カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

あけましておめでとうございます!
昨年も拙ブログを沢山ご覧いただきありがとうございました!
季節感のない事態を招いてしまったこともありましたが、
今年もマイペースで程々に緩く更新していきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします!
        2024年(令和6年)元日 登呂仏太

父カレー1
豪華なランチを頂く。
正月は実家で過ごすことが多い。
数日泊まるのだ。
が、この正月は、食事だけ頂きに行った形になった。
というのも、喉の調子が悪く、両親に移したくないという配慮だった。
いっそのこと自主隔離くらいで良いかも、とさえ思っていた。
新型コロナの検査は陰性だったが、
とにかく咳が酷くて、菌を撒き散らしているんじゃないかと思った。
とはいえ、気にしないから来いと。
プラスやはり美味しい食事の誘惑には負けた。
だから、年末から、泊まりはしないが、食事に通う形となった。
うーん、卑しいな、自分。笑
食事時に一緒になるなら泊まってもいいんじゃね?と言われたが、
なんとなくこだわりというか、少しでも接触時間が短い方がいいかなと。
まあ、話をしているうちに言い訳っぽくなってきたので、
そろそろこのあたりの話は終わりにしよう。笑
ランチはパンとおせちとカレーとおかず。
豪華だ。
仏太が辛いのが好きなのを知っているので、
一味も仏太の目の前に置かれるというサービス。笑

父カレー2
さて、正月の楽しみの一つ、父カレーだ。
ここ数年の定番になっている。
23年1月1日の日記「今年の初修行、恒例の(松久園)」参照。)
父がこだわって作ってくれる。

父カレー3
野菜たっぷりで嬉しい。
父は野菜より肉派なので、
こんなに野菜が入るのは、母のアドバイスか?笑
いずれにしても嬉しい。

父カレー4
ビーフもそこそこ入っている。
ってか、かなり入っていた。
やはり肉派。笑
あ、そうだ、ビーフカレーならぬ、ビー父カレーだった!
23年1月1日の日記「今年の初修行、恒例の(松久園)」参照。)
うん、とても美味しい。
そして、スパイシーで、更にピリリと辛い。
父に聞くと3種類のルーを混ぜたのと、
別にスパイスも入れていると。
おお、年々進化している。
凄い!
あざっす!あざっす!あざっす!

感謝して美味しくいただきつつも、声は出さない。
黙食ということではなく、ハプニングがあったのだ。
年末から仏太は喉の調子が悪くなっていた。
徐々に悪化し、咳が酷くなった。
熱はないが、新型コロナの検査を受け、幸い陰性だった。
が、しかし、一向に良くならない。
だから、今年は実家に行くのを諦めていた。
が、両親が来いという。
では食事だけ、と食欲に負けた。笑
それでも、極力うつしたくないという思いから、
できるだけマスクをつけていたが、
食事の時は外さざるをえない。
温泉に行く時も車を別にした。
(今年は本当に一緒に過ごすのを諦めていたので、
繰り返して、事の顛末を書いておく)笑

普段、年末年始は実家に泊まり、
家族団らんのひとときを過ごす。
しかし、今年は諦めた。
なので、一度家に帰った。
実家と近いのだ。

自宅で休んでいて、そろそろ夕食と思っていた
16時過ぎ、LINEが届いた。
そろそろ実家においで、という連絡だと思って、
携帯を開くと・・・・

石川県で大地震だよ、津波!
ってな内容。
え?

すぐにPCでネットニュースを見た。
というか気象庁のサイトで地震速報を見た。
唖然とした。
石川県の震度7の表示と共に、
本州全部が、震度を表す数字で埋め尽くされていたのだ。
北海道、九州の一部にも。
え?こんなに広範囲に拡がったの?
(余裕がなくて、四国が目に入ってなかった)
津波・・・・
うわっ!
大津波警報か!
津波が既に到達している可能性が示唆されていた。
しかも大津波。
誰だよ、日本海側の地震は津波はないとか言っていたの。

自宅は揺れてなかったと思う。
もう実家に行く時間だし、
とりあえず行くだけ行って、テレビで確認しよう。
車に乗り、エンジンをかけた。
カーナビが突然地震を知らせてくれた。
え?
そういう設定あったっけ?
石川県で地震です・・・・
ん、北海道じゃなくて?
普段カーラジオに設定しているオーディオ部分が、 勝手にテレビに切り替わって、地震津波情報を知らせてくれた
緊急時、そういう風になる設定なのか。
そのくらい酷いってことか。

運転しながらだと画面はよく見れない。
が、それでも酷いってのはわかった。
やはり津波も怖い。
経験した胆振東部地震でのブラックアウトや
テレビで見た東日本大震災が頭をよぎった。

実家に着いたら、案の定、テレビはほぼ全て地震、津波の話。
改めて、被害の大きさを知る。
とにかく高い所に逃げて、というアナウンサーの強い声。
無事な場所にいるから、まだじっくり見てられる。
が、しかし、気が気でない。

テレビに気を取られていて、
夕食がどのように始まったか記憶があやふやだ。
ただ、例年見ている番組は当然なくなってしまったので、
毎年のような元日の夕食ではなかった。

夕食1
両親が用意してくれたモツ鍋
皆で美味しく頂く。
年末年始はどこかで鍋類をすることがある。
ありがたい。
こういう時だから、しっかりと食べて、
体力精神力を蓄えておかないと!

