ベーコンカレー

カレー仲間のやっちさんは釧路在住だ。
道東のカレー仲間はなかなか会えない。
距離がありすぎる。

やっちさんは、仕事なのか私用なのか、
札幌に行く機会が多いように見える。
色々なスープカレーを食しているようで羨ましい限りだ。

で、好きな修行場を応援するという気構えが素晴らしい。
ほとんど札幌にいるかのような感覚。（笑）
入り浸っているのではないかと思うくらいだ。
特に東区にあるポルコはよく行くと聞く。

ポルコに行った。
シャッターとなったため、仏太一人だけだった。
マスターとちょっと話をしていて、
新しいメニューを考案中とのことだった。
やっちさんの話題も出た。

豚グッズで楽しむ。
といっても、見てるだけなのだが。

なんとなく可愛い。
仏太の名前が豚から来ているのも愛着がわく理由の一つだ。
（仏太のプロフィール参照。）

ズッキーニとベーコンのスープカリーは、
元々はアスパラとベーコンだったそうだが、
アスパラがなくなったために、ズッキーニで代わりにしているという。
ライスは100gと普通のスープカレーにしては少なくした。
g設定でライスを出してくれるのが面白い。

ベジタブル、ハバネロウインナーをトッピングして辛さ8。。
辛さは常連さんで凄い人達がたくさんいる。
ポルコの辛さは、仏太はあまり上げることができず、
まあ、無理せず美味しい範囲でいただいている。

ズッキーニとベーコンは一口サイズに切られていて、食しやすい。
なんとなくだけど、マスターの愛を感じる。
いや、変な意味じゃなくて。（笑）

トッピングのベジタブルは揚げ茄子とブロッコリーが加わる。
元々、野菜がたっぷりのポルコのスープカレーなので、
ベジタブルをトッピングすると溢れんばかり。（笑）
ハバネロウインナーは結構辛いので、辛いのが苦手な人は慎重に。

本棚にあった漫画「深夜食堂」を食前食後に読みふけってしまった。
最初、深夜特急と間違えていて、あ、あの本が漫画になったんだ、と思ってしまった。
で、開いたら違っていて、自分を嘲笑ったのだが、
きのうのカレー、カツカレーとカレーがタイトルのが2つもあり喜んだ。

心温まる漫画と、美味しいカレーで、
身も心も素敵になれた。

I went to Porco in Sapporo. I read a comic, Shinya Shokudo, and ate good soupcurry which had so much vegetable. A comic was good because two type of curry were drawn. Soupcurry was very good.

スープカリー　ポルコ
札幌市東区北14条東1丁目
011-741-0531
11:30-14:00, 17:30-23:00 (土日-21:00)
月曜定休

カーニバルは単なる「祭り」だと思っていた。
調べると、元来宗教色があるようだ。
正確な訳（？）は謝肉祭というようで、なんとなく山口百恵。（笑）
（やば、これわかる人少ないかな。）

英語でカーニバル（carnival）、
スペイン語でカルナバル（carnaval）といい、
ヨーロッパ系は似ている言葉のようだ。
哀愁のカルナバルは河合その子だよなあ。（笑）
（やば、これもわかる人少ないか？）

一番有名と思われるのはブラジル、リオデジャネイロだろう。
リオのカーニバルと言えば、
サンバに合わせたダンス、
その過激な衣装、
死人が出ることなどで有名だ。

SAMA帯広店へ。
あ、オープンテラスがやっている。
う〜〜ん、でも、ちょっと寒いかな。
暖かいときに使ってみたいな。

結局中に入れた。一人だと融通が利くのがいいね。
うわ、これ知らなかった。
ってことはかなり来てないな。

マンスリーのズッキーニとベーコンSAMAカーニバルカリーにした。

カーニバルというだけあって、
ズッキーニ、ベーコン、ナス、ジャガイモ、にんじん、ブロッコリー、トマト、
クルトン、水菜、たまご、炙りチーズ、糸とうがらしがここ狭しとタップリ入っている。
（メニューの受け売り。笑）
特に好きなズッキーニが沢山は嬉しい。
お勧めのトマトスープでいただいたが、炙りチーズと相まって、イタリアンな雰囲気。
これは、他のスープでも味わってみたいところだが、このイタリアン風味も捨てがたい。
次回迷う・・・その前に今月中に来なければなくなる・・・（笑）

I went to SAMA Obihiro branch to eat dinner, the carnival soupcurry. It contained some summer vegetables. It was very good.

