仏太のカレー修行【ブログ版】

週末金曜日の朝食。
明日土曜日も当番で仕事の日だから、
今週、もう少し頑張らねば。
今日も予定は程々詰まっているのは知っている。
だから、いつも通り美味しくお腹いっぱいで健康的な朝食に感謝だ。

何よりもカレーパンがある。
元気の源。
いや、朝食にカレーやカレーパンが無くても
食事をすることでパワーチャージになる。
カレーがあると気持ちもチャージされる。笑
今回のはコクまろカレーという名前のカレーパン。

前に花ねこパン屋で買ってきたものだ。
コクまろカレーを夢中で食していたら、
途中写真を撮るのを忘れていて、
ふと気づいたらだいぶいっていた。笑
でも、めげずにハイチーズ。
あ、チーズは入ってない。笑
なんとなくアンパンに見えるとか言わないように！笑
しっかりと美味しく頂き、
パワーと気持ちもチャージ！
あざっす！あざっす！あざっす！

出勤途中、カラスが右から左に一直線に
すいーーーーーーっと横切った。

まじ・・・・

カラスが教えてくれたおかげで、
心の準備はできた。
（24年3月4日の日記「なんてこった」参照。）
（24年3月3日の日記「ひな祭りの日のスープカレー」参照。）
（24年2月21日の日記「カラスが横切った（インデアンエスタ帯広店）」参照。）
が、しかし、忙しいのが嫌いな仏太。
なんとか回避できないかなあと考えた。
まあ、受け入れて、数時間頑張るか。

頑張った。笑

夕食はプレゼントにもらったレトルトカレー。
あいがけカレー。
やはり頑張ったご褒美はカレーだ。
どこの家庭でもそうだろう。
日本全国どこでもそうだろう。
いや、もしかしたら世界中でそうかもしれない。笑

グルメな友達がくれたあいがけカレーは
明治のカレー、イギリス風カレーの2種類。
そう五島軒監修って感じだ。

頑張って盛り付けてみる。
センターにライスを置いて、
両側にそれぞれのカレールーを。
あ、なんだか丁度いいかも。
勿論、パッケージとかお店のようにはいかないけど。
それでも形はあいがけカレーとして整えた。笑

記憶に間違いがなければ、
こちらが明治のカレーじゃなかろうか。

で、イギリス風カレー。
確かに味は違う。
おそらくこちらは五島軒で食したことがある方だろう。
とはいえ、レトルトカレーになると味が変わるのが多いからね。
五島軒で食したのは相当前という記憶（正確な年月日は覚えてない）だ。
なので当然単純比較はできない。
が、レトルトであいがけカレーというのは中々ないと思う。
凄いことだ。
楽しく修行した。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a curry pain for breakfast. It was bought at Hananekopanya in Shikaoi. It was good, so I ate and ate. I forgot taking some photos. I took a few photos.www Breakfast was prepared by a good cooker. It was so good. I was happy. Thanks a lot. I ate double curry for dinner. It was produced by Gotoken. One of them was Meiji Curry. Another was English Curry. It was good, too. I remembered English Curry when I had eaten at Gotoken. Thank you.

花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
https://www.instagram.com/hananekopan/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057036776415
10:00-17:45
月曜定休＋火曜不定休

参考サイト
五島軒

朝食にカレーパンを食す。
野菜、果物、鹹豆漿、甘酒と漢字シリーズだから、
カタカナのカレーパンは仲間はずれか？笑
いやいや、そんなことはない。
一緒に食すことで、それぞれ美味しい。
ってか、写真が暗い。
仏太は面倒くさがりで、写真加工を殆どしない。笑

あ、近づくと少し明るく撮影された。
プルドポークスパイシーカレーというカレーパン。
以前にも食している。
札幌のLILAC BAKEEで買ったものだ。
（24年9月17日の日記「中秋の名月（LILAC BAKE）」参照。）
あれ？前はスパイシーじゃなくてスパイスって書いてる。
どっちが正しいんだ？笑
意味合い的にはわかるからどっちでもいいんだけど。

中にポークの挽き肉が入っている。
って、また暗いんかーい！笑

ちょっと角度をかえて、
なんとなく中のプルドポークがわかるようにした。

で、更に明るく。
プルドポークスパイシーカレーという名前の
プルドポークは、普通の挽き肉ではなく、
スジスジになった状態のもののことか。
今更だが、そうだろうという自分の中の結論。
だから、挽き肉とかキーマって表現じゃないのかも。
まあ、LILAC BAKEの人に聞いたわけではないので、
あくまで個人的な予想でしかない。笑
いずれにしても美味しく頂いた。
スパイスも利いていて、まさにスパイシー。
あざっす！あざっす！あざっす！

