カレー修行(十勝)

ネットが盛んになり、ブログが沢山ありすぎる状態だと思う。
日々の生活のことを書く日記タイプのものもあれば、
自分の興味あることを徹底的に掘り下げて書いているものもある。
グルメ評論家気取りで食のことを書いているものもある。
いや、実際にグルメ評論家やグルメライターもいるのだろう。

自分もそうなろうとしていた時期があったし
今でもそういうような文章を書いちゃう時があるが、
自分で上手にできているわけじゃないと思っている。
また、あまりに同じようなブログが氾濫しすぎて、
天の邪鬼、ひねくれ者、アウトローな自分としては、
自分のスタイルを築きたくなった。
読み物的なものを目指している、
というか、自分としては形は出来上がっている。
プロではないので、文章が稚拙でも、言い訳になる。笑

要するに、それで金を稼いで食っていこうと思っているわけじゃないってこと。
書いて公開しているのだから、見ていただけたら嬉しいというのは当然あり、
アクセス数なども気になるのは間違いない。
あまり数ばかり気にしていてもしょうがないとも思うのだけど。

アウトローって法律に外れたとかって意味か。
今気づいた。笑
野球のインハイとかの逆かと思った。
外側低め。苦笑
外側にあるから、社会と外れている、
アウトローみたいに考えていた。笑
out lowとout lawか。

文句、批判を書いているブログも見る。
しかし、それは一方的な話だし、本来あまり良いことではないような気がする。
もし、グルメライターが飲食関係のことにそういう発言があるのだったら、
ちょっと考えものじゃないかと思う。
実際のプロは「美味しい」「まずい」とはっきりいうことは少ないと思われる。
ってかないんじゃないか。
考えると、その雑誌を見て、「美味しい」って書いてあったとしたら、
それを見たから行って、不味かったとか文句が出るかもしれない。
ヘタするとそういう抗議をされかねない。
言葉は結構大変だ。
だから、プロは他の表現で如何に「美味しそうに」書くかが決め手だろう。
「不味そうに」書いたら、今度は店側から抗議を受けるだろう。

グルメライターや食関係の仕事に就いている人が
そう言われるのを嫌がったり、FBで文句などを書いちゃったり
ってのを見ることがある。
FBって仕事で使っている人もいれば、完全にプライベートに限っている人もいる。
でも、多くはあまり区別してなかったりする。
ってことは、仕事関係の人も見る可能性があるところで、
仕事内容、もしくは仕事関連のことについて書くことは、
危険を伴う可能性もあるのだから、細心の注意が必要なことは言うまでもない。
マンスリーや限定などの宣伝をせず、最終日とかに行ってそれを書くというのも見る。
見ている人は、終わったのはわかるけど、
限定ならもっと早く知りたかったってなりそうなものだよなあ。

まあ、仏太は文句を多々言うつもりはないけど、
一生懸命限定ものを宣伝するつもりもない。
(毎度やっているほどの情報収集能力がないのだ。)
仕事にしてしまって、やれば、もしかしたらできるのかもしれないが、
やっぱりその自信はないし、カレーを楽しむことができなくなりそうで嫌だ。笑

外観
SONTOKUに行く。
時々短期間限定で出る限定カレーが
かなり興味をそそるものがあって行きたいのだが、
突発的に出て、期間も短いのでなかなか行けないでいる。

マンスリーカレー1
炙りチーズにら玉と納豆チキンのスープカレー
スタミナスープチョイHi辛でいただいた。
ライスSの半分。
今月のマンスリーカレーだ。

マンスリーカレー2
にら玉の上にチーズが乗っている。
これだけ見たら、にら玉丼と言われてもわからない。
チーズがやや焦げていて、炙られているのはわかる。

マンスリーカレー3
ちょっとにら玉をひっくり返すと
そこにはチキンと納豆、そして、他にも野菜根菜が入っていた。
うん、これ宝探しみたいだね。

幼稚園か小学生の時を思い出した。
男子数人と女子1人で宝探しをしたのだ。
隠すのは女子の役目。
で、男子が頑張って探すのだが、
女子は決まって1人の男子(仮にA君としよう)にヒントを出す。
A君はそのたびに、猛ダッシュして、宝をゲット。
それが何回か繰り返されると、B君以下他の男子は面白くない。
たぶん、その女子はA君に惚れていたのだと思うが、
仏太、いや、B君はそんなにその女子に好きという感情はなかった。
単に、えこひいきが嫌だった。
嫉妬していたわけではないはずだ。笑

