仏太のカレー修行【ブログ版】

ランチにアパッチに行った。
突発的だった。
混んでいた。
が、直ぐに座れたのはラッキーだった。
小上がりで落ち着く。

ほどなくカレーがやってきた。
チキンカツカレーにいくつかトッピングした。
そして、しばらく来てないうちに変化がいくつかあった。
一つはサラダのドレッシングが専用の入れ物に入って出てきた。
今まではスープカップにたっぷりと入っていて、
正直勿体ないと思っていたのだった。
だから、こうなったことでSDGsだなと思った。
器も変わった気がしたのだが、これは自信がない。
以前の写真と見比べればいいのだが、
腰が重たくて膝が痛い。笑
いい匂いがする。

トッピングの一つがソーセージ。
この太いのを縦半分に切るスタイルは以前と変わってないと思う。
パリッとした食感がソーセージ食ってるなと思う。
アパッチのカレーと合うんだ、これが。
んで、ちょっとルーの味が変わった？
と思っていたら、他の修行者がお会計の時にそんなことを聞いていた。
3種類のスパイスが云々というママさんのアンサー。
なるほどやっぱりか。
とはいえ、具体的にはわからない。
けど、変わったという気がしたのだった。

目玉焼きもトッピングだが、半熟で嬉しい。
崩さないように周りから攻めるスタイル。
この目玉焼きがチキンカツの大部分を隠している。
親子の共演だ。

サラダは増量しているのだが、
写真では上手く表現できてない。
が、満足な量をいただいた。
ドレッシングを適量かけて。
ここのサラダはカレーと一緒のことが多い。
スライス玉ねぎとキャベツ千切りの組み合わせだ。

チキンカツがしっかりと揚げられている。
カツアゲか・・・・
違う！っつうの！笑
程よい弾力のチキンが美味しい。
やはりアパッチのカレールーと合う。
この相性の良さよ。
最後まで美味しくいただいた。

そして、ジャストタイミングで運ばれてきた、
食後のコーヒーは別オーダー。
カレーとのコラボで少し安くなる。
飲んで余韻に浸りながら、
興奮した体と精神を落ち着かせる。
やはり美味しいカレーを食すと興奮状態になる。
また今日も幸せなり。
あざっす！あざっす！あざっす！

温泉行ったり、買い物したり、
推しのラジオで癒されたり、
まったりとした日曜日を過ごす。

なんとなく十字に配置された日曜日の夕食。笑
サラダ、
海苔巻、太巻、スパイスカレー、
醤油
という布陣。笑
ここ最近、休日の夕食の一つのパターンになっているかも。
気に入っている。
やっぱ美味しく健康的にね。

スパイスカレーの器は実は深い。
味にも深みがある。
色々な具材が入っている証拠。
というのも深い器で、マアマアな量が入っていて、
具が見えてわかるということは、
ルーだけがたっぷりというわけじゃないということ。

上にがっつりとスパイスがかけられていて、
なまらいい感じ。
香りが良いし、益々美味しい。

野菜がたっぷりなのもよく分かる。
野菜好きだから嬉しいし、
やっぱり健康的だよね。
カレーも健康だし、野菜も健康。

大根、パプリカなども見えていて、
実は中にチキン手羽元も入っていたりする。

ホットスパイスをかける。
うん、いい色。笑
トムトムキキル tom tom kikirで購入したもの。
（26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で（tom tom kikir）」参照。）
いい感じで辛くなって、益々美味しくなった。
素敵な日曜日の夕食。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Apache, a curry shop in Obihiro. I ate chicken cutlet curry with some toppings. It was a gift for myself because of my hard works. It was a happy time to eat very good lunch with my wife. She ate vegetable curry with topping sunny side up and small rice. We were so satisfied. Thank you very much. In the evening we ate dinner at home. One of them was chicken vegetable curry. I was so satisfied with its good taste and much quantity. There were many vegetables and chicken wings. I was happy in the evening, too. Thanks a lot.

アパッチ
帯広市東11条南8丁目1-3
0155-22-6200
https://www.instagram.com/apachecurry/
11:00-15:00, (土日は17:00-20:00も) (LO15分前)
水曜、木曜定休

人生色々ある。
喜怒哀楽。
万事塞翁が馬。
実はこの言葉好きかも。
好きな割にうろ覚えなんだけど。笑
そして、座右の銘とかではない。笑

言葉は相手に伝えようとしたら、正確なものが必要なことがある。
よく知った間柄だと、ちょっとした言葉、ニュアンス、
動作、シチュエーションなどでわかることもある。
他人からしてみたら言葉少なくても、
長年の付き合いだったり、アイコンタクトだったり。笑

しかし、自分の常識は、相手の常識と違うことだってある。
いや、むしろその方が多いだろう。
だから、相手を気遣ったり、思いやったりは常に必要だ。
が、それが全然わかってない人というのはいるものだ。
それは大きな集団のリーダーになるような人でも。
身近な人の中にも。

本日は土曜日だが、超大型に無理矢理くらいに取れば、
ゴールデンウィークの初日となる人もいるだろう。
まあ、その場合平日を4〜6日休んで、MAX16連休のようだ。
仏太は仕事があり、休みは取ってない。
色々考えるところはあるが、ゴールデンウィークに休みを取るのは、
そんなに多い方ではないと思っている。
だからといって、休んでいる人をひがんだりねたんだりはしてない。
普通に自分がすることをしているだけという感じだ。

そんな中、ランチにスープカレーワンタンをいただいた。
いったい何個今までに食したのだろう。
きっとスープカレーワンタンは、
仏太の人生を見てくれているに違いない。
おおっと！
ちょいとおセンチになってしまったか？笑

