カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

カツカレー1
インデアン音更店からtake outは
職場のカレー部CEOが行ってくれた。
いつもいつも感謝だ。
今回はあまり考えずに感覚的にカツカレーにした。
極辛3倍ライス小ピンク
ルーチンワーク的に。

カツカレー2
後乗せでカツをわかりやすく。
カツの切り方も芸術的だと改めて思う。
修行場で切るところが見れたら、
その早業に最初はびっくりするだろう。
見慣れてくると、真似してみたいと一瞬思うのだが、
すぐに、きっと手を切る、と思い直すのだ。笑
そういう意味でも芸術的だと思う。

カツカレー3
安定のネギトッピング。
自前で用意したものだが、
だいたいはコンビニで買っている。
既にカットされたネギが小さめのパックで売っている。
玉子や納豆、サラダなども買うが、
今更気づいてしまったことは、
ネギだけ消費期限を確認しないで買っていた。
基本「前取り」(と言うんだっけ?)だから、
エコには少し貢献できていると思っている。
が、しかし、いつまで食べられるかというのも重要だ。
自分一人が食べるから、自己責任ではあるのだが。
納豆、玉子、サラダはいつまでなのかを気にしている。
とはいえ、期限過ぎても結構食べてるんだけど。笑
そんなことを思いながら、シャキシャキ新鮮なネギを
カレーやカツとともに楽しんだ。
ガリ、青シソと同様に、ネギもカレーの素敵なお供だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
今日の夕食はスープカレーおにぎりセロリ糠漬けガリ納豆だ。
セロリの糠漬けも、ガリもカレーのお供として素晴らしい。
納豆にはアボカドとブロッコリースプラウトがトッピングされている。
頑張って混ぜてみたが、途中で諦めて食べ始めた。笑

スープカレー2
スープカレーは、胡麻トッピングや、茹で玉子などはすぐにわかる。

スープカレー3
里芋人参がスープからちょっと顔を出している。

スープカレー4
しめじをすくってきた。
後から奥に沢山あって、嬉しくなった。
お宝ザックザクのイメージ。

スープカレー5
ソーセージを見つけた時、
ついつい「でかっ!」と声に出てしまった。
ちょっと姿が見えた時に、すくい上げようとしたら、
長くてスプーンからこぼれ落ちちゃうこと数回。
ま、負けた・・・・<おいおい 笑

スープカレー6
イワシつみれはこの前食して美味しいことを知っている。
25年1月6日の日記「スペシャルなスープカレーを夕食に」参照。)
後から食すことにした。
すると、これまたお宝探し的に、
後から沢山見つかって、とても楽しんだ。

スープカレー7
里芋も結構入っていた。
ってか、この前も言ったが、
この器、結構深くで、ガッツリと具が入っている。
美味しくて健康的なスープカレー
あざっす!あざっす!あざっす!

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

昨日、友達と会った。
もしかしたら、と思ったら、どうやら1年以上会ってなかったようだ。
もっと最近あったような気もするが、
まあ、しょっちゅう会っているのか、久しぶりに会ったのかは問題ではない。
お互いに元気かどうかだ。
特にこの年になると。笑
まあ、友達も色々あるので、しばらく会ってないとか、
しょっちゅう会うというのが何かの基準になるわけでもない。
ただ、久し振りだね、もうそんなに会ってないんだ、となった。
で、色々話が盛り上がる。
共通の知り合いのことでちょっと盛り上がった。
ブログ、YouTubeなど多彩に活動しているので、
よく分かる部分はある。
その中で、最近カツ丼、とんかつが多いよね、となった。

その時点で、今日カツカレーになることは決まった。笑
そう、ある意味影響を受けやすいのだ。
普通に頼むと、カツはカレールーの下となる。
カツがわかりやすいように、後乗せにした。

カツカレー1
カツカレー後乗せ極辛ライス小ピンク
ちょっと控えめに極辛にした。
いつもの極辛3倍だと今日の体調はやばいかもしれないと思った。
それでも、極辛かよ!とツッコミが入るかもしれない。
そう、体を張らないと。<おいおい 笑
さっき「元気かどうかだ」と言ってなかったか、自分。笑

カツカレー2
カツをアップにする。
インデアン音更店で、担当スタッフさんに
素早く丁寧に綺麗に食しやすく切られたカツ。
見惚れるし、見惚れる。
あ、今気づいた、みとれるみほれる、は同じ漢字か。
もしかして、みほれるは漢字から間違えて読みが発生?
調べてない。笑

カツカレー3
ほうれん草ネギを勝手にトッピング
パッと見た目、カツカレーかどうかわからなくなってしまった。
カツがわかりやすいように後乗せにしたのに。笑
まあ、でも、これがまた美味しいのさ。
カレールーに混ぜて作るのもいいが、
トッピングして適度に混ぜたり、交互の食すのもいいものだ。
今回も素敵な修行になった。
あざっす!あざっす!あざっす!

