仏太のカレー修行【ブログ版】

職員食堂でランチ。
いつもならサラダのところが煮南瓜だった。
野菜類ということでは同じ。

キーマカレーの時はターメリックライスがデフォルト。
そこ努力してくれていると思う。
今回のターメリックは濃かった。
ご飯ジャーを開けた時に、ターメリックの香りが
ブワーッと来て、なんだか嬉しくなった。笑
さては、黄色推しだな・・・・笑

キーマカレー自体は挽き肉のカレー。
肉の甘さと細かい食感も嬉しい。
これをそのままライスなどと交互に食してもいい。
が、仏太は今回かけることにした。
いや、正確には今回もかけることにした。
そして、細工、あ、いや、工夫をする。笑

ターメリックライスにキーマカレーを乗せるようにかけ、
真ん中をやや凹みにした。
その凹みに卵黄を入れた。
お、黄色推しだな。
そう、仏太は黄色推し。笑
得意のねぎを周囲にちらばした。 カレーに一味とコリアンダーパウダーをトッピング。
うん、自己満足完成。笑
ターメリックライスとキーマカレーの
組み合わせだけでも十分美味しいのだが、
更に工夫することで、好みに近づく感じ。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate keema curry at our worksite restaurant. Keema is minched meat. Original meaning is minched thing, not only meat but also other foods. But just Japanese mean almost many people think it is meat. This time it was meat, too. Keema curry was so good. I arranged so much.www

朝、時々（しょっちゅう？）行くセイコーマートがある。
レジで綺麗なお姉さんに言われた。
「疲れてますね？」
え？
あれ？
やべ、そう見えるのか！
「お姉さんに見とれただけです」
苦笑い？された。

やべえ、疲れて見えるのか？！
昨日も可愛い女の子に言われたし、
これはそうとう疲れたオーラを出しているのだろう。

いや、俺は疲れてない！
真剣に考え事をしているだけだ。
（24年2月19日の日記「喜怒哀楽の怒」参照。）
笑
言い訳のような、自分に言い聞かせ。
虚しい。
笑

午前中、夢中で仕事をこなした。
いいペースだったため、余計なことを考えずに済んだ。
心地よい疲れだ。

ランチはカレーではなかったが、しっかり食べた。

午後もすべきことは満載だった。
ランチ以外で休んだのは15時半くらい。
充実している。
ちょっとデスクでパソコンに向かった。

ふと気づくと、寝ていた。
ああ、居眠りというやつか。
ふー・・・・
あ、やべ、ため息出ちゃった。

しかし、ここで寝たためにおかげで、
会議中眠ることはなかった。笑

5時ピタでの帰り際、隣の部署の美人さん達にご挨拶。
すると美人さんの目が完全に死んでいた。
他の可愛い女の子達は、その日の疲労感は出ていたが、
美人さんはそれの数十倍くらいお疲れオーラーが発散されていた。

帰宅して夕食。
スープカレーがあるだろうことは
昨日のブログから用意に想像がつくことだろう。
（24年2月19日の日記「喜怒哀楽の怒」参照。）
当たりだ。

スープカレー美味い。
チキン野菜スープカレーなのだが、
チキンも野菜もたっぷりで幸せだ。
そして、昨日と違うのは、あおさ、フライドオニオン、棗がトッピングされているってこと。
疲れは徐々に取れていく。
スパイス効果。
スープカレー効果。
スープカレー優勝。
あざっす！あざっす！あざっす！

ただ、写真がこれで終わっていて、
後から整理していて、自分で吃驚。
やはり相当疲れているのだろう。
早めにしっかりと回復しないと。苦笑

I was so tired because of hard works. Some pretty lady said to me about being tired. Oh badness.www For dinner I ate some good foods made by a good cooker. It was like medicine for me. One of them was soupcurry. It was chicken vegetable soupcurry. Thank you so much.

参考サイト
セイコーマート

仏太は仕事を始めてから、おそらくまもなく30年になる。
正直、しっかり覚えてない。
勤続何年という表彰もしばらくない。笑
だから、忘れた。
いずれにしても、人生の半分以上を仕事しているような年にはなっている。

初期の頃はかなり怒られた。
いや、初期だけではない。
数年、怒られ続けた。
できない子（？）だったのだ。
怒られてもしょうがない部分もあった。
不合理な怒られ方をすることもあった。
おそらく今ならパワハラと思われることもあった。
が、それらを耐え忍んできた。
泣いたこともある。
逃げ出したこともある。
でも、勇気がないのですぐに戻ったけど。笑

