チキン野菜グリーンカレー

日曜日は概ね休みだ。
若い頃は働かなければならない時が結構あった。
というか、まだ今ほど規制がなかったので、
働いていたというのが正直な所。

日曜日が休みというのは嬉しい。
というか、休みは嬉しい。
やはり楽しいこと、好きなことができるチャンスだ。

その1つに食事がある。
食事は生きていくために必要なことだが、
楽しみとして捉えることもできる。
それだけ美味しいものがあるってことだ。
健康に気をつけながら。笑

日曜日のランチにかが屋に行った。
運良くカウンター席に座ることができた。
激混みで、その後満席となったのだ。
また、途中入れ替わりがあったり、
テイクアウトやデリバリー（ウーバーだったか？）なども。
だから、本当にラッキーだと思った。

席の目の前には調味料があった。
注文してから、後でこれを使うだろうと目星をつけておいた。
って思いながら、食し始めたら忘れてることも結構あるのだが。笑

さあ、やってきたぞ。
スパイシー牛すじ中華カレーだ。

生粋の中華という証拠（？）の餡。
これがたまらない。
この餡によって中華カレーとなっている。
そう、スパイシー牛すじ中華カレーの、中華カレーだ。

鶉の玉子が嬉しい。
玉子全般的に好きなのだが、
なんとなく中華には鶉の玉子ってイメージだ。
日本でいただく中華料理に入っている玉子は
先入観かもしれないが、鶉のイメージが強い。
ただし、当然のように中華料理でも鶏の玉子は使われる。
そして、たっぷりの花椒がかかっている。
待っている時に見つけたあれが最初からかかっていた。
が、更に追加してかけた。
そして、そのシビレも楽しんだ。
これはスパイシー牛すじ中華カレーの、スパイシーだな。
まあ、カレー味になっている時点で
それはスパイスが使われているということだから
それ自体がスパイシーってことになるだろうけど。
何度かこのブログでも書いているが、
本来のスパイシーは辛いって意味ではなく
スパイスがふんだんに使われているってことだ。
いずれにしてもスパイシーってこと。笑

スジ肉がゴロンと入っている。
が、餡に隠れてよくわからない。
が、ゴロンという言葉で想像して、見てみると、
そこにスジ肉があるのが見えると思う。
心眼を使わなくても見えてくる。笑
これがスパイシー牛すじ中華カレーの牛すじだ。
食すとブリンブリンでバンバンボーンだった。

そして、何よりも野菜がたっぷりというのが嬉しい。
餡に隠れているように、名前も隠れている野菜。笑
スパイシー牛すじ中華カレーの名前の中には野菜ってない。
でも、野菜たっぷり。
そして、その下にはライスが眠っていた。
中華丼や中華飯のカレー味とも言える。
いずれにしても美味しいしスパイシーでヘルシー。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

SNSにアップした。
今日5月31日は #カレー忌
#カレーの日 まで、あと236日。
#かが屋
スパイシー牛すじ中華カレー
スジがででんと2つ
花椒でシビからアップ
中華チラシも相変わらずの美味しさ
SNSは義務感にかられず、気が向いたらアップするってことにしている。
じゃないと続かないから。

休日は、主に日曜日、祝日だ。
土曜日たまに休みになる。
だいたい月に2回だ。
他に有給休暇などがある。
以前と比べると緩くなったので、
休みは取りやすくなった。
なので、権利として休める時はしっかりと休む。

休みの日の起床はいつもより遅い。
それでもおそらく7時前後には起きている。
ルーチンワークはいつも通りだが、
休みの日は朝食を摂らない。
その分、寝ているのだ。笑

で、遠出修行などをしなければ、
近場で修行、買い物、温泉あたりが定番。
時々スイーツを楽しむこともある。
本日は温泉に行って、それから帰った。

夕食の仏太的主役はグリーンカレー。
器の色のせいもあるかもしれないが、
典型的なグリーンカレーの色には見えないが、
写真じゃなく現実で見るとしっかりとグリーンカレー。
で、今回夕食の集合写真を撮るのを忘れてしまった。
ガビーン。

野菜たっぷりのサラダ。
ミョウガ、きゅうり、ニンジン、キャベツと共に、
ナッツ類も入っていて、健康的で食感も面白い。
美味しいサラダは今回の夕食になくてはならない。