がっちり働く。
充実だ。
そんな時はガッツリ夕食を頂きたくなる。
ちなみに「がっつりた・しょく」ではなく、
「がっつり・ゆうしょく」だ。
念の為。笑

自分の仕事のご褒美としてガネーシャに行く。

セットをオーダーしたら、チャイが先に来た。
モバイルオーダーでは、飲み物後という指定ができない。
だから、おそらくできた順番に運んでくるのだろう。
なんとなく飲み物後が良いなと思いつつ、
よくよく考えたら、今日は欲張りオーダーだから、
時間的なことを考えると、先でも良いなと思い直した。

タンドリーチキンスープカレーセットの本体（トレー）は
スープカレーの他に、ナンかライスとサラダが付く。
スープカレーだとライスをお願いすることが多いのだが、
今回はあえてナンにしてみた。

ナンの形が今ひとつ。
荒れた指先の足という感じ。笑
ちぎりやすいと言えば、ちぎりやすい。
が、やはりある程度は形は
整っていて欲しいと思った。

スープカレー自体自体は、本来のスープカレーと違う。
おそらくスパイスの使い方が全然違うのだと思う。
が、スープ自体も美味しい。
元々知っているスープカレーとは違うのだが美味しい。

いんげん、カリフラワー、なす、人参など、
色々な野菜が入っている。
カリフラワーは日本のカレーでは少ない。
ネパールスープカレーの特徴かもしれない。
おそらくネパールにはスープカレーはないので、
それと似たような料理か、
日本のスープカレーからヒントを得たものだろう。

ここにチキンが隠れてる。
って、非常にわかりにくい。笑

なので、チキンをすくい上げてきた。
おそらくこれはチキンレッグの一部だろう。

チキンレッグが見つけ出された。
ホロホロと骨から外れやすい。
タンドリーチキンで、香ばしい。
勿論、スープとの組み合わせで、
スパイシーで美味いしー。笑

チャオミンが最後に運ばれてきた。
炒麺、漢字があれば、おそらくそう書くのではないだろうか。
中国語だとチャーメン（チャーミェン）だろう。
細い麺の焼きそばみたいな感じ。笑
沖縄だとソーメン（ソーミン）チャンプルーみたいなものか。
これ実は結構好き。
美味しいのだ。

満足して、ヨーグルトを忘れていた。
これもセットの1つ。
席を立ったら、スタッフさんが2人がわかってくれて、
「ヨーグルト！ヨーグルト！」
としきりに言ってくれた。
忘れて出ようとしたので、慌てたのだろうな。
甘いヨーグルトは〆に丁度いいところ。
今日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pulled pork spicy curry donut for breakfast prepared by a good cooker. It was good, I knew. Before about few months I had eaten it. It was bought at LILAK BAKE in Sapporo. I was satisfied with it and other foods. Thanks a lot. For dinner I went to Ganesha in Obihiro after hard work. I ate Soupcurry Set and Chao Mien. The set was so much so with noodle my stomach was so full. I was so satisfied. Thank you so much.

LILAC BAKE
札幌市中央区南22条西9丁目1-31
011-206-0983
https://www.instagram.com/lilac__bake/
9:00-18:00 (売り切れ終了)
火曜定休＋不定休

ガネーシャ
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-22:00)
木曜定休

今朝、休みに関する手違いを謝った。
（25年3月24日の日記「休み（ミスタードーナツ西帯広ニュータウンショップ）」参照。）
Dandy Jokeをかますと、誤ったことについて謝った。
休みの申請もおそらく間違っていたか、わかりにくかったのだろう。
勤務一覧表を見直すと、確かに仏太の休みは
3月20日から3月23日までになっている。
ガビーン。
手元に来た時に、しっかり自分の休みを確認しないと。苦笑
サボった
ってことになっちゃうじゃないか！笑

そんなこんなで久し振りの仕事は、まあまあだった。
忙しい自慢はしない。

程よく仕事を終えたら、残業を頑張ろうとしている美人さんを横目に、
「乙カレー様です！」と声をかけながら、駐車場へ向かった。
数日休むと勘が鈍るという話もあるが、大丈夫だった。
しっかりと現実に引き戻されたのだった。笑

