カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),カレー手作

外観1
スカッパレー(スカッ晴れー)な中、JICAに来た。
JICA自体はお休みだろう。
振替休日(昨日、勤労感謝の日)で、人気がない。
ちなみに人気は、にんきではなくひとけだ。笑

外観2
まあ、目指すはレストランだ。
おびくっくだ。
どうやら最初の修行者となったようだ。
なんとなく嬉しい、1番というのは。
が、それだけでしかないので、浮かれないように。笑
浮かれないように、という理由は更にある。
本日は3度目の正直なのだ。
1度目はフライング。
11月限定というのを既に始まっていると思って10月31日に行った。
25年10月31日の日記「勘違いでもしっかりと修行(おびくっく)」参照。)
2度目はランチ限定を知らずに夕食時間帯で行った。
25年11月7日の日記「JICA帯広にあるレストランは(おびくっく)」参照。)
で、今日は11月だしランチタイムだし。
これで、売り切れだったりしたら、更にネタになる〜!笑

プーパッポンカリー1
3度目の正直!
今回はお目当てに遂に出会えた。
登呂仏太が〜
帯広のJICAのおびくっくで〜
プーパッポンカリーに出会った〜
(世界ウルルン滞在記風に)笑
サラダは別にオーダー。
だから、プーパッポンカリーはスープとセット。
ここのサラダも量があって嬉しい。
ドレッシングが数種類あって選べるのもいい。
でも、今回は何よりもプーパッポンカリーだ。

プーパッポンカリー2
やっとゲットだな、ピース!
と、プーパッポンカリー
カニさんも言ってくれている。
ブロッコリーが添えられて、
また、ライスにはパセリがかけられている。
このあたりはジャパニーズなおもてなしで嬉しい。

プーパッポンカリー3
プーパッポンカリーはタイのカレー。
タイ語の文字は全くわからないが、
Poo Pad Pong CurryのPooはカニ、Padは炒める、
Pongは粉、Curryは御存知カレー(カリー)という意味。
タイ料理の名前は食材と調理法を組み合わせたものが多いそうだ。
意味がわかると面白くて更に興味が湧いてくることもある。
本場ではおそらくタイ米なのだろうと思う。
タイで食したことがないので、正確なところは知らない。
ただ、日本では何度か食したことがある。
タイ料理修行場にはほぼ置いているくらいメジャーな料理だと思う。
玉子とカニのカレーなのだ。
これがまた美味い!
そう、美味い!という表現がぴったりなものの一つだ。
そして、3度目の正直という特別なスパイスも加わって、
美味い!!!に変化する。笑
いやあ、嬉しかった。
あざっす!あざっす!あざっす!

鶏塩鍋1
夕食は鍋だ。
見た目は全然違い、
この写真だけでは想像できないが、
実はこれ中村屋のフォレストの料理がヒントになっている。
中札内村産若鶏もも肉の塩鍋は、
仏太家では鶏塩鍋と呼ばれる。
23年7月22日の日記「お決まりと予想外(ナシラ舎、フォレスト・中村屋)」参照。)
それを真似た鍋は量がたっぷりなので、見た目は変わる。
それにプロと同じにしてはいけない。
いや、それを目標にするのはいいことだろうけど。

鶏塩鍋2
日本酒赤武と一緒に頂く。
うん、酒が進む。
鶏塩鍋には鶏手羽元、揚げ、しめじ、キャベツなどが入っていた。
具材は真似しつつ、追加って感じ。
中村屋フォレストの場合、コースの一つとして出てくるので、
そのものの量はさほどでもない。
23年7月22日の日記「お決まりと予想外(ナシラ舎、フォレスト・中村屋)」参照。)
自宅で鍋の場合はそれ以外に料理があることは少ないだろう。
必然的に色々変わってくる。
そういうアレンジも楽しいものだ。

鶏塩鍋3
そして、鍋と言えば、一般にシメというものがある。
しめじも入っているのだが、そこじゃなくて、
ラストに頂くものっていう意味の方だ。<わかるわ!
勿論、そこまでたどり着かなかったり、
最初から予定してない場合もあるだろう。
今回はしっかりとシメを。

鶏塩鍋4
旅するスパイスのスパイスを入れる。
やっべえ、既にいい香り。
カレーだよ、これ!
スープカレーかスパイスカレーか!

鶏塩鍋5
いや、カレーパスタだ!笑
そう、今回はパスタだ。
仏太家は鍋のシメはうどんが多いかも。
おじやも結構あるかな。

鶏塩鍋6
さあ、出来上がりと思ったところで、
ちょっとした工夫が!