太巻きがライス代わり。
ってか、しっかりとライスだし。
今回の太巻きは普段あまり食べることがないもの。
アジの太巻きだ。
おお、食べるとしっかりとアジの味。
いやっほーい！笑
（美味しいから、叫んだるんだよ）笑

グリーンカレーにはチキンが見えている。
実は手羽元の一部。

玉葱など野菜も入っている。
だから、言い方を変えると、
チキン野菜グリーンカレーということもできる。
でも、まあ、普通にグリーンカレーで通じるよね。

比較的今回はスープ的な存在。
そう、ルーと言うべきスープが多めだったのだ。
そういうのも好きだなあ。
今回のグリーンカレーは
今週食していたものだ。
（26年5月27日の日記「2日連続の昼夜カレー」参照。）
（26年5月27日の日記「美味しいカレーは毎日でも食したい」参照。）
今日で最後となるが、美味しいのでサヨナラは言わない。
（かっこつけているが、意味不明）笑

デザートはヨーグルトパフェ。
燃え上がった体をクールダウンさせる。
以前は辛いものを求め続けていたが、
最近は甘いものも結構食べるようになっているなあ、と
自分で自分に感心したりする。笑
美味しいものは美味しいのだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食後はダラダラ過ごす。
テレビを見たり、パソコンをいじったり。
仏太はスマホよりもパソコン派。
スマホも使うが、おそらく時間的にはパソコンが圧倒的に長い。
また、テレビは一生懸命見ているものは少ない。
そのうち疲れたら寝るスタイル。笑

I went to Kagaya with my wife for Sunday lunch. It was so crowded. We were lucky to sit down counter seats. I ate Spicy Beef Chinese Curry and she ate Chuka Chirashi with small rice. There were thick curry sauce on rice. It was Spicy Beef Chinese Curry. There were many kinds of vegetables and egg and beef in the sauce. I was so satisfied. She was satisfied, too. Chuka Chirashi was so good, she knew. Thank you very much.
In the evening I ate some good foods with my wife at home. The dinner was green curry, salad, roll sushi and desert, yogulet parffe. We had eaten green curry this week. It was so good. It was made by a good cooker. Thanks a lot.

かが屋
帯広市西1条南26丁目19-2サンコーポ26 1F
050-8883-6690
11:00-14:30(LO13:45), 17:00-19:00(LO18:30)
月曜定休

慌てていた。
木曜日の朝食だが、この朝食プレートと、
グリーンカレースープの他にもう一つあったのだ。
それはハーブ酢だったのだが、
写真を撮る前に飲んでしまったのだ。
ガビーン。
ぼーっとしていたのか、お腹が空いていたのか、
はたまたそのどちらもだったのか。
そこで気づいて、これらの写真となった。

グリーンカレースープは昨日の夕食でいただいた、
グリーンカレーに豆乳を足してスープとしたものだ。
（26年4月15日の日記「カタカナでわかりづらいのとわかりやすいのと」参照。）
よりマイルドになり、スープらしくなる。
まあ、グリーンカレー自体、元々スープな味わいで、
より鮮明にスープらしくなるって感じだが。
しっかりと具材も入っていて、そのあたりはグリーンカレー。笑
手羽元、しめじ、玉ねぎ、ニラなどが楽しめた。
今日の活力となって、美味しくいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today was Thursday. In the morning for breakfast I ate good foods made by my wife. I ate them with her. One of them was green curry soup. She put soy bean milk into the green curry. So it was green curry soup.www It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

激務で激睡。
タイトルにしようかと思った。
ゲキムデゲキネム・・・・
カタカナにすると読みにくい。
理解しにくい。
呪文か外国語のようだ。笑

しかし、職員食堂にご褒美が待っていることを知っていた。
五十日のご褒美。
タイトルにしようかと思った。
ゴトウビノゴホウビ・・・・
カタカナにすると読みにくい。
理解しにくい。
呪文か外国語のようだ。笑