そして、仕事後は、本来の現実に戻る。笑
そう、こちらが本来の自分だ。
帰宅して、荷物を整理したりした後は、
お楽しみの夕食タイムだ。

カレースパゲティ、キムチ、納豆、切り干し大根サラダ、ポテトサラダという夕食のラインナップ。
キムチは自家製。
納豆も好きだし、カレーに合う。
切り干し大根サラダは胡麻がかかって更に美味しい。
ポテサラにはミニトマト、カマンベールチーズが添えられた。

カレースパゲティには茹で玉子がトッピングされた。
とはいえ、家でのカレーだから、
トッピング云々よりも、これ1つでまとまって、
カレースパゲティってことで良いのだが。
まあ、言葉で説明ってことで。笑

スパゲティにカレールーをかけただけなのだが、
こういうのも美味しいので、とても良い。
なんとなく、本当になんとなくだが、
ふとふじもりを彷彿させた気分になったのは私だけだろう。笑
（25年1月29日の日記「いい肉の日のカツカレースパゲティ（ふじもり）」参照。）

で、納豆とキムチをトッピングした。
そう、これはトッピングで良いだろう。笑
まあ、どっちでも良いのだが、なんとなく。笑

んで、やはり玉子も嬉しい。
カレーに合うものは多くあるが、茹で玉子も良いよねえ。

納豆もキムチもカレーと合う。
どれもトッピングというよりは、
カレーの友達って感じ。笑

今回のカレーはいとこからもらったカレー。
鎌倉薬膳Curryという。
パッケージも可愛い。
こういうのもポイントだよなあ。
これ見たらジャケ買いしそうだ。
いとこは以前から、仏太のカレー好きを知っている。
時々鎌倉のカレーなどを送ってくれる。
ありがたい。
美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

職場から電話がかかってきた。
なんだろう？
今日、仏太は休みを取っていた。
はずだった。
「もしもし」
「仏太、今日、仕事は？」
「え？休みを取っているはず・・・・」
「勤務予定表では休みになってないぞ」
「え？！」
この「え」には、点々が付くくらいだった。
一覧表は職場に置いてあって、
自分では確認できないが、
表を持っている上司が言っているのだから間違いない。
そう、向こう側では、仏太が無断欠勤となりそうになっていた。
が、しかし、冷静に説明した。

元々出張が入っていたが、それに行かないことになった。
せっかくなので、それで取った休みは有給休暇とさせてもらう。
勤務調整担当の人にもそのように申請した。
はずだったが、一覧表がそうなってないってことは
伝わってないか、受理されても許可されてないかもしれなかった。
一覧表をしっかり確認しなかった仏太も悪い。
が、もう、すっかり休みモード。

平日朝のルーチン、掃除（床、トイレなど）は
いつもと同様にしたし、朝食も食べた。
特段、普段と変わりない朝を過ごしていた。
ただ、仏太は休みと思い込んでいたので、
朝食後、ゆったり構えて、
PCで作業をするつもりで準備していた。

そこに電話がかかってきたのだ。
が、今から仕事という気分ではない。
上司は呆れていたと思うが、
あっさりと休みの許可をくれた。
かくして、3月21日に始まった休みは、
勝手にもう1日伸ばして、4連休となった。
（25年3月21日の日記「南3局（カレー気分、日晴堂）」参照。）

そんなわけで自宅でこもって、
普段できないことをしようと思っていた。
一番はブログ更新。
仏太のブログは1ヶ月ほどの遅れが暫く続いている。
もっと酷いこともあったが、
最近は頑張って、キープしていたと思う。
（これを仕上げるにあたっても大体1ヶ月後）笑

こもる時のお供として（？）選んだのはミスドだった。
多分、十勝は、現在ミスドは1ヶ所。
ミスタードーナツ西帯広ニュータウンショップからtake out。
メガドンの1Fにある。
なんとなく2つ買ってきた。

1つはエンゼルフレンチ。
多分、これをよく買うので、
ミスドの定番では一番好きなのだと思う。
（しょっちゅう行くわけではないので、自信なし）笑

ザクもっちドッグカレーというのも買った。
おそらくこれは季節限定。（期間限定？）
こういう大手チェーンの凄いところは
限定ものが常にあるということ。
そして、ミスドは結構カレーものをやってくれる。

