入っていていいのではないか。

チャーシューはデフォルトで入っているのだが、
味ネギで奥にかろうじて見える状態。笑

メンマもデフォルト。
この食感好き。
子供の頃はラーメンの具で一番好きだったくらい好き。
大人になってからも好きだが、子供の時には負ける。笑

茹で玉子は待っている間に殻を剝いたもの。
これサービスということでテーブル（カウンター）上に置いてある。
今回5回目ともなれば、剥き方も上手くなったものだ。笑

糸唐辛子も素敵なアクセントだ。
これは凄い辛いわけではなく、ピリッと引き締まる。

おろしにんにくを要望すると用意してくれる。
何人かそういう人がいた。
別皿に適量と思われる量を用意してくれる。
これをスープに入れて、旨味をアップした。

辛さは一味でアップした。
手もみ麺を持ち上げる。
この自家製麺好み。
もう一つあるが、そちらが好きな人もいるだろう。
仏太は手もみ麺の方が好きだ。

デフォルトの刻みネギが味ネギの下（間）に見えていた。
ああ、嬉しい。
カレーには刻みネギも合う。
勿論このカレーラーメンにも。

茹で玉子は剝いている時は気づいてなかったが、
箸で持った時、あ、もしかしたら・・・・と思った。
当たりで、半熟だった。
茹で玉子好きだが、半熟は更に好き。
そう、これを食したら、ほぼ最終盤。
が、今回はまだこれからだった。

小めしを追加オーダー。
漬物が付くのが、意外な嬉しいサービスだった。
残ったカレースープと共に、ご飯を頂いた。
スープカレー風ではあるが、スープは全部は飲み干さず、残した。
美味しいのだが、塩分を気にするお年頃。笑
血圧の薬を飲んでいるので、自制心が働いた。笑
でも、これ（カレースープとご飯）も美味しくて、バッチグーだった。
満足なカレーラーメン集大成。
情報では1月いっぱいで終了ということで、
おそらく今回が最後のカレーラーメンとなっただろう。
明日、多分来れないので。
1ヶ月ちょっと充実したカレーラーメン修行だった。
（24年12月30日の日記「教えてもらった情報をなるべく早めに消化（巌窟王帯広白樺店）」参照。）
（25年1月9日の日記「満足なカレーパンとカレーらーめん（トラントラン、巌窟王帯広白樺店）」参照。）
（25年1月16日の日記「酷い（巌窟王帯広白樺店）」参照。）
（25年1月23日の日記「最近の木曜ルーチン（巌窟王帯広白樺店）」参照。）
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate vegetable curry of Indian Otofuke branch taken out by our curry club CEO. This was my lunch. I put fried chicken on the curry. The fried chicken was made by my friend. He gave me a lot. So a part of them was put on the curry. It was so good. Thanks a lot. For dinner I ate curry ramen at Gankutsuoh Obihiro Shirakaba branch. It was good, too. I put some good toppings on the curry ramen. I was so happy to eat a good curry ramen. I like it. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

らーめん巌窟王帯広白樺店
帯広市西18条南2丁目9-162
0155-41-5920
https://www.instagram.com/ramengankutsuoh/
11:00-24:00 (LO23:30)
無休

インデアン音更店からtake outは
職場のカレー部CEOが行ってくれた。
いつもいつも感謝だ。
今回はあまり考えずに感覚的にカツカレーにした。
極辛3倍、ライス小、緑ピンク。
ルーチンワーク的に。

後乗せでカツをわかりやすく。
カツの切り方も芸術的だと改めて思う。
修行場で切るところが見れたら、
その早業に最初はびっくりするだろう。
見慣れてくると、真似してみたいと一瞬思うのだが、
すぐに、きっと手を切る、と思い直すのだ。笑
そういう意味でも芸術的だと思う。

安定のネギトッピング。
自前で用意したものだが、
だいたいはコンビニで買っている。
既にカットされたネギが小さめのパックで売っている。
玉子や納豆、サラダなども買うが、
今更気づいてしまったことは、
ネギだけ消費期限を確認しないで買っていた。
基本「前取り」（と言うんだっけ？）だから、
エコには少し貢献できていると思っている。
が、しかし、いつまで食べられるかというのも重要だ。
自分一人が食べるから、自己責任ではあるのだが。
納豆、玉子、サラダはいつまでなのかを気にしている。
とはいえ、期限過ぎても結構食べてるんだけど。笑
そんなことを思いながら、シャキシャキ新鮮なネギを
カレーやカツとともに楽しんだ。
ガリ、青シソと同様に、ネギもカレーの素敵なお供だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日の夕食はスープカレー、おにぎり、セロリ糠漬け、ガリ、納豆だ。
セロリの糠漬けも、ガリもカレーのお供として素晴らしい。
納豆にはアボカドとブロッコリースプラウトがトッピングされている。
頑張って混ぜてみたが、途中で諦めて食べ始めた。笑

スープカレーは、胡麻トッピングや、茹で玉子などはすぐにわかる。

里芋と人参がスープからちょっと顔を出している。

しめじをすくってきた。
後から奥に沢山あって、嬉しくなった。
お宝ザックザクのイメージ。

ソーセージを見つけた時、
ついつい「でかっ！」と声に出てしまった。
ちょっと姿が見えた時に、すくい上げようとしたら、
長くてスプーンからこぼれ落ちちゃうこと数回。
ま、負けた・・・・＜おいおい　笑

イワシつみれはこの前食して美味しいことを知っている。
（25年1月6日の日記「スペシャルなスープカレーを夕食に」参照。）
後から食すことにした。
すると、これまたお宝探し的に、
後から沢山見つかって、とても楽しんだ。