外観
夜には淡い?苦い?想い出は忘れていた。
ぱすた・パスタへ行くのは2回目。
時間ギリギリだったので申し訳なかったが、
快く迎え入れてくれたマスターに感謝。

マンスリーパスタ1
ここは一人前が結構な量がある。
それから、今月のパスタというのがある。
今月は十勝鶏と香味野菜のカレーソースだ。
カレーと聞けば、それは捨て置けない。笑

マンスリーパスタ2
皿が大きいので、普通に見えてしまうが、
しっかり量はあって、麺だけで300gとのこと。
カレーソースはこのくらいがちょうどいい量だろう。

マンスリーパスタ3
麺も好みの硬さになっている。
偶然だろうが、自分の好みだと嬉しいものだ。
マスターが顔色を見て判断してくれたのかもしれない。
こいつ固めが好みだな、と。笑
チキンや野菜がたっぷり入っていて
かつソースの量が過不足なく非常に嬉しかった。
カレーじゃない普通のパスタも試してみないと。

外観
今回のマンスリーシリーズ第1弾の最後は
帯広白樺通りスープカレー本舗
自転車が結構あるってことは、高校生かそれ以下が友達と来てるってことか。
なんだか若い世代もスープカレーに馴染んでくれると嬉しいなあ。
勿論、若い人たちだけじゃなく、老若男女広く広まってほしい。

マンスリーカレー1
マンスリー狙いなので、注文は決まっている。笑
十勝産野菜と梅ささみのスープカレー
あっさりサラ旨スープ8マジ辛でいただいた。
ライス小は今回ライスオントッピングなし。

マンスリーカレー2
ささみは中に長芋が入っていて、
柔らかいささみの次にシャキッとした心地良い感触がつづく。

マンスリーカレー3
は大葉と一緒に別皿になっていて、
そのままいただくもよし、ライスと一緒もよし、
スープに入れてもよし、ささみと一緒にいただいてもいい。
色々な使い道がある。
これをじーっと見て、口が酸っぱくなってから、
カレーを食すってのだってありだろう。
食し方は人それぞれ自由なんだから。笑

マンスリーカレー4
アスパラはいい時期だよね。
カレーに入れても美味しい。

仏太が調べた限り、あと2つはマンスリーカレーを扱っているところがあるので、
そのうちマンスリーシリーズ第2弾ができればいいなあ。

さて、明日のラジオではカレーの話をするけど、マンスリーカレーの話をしようっと!

I went to SONTOKU to eat lunch. I ate good soupcurry there. Monthly curry was like a jack-in-the box or a treasure box. Egg covered soupcurry. I took it off I could see chicken, natto and vegetables. It was a good idea. Of course the soupcurry was so good. In the evening I went to Pasta Pasta. I ate curry pasta used Tokachi chicken and vegetables. It was also good. I like it, too. Then I ate dinner at Obihiro Shirakaba Dori Soupcurry Honpo. This time also I ordered a monthly soupcurry. It had chicken, too. I was so satisfied with limited curries.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考:乙華麗様です!第9回

ぱすた・パスタ
帯広市西21条南4丁目 土・日肉のびっくり市内
0155-35-7929
11:30-15:00, 17:00-20:00
火曜定休

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
http://www.shirakabadori.com/
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