夕食2
おせちなどもテーブルを彩る。
かまぼこきんぴらホッカイシマエビでお正月を祝う。
ホッカイシマエビは職場の人が手配してくれた。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食3
栗きんとんが今まで生きてきた中で最も美味しいものだった。

夕食4
なますも安定の美味しさ。
なます好きだから、正月に限らず、あると嬉しい。
仏太は元々は正月のみに食べていた。

夕食5
百合根サラダも特別感がある。
百合根が高級なイメージだが、
十勝幕別町忠類の銘産なので、
地元を感じる食材の一つだ。
それが素敵なサラダで登場。

夕食6
オードブルの残り。
おじさんにもらったレモン
オードブルはここ数年中華系を購入している。
今回は前回までとは違うところからゲット。
いくつかの理由があった。
オードブルは大晦日に受け取って、その日から食べ始めた。
今日は2日目ということ。
神奈川にいるおじさんが自宅庭で採れたレモンを送ってくれていた。
この酸っぱさはこれを書いている今も思い出すとつばが出てくる。笑
色々なものにかけながら頂く。

夕食7
そして、仏太的メインイベントはニジマス唐揚げだ。
あ、イベントじゃないか。笑
松久園は芽室町ではニジマス園と言われることもあり、
人によってはそれが正式名称だと思いこんでいる人もいる。笑
まあ、通じればどちらでもいい、と思う。
これもシーズン問わずいただけるのだが、
我が家ではこれは正月のイメージ。笑
そう、ほぼ毎年、正月のお料理として出てくるからだ。
ただ、去年は結構違う時にも食しているけどね。
去年は最も多く松久園に行った気がする。
いずれにしても、このニジマス唐揚げ美味しい。
だから、親も用意してくれる。
そして、毎回、一人1つずつ当たる。
嬉しすぎる。
カレー味の餡とサクサクの唐揚げがいい具合に夢中にさせてくれる。
満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

大地震の被害は相当なものだし、
食事中も色々な情報が飛び込んできた。
すぐにというわけにはいかないのはわかるが、
早期に復興されることを祈るばかりだ。
また、人々の健康被害も最小限であってほしい。

On new year’s day I remember New Year’s Day by U2. Today was the begining of 2024. For lunch at my wife’s parents house we ate some good foods. One of them was beef curry made by Father. It was plenty of vegetables and beef. It was so good. It was better than one of last year. Thank you very much.
In the evening the big earthquakes were happened with tsunami. Oh my god. Every broadcasting showed the news. It was very misserable. We watched it on TV and had the special dinner. There were so many. At last I ate fried traut salmon of Matsuhisaen. The curry sauce was on it. It was special for me. Parents prepared it every year. Thank you very much. I was so satisified with it. And I was so sad.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
https://www.matsuhisaen.com/
11:00-15:00
水曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

外観1
まだ空いていた駐車場に車を停めて、
松久園へ向かう。
幟が派手にたくさんある。

外観2
趣のある建物。
風情があり落ち着く。
が、まだ時間よりちょっと早かった。

庭1
家族と一緒に庭を見学することにした。
大きなあじさいが厳かな佇まい。

庭2
黄色の綺麗な花に太陽が当たって気持ちよさそう。
更に鮮やかに見える。

庭3
ハウス(温室)の中にサボテンがあった。
これ知らなかった。
あれ?前に来てる?笑

庭4
草原に寝転びたくなった。
子供だったら駆け回りたくなるだろう。
素敵な空間。

庭5
十勝晴れも気分を盛り上げてくれる。
父によると、残念ながら、
ここ松久園の庭を管理する人が
御高齢のために引退されたと。
その後継ぎがいないらしい。
あらら〜。
(詳細調べてないので、未確認情報)

外観3
時間になって、松久園に入る。
3週間ほど前に来ているのだが、
その時はみんなで同じコースを頂いた。
23年9月16日の日記「権兵衛(松久園)」参照。)
今回はそれぞれがオーダー。

