WAMUW

仏太は写真を撮るときに大きめのサイズにして撮っている。
そして、ブログに載せるときは縮小してる。
が、今回、一度そのまま載せてみようと思った。
理由はない。なんとなく。
綺麗に撮れたとかお気に入りだとか、そういう積極的な理由ではない。
試してみたい、という自分のわがままだけだ。

ランチにデリバリーを頼んだのはWAMUW。
職場の人達13人で注文した。
一人は新しく頼んだ人で、Gさんという。塾長ではない。
そのGさんは色々とカレーを食し歩いている。
今回食したWAMUWはかなり美味しいと。

ジューシーポークにした。
それぞれの具材が美味しいのとやはりスープもいい。
今回は1000にした。
もう一つは100EXだったのだけど、デリバリーの時は仏太的には1000の方が美味しい。

ポークをアップにしてみる。
これマジで美味しいよ。
その柔らかさと味。
幸せな気持ちになる。
この大きな写真でみんなも幸せになったらいいのに。

I ate pork soupcurry of WAMUW delivered by a pretty staff for lunch. It was very good.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-23:30LO
火曜定休（火曜日祝日の時は営業して翌日休み）

仏太の中では、修行というと、主に修行場（カレー屋やカレーを提供してくれるお店）で
カレーを食すことを言う。ルーカレーでもスープカレーでもカレーうどんでも・・・。
で、大晦日は仕事のために、修行ができないことはわかっているので、30日の修行が最後になる。
ちなみに、最近は自分でカレーを作って楽しんでもいるので、それも修行と言えるので、
区別すると、今まで言っていた修行は「外修行」、カレーを作って食すのを「内修行」ということができる。
って、そういう細かい定義づけは嫌いなのだけど、まあ、ある程度分類して、
整理しておくと、今後に役立つだろうから、一応そうしておく。（笑）

今回は今年最後の外修行だと思って行ったところをレポート。
（が、実は本当の最後ではなかったのだけど。）

札幌から遊びに来てくれた、とても可愛いはぴまちゃんとWAMUWで待ち合わせ。
カレーはどこがいいか聞いたら、迷って最終的にWAMUWを選んでくれた。
仕事があったのと、折角だから食した後に少し飲みに行こうということになり、夕方に待ち合わせた。

ちょっと先に着いたので、周りを見ながら待つ。
隣は予約席になっていた。
流石に年の瀬で、他の修行者は1組だけだった。
ただ、仏太が入るときに、2組出ていったので混む時間が過ぎたのかもしれない。

出前で頼めない、納豆温玉つくねカレーをお願いした。スープは1000verIII。
さらさらカレーで、旨味系の美味しさ。
はぴまちゃんは今まで何度か来てるけど、全てEx100だったんだそうだ。
今回は1000verIIIにしていた。「美味しい」と言ってたので、なんとなく嬉しかった。
別に仏太がスタッフというわけではないんだけどね。（笑）
はぴまちゃんにとってはラスト修行となったと。

で、以前は数人での修行だったが、今回は初めて二人きりの修行だったので、話が盛り上がるか心配だった。
すると、はぴまちゃんも気を使ってくれて、とても楽しく話をすることができた。
あざっす！あざっす！あざっす！

で、もうちょっと話をしましょう、とあらかじめ話していたのもあり、
南へ向かい、繁華街へと出た。
最近、楽しませてもらってるバー「Main Bar 金盛」は
12月は2回振られていた。（満席や自分の都合で、行こうと思っていて行けなかったのだ。）
はぴまちゃんは夜の帯広をあまり知らないということで、
仏太がそのバーへ連れて行くことにした。

このバーはマスターがイケメンで、しかも優しくウイスキーのことなどを教えてくれる。
仏太は逆にカレーの話を。（笑）
最初に教えてもらったシングルモルトはザグレンリベット。
グレンリベットに「ザ」がつくエピソードをはぴまちゃんに教えてあげた。
といっても、仏太のシングルモルトに関する知識はそのくらい。（笑）
これから少しずつ覚えていこうと思っている。

すると、マスターは今回は新たなシングルモルトを紹介してくれた。
産地は同じスペイサイド。
アベラワーAberlourというグレンリベットより深みがあるものをいただいた。
これも美味しかった。
さすが、マスターは好みを理解してくださってる。

