仏太のカレー修行【ブログ版】

文化の日は明治天皇の誕生日だ。
今の天皇の曽祖父（ひいじいちゃん）にあたる。
意外と知らない人が多い。
そんな文化の日に文化的なことをするというのも乙なものだ。

ふじやへ行き、文化的な気分に浸る。

チキンカレーをお願いした。
文化的だ。

パリパリチキンが嬉しい。
文化的だ。

素揚げや煮込んだ野菜も良い感じ。
文化的だ。

辛さは最近だいたい同じ。極辛3。
ライス小も文化的だ。

トッピングしたチーズをかけて
いただきます！
う〜〜ん、なんとも文化的！（笑）

相変わらずの美味しさ。
雰囲気もよく、女性のみのグループや一人で来る人も見かける。
あ、友達の夫婦が来た！
最近、よく会うなあ。
お互い顔を見合わせて笑った。
文化的だ！（笑）

I went to Fujiya near Obihiro Zoo. I ate chicken soupcurry with toppingh cheese. It was so good.

ふじや
帯広市南町東5-2
0155-48-6085
11:30-15:00
月曜定休
参考：乙華麗様です！第4回

カレーの極み チキンカレー 濃厚辛口NOODLE。
友人が情報をくれた。
これ辛いよ、って。
辛いのにかなり強い人だから、これは楽しみ！

見た目は普通のカップ麺のカレーラーメンって感じ。

ん？この匂い・・・

あれ？それほど辛くもないかな？
ずずずずっず・・・
ああ、普通の辛口としては辛いほうか・・・
あ、段々辛くなってきた。
なるほど、蓄積タイプだな。
うん、これは辛いのが苦手な人は止めた方がいい。

以前、痛い目に遭っている人もいる。（笑）
（12年10月1日の日記「ペヤング」、
12年10月11日の日記「ペヤング再び」、
12年10月12日の日記「影響力（Bar 51）」参照。）
二の舞にならないように・・・
いや、再挑戦？？？（笑）
ちょっとペヤングとは違うタイプの辛さ。

まあ、辛いのを楽しむのもいいし、
美味しさを楽しむために避けるのも勿論オーケーだと思う。
健康を害していいことはないからね。

ぐだぐだで、色々なことがやる気ない時がある。
いや、そうであることが多く、
やる気に満ちている方が少ない気がする。
だめじゃん、それじゃ！！！（笑）

そんな時、神様は見捨ててない。
それに気づけるかどうかも、ある意味才能なのだろう。
気づけないとそのまま坂道を転げ落ちる石のごとく
ゴロンゴロンと下っていくばかりだ。
でも、実は永遠に続く坂はない。
だから、石もそのうち止まる。（笑）
それに気づけるかどうかで
その時の人生がどういう方向に行くかが変わってくると思う。

頑張っているアイドルを見て、ああ、いいなあ、と思えた。
勿論、可愛いのだが、作られた可愛さではなく、
素直で自然な感じなのだ。
心が癒される。
いやらしくはされてない。（笑）

それでも、ぐだぐだは直ぐには直らない。
やはりここはカレーの力を借りよう！

先輩、どうですか、今日はインディーズデイにしませんか？
今日、インデアンにしよう！って言うのを、
今日はインディーだな、って言い始めて、
インディーの日ってことで、インディーズデイだ。
インデアンをインディアンと間違えての発言ではない、念のため。（笑）
おお、いいな、賛成。
だいたい、どちらが誘うにしても、まず拒否することはほぼない。
タイミング的に、お互いに今日はインデアンがいいな、ってのがわかっている。
以心伝心・・・とは違うかもしれないが、それに近いものがある。

インデアン音更店に行く。
相変わらず混んでいる。

今回はカツカレーにした。
ちなみに、後ろに見えるポテトサラダは
インデアンでは売ってない。（笑）

赤（福神漬け）ではなく、緑とピンクにしてもらうのが、
take outするときの定番となっている。

あ、珍しく、カツがちょっと顔を出していた。（笑）
なんとなくこういうのにも癒された。
可愛いね、カツ。（笑）

美味しく、作ってくれた人やスタッフ、
このカレーが出来上がるために関わった人達に感謝。
そう、感謝の気持ちを忘れてはいけない。

そして、嬉しいことが他にもあった。
やはり神様は色々な素敵なことを用意してくれている。
本日11月1日に、このブログが通算350万ヒットを記録したのだ。
これとてもすごいことだ。
勿論、自分がすごいのではなく、
見てくださっている人達のおかげであることは間違いない。
本当に大感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