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

仏太が高校生の時だったと思う。
聖飢魔II（せいきまつ）というヘヴィメタのバンドがあった。
蝋人形の館が大ヒットして一世を風靡した。
独特のメイクと、状況設定の細かい発言。
ライブをミサと呼び、アルバムを教典という。
その聖飢魔IIの蝋人形の館のフレーズに
お前も蝋人形にしてやろうか
というのがあり、その後に
ぐへへへへっへ
とも
ぬへへへへっへ
ともつかぬ、笑いが入り、その物まねが友達の間で流行ったりしたものだ。
ボーカルのデーモン小暮は閣下と呼ばれて、
後にバラエティなどの番組でも活躍した。

ガラムマサオは以前北24条界隈にあった。
移転前に以前のところを閉めると告知すると、
毎日行列となり、とても大変なことになるくらいの人気だった。
充電期間をおいて、平岸で再オープン。

お前をスパイスジャンキーにしてやろうか！！！
ぐへへへへへへ！
そんな閣下の声が聞こえてきそうだ。

混んでいて奥の部屋へ入らせてもらった。
手塗りの壁が味を出している。

ライスは十六穀米。
マスターは以前から健康に非常に気を使っている。

ライス小にしたから、最初はライスが見えないくらいだった。
このオムレツがとろとろでふわふわ。流石。
目玉焼きにすることもできるし、スープインもできる。
臨機応変にできるのが嬉しい。

今回対談した一人rick1091さんに尊敬の念をあらわすために
リスペクトrick1091さんを！
ライスに絞ったレモンのあまりを水に入れて、レモン水にすることを言う。

頼んだのは厚切りベーコンとエッグスープカリー。
彩りもいいし、具材の並べ方も綺麗だ。

定番野菜以外に、小茄子、薩摩芋、蓮根、舞茸から好きな2つを更に選べる。
仏太は蓮根と舞茸にした。

その蓮根を使って、新リスペクト華聖人さん！！！
蓮根の穴にライスを詰める。（笑）
速攻で写メを送った。
華聖人さんから「光栄です！」とお返事をいただいた。

マニアスープにして、スパイスジャンキーにされてしまった。（笑）
初心者にはきついかもしれず、でも、慣れるととても美味しい。
魅力的なスープだ。

I went to Garamu Masao in Hiragishi, Sapporo. I ate bacon and egg soupcurry with mania soup. It was good.

ガラムマサオ
札幌市豊平区平岸4条6丁目1-18
011-816-4933
11:00-15:00, 17:30-20:30
水曜日・第3木曜日定休

参考サイト
聖飢魔IIオフィシャルサイト
Wikipediaの聖飢魔IIの項

家からちょっと距離があるので、
行きたいのだけどなかなか行きづらいというところがある。
無理矢理行くのも一つなのだが、
そうそうそこだけというわけではないから難しいのだ。
その分、行くたびに変化しているのに気付いたり、
次はこうする予定というのを教えてもらい、
毎回新鮮な気持ちでワクワクがあるのが嬉しい。

その一つがここSONTOKUだ。
ついこの前は冬の陣カレー（うどん）で来たが、
（11年2月9日の日記「顔剃り？」参照。）
今回は普通にスープカレーをいただくこととする。

しかし、麺も食したいという欲張りな衝動が起こってしまった。
そこで、ベーコンとキャベツのカリーのフォーをいただいた。
うどんもいいがフォーもいい。

大きなベーコンが野菜の上に載っていて圧巻。
名前には野菜がキャベツしか書いてないけど、
他にも色々な野菜が入っていてヘルシー。
スープは3種類あるうち、今回は魚介の味と香りの和風スープにした。
好きな岩のりをトッピング。海の雰囲気が更に増す。

マスターが、来週から出すんだけど、と試作をくださった。
ラムのつくねだ。
日替わりで曜日ごとに変わるメニューが出ると。
このラムは木曜日になる予定らしい。
うわ、また来たくなるなあ。

来るたびに変化ではなく
来るたびに進化しているという感覚だ。
いい意味でのワクワクはとても嬉しい。
今後も期待したいところだ。

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

多分、今年3回目の釧路。
十勝の外に出ることは少ないが、釧路に3回も行ってる！
4月と
（10年4月26日の日記「チキン丼（ジョイパックチキン）」参照。）
（10年4月25日の日記「十魔素（ガルガンチュワ）」参照。）
（10年4月24日の日記「老舗と新修行場（黒魔術、Cantika）」参照。）
（10年4月23日の日記「釧路ツアー（宝来）」参照。）
11月だ。
（10年11月14日の日記「やっちさんとgo一緒（ガルガンチュワ）」参照。）
（10年11月13日の日記「移転後（サラデジャンタルNOVO）」参照。）
（10年11月12日の日記「釧路修行開始！（さぬきうどん）」参照。）
いずれも泊まりで楽しんできているのだが、
今回は予定の関係から、強行日帰り。
しかも、雪が降って道路がつるつる！
安全運転を心掛けないと！！！いつも以上に！！！

主な目的は、芸術とカレー！！！（笑）
釧路芸術館は興味のある展示会をしていることが多い。
近くにあったら結構行くんだけどなあ。
帯広美術館も結構行くけどね。
釧路芸術館は山下清展をやっていた。
貼り絵が有名だが、実はそうではないものに関しても専門的評価が高いことを知った。
例えば、ペン画、焼き物などに描くことなどなど。

午前中に十勝を出発して約2時間とちょっと。
やはり道が悪いので、夏より時間がかかる。
38号線をずっと行って、合同庁舎が見えたら、左に曲がった！
あ、あった！
あまり下調べしてなかったんだけど、結構簡単に見つかった。
麻里のはやっちさんのお勧め。