マスターはカクテルコンペティションで優勝しているくらい素晴らしい方だ。
はぴまちゃんにそのことを伝えると、「私のイメージでカクテルを作ってください！」とお願いしていた。
デコポンで作ったカクテルは綺麗だった。

後半、はぴまちゃんも、私が飲んでいたのを見て、美味しそうに思ったようで、
ザグレンリベットやアベラワーを頼んでいた。
はぴまちゃん実は結構（いや、かなり）お酒強い。
仏太は贅沢して、また年数の違うものを楽しませてもらった。
16年、25年、12年。（飲んだ順）
美味しいながら味が違っていて楽しめた。

今回のおつまみはリンゴだったり、干しぶどうだったり。
この干しぶどうは枝がついてるでしょ。
凄いよねえ、こういうの初めて見た。
で、これって甘過ぎなくて、非常に食べやすい干しぶどうだった。
ここ金盛はおつまみもこだわっていて、とても美味しくお酒をいただける環境だ。

また、go一緒修行しようと約束して、はぴまちゃんとお別れした。
話が弾んで日にちが回ってしまった。

I went to WAMUW with Ms Hapima to eat dinner. Of course we ate soupcurries. I choiced Natto-Ontama-Tukune soupcurry with soup 1000 ver. III. After then we went to Main Bar Kanamori to enjoy drinking and talking. It was a very pleasant time.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-23:30LO
火曜定休（火曜日祝日の時は営業して翌日休み）

Main Bar 金盛
帯広市大通10丁目1-5名門通り北入口 BF
0155-26-0115
http://www.mainbar-kanamori.jp/
19:30-27:00
日曜定休

じゃ、JPで。
日本で、ってことじゃない。
（12月13日の日記参照。）
JP＝ジューシーポークカレーを頼んだ。
WAMUWのカレーを昼にデリバリーを頼んだ。
出前だ。（わかるよ、そんなの！笑）
今回は、もしかしたら今までで二番目に多い13人が頼んだのだった。
ここ最近は、スタッフの女の子Yさんが持ってきてくれてたのだが、今回はNさんが持ってきてくれた。
Nさんは最近お疲れの様子だが、カレーのためならその情熱は誰にも負けないくらいの熱さがある。
あ、仏太は猫舌だから、程々の熱さでお願いします！（笑）

具材がごろんごろんとしていて嬉しい。
見てるだけでつばが出てくるので、
さっさと食したいところなのだが、
なにせ写真を撮るという大仕事があるので、
すぐにというわけにはいかない。

更に、スープを入れてまた撮影。（笑）
さっさと食せ！と言われそうだが、
ギリギリまで我慢して、ガッと食すのがまたいい。
仏太は基本好きなモノを後に取っておき、楽しむというタイプなので、
そういう食し方で、ガツガツと美味しくいただく。

午後の仕事の関係で、辛さは控えめにして、いつものハバネロトッピングをしなかったが、
大辛で、じんわりと汗をかいて爽快感！

体の中を流れるスパイス（仏太の場合は血ではなく、スパイスが流れてると言われる。）に
エネルギーが注入され全身を巡り、活力がみなぎってくる感じがする。
全然眠たくならない！
ソファで横になりたいとさえ思わない。
ゆったりとソファに座って居眠りするなんて言語道断！！！
前日が飲み会だろうと、眠いなんて断じてあり得ない。

瞑想するときは、長く目を閉じてるけど・・・。
美味しいカレーだった。

I ate WAMUW’s pork soupcurry for lunch. After then I didn’t sleep. I didn’t fall down into sleeping at all.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-27:00LO (日祝11:30-23:30LO)
火曜定休（火曜日祝日の時は営業して翌日休み）

職場のA部長は造語の天才だと思う。
面白い言葉を産み出して、楽しんでいる。
最近笑ったのは、略語だ。
世の中で、かなり流行ったのはKY=空気読めないだが、それと似たような言葉造りが最近あった。
しかもカレー関係。
さて、わかるかな？（笑）
YC
SF(F)
HY
TH
JP
AI
AM
AE
HE
こんなんじゃ全然わからないよね。（笑）
修行場のメニューを略語で言っていたのだった。
YC＝やわらかチキン
SF(F)＝さくさくフィッシュフライ
HY＝ヘルシーやさい
TH＝手ごねハンバーグ
JP＝ジューシーポーク
AI＝揚げ豆腐とイモ団子
AM＝揚げ豆腐と舞茸
AE＝あさりとエビ
HE＝ホタテとエビ