数に目標があったりするわけではないので、
それを目くじら立てて頑張っているのではない。
ただ、分かる範囲で記録をしていると、
目立ったものは分かる場合がある。
先月（2012年10月）は週間閲覧数と月間閲覧数の大幅更新を記録した。
通算350万の予想は今月下旬だったのだが、
予想を上回るペースになったのでびっくりだった。
これらは数を目標にしてなくても素直に嬉しいことだ。

今後もマイペースながらも頑張って行きたいと思う。

ご覧頂いている方々へ
本当にいつもありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。

I took out from Indian Otofuke branch for lunch. I ate cutlet curry with my superior. It was os good.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

ジョロキアは最近、かなり名前を見るようになったので、
その名前くらいを聞いたことがある人も増えただろう。
それが何かを知っている人はちょっと減るだろう。
それを口にしたことがある人にいたってはかなり減るだろう。

世界一辛い唐辛子と言われるブート・ジョロキアのことだが、
ジョロキアと言われることが多い。

その辛さは、辛さの単位スコヴィル(SHU)で表すと
（08年10月17日の日記「単位（WAMUW）」参照。）
タバスコ　5000SHU
辛い（と言われる）唐辛子　5万SHU
ハバネロ　58万SHU
ジョロキア　100万SHU
純粋なカプサイシン　1500万SHU
数値で表しても凄いのだが、実際に食べてみたら更に凄い。

だいぶ日が短くなった。
そんな頃、SONTOKUにやってきた。
ブログに書いてあったことを確認しに。（笑）

ボードに特別メニューとして載っていた！
「＜トッピング＞芽室産　生ジョロキア（千切り）」

納豆挽肉＆野菜のスープカリーにおっきいなめこ、岩のり、ビーンズ、生ジョロキアを絶品具！

アップにしても、納豆挽肉がやっとわかるくらい・・・。苦笑。
トッピングし過ぎちゃった。

おっきいなめこがそれほどでもないように見えるくらいもりもり盛りだくさん。
このなめこがいいんだよなあ。

ビーンズを奥からすくって、納豆や挽肉も出てきた。（笑）
ああ、美味しい。

今回のスープはトマトスープ。
最近、トマトスープが大人気だそうだ。
うん、確かに色々な修行場であるトマトスープの中で
一番美味しいと思う人もいるだろう。

マスターとスープの話をしていたら、
和風スープのメジャーチェンジを考えているとのことだった。
おお、また近いうちに食しにいかないと！

I went to SONTOKU to eat good soupcurry. I ordered natto keema curry with topping big mushroom, seaweed, beans and raw jolokia! It was hot and so good. I was so satisfied.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

参考サイト
ブート・ジョロキア（Wikipedia）

まだ、満月が空にいて、薄暗い朝方の道を照らしてくれていた。

早起きはそんなに苦手ではないが、
お腹がもたれていることはすぐに分かるくらいで、
それはいいことではなかった。
しかし、気分は上々。不安は少々。

車を走らせながら、雨に濡れた路面に気を使う。
ああ、そういえば、昨日、出てくるときは雨降ってなかったのに、
Mさん宅に近づくに連れ、雨が降り出したんだった。

Mさん宅に集まった、NさんとTさん、4人で交流を深める。
このメンバーで宅飲みって凄い話だ。ヤバパイン。
そんな記憶に残るはずの夜を思い出しながら、
あれ？そういえば、いつの間にか寝ていたなあ、などと考えていた。

あ、カーブ！
ぼーっと考え事をしていたら、スピードが出すぎていたようで、少々ひやっとした。

酒を呑みながら、Mさんが用意してくれたつまみに感心しつつ、美味しくいただく。
最近、料理に目覚めたMさんは、自分が呑むために好みのものを作る、と言っていた。
酒を呑まないNさんは、人に出すのに参考になるという。
この考え方も凄いと思った。
Tさんは会うのが2回目。
緊張の面持ちだが、仏太が酔っぱらいのテロンテロンになっていくうちに、
ああ、こいつアホな奴、って思ってくれたに違いない。