参考サイト
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

仏太さんならもう知ってるかもなあ・・・
このセリフは半分は挑戦されていると思ったほうがいい。
いや、敵対心ではなく。笑

ん、何ですか?
と聞いたら、返ってくる答えは9割以上カレーの話だ。
それは、カレーなら仏太、仏太ならカレー、と
沢山の人が思い込んでくれている結果だと思うので、非常に嬉しい。

外観
こんなお店の取材に行ったんですけど。
と、可愛いFM WINGスタッフが教えてくれたのは
肉のびっくり市西店に併設されているぱすた・パスタだ。
知らなかった。
このセリフは、相手を非常に喜ばせる。
なんとなくわかる。笑
ちょっと悔しいけど、新たな情報が入るのはとても嬉しい。

キーマカレーパスタ1
2月限定のパスタが、キーマカレーパスタだ。
スープがつく。
結構量あるなあ。
メニュー見たら、一人前300gって多いんじゃない?
しかも、それが普通で、大盛もあると。

キーマカレーパスタ2
は程々に好みの硬さに近く嬉しかった。
キーマカレーはミートソースを軽くカレー味にした感じで、
スパゲティのミートソースを発展させたように見える。
アーモンドやトマトなども載っていていい感じ。
今回はちょっとずつ混ぜながら食したが、
次回は全部いっぺんに混ぜちゃうのもいいかも。
ってか2月いっぱいだけじゃなくて、
レギュラーメニューにしてほしいなあ。

I went to Pasta・Pasta in Obihiro. It was next to the meat market in Nishi-Obi. I had got an information of its monthly menu from a pretty stuff of FM WING. She told me about Keema Curry Pasta, a monthly pasta at Pasta・Pasta. It was like minced meat pasta but curry taste. It was so good. I want it’ll become a regular menu.

ぱすた・パスタ
帯広市西21条南4丁目 土・日肉のびっくり市内
0155-35-7929
11:30-15:00, 17:00-20:00
火曜定休

参考ブログ
ゆであげスパゲッティの店 ぱすた・パスタ OPEN!(Wing Blog)

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

フィットチーネ・・・ものの説明によると、
イタリアンきしめんと書いているものもあった。
フィットネスではないことはよくわかる。(苦笑)
フェットチーネともいうそうだ。
タリアテッレという地方があるという説明もあるが、
その太さの違いを書いているものもあった。
そして、スペルがわからん。
というのは、fettucineってのと、fettuccineという二種類があり、
どちらも同じくらい出てくるのだ。
きしめん状の幅広パスタということになりそうだが、
実際のきしめんはもっと薄いと思う。
なので、厚さについてはきしめんとは違うと思う。
(名古屋生活1年の経験がここで活きた!笑)
パスタもきしめんも好きで、当然のようにフィットチーネも好き。

外観
以前から情報の入っていたNAKAMURAにやっと行く。
多分、情報入ってから1年くらいかなあ。
正確にはカフェイタリアーノ DE NAKAMURAというらしい。

スープカレー風フィットチーネ1
綺麗で明るい中で食すのが幸せ。
そして、スープカレー風フィットチーネを見つけて更に幸せ。
これが情報として入っていたものだ。

パン
自家製パンがついてくる。
流石イタリアンという感じのパンの美味しさ。

スープカレー風フィットチーネ2
パスタは幅広で、やはりきしめんよりは厚みがある。
歯ごたえもその分あって、好みのコシ。
スープはスープカレー風で具も、ゴロンゴロンと入ってるのが嬉しい。
更にパスタに隠れてほとんどの具が2つずつ入っているのに後で気づいた。
チキンジャガイモ人参ブロッコリー・・・
パスタの中で、スープパスタも好きだから、好きなものの塊って感じだ。
う、う、うれぴー!(死語。笑)

I ate soupcurry style fettucine at Nakamura in Obihiro. I like fettucine, I like soup pasta, and I love soupcurry. So the past I ate today was so good for me. I was so glad, you know.

