ラムカリー

推しのラジオを聴きながら向かったのはDAL。
うん、Openだ。
ちょうどメッセージ読まれているところだから、
それを聴き終わってから行こう。
エンジンを切って・・・・
ああああ！
そうだった、bluetoothで飛ばしてカーラジオで聴いていたんだった。
再度エンジンをかけるのは面倒になり、諦めた。
でも、まあ、よしとしよう。
ってなわけで、DALに入った。
おお、混んでいる。
が、窓側の席が空いていて、そこに案内された。
初めて見るバイトの人だ。
「ここは初めてですか？」的な質問をされた。
何度か来てますと伝えると「メニューの説明は・・・」と。
あ、そうか、そういうことか。
大丈夫です、わかりますので。
お互いの手間は省略できることは省略する。
隣の女子会的な二人はお喋りが楽しそう。
こちらも楽しくなってくる。
更に向こう側の人達は英語で会話。
あ、外国人なんだ。
畜大かな。
などと人間観察をこっそりしつつ、注文を決めた。
オーダー後は携帯をいじって待った。

マハラジャのミールスにピクルスを追加。
ただでさえ豪華なのに、更にゴージャス。
やべえ、もう撮影せずに早く食したい。笑

ビーンズラッサムは名前の通り豆が主役。
ラッサムは仏太の解釈ではスパイススープなのだが、
きっともっと正確な定義があるだろう。

ベジタブルカリーはとてもマイルドで優しい味。
これもまた美味しい。
これだけで10杯くらい食せそう。＜言い過ぎ　笑

トマトラッサムはおそらくラッサムの中で一番好き。
この際立つ酸味が特徴的だと思っている。
トマトジュースは駄目だけど、トマトは好き。
ラッサムにしても美味しくいただける。

鮮烈な香りのチキンカリーは
いつもこの写真は撮るのだが、
チキンが見えるように写真を撮るのを忘れてしまう。苦笑
食い意地張ってしまい、食し始めたら、
途中忘れて、終わりまで行ってしまうことが多い。

ラムと黒胡椒のカリーもその素晴らしさが健在。
胡椒だけでなく、他のスパイスもしっかり効いていて、
勿論、ラムもしっかりとしていて、
やっべえ、美味い！と心の中で唸った。

ドーサというインド版クレープが円錐状に立てられている。
ちぎって食す。
柔らかさ、ほんのりとした甘みなどが嬉しい。
その後ろ、チキンカリーとラムカリーの間にパパドがある。
豆のせんべいだ。
これはパリパリとして、そのまま食べたり、
握り崩して、ふりかけのようにライスにかけて食べた。

バスマティライスと周囲の副菜も良いに決まってる。
今回はライスをチェンジして、ライスハーフ＋ドーサにした。
ライスの周囲にはボディ、金時豆の炒め物、チキンピクルス、とかちマッシュのマスタードピクルス、季節の野菜のピクルス（アイヌネギのピクルス）、ジャガイモ炒めと多彩な顔ぶれ。
この写真には収まらなかったが、チャトニ、人参の和え物、玉ねぎのアチャールもある。
色々なものをちょっとずつ食せるのが嬉しいところ。

カリーも種類豊富で、ここにはキーマカリーがあった。
これだけも美味しくいただけるし、ライスと一緒も嬉しい。

元々ミールス自体にピクルスが2つほどデフォルトであるのだが、
他にもピクルスが用意されていて、
その時の状況によって、色々ある。
そのうち、春ニラのピクルスをお願いした。
ああ、ビール飲みたくなってくる。
車だからなあ。

新生姜のピクルスはあの生姜の触感があって、
味も噛み具合もとても好みで、なまらいい。
ああ、ビール・・・・。笑
あ、DALのメニューにはビールあるからね。
でも、車を運転する人は飲んじゃ駄目だよ。

ジャガイモの炒め物にグリーンピースが。
ドーサで隠れていてわかってなかった。
なんとなく得した気分。
推しのパーソナリティーは嫌いだということを思い出した。
きっとミールスを食すなら、よけて、それだけは食べないんだろうな。笑

途中から、混ぜ混ぜしていただいた。
唯一無二の新しい味となる。
それがまた面白い。
童心に還る気もするし。笑

最後はチャイ。
先程のスタッフさんが入れてくれた。
ここのスタッフさんは皆さんチャイの入れ方が上手。
空気を入れるようにするために、落差をつけて注ぐ。
泡立ちが、空気の入り具合を示している。
ミールスの素晴らしさを思い起こしながら、
チャイで心身ともにゆったりとした。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to DAL in Obihiro alone. I ate lunch there. I selected Maharaja’s Meals and some toppings. There were some curries and several side foods. The special King’s set were there.www At last I drank a cup of chai. It was so good, too. I was so satisfied. Thank you very much.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:00LO, 17:30-20:00LO (ディナーは要予約)
月曜、第4, 5日曜定休