その確認ができないうちに、NさんとTさんは帰ってしまったのだ。
Nさんが酒を呑まないので、そのまま車で運転。
仏太は途中から記憶がなく、夜中目覚めると、その場で毛布にくるまれていた。
寒さで目が覚めたわけではないので、部屋の温度は大丈夫だった。
テーブルの上のグラスの液体を一口飲み干した。
もしかしたら、酒かもと思ったが、幸い水だった。
まだ酔いが冷めてなかったし、真っ暗だったので、おそらく夜中だろう。

チーズ、からすみ（！）、アボカド納豆、しゃぶしゃぶ、そば、日本酒、ワイン・・・
少しずつでも、みんなで味を楽しんで、笑ってしゃべって・・・
幽閉されていたMさん、お元気そうでよかった。

最初に、チーズ、クラッカーと一緒に出されたものは
なんと牛肉のからすみ！
え？と思うでしょ。
からすみってボラでしょ！？って思うよね？
そう思って、恐る恐る食べてみたら・・・
牛肉だ！！！（笑）
見た目はからすみに似てるし、
酒のツマミになるっていうのは同じなんだけど、
からすみではない！（笑）

10℃から13℃がお薦めの温度帯ということで
名前が1013というお酒。
しかもこれ秋田で作られているのに、北海道限定！！！
酒屋さんの話だと、限られたところでしか販売されてないと。
（記憶定かじゃないけど、札幌、旭川、帯広じゃなかったかな。）
前に飲んだ時は、ちょっと冷えていたのだろう。
今回はちょうどよい温度で呑んで、味がしっかりしていて、
かつ非常に呑みやすく、色々な食物に合いそうなイメージだった。

練かまぼこ、自作。
流石、Nさん。
ああ、いいねえ、これ。
おっと、食べ過ぎないようにしないと！
Nさんの料理を何度かいただいたことがあるが、
酒を呑まないくせに、酒のツマミをよく知ってるっていう凄い人だ。

醸し人九平次は一度呑んでみたいと思っていたお酒の一つ。
買って保管していたが、折角の機会だから、持ってきてみた。
ちょいと辛めですっきりした美味しさ！
おお、やっぱ美味い！
予想通り美味しくて嬉しくなっちゃった。

豚しゃぶしゃぶ。
池田町信取にある黒豚屋でゲットした美味しい豚でしゃぶしゃぶを堪能。
黒豚屋は国道を通るときとても気になっていたところだった。
今日もMさん宅に行く時に通ってきた。
夜遅いのに電気がついていて仕事熱心だな、と思っていたら、
どうやら、行き途中にNさんとTさんが買いに寄ったそうで、
今回予約して、いつも18時閉店のところ、待っていてくれたそうだ。
すげえ、力ある〜〜！
十勝で本格黒豚を扱っているのはここだけだそうだ。
奥に見えている枝豆と一緒に皿に載っているのは、アボガド納豆。
Mさんのオリジナルつまみ。
本別の山口醸造所（醤油）の納豆を使っていた。
うん、いいね！

十勝ワイン。
池田町在住のTさんが差し入れ。
うん、香りが良くて、飲みやすい。
十勝のワインも美味しくなったよねえ。
あ、そういえば、今回集まったメンバー、住んでるところバラバラだ。
本別町、池田町、幕別町、音更町・・・おお！（笑）

そばに紫大根のおろし。
そばは本別で有名なところ。
あ、なんて言ったっけ？
ひろただったような。
とにかく美味しかった。
これ店でも食べてみたい。
紫大根のおろしが、帯広の玄葉を思わせる！

最後に、お前が来るならやはりこれだろう、とカップ麺のカレーうどんで〆となった、
そんなところで記憶が途切れている。
また、やっちまった。
外付けハードディスクもこの写真が最後。
2人が帰ったのもわからず。
まあ、楽しかったからよしとしよう。
迷惑かけていたらごめんなさい。
あ、後片付けするの忘れた・・・ごめんなさい。

朝、目覚ましで起きた時に「おはよう」と快活な声が隣の部屋から聞こえた。
ああ、Mさんはもう起きていたんだ。
起き抜けに牛乳を注いでくれた。