カフェイタリアーノ DE NAKAMURA
帯広市西23条南2丁目16-33
0155-37-8860
http://www.obnv.com/italian_french/434/
http://d.hatena.ne.jp/cafe-italiano/
11:30-15:00, 18:00-21:00 (土日祝11:30-21:00)
火曜定休

カレーgo一緒,カレーな集まり,カレー修行(十勝)

好きな漫画にJOJOの奇妙な冒険というものがある。
シリーズ物で通算100巻は超えているのだが、
知らない人は全然わからないだろう。(笑)
まあ、当たり前だ。

それだけ長く続くのは、色々理由があるだろうが、
ここではその考察はやめる。

第3部の中で、スタンドという超能力的な能力が出てきていて
その中の1つにラヴァーズという名前のものがある。
第3部はそのスタンドの名前がタロットカードから来ているものが多い。
で、敵のスタンドの1つにラヴァーズがある。
説明がなされているサイトはいくつもあるので、
詳細を知りたい人は検索してみるといい。
(「ラヴァーズ JOJO」などで)

そう、loversだから普通に恋人ってことなのだけど、
ラヴァーズというと、JOJOに出ていたスタンドを真っ先に思い出す。
影響力恐るべし。
他のことを連想しようとしても、まず出てくるのはJOJO。
考えるだけ無駄のような気がする。
ん?
無駄?

無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄ああああああ!

外観
Easy Dinerでパーティープラン。
といっても、小さなパーティー。

ビール
ビールで乾杯したが、
ノンアルコールの人も結構いる。

食べ物1
色々な料理が出てくる。
流石、Easy Dinerだ。

ロゴ
Easy Dinerもイベントに出るよ!
みんなもイベントでも楽しもう!

詳細書かれているサイトはこちら↓
今年も帯広で「カレーなる祭典」開催!(Spice Beach)

食べ物2
今回、集まったメンバーは様々な分野から。

食べ物3
K社長はイベントの主催者。(上記イベント)
修行場オーナーのSさんとKさん、Nさん。
Easy DinerのTさん、Kさんもメンバーなのだが、今回はサーブする側。

食べ物4
仏太がこのスモールパーティーの発案者で幹事。
簡単に言うとカレー関係の集まりだ。
メインはFace Bookで集めたのだが、
それとは関係なく声をかけてもいる。

食べ物5
農家のHさんも来ていただき、
お薦め品ヤングコーンのプレゼンテーションをしていただいた。
好青年だ。
とれたてのカブをおみやげにもらった。
う、嬉しい!

食べ物6
カレー関係者で構成するこの会は
十勝カレー愛好会という。
カレーブラザーrick1091さん達が札幌でやっている
カレーヤーズというのに対抗したわけではないが、
以前から考えていた形がたまたま似ていたのだ。
十勝版カレーヤーズと言われてもしょうがないのだが、
真似が嫌いな仏太はちょっと違うことも考えている。
そして、それは十勝だからできると思っている。
おいおい、活動報告をしながら、広げていこうと思っているが、
慌ててもよろしくないので、
ゆっくりとゆったりとゆるりと緩くやっていこうと思っている。
急激な変化は別の急激な変化を呼ぶからだ。
そして、その反作用的に起こる急激な変化はえてしてよろしくないことだ。

カレーで世界平和・・・一歩踏み出した・・・。

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)(日-16:00)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第3回

カレー修行(十勝),食(カレー以外),飲み会

車を運転していると、「カレー」とか「カリー」とかって文字に反応してしまう。
おお、新しい修行場ができたか!?と思うのだ。
以前、札幌で車を運転していた時、やはりカリーを見つけて、
引き返してみるとベーカリーだったってことがある。
これは尊敬するカレー仲間、カレーの聖人・華聖人さんも同じ事を言っていた。

何かとカレーじゃないかと思ったり、
カレーに関係するのではないかと考えてしまうのだ。

文字だけではなく、色が黄色とかオレンジはやばい。
また、形とかもカレー皿とかカレーポットとかスプーンとか
似ているものはとにかくカレーと関連付けて考えてしまう。

また、場所を説明する時のランドマークは
カレー修行場であることが多い。(苦笑)