手を出されたことはないけど、
かなり怒鳴られたし、罵倒もされた。
馬頭琴は罵倒菌だと思うくらいやられた。

思い出す時に辛くなることもあるが、
今の自分があるのはそのおかげというのもある。
嫌な思い出であり、感謝もしている。
複雑な思いが交錯するが、
戻りたいか聞かれたら、絶対に嫌だ。笑

当時の先輩で、今も交流がある人は少ない。
まあ、自分が連絡をしてないという恩義知らずなのだが。
でも、感謝をして生きていることは間違いない。
とここで書いても、まあ誰も見てないと思うが。笑

色々複雑な思いがあるが、怒られるのは嫌だ。
だから、後輩のことを怒りたくない。
だが、「〜たくない」と言っている時点で、
できてないって証拠だろうな。
怒る（いかる、おこる）ではなく、叱るべきという話もある。

難しいものだ、人生は。
そんなことを思いながら、帰宅した。

豪華な夕食で自分を癒す。

スープカレーが嬉しい。
鍋の素を出汁にして、そこにスパイスを足す。
簡単スープカレーだが、奥が深く、素敵だ。
香りが素晴らしい。

エリンギやしいたけのきのこ類が嬉しい。
食感も良いし、美味しい。

玉ねぎなど野菜類もたっぷり。
トマトやチキンも入っている。
夢中で食した。
美味しい。
やはりカレーは正義だ。
スープカレー最＆高！
あざっす！あざっす！あざっす！

そう言えば、今の職場になってからも
激怒されたり、ムッとされたり、色々あるなあ。
色々あるってことは、やはり仏太が駄目ってことか？

理由も聞かずに、激怒された時は、
圧倒されて、なんだかなあ、と思った。

会議の時に正論をぶちかましたら、
またしても同じようにキレられて、
ああ、もうこれ話にならない、と思った。

トップにぶちギレされたのはこの2回だが、
その後も何度かチャンス危ない場面があった。
一回はこちらからキレることで回避した。笑
あとの数回は、完全撤退して、話を止めた。笑

いずれにしても、話をまともに聞いてもらえないのは
終わっていると思っているし、
当然、こちらの話を聞かずに、
勝手に間違った思い込みで怒ってくるなら、
こちらとしても何を言っても無駄なので、
もう抵抗するのはなしにしている。

が、神様は許してくれない。笑
まだまだ人生修行もしなければ。
そして、当然、カレー修行も。笑

日曜日の夕食は明日からも頑張ろうという気持ちが芽生える。
きっと。
たぶん・・・・笑
しっかり食べて、明日に備えるのは曜日関係ないけど、
特に日曜日は休みのことが多く、翌日仕事に行くために
気持ちを、切り替えないとならないというのはある。
Monday blueの予防策とでも言うのだろうか。笑

野菜類、ナッツ類などが散りばめられたサラダ。

混ぜるとこんな感じ。
サバ缶があって、それがドレッシング代わりにもなる。

そのサバ缶はこれだ。
さば 味噌カレー牛乳味。
しかもこの絵柄から、青森県カクテキ、
あ、ミスった、確定じゃないか！
青森の名物的ご当地ラーメンに
味噌カレー牛乳ラーメンというのがある。
仏太は現地で食したことはないが、
カップ麺で経験がある。
（10年9月1日の日記「味噌や牛乳はカレーに合うか？」参照。）
（14年3月11日の日記「震災から3年」参照。）
（16年1月14日の日記「組み合わせ」参照。）
（17年1月4日の日記「青森」参照。）
最初名前だけだと違和感の塊だが、
実際に食してみると、これがかなり行ける。
凄く美味しい。
もっと有名になってもいいくらいだ。

そして、おおきで買ってきたタンドリーチキンだ。
これはもう何度か食していて、
安定して美味しいのはしっかりとわかっている。
今日もしっかりと満足な夕食で、がっちり休むことができた。
さて、明日もけっぱるか。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate special salad made by a good cooker for dinner. It was made of vegetables and tin fish tasted by miso curry milk. It was the Aomori. There is miso curry milk ramen in Aomori. I had eaten an instant one. It was very good. And this time the special salad was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

手造り惣菜と生鮮の店　おおき
帯広市西20条南5丁目1-11
0155-33-2150
https://www.instagram.com/ookistore/
8:30-19:00
日曜定休

