うどん,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

仏太は麺類ではうどんが一番好きだと思う。
自分で作ったこともある。
ただし、人の手伝いをして、だが。(笑)
香川県に3泊4日で行き、
さぬきうどんを食べ歩く「行脚」をしたこともある。
30食を食べ歩いたのだ。
その様子は現在サイトから外れてしまっているが、
そのうち復活させたいと思っている。

十勝でもうどんを食べるが、
やはり優先順位は圧倒的にカレーなので、
数はそれほど食べているわけではない。
また、十勝は蕎麦が美味しいし人気があるので、
うどん専門店はそれほど多くない。
折角小麦の産地だからもっと増えるといいんだけどなあ。
そして、カレーうどんがあるとなおいい!(笑)

外観
今まで、気にしていたけど、一度も行ってなかったさぬきうどん
名前からして嬉しくなってくる。
事前情報によると、大将は本場香川で修行してきたそうだ。

カレー南1
いくつかあるメニューからカレー南を選ぶ。
そう、仏太はここでも修行だ。(笑)

カレー南2
牛すじ、麩、かまぼこなどが入っていて具だくさん。
スープがカレー味になっていて、これがうどんとの相性がいい。

カレー南3
麺は手打ちだとよくわかる不揃いな太さ
コシもあっていい感じだ。
こういうのがまた讃岐を思い出させる。
ああ、また本場讃岐うどんを食したいなあ。

I went to Sanuki Udon in Obihiro to eat curry udon. It made me to remember Kagawa prefecture’s sanuki udon. I was very happy.

さぬきうどん
帯広市東5条南15丁目1-61
0155-22-8164
11:30-22:00
第1,3水曜定休

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

外観
今回はめん飯に行く。
前回行ったときにちょっと心残りがあった。
11年1月12日の日記「自分へのご褒美(めん飯)」参照。)

梅昆布茶
リベンジというと復讐というような意味になるだろうから、
言葉は違うと思うのだが、
前回できなかったことをするために行った。
梅昆布茶(インスタント)を飲みながら待つ。

シーフードカレーら〜めん2
前回に引き続き、シーフードカレーら〜めんをいただく。

シーフードカレーら〜めん3
ずるずるをすすり、
徐々に、じんわりと汗をかく。
寒い日にいいな。

シーフードカレーら〜めん4
沢山の具もいただく。
うん、美味い。

シーフードカレーら〜めん1
あ、リベンジは、前回ラーメンの量が多くて、
ライスを追加することができなかったのだ。
食しているうちに、このスープで
ライスを一緒に食したいと思ったのだった。

小ライス
そして、今回はその目的(心残り)を達成。
小ライスを最初から頼み、時々スープと一緒にライスをいただいた。
やはりイメージとしてはスープカレーって感じだな。
そして、このライスが好みの硬さだった。
味に満足、舌触り、歯触りに満足、そして、量にも満足。
満腹で帰った。

今月だけの限定ってもったいないなあ

I went to Menhan to eat seafood curry ramen for dinner. I ate it with a small rice. They were good.

めん飯
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-41-3115
11:00-15:00LO, 18:00-21:30LO
火曜定休

カレー修行(パン),カレー修行(十勝),娯楽

今日の夕食はジャングル1にしようと思っていた。
が、時間がない。
仕事終わりがギリギリになってしまった。
うわ、お金もおろさないと。

外観
お金をおろして、すぐ近くの
ますや音更店に行った。

カレーパン
あった!!!カレードーナツ!
これでパワーつけて決戦に挑もう!
他にフランクマスタードを買った。

さあ、準備完了!
今日は職場の第1回麻雀大会。
しかも、幹事。
会場の準備をしなければならない。
メンバーの一人が行きつけの雀荘の3卓を借りて行う。
雀荘じゃんぐるというところなのだが、
それでカレーはジャングル1にしたかった。(笑)
でも、叶わず。残念。

麻雀1
参加者は全部で12人。
なんとか3卓囲めたのは凄いと思う。
今回初めて一緒に卓を囲む人も結構いる。

麻雀2
しかし、麻雀大会は参加したこともなければ、見たこともない。
要領がわからず、きっと参加者の皆さんにはご迷惑をかけたと思う。

麻雀3
大ボスも参加したいと言ってくださり、
大ボス賞を出してくださった。
流石、太っ腹。大物は違う!