あじさい御膳1
あじさい御膳のスタートは
ニジマスのあらいから。
実はこれ結構お気に入り。

あじさい御膳2
次に出てきたのは
ニジマスの唐揚げ
これが仏太の中で主役なので、
順番としてはラストが希望。笑
まあ、そのあたりは松久園の考えがあるので、
勝手な希望を出すわけにもいかない。
単に、ヒーローはいつも番組の最後の方で
出てくるというのにならいたいだけだ。笑

あじさい御膳3
ニジマスの塩焼きは串を持ってかぶりつく。
子供の頃から憧れた食べ方。
なんだかそういうワイルドなのが好き。

あじさい御膳4
ラストはそば
もりそばとかけそばから選べるのだが、
気分でもりそばにした。
まだ、程よい気温で、
寒いからかけそばにしたい!とか、
家族みんなで一つのかけそばを分け合いたい!
というような気分ではなかった。
あ、それぞれ頼んだから、一人一つのそばなんだけど。笑
素敵なコースを堪能した。
あざっす!あざっす!あざっす!

カレー餃子1
夕食はせいろ蒸し。
餃子と揚げ豆腐をビールで頂く。
餃子は実はカレー餃子だ。

カレー餃子2
カレー餃子は、カレーの主張はそれほど強くない。
カレー風味がある、もちっとした皮の餃子。
タレにつけてもいいし、そのまま食してもいい。

蒸し野菜
二段重ねのせいろは、もう一つは野菜。
キャベツ、玉ねぎなどで、これまた素敵。
カレー餃子と一緒に美味しく頂いた。
次回は別のカレー餃子も試したくなった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Matsuhisaen with my family for lunch. We reached earlier than our reservation. So we walked around the garden. There were many flowers, botanicals and so on. Just on time we entered in and
ordered. I selected Ajisai Gozen. It was a set of nijimasu. There were cold sashimi nijimasu, fried nijimasu, grilled nijimasu with salt and soba. All of them were so good. Especially fried nijimasu was with curried sauce which was good. I was so satisfied. Then we went to a cafe and the garden, Tokachi Hills. It was useful time to spend, too. Thank you very much. In the evening we went back home and ate supper. There was curry gyoza, one of foods in the Japanese bowl, Seiro. It was an instrumental for food steeming. We ate steemed foods for this supper. Foods were vegetables and curry gyoza. Thanks a lot.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
https://www.matsuhisaen.com/
11:00-15:00
水曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

外観1
なんとなく秋という感じがするが、
今年は9月に入っても結構暑い。
北海道だよね?と道産子なのに思ってしまう。笑
松久園に行った。
ちょっとした親戚の集まりだ。

外観2
松久園は通称ニジマス園
芽室を始め、十勝の人達に愛されている。
建物の重厚さ、歴史に重みなどで、重要文化財になっている。

料理1
メムピーがお通し的に出てきた。
芽室ピーナッツの愛称(?)がメムピー。
ブランド名なのか?<よくわかってない 苦笑
叔父さんが、酒が飲みたいなあ、と呟いて、
仏太は心の中で大きく同意した。笑

料理2
刺し身もいい感じで美味しい。
あ、今回の料理は基本、ニジマスだからね。

料理3
唐揚げは今までに何度も食している。
料理4
そう、餡が色の通りカレー味なのだ。
これが結構名物だったりする。
実際にサクサクに揚げられたニジマスに
甘辛いカレー餡がジャストマッチなのだ。

料理5
あらい美味い。
仏太はもしかしたら、唐揚げの次に好きかも。
酢味噌で頂くのも嬉しい。

料理6
寿司もあるのが凄い。
和のものを一通り取り揃えている感じ。
和といえば、ここの広間は畳なのだが、
以前と違い、そこにテーブルや椅子を入れて、
足腰が弱い人のことを考えたんだな、と思った。

料理7
天ぷらと言えば、エビ。
まあ、エビがなくても天ぷらは天ぷらなんだけど。
他にピーマンや舞茸が見えているが、
実は影に隠れて、しっかりとニジマスもあった。
凄いなあ。

料理8
塩焼きもいいよねえ。
こういうの好き。
このまま囲炉裏で焼いた雰囲気。
串を持ってかぶりついた。

料理9
そばは最後の〆。
6人のうち3人分は流れで早いうちに来ていたが、
残り3人分が中々来なかった。
途中で弟が確認してくれた。
したら、すぐに持ってきてくれた。
ありがたい。

法事は大切だ。
親戚関係は他にも色々大切なことがある。
その中で、こういう団欒の機会に参加できて良かった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I worked hard in the morning. So I didn’t join a ceremony with relatives. But we gathered on lunch time at Matsuhisaen in Memuro. We enjoyed talking and eating. No alcohole.www We ate nijimasu course. There were tempura, sashimi, BBQ, sushi and so on. One of them was fried nijimasu. The souce was curry taste. It was so good. Thank you very much.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
https://www.matsuhisaen.com/
11:00-15:00
水曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