チキンスープカレー1
本日の夕食
大きめの皿にチキンスープカレービリヤニ
中くらいのにピクルスもやしわかめちくわサラダ
そして、真ん中にマッシュ南瓜
今日も豪華に頂く。

チキンスープカレー2
スープカレーは手羽元が少しだけ見えている。
2ヶ所に顔を出しているので、少なくとも2本はある。笑
これ実は3日前に食したのと同じチキンスープカレー。
24年12月1日の日記「インドの風が吹いた」参照。)
正確には手羽元スープカレー
スープが多いので、具がわかりにくいが、
仏太家には珍しい、シンプル具材。
たまにはこういうカレーもいい。

チキンスープカレー3
バスマティライスも3日前のものと同じ。
24年12月1日の日記「インドの風が吹いた」参照。)
ターメリックなどが使われてないので、
色がついてないが、しっかりとピーナッツビリヤニ
美味しいものは何度でも食したい。
美味しいものは毎日でも構わない。
美味しいものは毎食でも厭わない。笑
今回のスープカレーとビリヤニも
とても美味しく幸せに浸って食した。
あざっす!あざっす!あざっす!

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレー修行(十勝)

労働者と思われる数人がいた。
自転車を停めながらなんとなく様子をうかがった。
会話は聞こえてこない。
喋ってないのか。

ある意味仏太も労働者だ。
そして、上司や部下、同僚などがいる。
相手がある仕事は、人間関係というものが
良かれ悪しかれ、避けられないものとなる。
人生修行として素晴らしいことだと思う。

さて、そんな中、数日前に同同僚が1人突発的な休みに入った。
そうした時、同じ部署の我々でフォローをして、
すべきこと、しなければならない仕事を
分担してやっていくこととなる。
本来自分がする仕事の他にプラスアルファとなる。
人によっては負担が大きい場合もあるだろう。
しかし、それはしょうがないことで、お互い様なのだ。
いつ自分が同じように休むことになるかわからない。

だから、同僚の休みが決まった時、
朝のミニ会議で、役割分担を決めた。
同僚のするはずの仕事で、外せないものがある。
同僚が戻ってくるまで待てるものとそうじゃないものがある。
それぞれの都合を合わせて、必要時は協力しあい、
それぞれが粛々と仕事をしていく。
ゴールはあるのだ。
その人は休みっぱなしではなく、戻ってくるのだから。

昨日、びっくりすることがあった。
分担した仕事を、担当となった人が
直前になって拒否したのだ。
正確には部分拒否なのだが。
半日ほど経ってから噂が入ってきた。
当事者に確認する。
あ〜、まじか〜。
いくらなんでもそりゃないんじゃねえの?
労働者をバカにしてんのか?
普段偉そうなことを言っていることと真逆のことをしてるじゃねえか!
ざけんじゃねえ!
バカ、アホ、間抜け!お前の母ちゃんデベソ!
心の中で、汚い言葉が羅列され、
自分の人間の小ささが浮き彫りになり、自嘲した。
本来人に対して指導的立場だろうに。
勤労感謝の日の前日にそんな事件が起ころうとは

外観
さて、本日11月23日勤労感謝の日のランチは鹿追
昨日の事件は置いておいて、気を取り直す。
すぽっとの外観写真を撮ったらすぐに中からもう1人出てきた。
お仲間さんのようだ。
お仕事、乙カレー様です。
心の中で呟いた。
勤労感謝の日だ。
BGMは労働讃歌(ももいろクローバーZ)で。

メニュー1
お好きな席へと言われたので、カウンター席に。
なんとなくテレビのすぐ近くに座った。
まあ、あまりテレビは見ないのだが。
で、メニューを見る。
カレーは数種類ある。
他にもカレーそば、カレーうどんがある。
かつカレーか焼きチーズカレーを食したい。
2つに絞られて、迷った。
夜は多分魚中心となるだろう。
と勝手に予想して、かつカレーかなあ、と思った。
が、焼きチーズカレーも久し振りだから、是非食してみたい。

メニュー2
ふと下に目を移すと、あるじゃないか!
かつカレーも焼きカレーも兼ね備えたものが。
しかもすぽっとスペシャルカレーだと。
よし、決めた!
焼きチーズカツカレーにした。

焼きチーズカツカレー1
待っている間、テレビを見たり、
スマホをいじったり、
そして、卓上のものを見た。
一味にんにく目玉おやじ爪楊枝。笑
シュールな組み合わせ。
よし、これを使おう。
前に来た時もあったはず。

焼きチーズカツカレー2
焼きチーズカツカレーが来た。
サラダ付きが嬉しい。
ベジファーストでまずサラダからいただく。

焼きチーズカツカレー3
おお、素敵なビジュアル。
チーズがたっぷりで焼けてる部分と
程々にとろけている部分。
色が違っていて、面白い。
ライスとカレールー、少しチーズも
最初にちょっと食してみた。
おお、甘めで熱々の美味しさ。

焼きチーズカツカレー4
色が似ているので、当初わかりにくかったが、
よくよく見ると、しっかりと盛り上がっていて、
衣のきつね色も見え隠れ。
カツがでかい。
チーズ、カレー、ライスと一緒に頂く。
幸せが口の中に広がる。