カレーがたっぷり綺麗に入れられている。
普通に美味しい。

茹玉子のスライスもなんとなく嬉しい。
カレーに玉子って自分の中では定番だから。

で、パン生地は、ミスドではお手の物だろう。
パセリだろうか。
こういう細かいところも凄いと思う。
ファストフード侮るなかれ。
休憩の良い修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

本日の夕食はこんな感じ。
スープカレー、ライス、ポテトサラダ、もやしサラダ、煮小豆だ。
スープカレーは後から詳しく述べることとして（笑）、
ライスには自家製キムチが添えられている。
ポテトサラダにはカマンベールチーズをトッピング。
これが合う。
もやしサラダは、わかめやちくわも入っている。
煮小豆は母が作ってくれたもの。
豪華な夕食。

スープカレーは無印良品のレトルトカレー。
20種スパイスとチキンのスープカレーだ。
以前にも食しているが、美味しいってことを知っている。
（24年12月20日の日記「気分爽快にしてくれるスープカレー」参照。）

茹で玉子が入っているのが優秀だと思う。
ってか、好きなのでそう思うのかもしれない。笑

胡麻、胡椒は家で勝手にトッピング。
そうアレンジだ。
どちらもカレーに合う。
スープカレーにもバッチリ。
美味しさがアップする。

あおさもいい。
岩のりなど海苔関係もカレーに合うが、
特にスープカレーには良いと思う。
これも自宅で勝手にトッピング。笑

スープの中には鰹節を感じた。
これも味変として入れたが、
そのままでも美味しいスープカレーが
更に旨味を増して幸せ。

チキンは食しやすい大きさで沢山入っている。
あおさがついて一緒に食すと更に美味しい。

ヤングコーンも入っているのが素晴らしい。 具はヤングコーン、チキン、玉子の3種類。
この無印良品の20種スパイスとチキンのスープカレーは
前にちょっと先行発売したもの。
もう「先行」を自慢できないが、
まあ、元々自慢するものでもない。
でも、音更の無印で先にゲットできたのはなんとなく嬉しかった。
そして、美味しいからこうしてリピートする。
これは定番として、ずっとあってほしい。
あざっす！あざっす！あざっす！

ミスタードーナツ西帯広ニュータウンショップ
帯広市西21条南4丁目1番地MEGAドン・キホーテ西帯広店1F
0155-38-5133
https://www.misterdonut.jp/
9:00-22:00
無休

参考サイト
無印良品

今回の札幌修行ツアー2日目。
予定は立てていた。
ランチの修行は決まっていた。
その前後のこともだいたい決めていた。
昨日もそうだが、今日もある程度の予定は決めていた。
（25年3月21日の日記「南3局（カレー気分、日晴堂）」参照。）
が、中々予定通りに物事が進まないこともあるもの。
行くべきところにはなるべく行く。
優先順位を決めて、できるだけ予定通りに。
とはいえ、時間が押したり、
予想外のことが起こることもある。
だから、絶対ではない。
とはいえ、今回の修行は、半ば義務、
いや、それ以上のミッションだった。

カレー気分に行った。
並んでいた。
予想は外れた。笑
当然この後ろに並ぶんだけどね。
昨日、今日と連続で行き、並ぶことも予定通り。笑
（25年3月21日の日記「南3局（カレー気分、日晴堂）」参照。）
いや、実はこの時間ならそんなに並ばないかもと
かなり甘いことを考えていたが外れた。笑
それもまた修行で、醍醐味。

正面からも撮っておく。
まあ、昨日も撮ってはいるのだが。
記念に、という意味合いも。
列に並んで待つが、風が強い。
それはとても寒く感じるということ。

カレー気分、今日が
自分のラストだ。
今月札幌に来る予定、余裕はもうない。
並んでいた列は少しずつ進み、
幸い、途中から中で待つことができた。
ああ、温かい。
そして、修行者達の賑わいもそうだったが、
厨房も忙しそうに活気があった。
あ、きちのマスターがバイトしてる。
こちらに気づいてくれた。
きちのマスターはかなり前だが、
カレー気分で働いていたことがある。
それが礎となって、今のきちに活かされているだろうと
素人ながらに勝手に思っている。
Instagramをチェックしていたら、
きちが3月後半結構臨時休業があり、
きちのマスターが、カレー気分を手伝うということがわかった。
だから、昨日は居ないだろうけど、今日はいると確信していた。笑