キーマカレーは最初セパレートされている。
キーマカレー自体。
セパレートのままライスと交互に食すケースもある。
キーマカレーはカタカナがわかりやすい。笑

ターメリックライス。
今回のターメリックライスはいつにも増して美味しい気がした。
カタカナだし。笑
仏太はキーマカレーの場合はライスと一緒に食すことが多い。

今回も一緒に食す。
キーマカレーにいつも通りのトッピング。
かんにんしておくれやすで辛くする。
コリアンダーで爽やかな感じをプラス。
ゴマで風味を、ネギで食感を上乗せ。

キーマカレーとお供達で記念撮影。
お供達はお友達。
オトモタチハオトモダチ・・・・
そっか、今更だけど、カタカナだけだと、
どこで区切りになるかわかりにくいのか。
ひらがな、カタカナ、漢字などの組み合わせで
意味もわかりやすいし、読みやすくなる。
そして、今回のキーマカレーも非常に食しやすく、美味しかった。
満足な昼休み休憩となった。
さて、激眠は解消されるのか。
午後の仕事は大丈夫か？笑
素敵なキーマカレーのお陰でバッチグーだろう！
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はグリーンカレーに、
ごはん、納豆、切り干し大根サラダという素敵なラインナップ。
ごはんは生玉子などが乗ってTKGプチスペシャル。笑
納豆にも少しかかっているが、仏太はあまり醤油や塩、タレなどは使わない。
切り干し大根サラダにはカマンベールチーズが入っている。
などなどちょっとした工夫でなんとなく鮮やか。

グリーンカレーは香りが素晴らしい。
具沢山なのは容易に想像できるが、
見えないところ、見えにくいところで、
チキン手羽元や玉ねぎなどもあった。

しめじも嬉しい。
まあ、きのこ類はだいたいカレーに合う。
グリーンカレーでも然りだ。

小エビが味変に寄与する。
それ自体も美味しいから、更に良い。

ニラもカレーのポテンシャルを上げてくれる。
グリーンカレー的には色合いも更に素敵にしてくれる。

スープ状のルーも嬉しい。
グリーンカレーはルーカレーのようなものは見たことがないが、
このスープ状になっていると、スープカレー的で、
仏太的にはカレーの中で最も好きなスープカレーと
似ているのはとても嬉しいことなのだ。
まあ、似てようが似てまいが、
グリーンカレーはグリーンカレーで美味しい。
今日も素敵な修行で、眠気も吹き飛んだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate keema curry at our worksite restaurant for lunch. It was very good. I was happy to eat it. Thank you very much. In the evening at home I ate green curry and so on with my wife for dinner. It was made by a good cooker. The green curry is like soupcurry. It is like liquid.www But it is not same as soupcurry. It is similar, I think. This time there were many vegetables and chicken wings in it. It was so good. I like it. I was so satisfied and happy. Thanks a lot.

昔は、って子供の頃、
親にテレビ見ながら食事をするんじゃないと言われた。
そんな昭和世代だ。

今はほとんどテレビを見ながら食事をしている。
ランチは職場で摂るがその時はテレビは見ない。
スマホなども見ない。
写真は撮るけど。笑
朝食、夕食を家で食すがその時はほとんどテレビを見ながらだ。

どれがいい悪いではなく、単にそうしているというだけ。
ただ、テレビだけに集中することはなく、
基本食事を楽しんでいることが多い。

夕食は今日の一日を締めくくる癒しだ。
いやらしではない。
いや、ある意味いやらしか？笑

グリーンカレーにたぶらかされる。
これはいやらしかもしれない。
いや、癒しだ。
嫌嫌しないで食しなさい！
いやー、まー・・・・
1年はone year（いやー）
もういい？
野菜たっぷり、中には手羽元もあり、
チキン野菜グリーンカレーだ。
今日1日を嬉しく楽しく美味しく締める。
あざっす！あざっす！あざっす！

久し振りにドラマを見ている。
といっても、おそらくワンクール前のもの。
いや、2クールか。
そして、今日はその録画してあったものを
立て続けに見る。
録画の良いところで悪いところだ。笑
1週間に1回のものはそのようにできている。
だから、いっぺんに見るのではなく、
少しずつ見る方が良いのだろうなと思う。
が、諸事情で立て続けに見てしまう。
諸事情ってほどの大きなことでもないのだが。笑

