醤油ドレッシングカレー風味

ランチに楽に行った。
近くで用事があったというのもあるのだが、
ちょっとした期待感があった。
あ、ここにはカレーメニューはない。
美味しい定食を食べられる素敵なところだ。
混んでいる。
駐車場もギリギリ停められた。
やはり人気なのだ。
中に入っても、空いているテーブルが少ない。

混んでいるが、タイミングが良かったのだろう。
それほど待たずにオーダーした楽定食Aが出てきた。
鯖味噌煮定食や生姜焼き定食のように、
メインが1種類の場合もあるが、
ミックスさせた定食もある。
それが店の楽がついた定食だったりする。
メニューに写真と内容の説明があるので、
それを参考に今回は楽定食Aにしたのだった。

エビフライとホッケフライが入っているのは、
メニューにしっかり書かれていた。
だから、その2種類だと思っていた。
が、考えが甘かった。
オニオンリングとチキン唐揚げもあったのだ。
種類も豊富で、運命の出会いのようにうんめえええ！
やっべええええ！

んでもって、マックスやべえのはドレッシング。
テーブルにはソースなどもあったが、
定食が運ばれたトレーに乗っていたドレッシング2種類。
来たああああ！
もう片方のドレッシングだけしか見てなかった。
それはまるで、グラマラス女性と
普通の男性が一緒に出てきて、
仏太がガン見しているような状態だった。
うーむ、我ながらわかりやすい説明。笑
カレードレッシングじゃん！
うんうん、待っていたんだよ、君を。
もう人気がなくて、なくなっちゃったのかと思った。
テーブルにあったら、いたずらされちゃうのかな、
とか変なことを考えていた。
後から考えるとコストを考えてのことかもなと思った。
もしくは保存の問題か？
まあ、いずれにしてもカレードレッシングが健在と知って、
危うくアタックNo.1のように、涙がこぼれちゃいそうになった。
以前来た時には記憶が間違いなければ、
カレードレッシングはテーブルに既にあったと思う。
（24年4月7日の日記「偶然の修行（楽）」参照。）
カレードレッシングは、正確には
醤油ドレッシングカレー風味
と書いてあった。
でも、仏太にとってみたら、カレードレッシングだ。
そして、これはキャベツの千切りにかけて食した。
うん、美味しさも健在だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食のラインナップは
レンチンカレー炒め、サラダ、ビビンバ風奴に
炭酸（もも）を飲んで、ちょっとおしゃれな気分。
ももいろクローバーZのファンだからももを選んだ。
うめもあった。
ももよりも炭酸を強く感じた。
炭酸水を普段そんなに飲まないからわかってないのだろうな、自分。笑

レンチンカレー炒めは、 レンコン、ジャガイモ、シャドークイーン、ニンジンと
野菜というか根菜類で固めた。
ってことはレンチン根菜カレー炒めとなる。笑
まあ、炒め風にレンチンでやってみたって感じ。
これがまたいい。
カレーだったら何でも良いんでしょ、って言われそうだが、
まさにその通りではあるが、食感とか味加減が良い。
オリーブオイル、塩、スパイスの加減がやはり大切。
美味い！
先週も食したが、更に進化した感じがした。
（24年9月15日の日記「マイルールのルーツとあわてんぼうの仏太クロース（カレー気分、どんぐり山鼻店）」参照。）
（24年9月16日の日記「ライスがなければパンを食べればいいじゃない」参照。）

ニンジンは甘みが増した感じ。
硬いのかと思ったらそんなことはなく
しっかり火が通って柔らかい。

レンコンはちょっとシャキッとしつつも
噛み切りやすく良い感じだ。
レンコン好きだからなお嬉しい。

シャドークイーンは紫のジャガイモの一種。
色からは最初知らないと、
なんじゃこりゃ？ってジーパンになっちゃうけど、
おそらく目をつぶって食べると、
ああ、ジャガイモってわかると思う。
まあ、目を開けて食べたけど、美味しかった。

そして、普通の（？）ジャガイモ。
ごめんなさい、おそらく品種があるのだけど、
よく把握せずじまいだった。
これが一番、このレンチン炒めに合ってそうと思った。
実際に美味しいし、合ってる。
他の根菜類もバッチリで、このジャガイモが
リーダー格としてデーンと構えている感じ。笑
美味しかった。
どれも美味しく甲乙つけがたい。
それはサラダやビビンバ風奴も。
素敵な修行をさせてもらった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Raku, a restaurant in Otofuke. It was popular aroaund it. It was crowded. Luckily we sat down seats. I ordered Raku Set A. There were some foods on the tray. Rice, Miso Soup, Fry and so on. With fries there was salad. The dressing was curry taste. I was so glad to see it and put it on salad. It was so good. Of course all of foods were so good. Thank you very much. In the evening we ate dinner at home. A good cooker prepared it. There were some foods. Curried vegetables, salad and bibimpa like tofu. All of them were so good. Especially I felt curried vegetables were so good.www Thank you so much.

楽
音更町宝来仲町南2丁目3-1
0155-66-6837
https://osyokujidokoro-raku.com
11:00-14:30, 17:00-20:00
火曜定休

ランチに行こうと選んだのは、音更町宝来の楽。
以前も行っているのだが、しばらくぶりになる。
ちなみに、カレーメニューがなく、
前後関係でもその日にカレーを食してないので、
今回はこのブログは初めての登場となる。
とはいえ、カレーメニューが出たわけではない。
では・・・・？

鹿カツ定食にした。
最近、歯医者さん（歯科）に通っているからではない。
あ、でも、そういうことにしよう。笑
まったく、そういうこと「しか」考えないんだから！苦笑
仕方ねえなあ。笑

鹿肉も本当に食べやすくなった。
鹿カツも食べやすくて美味しかった。
この鹿カツ用にデミソースとポン酢ソースが用意されていた。
そう、カレーソースではないのだ。
この鹿カツ、柔らかくて噛み切りやすかった。
個人的にはポン酢が好きだったが、
デミソースもとても美味しかった。
そして、どちらも辛子をつけると更に美味しさが増した。
真上じゃない。笑
（ました、まうえ、ね。念の為）笑

サラダにドレッシングをかけて食した。
そう、ドレッシングなのさ。
醤油ドレッシング カレー風味。

小上がりの席に着いた時、
すぐに目についたのだ。
醤油ドレッシング カレー風味。
しっかりとカレー味だった。
風味じゃなく、堂々と味で良いと思う。
が、やはりドレッシングとしては醤油が大元のベースか。笑

醤油ドレッシング カレー風味を
サラダにかけて、もりもりと食した。
ベジファーストで。
仏太の中では一気に主役が入れ替わった。笑
カレドレサラダに鹿カツをトッピングしたくらいの勢いだ。

でも、やっぱ鹿カツ定食だから、主役は鹿カツ。
カレーが脇役ってのも当然ある。
カレーが絶対主役じゃなくても大丈夫。
学習発表会で、自分の子供が
王子様、王女様役じゃなくて、村人1だったとしても、
その親にとってみたら、やはり自分の子供が主役なのだ。笑
素敵な、意外な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate deer meat plate at Raku in Horai, Otofuke. I went there with my wife. She found it as soon as sitting down a seat. But there was no curry on menu. There was a curry tasted dressing on the table. My wife ate pork ginger plate. We used the dressing on salad of the plates. It was the curry taste. It was so nice. Of course I felt the deer was good, too. We were satisfied. Thank you so much.

楽
音更町宝来仲町南2丁目3-1
0155-66-6837
https://osyokujidokoro-raku.com
11:00-14:30, 17:00-20:00
火曜定休