華聖人さんは華麗大学の学生にして教授だ。
その知識、探求心はダントツと言ってもいいくらいに光ってる。
その華聖人さんを迎えて今回は十勝ツアー。
目的がいくつかあるのだが、それを少しずつこなしていく華聖人さん。流石だ。
ホルジンは田丸屋で。

生キャラメルは花畑牧場で。
餃子を宝永で。
こにくをまなべ（という肉屋）でゲット。
道の駅ツアーでスタンプをためて。
ますやで焼きラーメンも食した。
怒濤の十勝満喫。

温泉にも入り、その温泉は実はWAMUWのシェフお勧めの場所。
モール系で入ってすぐに肌がすべすべになるような錯覚に陥るほどだった。

そのWAMUWへ12日、13日と連続して行った。

どちらも夜に行った。
この前までは27時まで営業していたのだが、
十勝、特に帯広では、そんな夜遅くにスープカレーを食すという文化がないから、
全然入らなかったのだろう。
現在は24時まで（ラストオーダー23時半）となっている。
計画段階では、夜中までやってるから・・・と日にちが回ったときにでも行くつもりだったが、
実際はそんなに遅くまでやってないことがわかったので、計画変更した。

まず最初に食したのは、TH＝手ごねハンバーグカレー。
華聖人さんが頼もうか迷っていて頼むのを止めていたので、
少し切り分けて、食していただいた。

また、スープは華聖人さんが100EXにしていたので、
仏太は別のスープで1000NEXTにした。
今回は珍しく、更に1000もあったので、3種類のスープが存在していた。
しばらく修行場自体に行ってなく、最近はtake out（出前）ばかりだったので、
なんとなく違和感を感じなくはなかったが、
eat inでも、以前に近い美味しい味になってる気がした。

翌日は、納豆温玉つくねを100EXスープでいただいた。
略すと、NOTかなあ？（笑）
十勝に来てから同じ修行場に連続して行ったのは初めてだろう。
これも、偉大なる華聖人さんのおかげとしか言いようがない。

納豆は、固まってそのまま入ってる。
これを崩してスープに混ぜてもいいし、
まとめて楽しむのもいいだろう。
キーマなどと一緒になった納豆は混ぜてあると全体に同じ味で混ざり合いがいい感じだが、
大きな具材も入ってるときは、混ぜてなくても納豆そのものを楽しめるのでいい。

温泉たまごは略して温玉。
WAMUWの基本的なたまごはゆで玉子を切ったものだ。
だから、温泉たまごはまたちょっと違った楽しみになる。
半熟たまごの好きな仏太は、固ゆでのゆで玉子よりも温泉たまごの方が好きなときもある。
今回は久しぶりの温泉たまごで、嬉しかった。
大go所華聖人さんとgo一緒カレーしてること自体が嬉しいことだから尚更なのだが。

つくねは、居酒屋や焼鳥屋でもよく頼むメニューだが、
ここのつくねは、むしろ肉団子というイメージに近い。
歯ごたえのあるぷりぷり感が嬉しい。

仏太の職場の忘年会があったのだが、お客人の華聖人さんはその間、ご当地グルメを堪能してきたようだ。
芽室のコーン炒飯を食べてきたそうだ。
華聖人さんは本当に色々と調べてる。
仏太はコーン炒飯を知らなかった。
忘年会の2次会、3次会が続く中、仏太は華聖人さんと一緒に行動して、
疲れて、WAMUWの後に、帰って寝てしまった。（笑）
また、明日、華聖人さんと修行ツアーなのだ。

I went to WAMUW with Mr. Kaseijin to eat soupcurries two day sequencely. In Tokachi it was my first experience to go to same shugyouba two day sequencely. Thank you very much, Mr. Kaseijin. I respect you so much. I was very glad to see you and do go-issho curry, good curries.

