たまに外食する。
平日の場合、仕事を頑張った自分へのご褒美も兼ねて。
ただ、仕事後は時間帯的に行けるところが限られる。
まあ、それはしょうがないのだ。
でも、美味しい修行場はある。
ヒマラヤスパイスに行った。
久し振りな気がする。
え？
9ヶ月も来てなかった？
（25年11月17日の日記「名前が変わってから初めての修行（ヒマラヤスパイス）」参照。）
ってことは名前が変わってから2回目か。
ホットチャイがセットにつく。
先に来た。
インネパ系で十勝の場合、
何も言わないと飲み物は先に来ることが多い。
聞かれるところは少ない。
それは仏太は気にしないのだが、
もし、飲み物は後の方がいい人の参考に。笑
スープカリーセットにした。
なんとなくなまら久し振りのスープカレー。
あ、いや、スープカリー。
名前ってこだわりがある場合もあるから、
同じものを指していても、なるべくその呼び方で。
プレーンナンにしてみた。
スープカリーの場合はなんとなくライスにすることが多い。
でも、別にナンでもありだし、
なんなら最近改めてナンの美味しさに気づいたかも。笑
サラダは安定のいつも通り。
タンドリーチキンスープカリーだ。
このオレンジな感じが素敵で、
なまら食欲をそそる。
チキンレッグのタンドリーチキンが
スープから、グイーンと出てきている。
いい意味のやべえ感じがしてきた。
ワクワク。
グイーンで、やべえで、ワクワクだよ！笑
野菜類もたっぷりあるってわかる。
嬉しい。
分類するならチキン野菜スープカレーだな。
スープがサラッとしてながらコクがありそう。
独特のスパイス使いが嬉しい。
やはりスープカリーの魅力はそこにもある。
ホットペーストは壺に入って出てくる。
最初からテーブルにセットされているのではなく、
最初に水、カトラリーと共に届く。
ホットペーストはどろっとした状態の
スパイスペーストで、ホットと言うだけあり辛い。
ただし、激辛ではない。
旨味もあり、極端に辛いのが苦手な人以外はいけるだろう。
ホットペーストを、ついていたスプーンで5匙ほど入れて
混ぜてみたら、スープの色が変わった。
ってのを写真に収めたかったのだが、
写真だとわかりにくいかも。
でも、しっかりと辛くなった。
食し終わったらデザートタイム。
セットに付いているのは3種類ほどあり、
その中から自家製ヨーグルトをセレクト。
クールダウンの役割も果たす。
久し振りのヒマラヤスパイス。
素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！
I went to Himalaya Spice in Obihiro with my wife. It was our dinner. Today was Wednesday so before then we worked so hard each other. It was gifts for us. I ate Soupcurry Set. There were tandol chicken soupcurry, plain naan I selected, salad, hot chai I selected and yogulet. She selected Double Curry Set including green chicken curry, dal curry, plain naan, chicken tikka, malai tikka, salad, oolong tea and yogulet. All of them were so good. We were so satisfied. Thank you very much.
ヒマラヤスパイス
帯広市西18条南5丁目31-1
0155-36-7761
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前)
火曜定休