この年末年始は12月31日から2泊3日で実家にお世話になる。
その年によって、日程は異なるが、だいたい年末年始は
実家に集合ということが定番となっている。
即ち、大晦日と元日は実家にいることが殆どだ。

ビー父カレー1
元日のランチはご覧の通りカレーだ。
ビーフカレーだ。
ああ、いい匂いがする。
黒豆なます昆布が添えられるのはお正月ならでは。
お節もいいけどカレーもねとは言ったものだ。笑
お節の類は福神漬の代わりにカレーの添え物となりうる。
あ、福神漬も用意してくれてた。
好きならっきょも。

ビー父カレー2
のカレーは年々進化している。
だいたい年末年始に頂くことが多いのだが、
22年1月1日の日記「2022初カレー」参照。)
去年は別の日にもお世話になった。
22年11月22日の日記「いい夫婦の日に父カレー」参照。)
今回の父カレーは年末年始恒例のビーフカレーだ。
父カレー(ビーフ)は即ちビー父カレー!
ご飯をよそう時吃驚した。
黄色い!!!!
ってことはターメリックライス?
聞いたら、サフランライスだった!
うわ、高級!
流石お正月!(意味不明)笑

ビー父カレー3
ビーフが惜しみなく使われていて、
じゃがいもピーマンなど野菜類もゴロゴロと入っている。
流石サービス満点のビー父カレー!
ああ、今年もスタートがこういう嬉しさで幸せ。
あざっす!あざっす!あざっす!

ちなみに朝食はしっかりと雑煮を頂いた。
やばい、食っちゃ寝、食っちゃ寝じゃないか。

両親へのお礼で温泉に連れて行った。
まあ、自分もゆったりとするのだが。笑
そして、弟は翌日仕事があるからと、
そこで別れて帰っていった。

夕食1
夜はお節や年越しオードブルの残りを頂く。

夕食2
メインは鍋。
仏太も家で鍋の素を使うことが多かったのだが、
両親も結構使っていたようで、
今回のは焦がし醤油うま豚鍋というものだった。

夕食3
そのうちに、松久園でゲットしてくれた、ニジマスの唐揚げも登場。
年末年始恒例になっている。
もうこのブログでも何度も取り上げているのでお分かりと思うが
かけられている餡がカレー味なのだ。
これ素晴らしい。

夕食4
そうこうしているうちにも煮えてきた。
年末年始はチートデー!笑
ああ、美味しい!

夕食5
ニジマスの唐揚げとともにお酒をいただいた。
その名も湘南
湘南に住む叔父さんが贈ってくれたのだ。
本当に感謝だらけの年末年始。
初修行もできて素敵な元日だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

Today was the new year’s day of this year. For lunch I ate beef curry made by Father. I ate it with my wife and her parents, her brother. Its curry was very good. There were much beef, potato, green pepper and many vegetables in the curry. And I was so surprised rice was the safran rice! Oh great! Thank you very much. After lunch I took them to Satsunai Garden Onsen, Hot spring. We were so relaxed. For dinner we ate nabe and so on. One of them was fried salmoon. It was eaten with curried sauce. It was so good, too. Thank you very much again. It was a happy day today.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
https://www.matsuhisaen.com/
11:00-15:00
水曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

は数年前に定年退職して、
スッパリと仕事を辞めた。
もパートを辞めた。
若いのだが、2人で楽しく人生を謳歌している。
時々色々なことでお世話になる。
感謝しかないのだが、本日もまた感謝だった。

唐揚げ1
勤労感謝前祝い的に豪華に夕食を。
これでも候補から少し削った。笑
数出して無駄にするより、
食せるものをバランスよく。

唐揚げ2
仏太的メインはニジマスの唐揚げだ。
おそらく正月以来だろう。
22年1月2日の日記「父カレー2022(松久園)」参照。)
これは両親の差し入れ。
両親が松久園に行って食事をした時にお土産にと買ってきてくれた。
感謝
そう、デジャブ的なものを感じた方は、正解!笑
昨日、ニジマスの塩焼きを食べているのだ。
22年11月22日の日記「いい夫婦の日に父カレー」参照。)

唐揚げ3
カレー餡がかかっているのが嬉しい。
take outの場合、カレー餡が別にパックされている。
だから、温かくして、美味しくいただけるのだ。
ああ、パリパリサクサクで餡との絡みが抜群。
久し振りに松久園に行きたいなあと思わせてくれた。

最近立て続けに差し入れしてくれる両親に感謝
頭が上がらないし、当然足を向けて寝られない。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate fried salmon with curry sauce for dinner with my wife. It was a gift for us by my wife’s parents. They went to Matsuhisaen a few days ago. There they bought it for us. It was so good. Thank you very much.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
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