仏太のカレー修行【ブログ版】

すみません、最近、ちょっとブログの更新がよろしくないです。
少しずつやりますので、楽しみにしている方はお待ちください。
さて、ちょっと宣伝。

　
　
　
　
　
　
　

華豪・玉ヴァーソンこと玉木雅人編集長と
華仙・rick1091こと彫谷徳一副編集長による
カレーの年鑑誌Spice Beachが間もなく発刊となります！

THEスープカレー　ショップ情報編

THEスープカレー　スパイスレシピ編

どちらかに仏太が出てます！
（11年4月17日の日記「座談会（PULU PULU、デストロイヤー）」参照。）

本屋で見かけたら、
立ち読み・・・・・

　
　
　
　
　
　
　

だけじゃなく、

　
　
　
　
　
　
　

しっかり買ってくだチャイ！！！

参考サイト
SPICE BEACH

インデアンチキンチーズ極辛の5倍。
バイトの兄ちゃん、ぎょっとした顔していた。（笑）
今回はほとんど新しい人ばかりに見えた。
そうか、4月から新しい人が入っているんだな。
久しぶりにインデアン音更店で食したけど、
take outを含めても4月始め以来1ヶ月半ぶり、
修行場で食したのは更に前、2月以来3ヶ月3週間ぶり。
しかも4月のtake outは他の人がしてくれているから尚更わからなくなっている。
なるほどなるほど。
ちょっとまた美味しいカレーをいただきに行かないと。

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

じんやへ行った。
ちょっとした打ち合わせなのだが、あえて初めてのところを選ぶ。（笑）
いや、普通ならあり得ない。
しかし、相手にその旨伝えたら面白い、と乗ってくださった。
国民的亜細亜厨房という自称で、エスニック系が結構ある。

メニューにこんなのがあり、
ああ、やはり色々なところに影響出ているなあと実感。

お通しを絶賛したのはおもしろ綺麗なOさん。
ハスキーな声が印象的。

鴨肉が好きなのは今回メインで話をした綺麗可愛いJさん。

仏太的には当然、カレーの開拓。
今月の新規開拓という目標を一つ達成。
小さく食べやすいようになったナンがあった。
しかし、やはり大きい方がいい気がする。

カレーは典型的なグリーンカレーだが、お二人はあまり食したことがなさそうだった。
ココナッツミルクが入っていることと、緑は青唐辛子の色なので結構辛いことを教えた。
Oさんは「辛っ！」と連発していた。
Jさんは「え？それほどでもないんじゃ・・・あ、辛い！」と。
うん、ほどほどで美味しい。

最初、ビールで乾杯した仏太は、
その後は日本酒へ移行。
山形県のお酒。
東北応援キャンペーンも実行中。
出羽桜雪漫々は大吟醸で以前に一度飲んだことがある。
うん、これやはり美味しい。

出羽桜の違う種類水面音（みなもね）もいただいた。
これもすっきりして飲みやすい。
うん、いい感じ。
打ち合わせは程々に進んだ。
さて、今後どうなるか？

じんや
帯広市西2条南11丁目
0155-22-0664
17:30-24:00
日曜定休

ナマステーでのカレーパーティーは1ヶ月前。
（11年4月24日の日記「日曜会（ナマステー）」参照。）
今回はメンバーが全然違う。

次々と並べられるインド料理。
美味しそう。

今回は仏太がやっているmixiでキリ番が出たので、
それを記念したイベントにした。

実際にキリ番を踏んだのは札幌在住の人だった。
また、前後賞は一人はイギリス在住。
もう一人が今回の参加者の綺麗なかのんさん。

決めているわけではないが、
前回と同様、キリ番ゲッターにはカレー代全額負担、
前後賞は半額負担ということにした。
（前回については11年3月20日の日記「カレーオフ（ふじや）」参照。）

都合がつく人を募集したら、全部でエントリーが8人。
結構集まってくださって光栄。
そして、目的であるカレーをみんなで楽しむというのにちょうどよい人数。
というのは、ナマステーのカレーパーティーは10人くらいまでで、
少なすぎると色々な料理が楽しめない。

一人具合悪くなり、キャンセルというのは前回と同じパターン。（笑）
（前回については11年3月20日の日記「カレーオフ（ふじや）」参照。）

前回と同じ参加者は、可愛らしいチロルちゃん、可愛いちゃー暴さん、東北行脚をしてきたforestさん。

今回新たな参加者は、知識豊富な森の熊さん、イケメンN42さん。

みんな楽しく話して、美味しくいただいた。
盛り上がって、二次会はほとんどが参加したくらいだった。

さて、今回のカレーは
やはり外せないチキンカレー。

それから、インドでポピュラーなダルカレー（豆カレー）。
インドではベジタリアンが結構多く、
タンパク源を豆から摂るから、豆カレーは一般的なのだ。

そして、折角私仏太が主催するので、スープカレーを一品と思い、
ちょっと具の種類が違うシーフードスープカレーにしてみた。

主にビールやラッシーなどでいただき、かなりお腹いっぱいになった。
余った分はオリに入れてもらいtake out。

さて、次のキリ番はいつ出るだろうか？

ナマステー
帯広市西6条南27丁目4-3
0155-22-7715
11:30-15:00, 17:00-21:00 (LO30分前)
火曜、第3月曜定休
参考：乙華麗様です！第13回

釧路からカレー仲間やっちさんが来帯された。
あらかじめ、予定を打診してくださり、go一緒が実現。
Easy Dinerでカレーパーティーをする。

まずはご挨拶にサラダ。

なんとドレッシングがカレー味！！！

スタートから素敵な始まり。

その間に火をつけて温めるカレーフォンデュ。
仏太はチーズフォンデュも数回しか経験がなく、
カレーフォンデュは初めて。

パンをつけてみるよ。

おお、上手くできた。
他にも、えび、アスパラ、ライスボール、チキンなど、具だくさん。

スープカレーザンギ。
そう、味はスープカレー、そのものはザンギ。

最初はビールで乾杯したが、やっちさんがお土産で持ってきてくれた
日本酒・福司の霧想雫（むそうだ）をいただく。
うわ、飲みやすくて、これはやばい酒だ。

冷しカツカレーは冷やしカツカレーではない。
トイレにそんなことが書かれていた。（笑）
そろそろ嫌な予感。

焼きカレーが来た。
熱々で美味しい。
美味しいんだけど・・・

ぐわ、まだカレースパゲティがあったのか！！！
お腹いっぱいだ！
これはやっちさんの朝食に！！！（笑）

現在、Easy Dinerでは企画ものをしている。
ギガントカレーを食すスピードを競うというものだ。
今回、これだけ食したんだから、きっとギガントカレーは食せるよな。
あとは速さの問題だなあ。
機会があったら挑戦してみよう。

・・・・・・・

＜追記＞
実はやっちさん、この日釧路から帯広入りしたわけではなかった。
なんと、札幌からだったのだ。
どうやら、釧路→札幌→帯広とドライブしたようだった。

札幌の美味しいスープカレー、Porcoのチキンハンバーグカレーと

牛すじカレーをtake outしてお土産にしてくれたのだ。
嬉しすぎる！！！

あざっす、やっちさん！
でも、運転は気をつけてね。

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

スープカリー　ポルコ
札幌市東区北14条東1丁目
011-741-0531
11:30-21:00
月曜定休