ラストで頼むカレーは決めていた。
おそらく最も食したであろうカレーだ。
それにいくつか付け加えた。
カレーはラムやさいだ。

安定の玉ねぎの酢漬け。
心して、ライスにトッピングした。

春巻きはサイドメニューの1つ。
今日はカレーにトッピングしない分、
サイドメニューをお願いするつもりだった。

ライス小は当たり前のようにオーダーできるようになった。
それが今回で最後というのは、なんだか残念。

カレー気分のスープカレー、見納めだ。
そして、食し納めだ。
仏太的ラストカレー気分は
ラムやさいの辛さ12番にした。
トッピングはしなかった。
シンプルにいきたいと思った。

ちょっとアップにしてみる。
記念だからね。
こうしてみると、やっぱり名残惜しい。
そして、器も好きだったんだよなあ、と思う。
そして、沢山の種類の野菜達。
色合い、味などやっぱり素敵で、
延長してくれないかなあと思ったりする。

ラムバーグ見っけ。
そう、ラムは小さなハンバーグ状態。
野菜の下に隠れていた。

ラムバーグをガッツリ掘り起こしてきた。
人参などの下に隠れていたものだ。
うん、惚れ惚れする。

茹で玉子も掘り起こしてきた。
周りには、オクラ、たけのこ、
きくらげ、ブロッコリーなどが彩っていた。
それぞれがとても美味しい。
そう思える調理とスープ。
まさにカレーの真髄だ。
色々なスパイス、具材が協力しあって、
1つのスープカレーとなり、修行者を喜ばせる。
うん、やはり美味い。

ラムバーグ、茹で玉子を半分ずつ。笑
何故か名残惜しくて、こんな写真まで撮っちゃった。
ふー、ラストだ。
最後の最後まで美味しく頂いた。

スープカレー後にデザートタイム。
本当は飲み物も頼もうかと思ったのだが、
ちょっとお腹に入るか心配だったのと、
忙しさが尋常ではないように見えたので、
遠慮したと言うか諦めたと言うか。
まあ、でも、このヨーグルトを食べて、
やっぱり飲み物お願いしなくてよかったと思った。
飲み物のあるなしにかかわらず、
美味しいものは美味しく、感動させてもらった。
正直、お会計の時、泣くかなと思ったが、
意外と大丈夫だった自分に不思議な感覚。
本日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

仏太は、100回以上行ったスープカレー修行場が3つある。
おそらくその順位はしばらく変わらないだろう。
そして、最近は数えてないので、正直よくわからない。笑
ただ、トップスリーはかなり不動。
カレー気分　500回以上
からからや　300回以上
らっきょ大サーカス　100回以上

仏太的にカレー気分は今回で最後。
3月31日で終了で、もうそれまで札幌に行く機会がない。
からからやは既にもうない。
これは突然だった。
そういう意味では、今回のカレー気分の終わりは
告知されて、僅かながら予定を立てることができた。
らっきょ大サーカスはこれからもまだまだ続いてくれるだろう。
が、数的なことを言うと、上とかなり差がある。

そして、最近は、仏太は数はあまり気にしなくなっていて、
それぞれの修行場の回数とか、
年間や月間の修行回数などを数えなくなっている。
だから、今後100を超える修行場が出ても、
自分ではわからない可能性が高い。笑
そう数ではなくなってきたのだ。

やはり美味しいスープカレーを食したい。
原点に立ち返っているというか、
根本的なところになっているというか。
他のカレーも同様だ。
その中で、仏太に多大な影響を与えてくれた、
カレー気分には大感謝だ。

今後カレー気分には行けなくなるが、
カレー気分に関連した修行場はまだまだある。
今回皿洗いを手伝っていた方が、
富良野できちという修行場をやっているし、
カレー気分に影響を受けた修行場、
カレー気分に影響を与えた修行場などもある。
また、それに関わらず、他にも美味しいスープカレー修行場はある。
スープカレーに限らず、カレーは色々なところにあり、
それだけ多数の、無数の美味しさを提供してくれている。
だから、これからも修行は続く。
ただ、自分の中では、カレー気分がなくなることで、
仏太の心理的なカレーの歴史は一区切りだ。

マスターとママの今後の御活躍、御健康を祈念している。
カレー気分よ、永遠に！
本当にあざっす！あざっす！あざっす！

カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4尾崎ビル1F
011-885-6331
11:30-14:30 (LO14:15), 17:00-20:00 (LO19:15) (土日11:30-20:00 (LO19:15))
水曜、木曜定休