里芋も結構入っていた。
ってか、この前も言ったが、
この器、結構深くで、ガッツリと具が入っている。
美味しくて健康的なスープカレー。
あざっす！あざっす！あざっす！

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
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無休
参考：乙華麗様です！第5回

今日は後輩の飛翔を願ってチキンカレー。
いつも通り安定のtake outは
カレー部CEOがインデアン音更店から。
あざっす！あざっす！あざっす！
チキンカレー後乗せだ。

後乗せの場合、おそらくチキンが一番目立つと思う。
色合いのこと、珍しさの観点から。
ハンバーグやカツは他の修行場でも時にある。
が、チキンがこの形で後乗せになるのはほぼ見たことがない。
とてもわかりやすい。

いつも通りのガリと青じそなのだが、
CEOにお願いした時、今回はピンクのみで、と伝えていた。
CEOは忘れて、いつも通り緑もオーダーしてくれた。
実は、今回なぜガリだけにしようかと思ったのか、
すっかり理由を忘れてしまった。
数日前にふと思い立って、次回はガリのみに、と考えていた。
が、オーダーする時に、そのことは覚えていても、
なぜそうしようと思ったのか、全く思い出せなかった。
これを書いている時点でも忘れたまま。笑
まあ、また何かの時に思い出したら、今度はしっかりと理由を覚えていて、
オーダーの時も、ピンクだけで、と念を押そう。笑

んで、いつも通り色々トッピングだ。
ネギ、玉子、胡麻。
セルフトッピング祭りだ。
この祭り状態を想像していると、
後乗せが非常に効果的だとわかる。
カレールーはかろうじて（？）見えている。笑
そのカレールー、今回は極辛にとどめた。
今日、夜用事があるので、念の為に3倍は止めておいた。笑

器の外でも追加。
味噌汁はインスタントだが、減塩物で
味がしっかりして美味しいもの。
カレーに味噌汁は非常に合っていると思う。
納豆がカレーといい組み合わせだということは
かなり以前から主張してきている。
先日、印度カリー子さんがインドでそれを実感したと
SNSにあげてくれていた。
さあ、準備は整った。
ガツガツとでも慌てずよく噛んで色した。
うん、美味い。
さて、午後も頑張ろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry with some toppings for lunch. It was taken out by our curry club CEO. He went to Indian Otofuke branch. I took some food on it as toppings. It was so good. Thank you.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
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10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

昨日、友達と会った。
もしかしたら、と思ったら、どうやら1年以上会ってなかったようだ。
もっと最近あったような気もするが、
まあ、しょっちゅう会っているのか、久しぶりに会ったのかは問題ではない。
お互いに元気かどうかだ。
特にこの年になると。笑
まあ、友達も色々あるので、しばらく会ってないとか、
しょっちゅう会うというのが何かの基準になるわけでもない。
ただ、久し振りだね、もうそんなに会ってないんだ、となった。
で、色々話が盛り上がる。
共通の知り合いのことでちょっと盛り上がった。
ブログ、YouTubeなど多彩に活動しているので、
よく分かる部分はある。
その中で、最近カツ丼、とんかつが多いよね、となった。

その時点で、今日カツカレーになることは決まった。笑
そう、ある意味影響を受けやすいのだ。
普通に頼むと、カツはカレールーの下となる。
カツがわかりやすいように、後乗せにした。

カツカレー後乗せ、極辛、ライス小、緑ピンク
ちょっと控えめに極辛にした。
いつもの極辛3倍だと今日の体調はやばいかもしれないと思った。
それでも、極辛かよ！とツッコミが入るかもしれない。
そう、体を張らないと。＜おいおい　笑
さっき「元気かどうかだ」と言ってなかったか、自分。笑

カツをアップにする。
インデアン音更店で、担当スタッフさんに
素早く丁寧に綺麗に食しやすく切られたカツ。
見惚れるし、見惚れる。
あ、今気づいた、みとれる、みほれる、は同じ漢字か。
もしかして、みほれるは漢字から間違えて読みが発生？
調べてない。笑

ほうれん草とネギを勝手にトッピング
パッと見た目、カツカレーかどうかわからなくなってしまった。
カツがわかりやすいように後乗せにしたのに。笑
まあ、でも、これがまた美味しいのさ。
カレールーに混ぜて作るのもいいが、
トッピングして適度に混ぜたり、交互の食すのもいいものだ。
今回も素敵な修行になった。
あざっす！あざっす！あざっす！

本日の夕食
大きめの皿にチキンスープカレー、ビリヤニ
中くらいのにピクルス、もやしわかめちくわサラダ、
そして、真ん中にマッシュ南瓜。
今日も豪華に頂く。

スープカレーは手羽元が少しだけ見えている。
2ヶ所に顔を出しているので、少なくとも2本はある。笑
これ実は3日前に食したのと同じチキンスープカレー。
（24年12月1日の日記「インドの風が吹いた」参照。）
正確には手羽元スープカレー。
スープが多いので、具がわかりにくいが、
仏太家には珍しい、シンプル具材。
たまにはこういうカレーもいい。

バスマティライスも3日前のものと同じ。
（24年12月1日の日記「インドの風が吹いた」参照。）
ターメリックなどが使われてないので、
色がついてないが、しっかりとピーナッツビリヤニ。
美味しいものは何度でも食したい。
美味しいものは毎日でも構わない。
美味しいものは毎食でも厭わない。笑
今回のスープカレーとビリヤニも
とても美味しく幸せに浸って食した。
あざっす！あざっす！あざっす！

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回