鶏塩鍋7
カマンベールチーズでちょっとアクセント。
好きなんだよねえ。

鶏塩鍋8
シメのカレーパスタが至高だった。
パスタとチーズでなんとなくイタリアン志向。
お腹いっぱいに大満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

Today was a holiday Monday. I went to Obicook in JICA Obihiro with my wife for lunch. We wanted to have Poo Pad Pong Curry of Thailand. We could eat it in November limited. This was the third time honest of us.www Poo Pad Pong Curry is cancer and egg curry of Thailand. It was so good. We were so satisfied. Thank you very much. In the evening at home we ate chicken salt nabe for dinner. We ate chicken and vegetable with good soup. At last a good cooker put spice mix and pasta into the nabe. It changed the curry!www And she put cheese on it. We ate so good curry pasta at last. Thanks a lot.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),食(カレー以外)

外観
前にいる車がちょうど曲がった。
なんだかカレーリーフに行くんじゃないかと思ったら、案の定だった。
時々ふざけて、前の車も同じところに行くはず、と
大風呂敷を広げたようなことを車の中で呟く時がある。
今回は冗談ではなく本当にそうなった。
駐車場はうちらで3台目 J Soul Brothers。

いつものカレーリーフに比べると空いているのでは?
まだ時間が早いか?
でも、そのうちに徐々に埋まってきた。
やはり人気だ。

チキンと夏野菜スペシャル1
季節限定物があるはず、と予想していたらやはりあった。
チキンと夏野菜スペシャルインド風でいただいた。
スリランカ風もできるが、今回はインド風。
ライスは半分にしてもらった。

チキンと夏野菜スペシャル2
カレーは相変わらずの美味しさ、美しさ。
御大の言葉を思い出す。
美しいものは美味しい、美味しいものは美しい
夏野菜たっぷり。

チキンと夏野菜スペシャル3
なすししとうもいいよね。

チキンと夏野菜スペシャル4
アスパラは初夏というイメージだけど、
今の時期もしっかり食すことができるんだなあ。

チキンと夏野菜スペシャル5
かぼちゃは冬至のイメージが強いから
仏太は昔冬野菜と勘違いしていたが、
実際の収穫は夏から秋で、
夏野菜の分類されることもあるそうだ。

また、写真には入らなかったが、隠れてズッキーニもあった。
うん、やはり野菜たっぷりは嬉しく、美味しい。
チキンも完全に隠れていた。
そのくらい野菜たっぷり。
流石、満足の逸品だった。

後から来た子供連れ家族の小さな子供がいい味出していた。
やはり子供は面白い
連れてきている親とか祖父母は大変かもしれないけど
微笑ましい感じがする。
ただ、それをうるさいと思う人もいるのだろう。
だから、引率者が大変気を使う場合もある。
あまりにも気を使わなすぎて、モンスター化させてしまうのもどうかと思うけど、
もっと子育て中の人達が気楽に飲食できる環境ってのも大切だろうなあ。

外観
さて、夕食は親と一緒にタイランドへ。
無茶苦茶久し振り。
忘れているわけではない。
避けていたわけでもない。
ましてや嫌いになったわけでもない。
なんとなく他のところに行くことが多かった。
ちょっと前に、汽車でマスターにお会いした。
しばらく行ってなくてとても申し訳なかった。
で、その時に必ず近々行きますと約束した。
ある程度の義務感も時には大切。笑
で、約束通り、伺うことができた。

飲み物
ビールで乾杯。
タイのビールチャーンで。
その後、シンハーと交互に。
最初に来たのは春雨サラダヤムウンセンだ。
今回は辛いのが苦手な人もいるので普通で。笑

食べ物1
生春巻きは野菜もエビも嬉しい。

食べ物2
空芯菜炒めは空芯菜が手に入るかどうかが鍵。
これ好きなんだよなあ。

食べ物3
プーパッポンカリーはカニと玉子のカレー。
タイではポピュラーらしいが、
タイに行ったことがないので真偽はわからない。笑
これがとてもいい。
もしかしたら、今回いただいた中で
一番評判が良かったかもしれない。

食べ物4
ガイヤーンは東南アジアにもある焼鳥。
仏太は東南アジアの方にあるってことを最初に知ったが、
タイでもあるってことをここタイランドで教わった。

食べ物5
牛肉炒めも好きなメニューの一つ。
やはり人数がいると色々と頼めて楽しい。

食べ物6
焼きそばはタイ風。
スープがあるのが斬新。
これきっと初めてだと思う。
人数いると、こういう初めてもあり、
新鮮で新たな味を知ることができていい。

食べ物7
〆はレッドカレーのポークカレー
仏太だけに豚肉にしてみた。
ああ、共食い。笑
素敵な時間だった。
嬉しい、楽しい、美味しい、大好き。
人気バンドの曲みたい。笑

I went to Kurry Leaf for lunch. I and my wife ordered summer vegetable chicken curries. It was special during summer. It was so good. We were so satisfied.
For dinner I went to Thailand in Obihiro with my wife and parents. It was the thanks party to my birthday presents. I thanked my wife and parents. We ate good foods and drank good drinks. We enjoyed talking something. At last I ate hot red pork curry. Thank you.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考:乙華麗様です!第14回

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休
参考:乙華麗様です!第6回