仏太のカレー修行【ブログ版】 | ページ 882

送別カレー（インデアン音更店）

2010 年 11 月 9 日カレーgo一緒,カレー修行（十勝）

短期出張が、延期に次ぐ延期で
人気者S君は3ヶ月半この音更で一緒に働いた。
間もなくその任期も終わり、流石に今回は延長はないだろう。
しかし、心の中では、延長してくれないかな、と思っていたりする。
が、そういう期待を持ちすぎると、本来帰るはずの時でも、
気持ち的にがっかりすることになるので、
大きな希望は持たないようにしている。

そんなS君もインデアンは好きになったようだ。
インデアン音更店からテイクアウト。
S君のためにテイクアウトするのはこれが最後だ。

シーフードカツカレー1
M神さんも含めて全員シーフードカツカレー。
辛さだけが違う。

シーフードカツカレー2
ちょっとアップにしたら、色が変わった！（笑）
光の加減は面白い。
S君は「十勝のね、このインデアンカレーも美味しいッすよね。」と
飄々とした口ぶりで、多分誉めていたのだと思う。（笑）
自分一人でも結構修行場に行ってたみたいだ。

今後、送別会が続くS君は人気者。
沖縄に帰っても、体に気をつけて頑張って欲しい。
そして、またいつか一緒に仕事をしよう。

I took curries out from Indian Otofuke branch for dinner. We ate seafood cutlet curries. They were the farewell curries! Nest week Mr. S went back to Okinawa.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

記事を読む送別カレー（インデアン音更店）

大量生産が必要なものは機械を使って作られるものがある。
それは食事でも同様だろう。
しかし、手作りの方が美味しいと思うことが多い。
それでも作る手間だったり、時間的な制約だったり、
色々な理由で機械で作られたものも食べる機会はある。
ただ、本当に美味しいのを選ぶとなると、
実際のところは手作りのものの方がいいと思う。
例えば、おにぎりは確実に手で握ったものの方がいいと思う。
愛情が注がれる気がするし。
麺類も本当は手打ちがいいのだろうが、そのあたりは難しいものだ。
機械も現在は素晴らしいものがあり、美味しいものもあるからだ。

音更の七飯に行った。
マスターとママさんはお元気で嬉しい。
マスターはなんと80を超えているのだが、
とてもそうは見えないくらいお元気。
「まだまだ病院の世話にはならないよ。」と笑っている。
あ、念のために言っておくけど、
座高が80を超えているのではなく、年齢だからね。

カレーそば1
カレーそばをお願いした。
ママさんが一生懸命作ってくれる。

カレーそば2
美味しいカレールーがたっぷりかかっていて
そばはこの時点では見えない。
カレーライスというメニューもあるのだけど、
きっとこのカレーがかかっているんだろうな。
今度食したい。

カレーそば3
麺はコシがあり、太さが不揃いなのが手打ちだということを示している。
実際、マスターが自分で打っているという。
慣れたものでそば打ちは1回で10数人分を15〜20分くらいでやってしまうそうだ。
凄いなあ。

添えられていた漬け物も自家製。
美味しい。
ちょっと酸味があるのがいい。
普通の商品ではないものだ。

カレーそば4
すると、こんなそばを見つけた。
ああ、切れ端だろうな。
まさに手作りを実感するものだ。

カレー本来の温かみだけでなく、
心の温かみも感じる素朴で素敵な一品だ。

I went to Nanae in Otofuke to eat curry soba. It took me to be warm. It was good.

七飯
音更町新通6丁目5-2
0155-42-1693
11:00-20:00
火曜定休

記事を読む手作り（七飯）

スープカレー（ピア21しほろ）

2010 年 11 月 7 日カレー修行（十勝）

ピア21しほろはいつの間にかロゴがpia 21 shihoroとローマ字表記になっていた。
ちょっと欧米な感じのするロゴだな。

スープカレー1
スープカレーをいただく。
サラダがついたセットになっている。
サラダも色合いがいい。
レタスの緑、ポテトサラダの淡い色、人参のオレンジ、そして紫キャベツ。

スープカレー2
主に士幌産の野菜が沢山入っている。
色合いも素敵だし、美味しい。
今回仏太が気に入ったのはマッシュルームとレンコンだ。

スープカレー3
こういう角度で写真を撮ると更に色が綺麗に見える。

最後にコーヒーをいただいた。
ゆったりとできたのだが、混んでいてほぼ満席状態だった。
後の席のグループの3人中2人がスープカレーをオーダーしていて、
スープカレーファンとしてはなんとなく嬉しくなった。

I went to Pia 21 Shihoro to eat soupcurry. There is soupcurry on a regular menu of Pia 21 Shihoro. It is a good thing.

ピア21しほろ
士幌町士幌西2線147
01564-5-3940
http://www.netbeet.ne.jp/~pia21/rest/rest.htm
11:00-19:00 (LO18:30)（11月〜3月-18:00(LO17:30)）
無休
参考：乙華麗様です！第11回

記事を読むスープカレー（ピア21しほろ）

珈琲飲めなかった（ナマステー）

2010 年 11 月 6 日カレー修行（十勝）,チャイ

カレーを食す前後で飲むものは色々ある。
食事だから当然色々あって当たり前だ。
決めつけることはできないが、仏太はだいたい飲むものは決まっている気がする。
アルコールは少ないがビールを飲むことはある。
ワインはあまり合わないと思うが、実は白やロゼには合うものもありそうだ。
焼酎はものによってはいいかも。
また、日本酒やウイスキーは合いそうにない。
ソフトドリンクの方が良さそうな気がする。
特に相性がいいのはチャイやラッシーだろう。
カレーに含まれる栄養素は多々あるが、唯一カルシウムがない。
それを補うのにチャイやラッシーは適していると思われるからだ。
ということは牛乳もいいということになるだろう。
勿論、その時の気分で、コーヒーやジュースというのもありだと思う。

看板を改めて見ると、
インドカレー＆珈琲と書いてある！

ナマステーが今日の修行場。

冊子になっている通常メニュー以外に冬季限定メニューがあった。
今月からだという。

肉団子と野菜のスープカレー1
その肉団子と野菜のスープカレーをオーダー！
独特の器に入って出てくる。

肉団子と野菜のスープカレー2
上に載った、刻み生姜が結構ぴりっとポイントになっている。
スープはいつも通り5番のvery very hot。

肉団子と野菜のスープカレー3
レンコン好きだから嬉しい。
どアップに撮ってみる。（笑）

肉団子と野菜のスープカレー4
負けじと主役の肉団子も。
玉ネギが入っていて、そのしゃりしゃりした歯ごたえと、
柔らかい肉の食感がカレーと相互に美味しさを盛り上げている。

チャイを最後にいただいたのだが、
実は最初にお願いしたのはダッチコーヒー。
しかし、それは今回はやってなかった。
ナマステーを崇拝する人が、
一度ダッチコーヒーは飲むべきと勧めてくれていたので、
そのうち一度は飲んでみたいな。

I went to Namasute to eat dinner. I ate meat ball and vegetable soupcurry. It was so good and so hot. After eating I wanted to drink a cup of Dutch coffee but there was no Dutch coffee then. I drunk a cup of chai.

ナマステー
帯広市西6条南27丁目4-3
0155-22-7715
11:30-15:00, 17:00-21:00
火曜、第3月曜定休

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