ドラマって、結構食事のシーンがある。
前から思っていた。
会話が食卓であるってことだ。
ただ、よく考えると、食べながらの演技って大変そう。笑
食べる、喋る、だべる・・・・
一緒にするのが大変そうな気がするのだ。

今日のグリーンカレーだと、
夢中にガツガツ食しまくって、
喋る余裕がなさそうだ。
美味いカレーって罪だな。笑

I ate green curry made by a good cooker with my wife for dinner. There were some vegetables and chicken wings in it. And we ate other foods. They were all so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

インデアン音更店に行った。
食しに行ったのではなく、
take outしに行ったのだ。
本日のランチは、カレー部の部活だ。
仏太にとっては部活であり、修行だ。

今回はチキンカレーにした。
後輩が成長して羽ばたくように、と希望と期待を込めて。
などと素敵な理由に聞こえるかもしれないが、
裏を返すと、単に自分が食したいだけ、とも取れる。＜言うな！笑

心なしかルーに入っているチキンが減ったか？
が、しかし、チキンカレーだぞ。
チキンがなくなって、チキンなしチキンカレーってあるか？
あ、いやチキンがないわけではない。
少し盛り上がっているのは見えているので、
チキンが入っているのは間違いない。
このご時世色々な物が値上がりしている。
実際に値段が上がるもの、
量が減って実質値上げとなっているものなど色々ある。
まあ、しょうがないと思った。
が、数分後、その考えを改めなければならなくなる。笑

いつも通りたっぷりトッピングで
美味しいチキンカレーを更に美味しくする。
ネギ、ごまはまあ最近はほぼデフォルトだ。
ネギに関しては義務くらいの勢いだろう。

チキンを見つけた。
なるほど、と理解した。
ライスに傾斜があり、
ライスが少ない〜ない部分に
必然的にルーが多くなる。
そこにチキンがあると、
表面的にはチキンが盛り上がって見えないのだ。
だから、当初少なく見えたチキン。
実はいつも通りたっぷりと入っていた。
疑った自分は恥じた。
もっともっとカレーを食さないと。
ますますチキンカレーを食さないと。
やはり経験は大切だ。
まだまだ色々なことがある。
人生も勉強、カレーも勉強。
カレー修行は続く。
あざっす！あざっす！あざっす！

昨日エネルギー、パワーをチャージされ、
でも、今日もおそらくチャージが必要と思われる夕食だ。
（25年11月25日の日記「チャージ」参照。）
というのも、今日の日記はある程度書いてあっても、
シンプルすぎて、ああ、まだ足りねえ、って感じ。笑
パワーチャージのためには食事だ。
そして、やっぱりカレーだ！＜お前はな　笑
グリーンカレー、TKG、納豆、野菜、デザートだ。
オクラ糠漬け、紅芯大根、玉ねぎアチャール、にんじんしりしりと
野菜はカレーに合いそうなものばかり。
ってか、だいたいどんなものでもカレーに合うんだけど。笑
まあ、食したグリーンカレーとも合っていた。
デザートはカマンベールチーズ、デーツ、キウイ、バナナとフルーツなど中心で。
なんとなく健康的にチャージした感じ。

グリーンカレーは一番のエネルギー源。笑
辛さが程々で、旨味などは
流石のグリーンカレーだ。

チキン、茄子、人参、大根と具沢山。
カレーにルールは無用。
グリーンカレーならこの具、というのはあるだろう。
しかし、そこにとらわれる必要はない。

しめじ、しょうがもこのグリーンカレーにマッチしていた。
素敵な美味しさでどんどんチャージされる。
それは体もそうだが心も満たしてくれる。

ネギのトッピングで、彩りも引き締まったし、
美味しさにもアクセントが出て、
更に素晴らしいグリーンカレーとなった。
おおっとネギもグリーンじゃん！笑
夜も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry taken out from Indian Otofuke branch for lunch. It was a farewell curry for our inferiors. I wanted them to fly up to the new place like birds so I selected chicken curry.www I wanna eat it. It was so good. Thank you very much. In the evening at home I ate dinner with my wife. It was made by a good cooker. One of many foods was a green curry. It was plenty of contents like chicken and vegetables. Very nice green curry. I was so satisfied. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回