田丸屋
音更町木野大通東6丁目1
0155-31-7530
11:45-14:00(LO13:30), 17:00-24:00 (LO23:00)
第1,2,3火
（火曜日営業してるときは夜のみ）

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-27:00LO (日祝11:30-23:30LO)
火曜定休（火曜日祝日の時は営業して翌日休み）

最近、お笑い芸人の山本高広が物まねで織田裕二をやってることで、
織田裕二サイドがイメージを損ねるので止めてもらいたい、という主旨のことを各テレビ局に通達したという。
賛否両論だろうが、仏太的にはテレビがないので、見たことがない。
DVDも発売されてるらしく、その中では、織田裕二の出ていた「踊る大捜査線」の登場人物を
5人ほど物まねでするという大技？を披露しているそうだ。「ひとり大捜査線」というそうだ。
その物まねしてる5人の中に、かつてドリフターズにいて、故人となってしまったいかりや長介がいる。
仏太は子供の頃に見たテレビで、ドリフターズのメンバーのコントの間に、いかりや長介が
「だめだこりゃ。」
という有名な台詞に続く、
「次いってみよう！」
という方が好きだった。

最近、シャンバラ天竺のことを日記に書いてることが多いのが悔しい、と
WAMUW関係者が言ってると聞いた。
まあ、ネタになることが多いということもあるのだが、
一番はやはり美味しいラムカレーがあるということだろう。
（レギュラーじゃなくて、先月、今月のマンスリーということなのだが。）

ちなみに、行ったことのある回数だけで言うと
（十勝分に関して、take outなども含む）
21　WAMUW
19　シャンバラ天竺
18　インデアン音更
がベスト3だ。
ブログ登場回数が偏ってるように感じるのは、
WAMUWは仏太が札幌に住んでるときに一番行った十勝修行場で、
今回十勝に引っ越してきてからはシャンバラ天竺の方が多いというだけだ。
行った回数は、記録してるからわかるのだが、別にそれが問題なわけではない。
美味しいカレーを食したい、ただその一心だ。

そして、修行場サイドの「美味しいカレーを食してもらいたい。」という
真摯な気持ちがわかるところは何度も行きたくなる。
WAMUWのスープはやはりそういう気持ちにさせる。

以前からWAMUWファンで、春に経営方針が変わった時に、
残念な思いをしたという、仏太の職場の長Mさんは、最近久しぶりに行ってみたそうだ。
すると、以前に近いくらいにいい状態になってて満足した、とのことだった。
仏太も近いうちに、修行場に行って修行したい。

今回もtake out。
っていうか、可愛い女の子が届けてくれた。
というのは、職場でランチをお願いするときに、いつも10前後お願いするので、
大口として認識された成果だと思う。
間を取り持ってくださったNさんに感謝したい。
（本来、仏太の職場は配達エリアに入ってない。）

今回は揚げ豆腐とイモ団子カレーにした。take outでは初めて。
このメニュー自体もしばらくぶりに食す。
イモ団子以外にも、ジャガイモが入っていて、そのコントラストは素晴らしかった。
モチモチしたイモ団子と、ほくほくしたジャガイモ。
take outでこれだけの美味しさなので、eat inだったらもっといいのだろう。

そして、スープは今までのとは違い、新しいスープをお願いした。
その名も1000NEXT。
シェフ曰く、「100と1000の間で、1000寄り。ハーブを抑えめにして、ターメリックを増やし、
よりカレーっぽい感じで、かつコクがあるスープにした。」と。
果たして・・・。

最初の印象。
「辛い」（笑）
一緒に食した職場のメンバーはみんな一様に「辛く感じる。」と。
それぞれ以前頼んだときと同じ辛さにしていた。
辛さに慣れて、味をじっくりと楽しむと、
確かにシェフの言うとおり、コクがある。
100と1000の間というのは、言われないとわからなかったが、
たしかに、こってりともあっさりとも言いにくい。
こっさり、という表現か？？？
でも、比較的あっさりが強い感じで、ところどころにこってりを感じる、そんなところか。
いずれにしても、美味しい。

非常に満足した。
次は、修行場でも修行してみよう。

I ate the new soup of WAMUW’s soupcurry, 1000NEXT for lunch with my superior and fellows. They were delivered near 12 o’clock. We enjoyed the new soup and felt very good. Thank you very much for Mr. M and a cute girl who delivered them.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-27:00LO (日祝11:30-23:30LO)
火曜定休

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山本高広プロフ
織田裕二
ひとり大捜査線が入ってるDVD「山本高広が・・・きたー！！！」について
いかりや長介