麻雀4
上がったときの写真を主に載せる。(笑)

麻雀5
これは裸単騎になったが上がれた。
しかも、振り込んでくれた。

結果1
予選4半荘でトップだったのだが、

結果2
決勝では敗れてしまった
残念だったが、とても楽しかった。
他の人達の反応も聞きたかったが、
終わったら日にちが回っていた。

第2回以降も開催されたらいいな。
カレードーナツパワーは予選までだった。(笑)
もう一つ買って決勝前に食せばよかったな。

I played mahjang with members of our worksite including a big boss. I won the first prize in the first round of 4 games. In the final round I lost. But I felt very pleasant.

ますや音更店
音更町木野大通西17丁目1-4スーパーOKセンター内
0155-30-4659
http://masuyapan.com/
10:00-21:00 (日9:00)
休み年末年始のみ

カレー修行(十勝),スイーツ

今週の予定を確認したときに愕然とした。
今週ゆっくりしようと思っていたのに、
予定を入れていたことを忘れていたのがいくつかあった。
木曜〜土曜まで3日連続飲み会なのだ。
いわゆる新年会というのもあるし、
仕事関係や全く関係ないオフ会もある。

そんな予定が入っているのに気付いたのは、
FM WINGのパーソナリティさんと連絡を取って
次のラジオでどんなことを話題にしようか打ち合わせたときだった。

本日、ラジオでスイーツの話をした。
十勝はとてもスイーツに恵まれている。
原材料が地元でほとんど手に入るので、
美味しく安い物ができる。
札幌と比べると値段は明らかに十勝が優しい。
美味しさも凄いと思う。
仏太はそれほどスイーツを食べるわけではないが
それでも知っているものもある。
最終的に、最後はカレーの話になるところは、
このブログと似たところがある。(笑)

一つは、たい焼き屋たべて!たいやきくん印度というメニューのことを説明した。
たい焼きの中身がカレーなのだ。
08年8月12日の日記「たい焼きはどちらから食べる?(たべて!たいやきくん)」参照。)
また、冒頭でカレーを食した後にスイーツを食べるのか聞かれ、
そういうときもあると答えた。
カレーに入っている栄養素で足りないものはカルシウムといわれる。
それを補うのに、ラッシーだったり、チャイだったりを飲むのは合理的だ。
また、アイスや乳製品関係は色々ある。

友達(カレー仲間)が札幌などから遊びに来たときに
スイーツアーと題して、十勝のスイーツを堪能してもらうことを
今までに2回ほど行っているが、スイーツを梯子するということは
仏太としては珍しいことで、友達が希望しなければなかなかないことだな。
09年4月29日の日記「十勝スイーツアー(WAMUW、そん徳)」参照。)
09年10月25日の日記「十勝スイーツアー(インデアン芽室店)」参照。)
カレーも食して、スイーツも堪能する。

外観1
実は明日は職場の麻雀大会。
今週予定が空いているのは今日か水曜日しかない。
ならば、早めに新規修行場の開拓をしておこう。
ということで、1月7日にオープンしたばかりの
ビスターレビスターレ帯広店に行った。

メンズセット3
メンズセットがお得に見えたのだが、
恐らく量などを考えると値段的には高いと思う。
それでもまあ食したいと思うものが揃っていたので
価値あるものとして考えた。

メンズセット2
ダルスープは豆のスープだ。
チキンティッカなどもあり、仏太はこれらも好き。

メンズセット1
ナンカレー2種類
レディスセットはカレーは1種類だ。
ナンはどんなセットやカレーで頼んでもおかわり自由らしい。
しかし、それなりの大きさなのでそんなに沢山食せるわけではない。
実際、仏太は1枚で満足しておかわりしなかった。
混んでいたのだが、ほとんどの修行者はおかわりしていた。