パンフ
ノースランド(ホテル)で日本酒の会があり、参加させていただいた。
200人はいたようだ。凄い!
プログラムというかパンフレットというか。
開けると、酒造さんと提供される日本酒の一覧。
12の会社から全部で60種類くらいのお酒。
え?こんなにお酒あるの?って、最初呆気に取られた。(笑)
こちらに蔵元さん詳細載ってる。

水
お酒を呑む時は悪酔いしないようにお水も飲むといいのです。
と、以前に教えてもらっていたが、今回もそれを実践。
その水に、酒造会社の仕込み水が提供されていて、これまたビックリ!すげえ!

酒1
越の誉 清吟(新潟)
ウエルカムドリンクとしてテーブルに用意されていた。確かに入りやすい。

酒2
大山 特別純米 初しぼり生(山形)
右も左もわからず、とりあえずお薦めを。
なるほど美味い!という記憶。(笑)

食べ物1
お料理はどれも美味しく、お酒にも合うものが多かった。
ただ、料理もお酒も癖や特徴によってはやはり合わないものもある。人間関係も一緒かも、と思った。

酒3
米鶴 大吟醸 盗み吟醸(山形)
名前だけでこれは呑みたいと決めていた。
盗みたくなるほど美味しいっていうのが命名理由。
まさにその通りだな、と。

酒4
榮川 大吟醸 榮四郎(福島)
「東北に酒あり」って冠がいいね。

酒5
ラベルが気になった。そして、名前も。
浦霞 純米吟醸 禅(宮城)

酒6
小鼓 純米大吟醸 風楽(兵庫)
天楽ともう一つあって3点セット風なこと言ってたんだけどなあ。忘れちゃった。

食べ物2
餃子も酒に合うものってあるよなあ。
あ、逆か。酒も餃子に合うものってあるよなあ。(笑)

酒7
春鹿 純米大吟醸 活性にごり しろみき(奈良)
これ、カレーに合う!ラッシーみたいだ。

酒8
司牡丹 純米 日本を今一度せんたくいたし申候(高知)
ああ、高知っぽい。船中八策は知っていたけど、これは知らなかった。奥が深いね。スッキリ!

食べ物3
このパスタ・・・なんだかカレー風味・・・気のせい?
ね、ね、カレーだよね!?!?(笑)
酔っ払って自信がないけど・・・

食べ物4
中華にもエビ
隣の綺麗な女性がエビアレルギーと聞いてとてもかわいそうに思った。
大好きなだけに尚更。
綺麗な女性と言えば、フルートとピアノの演奏もあって、素敵な音色だった。

酒9
春鹿 純米大吟醸 鬼斬(奈良)
大学の時に同級生に、名前に鬼ってつく人いたなあ。なんてったっけ?
お酒には鬼とか熊とかをやっつけるイメージもあるんだな。

食べ物5
チキン!!!豆!!!ブロッコリー!!!(笑)

食べ物6
チャーハン枝豆
嬉しい。酒のツマミは9割方、枝豆を食べる私。

酒10
司牡丹 純米大吟醸原酒 秀吟(高知)
お酒に使われる漢字で多いものの一つ「吟」
なんだかワビサビを感じる。

酒11
一ノ蔵 山廃特別純米 円融(宮城)
山廃は全て呑みたいと思っていた
(数が少ないしできると思っていた)が、たいして飲まなかった。
もう酔っ払っているし・・・。

酒12
その場で開けて、次のもいただいた。
一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華(宮城)
これで〆た。その後、抽選会は当たらなかった。
081=おっぱいという素敵な番号だったのに。

食べ物7
デザートを最後にいただいて大満足。
知り合いにも会ってちょっとビックリ。
また、次回も参加したいな。

ということで、カレーは疑いのままだが、
少なくともスパイスがなにか使われていたに違いない。(笑)

楽しかった。
美味しかった。
酔っ払った。

参考サイト
久楽屋(公式サイト)