掌

大雨のバレンタインデー。
北海道ではほとんどないような気がする。
あ、函館とか道南だったらだったらあるのかな。
いずれにしても、だいたい反省期、あ、いや、半世紀生きてきて、
雨の2月14日は、記憶の範囲で初めて。
こうやって書いているけど、バレンタインネタはない。笑

その大雨の中、掌（たなごころ）へ行く。
2月の雨もワビサビ、蕎麦もワビサビ。笑

ここは最初にお茶と一緒にそばいなりが出てくる。
いなり寿司の酢飯の代わりに蕎麦が入っているのだ。
これをつまみながら待つのもワビサビ。
乙なものだ。

乙なところで、乙カレー様！笑
カレー南をお願いした。
南は「なん」と読む、この場合。
南蛮ネギのことを指す。
その通り沢山のネギが入っていて嬉しい。

熱々で湯気がいい具合。
いい感じでカレーと絡まる、
コシのある蕎麦をズズッとすする。
これもワビサビだ。

雨で冷えた体が温まって心も和らぐ。

I went to Tanagokoro in Otofuke for lunch. I ate curry soba that was hot. My body and soul got warm from curry soba. It was good.

掌
音更町木野大通東6丁目1番地
0155-43-5801
11:00-14:30, 17:00-20:00 (土日祝11:00-20:00)
火曜定休

久しぶりに掌へ行った。
落ち着いた佇まい。
今日のランチは蕎麦だな。
と、入ると、数組の人達がいた。
が、スタッフさんは誰も出てこない。
あれ？
空いているテーブルに食べ終わった食器がある。
それも結構な数。
どうやら激混みなんだな。
あ、奥に沢山人がいる。
見ていたら、大将が気づいてくれて、席を用意してくれた。
そっか今日は団体のお客さんもいるんだ。
注文してのほほんと待っていたら、
その間も新たにお客さんが入ってきた。
まさに激混みだ。

のほほんと待っていて、きたのはこれ。
カレー南！笑
そう、結局、カレー南になる。
激混みだろうが空いていようが、
芯が通っている！
といえば、かっこいいが、
単なる、バカの一つ覚え。笑
ああ、なんか今日はいつも以上に美味い！

I went to Tanagokoro for lunch. I ate curry nan which had been almost always ordered by me. It was rather better than usual, I thought.

掌
音更町木野大通東6丁目1番地
0155-43-5801
11:00-14:30, 17:00-20:00 (土日祝11:00-20:00)
火曜定休

暖かなぽかぽかする印象。
確かに道路は溶けた雪でびちゃびちゃ。
でも、まだ肌寒い。

COSMOSカレーに行ったら、改装中。
え？また？
ドアのところに注意書き。
次回オープンの時は雑貨中心で、と。
カレーは辞めるのかな？縮小かな？
いずれにしても残念。

こういう時は気分の入れ替えが必要。
ってことで（どういうことで？笑）すぐ近くの掌へ。

進歩がないというか・・・
いつもと同じカレー南蛮。
今度、ちょっと変化させてみようかな。笑

いつもと同じ程良いコシの蕎麦。
カレーのとろみに負けないコシ。
そして、いつも通り美味しくいただく。
かしわや長ネギもたっぷりで満足。

I went to Kino, Otofuke town. I tried to go to COSMOS curry. But it was being rebuilt. It said when next open it would be another shop on the door. I was so sorry. Then I went to Tanagokoro, a soba shop, close to COSMOS. I ate curry nanban there. It was good, too, this time. I was satisfied. When I go there almost always I order curry nanban because it is good.