第1章　台湾旅行の始まり
慣れない海外旅行。
って何年ぶりだろう。
だいたい、以前のパスポートを無くして
新しく作る時に、以前のパスポート番号は？と聞かれ
正直に伝えたところ、調べてくれて、以前のがわかったようだ。
で、今回作ったナンバーは多分、以前と同じ番号なのだろう。

パスポートを作るのに写真がいるのだが、
メガネが反射していて却下になった。
休みをそんなに沢山は取れないから、
その場で写真を撮りに行った。
いやいや、こういう小さいハプニングは
話のネタになるのでいいのだが、
もっと大きなハプニングが起こった時に
対処できて、癇癪を起こさずにいられるのだろうか。
まあ、起こってもいないことを
悪く想像してもしょうがない。

また、本籍を証明する書類が必要なのは
役場で取れるから同じ日にやっちゃえ、と思って
行ったら、本籍があるところで取らないとならないと言われ、
その日に手続ができなかったということもあった。
ガビーン。
本籍は札幌なので、ネットを調べ、
区役所に電話して問い合わせ、
郵送で送ってもらうこととなった。
それで2週間ほど遅れた。笑
まあこのハプニングもそんなに大きくはない。
面倒臭さは結構なものだけど。

そんなこんなでやっと今日、十勝から新千歳空港へ。

多分、ちょっとおだっていた。
それから、もっと不安が強かった。
何か忘れ物をしてないだろうか？
まあ、パスポートとお金があればなんとかなる。
とはわかっていても、
どのくらいのお金が必要かわからないし、
一応調べてはいても、初めて行く国だ。
なんとも言えないというのが正直なところ。
なので、不安。

搭乗予定の4時間以上前に空港に到着。
チェックインしようとしたらカウンターが開いてない。
サービスカウンターで聞くと、
ガビーン、2時間前にならないとカウンターが開かないと。
モニターに出るのでそれを見て、と言われた。

何もすることがないので、プラプラする。
新千歳空港はよく使っていた。
といっても、しょっちゅうではなく、
札幌に住んでいた時は、基本新千歳だった。
かなり昔に海外に行った時も
新千歳から韓国とか、
新千歳→羽田→成田→海外とかだった。

だから、今回、十勝に移り住んで
初めての海外で、なんだかウキウキして
まあ、おだっていたんだろう。笑

初めてか、それに近い状態で、
新千歳空港の国際線ターミナルを見て歩く。
社会見学みたいで面白い。

さて、ランチをどうしよう？
おそらく機内食出るんだろうけどなあ。
色々と迷った末に、国内線ターミナルの
どこかで食事をいただくことにした。

あ、そうか、今更だが、
この後はしばらく修行しないことになると思われるので、
ここで修行しておかないとならないかもしれない、と
不意に修行者の血が騒ぎ出した。笑
とはいえ、今回旅行について調べた時、
このランチのことは全然頭になかった。
すなわち、予習なしでテストに挑むようなものだ。
（そんな大袈裟か？笑）

が、修行をするとなるとだいたい範囲は狭まる。
豚丼はパス。
長蛇の列のラーメンもパス。
レストランか洋食屋かカレー修行場か。

選んだのはフードコート。
Cobara Hetta新千歳空港店が入っている。
経営的な問題なのだろうか？
そのブース、韓国料理店と一緒になっていた。
他のブースは、うどん屋とかジンギスカン屋とか
一つの店が一つのブースを使っていたが、
そこだけ、カレー（インドカレー）修行場と韓国料理店のシェアだ。
シェアは別にいいのだが、組み合わせが面白かった。

そして、嬉しいことに、そのカレー修行場列ができていた。
並ぶのは好きなわけではないのだが、
他にも色々なお店が並ぶ中で、
列を作っているのはこの修行場だけなのだ。
しかも、隣の韓国料理の方にはその時は誰も並んでなくて
（その前に注文していた人はいた）
カレー修行場だけが人が並ぶという嬉しい状態。
そう並ぶのは好きじゃなくても、
カレーが多くの人達に認められているというのが
とても嬉しいことじゃないか。
しかも並んでいる間に注文するメニューをゆっくり選ぶことができた。

大荷物を置いてソファのような席に着いて休んだ。
出来上がったら鳴るという携帯ベルを持たされた。
程なく、豪快な音が鳴り出した。
なんとなく恥ずかしい。
ああ、止め方がわからない。

選んだのは2種カリーとナンだ。
カリーは6種類から選ぶことができた。
これ、色々食したい人にはとても嬉しい。
もちろん、全種類は無理なので、2つ選ぶことになる。
ラムカリーとナスキーマカリーにした。

得てしてこういうところのキーマカレーは
しょっぱいイメージがあるのだが、
ナスキーマカリーは大丈夫だった。
想像していた北インド系よりも
マイルドで旨味があった。