焼きチーズカツカレー5
チーズが程よく広くかかっていて、
バランスが良いと思った。
チーズが好きでたっぷり欲しい、
と仏太は思ってないので、
このくらいがちょうどよい。

焼きチーズカツカレー6
最初に目玉おやじに言われた通り、
途中から一味にんにくをかけた。
これ一味よりにんにくが強い。
おお、これいい。
程よく辛く、程よく刺激的。
これをかけることで、更に美味しさがアップ。
労働者を労ってくれるぜ。
あいつに一味にんにくを見習った欲しいものだ。
素敵なランチとなった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Spot in Shikaoi for lunch. I ate Spot Special Curry, grilled cheese cutlet curry. I wanted grilled cheese curry and I wanted to eat cutlet curry. I found it on menu. It was one curry, they say, grilled cheese cutlet curry. It was so good as like I had imagined before eating. Thank you very much.

すぽっと
鹿追町栄町1丁目
0156-66-2640
日曜定休

カレー修行(十勝)

友達と集まった。
懐かしい友達、最近会った友達。
来れなかったが、共通の友達も来たがっていたと。
そんなたわいもない話をしながら、出前を取った。
鶏の伊藤も候補だったのだが、
今回は定休日で無理だった。

カツカレー1
ってなわけで、出前厨房から夕食を取った。
初めて利用する。
カツカレーにした。
今日は勝つ、という意気込み。
験担ぎではなく、意気込み。笑

カツカレー2
カツをわかりやすくしてくれている。
カレー、カツ、ライスとタップリだ。
今朝起きた時、直前に見ていた夢が、
好きなテレビアナウンサーが
チアリーダーの格好で応援してくれている、
というもので、起きたらすぐにメモした。
最近、夢をメモしていることがある。
で、その村雨ちゃんは多分大学でチアリーディング部にいたようだ。
以前そんなことを何かで話していた気がする。
(間違っていたらごめんなさい)

カツカレー3
カツカレーにしたのは、
村雨ちゃんの応援もそうだし、
勝つという意志の表れということだ。
カレー自体はなんとチキンカレーだった
ビックリ!
甘いルーは匂いからもわかるが、
量が思った以上にあった。
またカツも凄い。
最も予想外だったのはライス。
なんとライスだけ余って、二口程ライスのみで頂いた。
ペース配分を間違えてしまった。
が、しっかりと勝つことができた。
流石、カツカレー
流石村雨ちゃんの応援
あざっす!あざっす!あざっす!

I met friends at Tom. I played mahjang with them. While playing we ate some foods. I ate cutlet curry deliveried from Demae Chubo. It was so much and good. I was so satisfied. Finally I got a win of the game. Thanks a lot.

出前厨房
帯広市西17条南3丁目24-39
0155-36-3555
11:00-20:30 (LO20:00)
月曜定休(祝日営業)

参考サイト
村雨美紀 STVアナウンサー(Instagram)

カレー修行(十勝)

カツカレー1
カツカレーをtake out。
いつもながら、カレー部CEOに感謝だ。
インデアン音更店から。
今回午前中の仕事中に、CEOが顔を出してくれた。
あら、何か案件が・・・・?
ちょっとビビった。
すると、朝注文取るの忘れていて・・・・と。
あ、そうか、自分も言うのを忘れていた。苦笑
ってなわけで、ちょっと仕事の合間をぬって確認に来てくれた。
本当にありがたい。
今日は連休明けということもあり、自分にも余裕がなかった。
イライラするほどではなかったのだが、
ミッションが多かったので、時間的余裕もなかったのだ。
カツは後乗せで目立つ。
今回他の人でも同様にカツ後乗せにしている人がいた。
そして、ピンクは自分のデフォルト。
で、わかりにくいがライス小だ。

カツカレー2
んで、勝手に紅生姜トッピング。笑
インデアンには福神漬があり、
赤色だけなら、それでOKなのだが、
今回は紅生姜を乗せたくなったのだ。
これもまた良いものだ。

カツカレー3
ルーはカツカレーのデフォルトなので、
ベーシックルーとなる。
最近、マイブームなルーはないし、
何かをデフォルトにしていることもない。
だから、普通にそのトッピングにおすすめされている、
インデアンのメニューに載っているままでオーダー。
辛さは極辛3倍
これは仏太的にはデフォルト。

カツカレー4
カツがわかりやすい!笑

カツカレー5
ここにもカツがはみ出てる!笑
まあ、その分、おそらくガリとか青じその下に
カツがない部分があるんだろうけど。笑

カツカレー6
カツをアップにしてみる。
やっぱり主役級だからね。

カツカレー7
で、勝手にネギトッピングもまたやっちゃった。笑
なんとなくカラフルな感じ。
いいね、これ。
色合い、食感、味など様々に変化させて楽しめた。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate cutlet curry of Indian Otofuke branch for lunch. It was taken out by our curry culb CEO. Thank you very much. The cutlet was on curry roux. It was easy to find the cutlet. It was so good. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回