掌
音更町木野大通東6丁目1番地
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火曜定休

南蛮っていうと唐辛子？
イメージは辛いものって感じ。
南蛮漬けってそうだよね。
でも、鴨南蛮って、そんなに辛いイメージがないんだけどね。

で、調べたら、どうやら、南蛮漬けの時は
七味や唐辛子のように辛いものを指すのでいいようだけど、
鴨南蛮などの時は、ネギとか玉ねぎっていう説がある。
色々な話があって、ネットの良くないところは
そういう情報は出展がはっきりしない場合があるってことだ。

南蛮って言うとオランダみたいなヨーロッパをイメージしていた。
（なんとなくで、理由は自分でも不明）
で、玉ねぎとかネギがそっちから来たものなのかな、と勝手に解釈。
そういう説を言っている人も実際にいる。
（下記参考サイト参照）

経験上（こういうのが一番怪しいけど。笑）、
南蛮漬けの南蛮は唐辛子って言われると納得。
そして、そばの鴨南蛮はネギ（玉ねぎ）で納得。
ただ、ネギなのか玉ねぎなのかとどちらかを選べと言われたら、
どちらも入っていたり、どちらかだったりで自信なし。
特に、鴨南蛮ではなく、カレー南蛮なら尚更。笑

しかも、カレー南蛮の場合、
そばもあればうどんもある。
蕎麦屋でカレー南蛮を頼む時に、
うどんでなく蕎麦ですね？と
確認されたことが何度かある。
鴨南蛮はうどんは聞いたことないけどあるのかな？

掌（たなごころ）へランチに行った。
しばらくぶりでご無沙汰をお詫びしようと思っていたのだが、
とてもお忙しそうでそれどころではなかった。
（14年1月7日の日記「やっぱりカレーはいいねえ（掌）」参照。）

待っている間に出てくるそば寿司とそば茶はとても和む。
そばは比較的は早く出てくる方だと思うのだが、
それまでの間のものとして考えてくれているのだろうな。

カレー南を注文した。
「そばでいいですよね？」と確認されたのだが、
うどんもできるとのこと。
そういえば、まだここでうどんはいただいてないな。

カレー南の南は南蛮のこと。
調度良い硬さのそばがカレーと絡んで、
でも、切れずにずずずっといただける。

遠く古の欧州を思い浮かべながら、いただいた。

I went to Tanagokoro to eat lunch. I ate curry soba named Curry Nan. Nan means Nanban which has many stories. It is so interesting to know. I ate curry soba thinking about it.

掌
音更町木野大通東6丁目1番地
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火曜定休

参考サイト
南蛮って何？
『「カレー南蛮」と「カレーうどん」のちがいは？』（RICHO Communication Club）
南蛮(なんばん)とは（コトバンク）

木野大通沿いにある掌（たなごころ）に行った。
久しぶりのつもりが、ちょっと考えるとこの前来ていたな。笑
（13年8月17日の日記「てのひら（掌）」参照。）
あ、8月か。この前っていうよりは、少し前か。笑
あ、知り合い見っけ。
久しぶりだ。

最初に、そば茶と一緒に出てくるのは蕎麦稲荷。
なんとなく居酒屋で出てくるお通しみたいでついつい呑みたくなってしまう。
蕎麦と酒って合うんだよなあ、などとも考えてしまう。
やばい、やばい、ヤバパイン。

メニューを見ていると、お酒が載っていた。
あ、いや、呑まなかったよ。笑
まあ、メニューを見るまでもなく頼むものは決まっているんでしょ、
って言われたらそれまでなんだけど、
でも、新しいカレーそばメニューが出てるかもしれないし。笑
普通にカレー南にした。
新しいカレーメニューは見当たらなかった。笑

ネギとかしわを時々いただきながら、
蕎麦をすする。
カレーがはねないように気をつけながらすする。
その感覚はゲームをしているような気持ちにも似ている。
（というほど、仏太はゲームをするわけではないのだが）
ふう、と一息。
じんわりと汗をかきながら、
やっぱりカレーはいいねえ、
としみじみ。

I went to Tanagokoro, a soba shop in Otofuke. It stands along route 241, Kino Ohdori. Tanagokoro means palms. I selected curry soba. It was so good.

掌
音更町木野大通東6丁目1番地
0155-43-5801
11:00-14:30, 17:00-20:00 (土日祝11:00-20:00)
火曜定休