そして、ラムカリーは非常に香りが高く、
ああ、ラム！！！って感じ。笑
そして、カルダモンシードを見つけて、
その爽やかさに感動した。
ラムとも合う。
途中で次元の違う刺激が口の中に広がった。
あ!
ああああ・・・
これ、フェンネルでしょ！！！
正直こんなにはっきりとスパイスを感じるカレーって
北インド系ではあまりお目にかかったことがない。
いや、舌にかかったことがない。
しかも、フェンネル好きなスパイスだし。
なんだか幸せだ。
そして、この後数日、修行断ちすることになることを
この時点ではすっかり忘れて、しっかり堪能した。

あ、ナンは並んでいた時に目の前（厨房）に
タンドールがあり、そこで作られていた。
やはりタンドールで作った方がいい。
ふんわり部分とパリッとした部分と混在している。

しかも値段が安い。
色々な意味で満足にいただいた。

某テレビ局の人達が同じように注文して
席についていた。
ふふふ、やはりカレーか。
流石、テレビ局の人達はわかっているよねえ。

周りを見渡すと、JK（だろう）3人が
楽しそうに喋りながら、
やはりカレーを食していた。
そうそう、君達の選択は正しいよ。
未来は明るいね。

時間に余裕はあるが、チェックインカウンターへ向かうことにした。
そして、テレビ局の人達をふと見ると・・・
あれ？
なんだ、食べているのはビビンバか！
石焼きビビンバ！
カレーじゃないんだ。
うーん、そんなんじゃ視聴率取れないよ！笑

完全におだってる・・・・・

Cobara Hetta新千歳空港店
千歳市美々新千歳空港国内線ターミナルビル3F
0123-46-2910
http://www.new-chitose-airport.jp/ja/spend/shop/s108.html
http://www.eirin-fukuju.co.jp/
10:00-20:30 (LO20:00)
無休

参考サイト
新千歳空港ターミナルビル
UHB 北海道文化放送

次章　第2章　エバー航空

19年11月1日「移動〜台湾旅行1日目」
台湾旅行　大目次

日本人は食事中、あまり会話がないまま、
黙々と食べて、それぞれが終わっていく印象がある。
全員が全員というわけではないだろうが。
欧米人達は、知る範囲で、よく食べよく話すイメージ。
食事中も会話を楽しみながらという印象だ。
ゆっくり食べるという意味ではいいだろう。
また、話題も盛り上がれば、楽しみも増えるというものだ。
まあ、でも、何もかも欧米化することはないし、
いいところを吸収していくってことでいいと思う。
1人で食事している時に喋っていたら危ない人と思われてしまうかもしれないし。笑

ビスターレビスターレ帯広2号店は国道38号線沿いにある。
仏太は音更から行くときは、すずらん大橋を渡って、
国道38号線に向かう。
すると、国道38号線はほんのちょっとしか通らない。

注文して待っている間に、セットになっているサラダがきた。
これを食べながら待つというのも
待ち時間をあまり感じさせない方法としていいかもしれない。

今回オーダーしたのは、
1日限定5食のプレミアムカリーのうち
ラムカレーだ。
チーズナンがセットになる。
このチーズナン結構大きくて、仏太には多かったかな。
チーズ嫌いじゃないんだけど、
量が多いとくどく感じてしまう。笑

ラムが結構な数入っていて、未年で嬉しい。
あ、いや、普通にラム（マトン）好きだからね。

やはりこういうネパールカレーも時々いただきたくなる。
最後にチャイを飲むのがなんだかステータス。笑
チャイを飲みながら、ゆったりと休み、
満足に浸りつつ、ちょっと不満なことも考えていた。

不満なことはチーズナンのことではない。笑
今回座ったのはカウンター席だったのだが、
背中側のテーブル席での会話が耳に障った。
男おいどんが云々で〜、という話から
食事中には考えたくない汚い話が出てきたのだ。
しかも声を潜めるでもなく、普通に周りに聞こえる大きさで喋っている。
自分達はいいのかもしれないが、周りの人達のことを考えるべきだろう。
声の方を振り向くと、家族だろうか、
壮年夫婦らしきとその子供らしき2人、計4人だった。
で、食事をしてないので、待っているのかと思っていたら、
その後少ししたら、席を立ったので、食事終わった後だとわかった。
最悪だな。
自分達は終わってしまっているからいいのかもしれないが、
飲食する場での会話ではないと思うな。
不快で不満だった。

I went to Bistarai Bistarai Obihiro 2nd branch for lunch. I ate lamb premium curry with cheese naan, salad and chai. I felt bad that I heard it when I was eating. A family talked about bad things for eating. They ate out thier lunch. But their conversation was very bad for surcomstances. I felt so bad. I was so sorry even curry was so good.

ビスターレビスターレ帯広2号店
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
11:00-15:00, 17:00-22:00, (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
無休