しかし、お勧めしてくれたメニューを忘れてしまい、
自分の好みで注文。
チキンカツカレー。
後から、メモを調べたら、お勧めは別のものだった。（苦笑）

カレールーが盛られても、その下でこんもりと主張するチキンカツ！
う、美味そう！

チキンカツ、やはり美味い！
カレールーは温かい味で嬉しくなった。
しかし、思った以上に量が多くてお腹いっぱい。（笑）

さて、芸術鑑賞しながら腹ごなしだ。（笑）

釧路芸術館で今月と来月山下清展がある。
しかも、今月が第1部で、来月が第2部。
う〜ん、上手く商売しているなあ。（笑）
それだけ紹介すべき作品が沢山あるということだろう。
実際にこの展示会はとても感動したし、また行きたくなった。
しかし、遠い。（笑）

余韻に浸りながら、車を走らせると
ふと喫茶店を見つけた。
看板がなければ通り過ぎたかもしれない。

プライムという正統派喫茶店。
正統派、というのは仏太の中では、
昔ながらの喫茶店だ。
純系喫茶店とも言う。（笑）
あ、仏太が勝手に作ってる言葉。
最近、お洒落な「カフェ」が増えているので、
このような純系喫茶店は少ない印象だ。

メニューを見てみると、オープンが1981年だということがわかった。
来年で30周年なんだな。（なんとなく言葉が山下清風。笑）
沢山のメニューがあり、眺めていると、見つけてしまった！！！
カレーが沢山あるし、自家製でこだわりのようなことを書いている！

これは食さないと！！！と思い、スーパーマンカレーにした。
サラダと添え物がつく。
添え物は福神漬けとなんとパイナップル。
へえ、凄いなあ。珍しいなあ。
食事のランチョンマットとして紙を敷くのも昔ながらの喫茶店の印象が強い。

スーパーマンカレーは目玉焼きとベーコンが入っている。
カレールーの下になっているのでわかりにくいかもしれないんだけど、
なんとなく輪郭が見えてるのでわかるんじゃないかな。

喫茶店らしく、ブレンドコーヒーをいただいてしめた。
本当は飲み物だけのつもりだったんだけど、
メニューにカレーがあったら食さないとなあ。（笑）

その後、公立大の近くに行ったが、
今回はサラデジャンタルNOVOには行かなかった。
近々あるうちわの忘年会で、お世話になったお礼に
何か雑貨をプレゼントとして買いたいと思った。
携帯で調べて、雑貨屋が公立大の近くにあることがわかり、
そこへ行って買い物をした。
正直なれない買い物なので、時間はかかったが面白かった。
なるほど、女の子が買い物するのに、
見て回るのが楽しいということがよくわかった気がする。

職場の可愛いCさんからの情報で
釧路のソウルフード的なカレー修行場の
カボシャールに行きたいと思った。
前回、場所だけは確認しておいた。
しかし、なんと貼り紙があり、閉めてしまったと！！！
事情があるのだろうが理由は書いてなかった。
非常に残念なことだが、しょうがない。
黙祷・・・・・・チーン！

というわけで（どういうわけで？笑）、今回はガルガンチュワへ。

クリスマス気分がこっそり盛り上がる。（笑）

チキンカレーをここで食すのは初めてだ。
あっさりスープで辛さは9.5にした。
チキンは外はパリッとしていて中は柔らかい。
骨からすぐにほぐれてくる。

チキンの上に沢山野菜があって、チキンがよく見えない。（笑）
野菜が好きなので嬉しいことだ。

最後にチャイを飲みながら、マスターとちょっと話す機会ができた。
マスターも時々飲みに行くみたいで、飲み屋情報をくれた。
今回は日帰りなので、飲み屋には行かないが、
泊まりの時には是非行ってみたいと思った。

こうして、釧路日帰りツアーは終わった。
今年3回目の釧路ツアーは日帰りという強行日程だったが、
それでも密度が濃い充実した日程となった。

山下清展の後半もあるし、まだまだ修行もしたいので、
これからも時々釧路（とその周辺）には顔を出すだろう。

I went to Kushiro to watch Yamashita Kiyoshi excivision at Kushiro Museum. Before and after then I went to restaurants. For lunch I went to Marino to eat chicken cutlet curry. For tea time I had wanted to drink coffee at Prime, a cafe, there I found curries on a menu. So I ordered Superman curry then. There were bacon and sunny-side-up on the curry rice. At last for dinner I went to Gargantua to eat good chicken soupcurry. I was very satisfied with them. I was happy.

麻里の
釧路市浪花町12丁目1-16
0154-24-3939
11:30-14:00, 17:00-20:00
火曜定休

プライム
釧路市柳町7-16
0154-25-5119
9:30-22:00
金曜定休

ガルガンチュワ
釧路市中園町12-10
0154-68-4460
http://gargantua8.exblog.jp/
11:30-14:00, 17:00-21:00
水曜定休

参考サイト
釧路芸術館