コラボ、最初言葉の意味を知らない時に
響きのいい言葉だと思っていた。
が、意味をコンボと混同していた。
近藤真彦と近藤勇くらいに。笑

コラボレーションcollaborationの略とわかり、
意味も知ったら、そんな勘違いのことはすっかり忘れていた。
今回、タイトルにした時に、ふと思い出した。
人間の記憶というのは面白いものだ。
どういう繋がりで、どのように思い出すか。
これらを解明できたら、認知症の予防や治療に大きな前進になるだろうな。

実は今回のコラボはプレ段階で知っていた。
が、行く余裕がなかった。
なので、グランドオープンで行くと決めていた。
（実際はどこも既にオープンしているから、言葉は違うのだが）

すると、数日前、車を運転中、カーラジオから流れてきたニュースで
インデアンとますやパンがコラボするするってな話が出た。
ラジオ局はAir Gだったので、全道に放送されたことになる。
それってかなり注目されているってことだよなあ。
へえ。
これ、混むなあ、と思ってしまった。笑

本日、まずはインデアン西21条店に行った。
このコラボ企画は修行場が限定されている。
全修行場で提供されているわけではないのだ。
駐車場が混んでいた。
やべえなあ、まあ、ランチタイムだしなあ。
幸い、中に入って一人と告げるとすぐに入れた。
カウンター席の一番奥が空いていたのだ。
結構立って待っている人がいる。
（後から知ったが、それらの人達はtake out待ちだった）

エビカレーにトッピング2つ。
チーズは見えない。
ルーの下ということもあるのだが、
今回の主役とも言うべき、
パンカツ 白スパ＆チーズが目立つからだ。笑
今回はこれを目当てに来た。

エビカレーのエビははっきりと見えている。
プリプリのエビがたっぷりと。
実は、注文する時、トッピングが先に決まっていて、
メインを考えてなかった。
とっさに頭が回転してエビカレーとなったのだが、
単純にインデアンカレーでも良かったかもしれない。
が、なんとなく何かを入れたくなってしまう。笑

パンカツ 白スパ＆チーズをトッピングした。
これはデフォルトで上乗せ（後乗せ）状態になっている。
本来の上乗せシリーズは、元々はルーの中か下にあるものを
ルーの上に乗せるから醍醐味があると思っているのだが、
このパンカツの場合は最初からこの状態なので、
普段シリーズとしてやっているものとは違うのかもしれない。
が、見た目が乗っている状態なので、シリーズに含めることにした。笑
ますやパンの人気パンの1つ白スパはサンドイッチで最も人気が高い部類だ。
それが揚げられて、しかもモッツァレラチーズが一緒となって、
最強コンボのコラボでコンフュージョンのコンクリートはコンプリートだ。
やっべえ！

緑、ピンクを乗せるのは仏太的デフォルト。
今回はトッピングの主役がいるので、
添え物は控え目にしたつもり。

しかし、緑、青シソは外せなかった。
控え目にしなくても良かった。
というのも、後からラミネートを見直すと、
パンカツ 白スパ＆チーズは付け合せとの相性がバッチリで、
特に緑と相性がいいということが書かれていた。
開発スタッフさんの言葉らしい。
ってことで、ここを特にピックアップ。笑
そして、ラミネートが別でメニュー紹介されているということは
そう、期間限定ってことで、3月10日までだそうだ。

白スパを揚げてある。
チーズは普段の白スパにはないよね？
ただ、白スパを揚げるのではなく、一工夫、一手間があるのが凄い。
正直、こんな形でのコラボになるとは思わなかった。
ってか、インデアンとますやパンがコラボするとは夢にも思わず。
でも、とても面白い。
どちらも十勝のソウルフードだ。
楽しんで食すことができた。
そう楽しんだら、0kcalだ。
炭水化物祭りという噂は吹き飛んだ。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

＜余談＞
食している時、別の修行者の注文が「後乗せ」だった。
バイトの女の子が発声していたので間違いない。
なので、このブログで上乗せと書いているが、
それは仏太が勝手に言っている言葉で、後乗せが正しい。
もうシリーズも30回を超え、
今更訂正するのは正直面倒なので、
上乗せ、もしくは、上乗せ（後乗せ）の表現は
申し訳ないのだが使い続けようと思う。笑

I went to Indian Nishi21jo branch for lunch. I had a purpose. It was a curry Indian collaborated with Masuya Pan. At some Indian shops there was a special topping using Masuya’s Shiro Spa. Shiro Spa is a very popular sandwich of Masuya Pan. Its fry verson was the special toppings. It was great. I enjoyed it. Thank you very much.

インデアン西21条店
帯広市西21条南2丁目6-152
0155-36-7979
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-21:00
年末年始休み

参考サイト
ますやパン