野菜カレー
メンズセットのカレーの一つは野菜カレーと決まっている。
とても優しい味で、数種類の野菜が入っている。
インド(ネパール)料理店では○○カレーというと
○○くらいしか具として入ってないことが多い。
だから、数種類入っているのはちょっと斬新に感じた。

ラムカレー
もう一つは仏太はマトンカレーにした。
あまり臭みがなく美味しかった。
まあ、ラム(マトン)好きとしては
少しくらい臭みがあってもいいのだが。

パイナップルシャーベット
最後に、パイナップルシャーベットをいただいた。
デザートも数種類ある中から選ぶことができる。
結構奮発しているなあ。
お会計の時になんだか割引してくれて安くなっていた。
おお、ラッキー!
なんでかわからないけど、ラッキー!(笑)

外観2
と思って、帰ろうと車に乗ったときに、
修行場の前にある看板が目に入った。
おう!今日まで20%オフだったんだ!
知らなかった!ラッキー!(笑)

十勝に本格的なインド(ネパール)料理の修行場は少ない。
ある程度増えて欲しいが、果たしてこの人気はいつまで続くのだろうか?
半年で消えてしまったインド料理系修行場がこの前あったので、
二の舞にならないように祈っている。
頑張って欲しい。

I went to Bistarai Bistarai Obihiro branch to eat dinner. I choiced Men’s Set. It included two types of curry, naan (or rice), salad, chicken, bean soup and desert. I ate vegetable curry and matton curry. They were good.

ビスターレビスターレ帯広店
帯広市西18条南5丁目31-1
0155-36-7761
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

参考サイト
FM WING

カレー修行(十勝),そば

料理は奥が深い。
が、こうしたら必ず美味しくなるという
法則的な経験則があるそうだ

例えば、ホタテとバターの組み合わせなど。
それを原則として作る分には無難な線でいけるそうだ。
それに一工夫したり、ちょっとアクセントを加えることで
新たな物になったり、オリジナルになったりするんだそうだ。
具体的には例を挙げることはできないが、
その法則を覚えると美味しい料理を作ることができる。
しかし、それ以上を求めるときには、
新たな試みが必要なこともあるだろう

仏太はそういった法則さえわからず料理をしているわけだから、
全然基礎ができてないと言われたらその通りだ。
その分、料理人が考えつかないようなことを考えつくかもしれない。
頭が硬くて、全然それ以前の問題かもしれない。(笑)

外観
音更にあるそば屋桔梗へ行く。
メニューを見てすぐに思った。
あ、メニューが新しくなっている!!!

カレー南蛮つけ麺チーズのせ1
今回頼んだのは
カレー南蛮つけ麺チーズのせ
これが新しく加わったメニューの一つだ。

チーズ
チーズをのせるというのが斬新。
普通、蕎麦にチーズって考えないような気がする。
チーズにも独特の香りがあり、
蕎麦の香りと戦ってしまいそうな気がする。

カレー南蛮つけ麺チーズのせ2
そういう話をすると、カレー蕎麦も合わない気がする。
しかし、ここの蕎麦とカレーは上手く(美味く)付き合っている。
そこに更にチーズが加わる。

カレー南蛮つけ麺チーズのせ3
蕎麦は細く、仏太的にはもっと太い方がいいのだが、
最近、このタイプにも美味しさ、
楽しさがあることがわかってきた気がする。
とはいえ、これ自体美味しい。

カレー南蛮つけ麺チーズのせ4
ひやあつつけ麺タイプ
そのカレーがチーズと相性がいい。
カレーと蕎麦が合う。
チーズと蕎麦は直接は合わない気がするが、
それらをとりもつのがカレーだ。
まさに世界平和の象徴!!!(笑)

固定観念などにとらわれていると、
こういった挑戦はできないものだ。

ちょっと思いつかない組み合わせで
斬新さ美味しさをもたらしてくれた。
これ面白い。
次は温かいのもいただかないとな。
(温かいカレー南蛮にもチーズのせがある。)

I went to Kikyou in Otofuke to eat curry soba with cheese. It was a new idea that cheese was added on soba.

桔梗
音更町木野西通13丁目1番地
0155-97-1096
11:30-14:30, 17:00-21:00
木曜定休