いつもの素敵な香りが漂う。
インスタントカレー系でナンバーワンコストパフォーマンスだと思っている。
そのスープカレーワンタンは今回不意に食したくなった。
当初はレトルトカレーをと思っていたのだが、
棚を見た時、あ、こっちにしよう、と思い付きで決めたのだ。
理由は単に食したくなったからというだけ。
そういう人生があってもいい。

ワンタンのふやけ具合がバッチグー。
昭和のおじさん、まだまだ頑張るわ。
令和の時代に、平成の若者と話をした。
時代が変わっても、人間として変わらない部分がある。
それを知って、安心しつつ、ありがたかった。
話をしてくれるのは信用してくれている証拠。
そして、やはり話をしてわかることもある。
以前のように、少し構えて、話すことに制限をかけるということはなくなった。
すなわち隠し事が減った。
まあ、隠すこともそれほどないのだが。笑
ふー、スープカレーワンタンのスープカレー自体もしみる。
口、食道、胃袋、そして、心にも。
ちょいとおセンチになってしまったか？笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry wangtang with thinking about some things around me. I felt several thought and good of soupcurry wangtang.www I am happy. Thank you.

職員食堂の本日のランチメニューは
肉味噌ラーメンだったはず。
肉味噌とスープをもらわず、麺だけもらったのだ。
最近の麺類の時の過ごし方だ。笑

今回のレトルトカレーは無印良品のもの。
その名も海老とトマトのクリーミースープカレーだ。
無印のカレーは間違いがないので、
数個あったとしても、順位付けなど無駄だ。
まあ、カレーはどれでも美味しいから、大丈夫。笑

ラーメンにかけた。
海老とトマトのクリーミースープカレーラーメン、
と言うのかもしれないが、
まあ、単純にカレーラーメンでもいいだろう。
相変わらずのトッピング。笑

海老、タケノコ、しめじなどの具が見えている。
が、勝手にトッピングで見えにくいかも。
心の眼で見るのじゃ！＜誰だ、おまえ？笑
ネギは控えめに向こう側に置いた。
ゴマは全体にふりかけた。
よく見ると粉があると思う。
かんにんしておくれやすという激辛一味、
フェンネルパウダーの2種類をかけた。
うん、益々美味しい。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日が金曜日ということを忘れて、
さくら亭に突撃した。
自分へのご褒美。
突然の失礼に対し、呆れとがっかりが入り混じった。
良いこともあったが、それをぶち壊すような状況。
え？！ああ、そうなの、という態度は出してしまっただろう。
予想を上回る行動、発言は、札幌時代のことを思い出す。
そういえば、二人は職種が同じだ。
そういう人種なんだろうか。笑
現実逃避したくなる程のことは
当然のように自分にご褒美を与えたくなるというもの。笑

気を取り直して、ご褒美を楽しむこととする。
開いていてよかった。
開いてなかったら別のところに行こうと思っていた。
かといって、第2候補は明確に決まっていたわけではないのだが。
入口の注意書きと中に入ってから見たメニューで
定休日と営業時間を確認して、危なかったとホッとした。
ちょうどやっている時間帯に行くことができたのだ。

メニューを確認して、注文したが、
以前はなくなっていることもあったので、
あるかどうか確認したうえでオーダー。
もしなかったら別の候補にすることにしていた。
さくら亭の基本形は天ぷら、揚げ物なので、
その丼か定食を考えていた。
が、しっかりとスープカレーがあったので、それにした。
芽室産野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
ライスは小でお願いした。

非常に色鮮やかな野菜類がテカっている。
そう、素揚げだ。
揚げ物のプロは素晴らしい。
素材の味を引き立てつつ、見た目もいい。
見とれてしまうが、頑張って写真を撮る。笑

しめじ、ごぼう、ナスなどもあり、
その奥（下）におそらくチキンがあるのではないかと思われた。
じゃがいものようにも見えるが果たして？

茹で玉子も健在。
食材の見せ方もとても上手で食欲をそそる。
配置の仕方はなんとなく天ぷらに通ずる所があるのではないかと推測。

チキンの場所は当たっていた。
掘り起こして記念撮影。
チキンレッグ1本！
推しのパーソナリティーに言ってもらいたいセリフだ。
特に1本！の部分。笑
他にもさつまいも、かぼちゃなど根菜類が隠れていた。
沢山の具材で美味しく楽しめる。
この素敵なスープカレーですっかり現実逃避して夢中になった。
本当にカレーは素晴らしい。
スープカレー最＆高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. The ramen was I got at our worksite restaurant. The curry was MUJI’s instant curry, shrimp tomato creamy soupcurry. So my lunch was shrimp tomato creamy soupcurry ramen. It was very good. I was so satisfied. In the evening I experieced so sad and so bad thing. He got made me so. I was so tired. After hard works I went to Sakuratei in Memuro. It was a tempra restaurant. There was soupcurry on the menu, I knew. I ordered it. It was Memuro vegetable and chicken soupcurry. It was so good. I was so satisfied. I forgot the thing then. I was so happy. Soupcurry is so great. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
https://tokachi-memuro-sakuratei.jp
11:30-15:00(LO14:00)（金土日は17:30-20:00も(LO19:30)）
水曜、木曜定休

参考サイト
無印良品

一瞬ホテル朝食だったっけ？と思う明るさとビジュアル。
なんとなくセレブになった気分。
勿論、気分だけなのだが、それでも気分がいいことは素敵なこと。
朝食プレート、コーンスープ、ハーブ酢というラインアップ。
ine uplと書くのだろうが、仏太が受けた英語教育的には
ラインアップと読むだろう。
が、実際はリエゾンするから、ラインナップと言うだろう。
で、実際に書き言葉でもきっとラインナップはほぼ日本語。
いちいち解説のいらない話ではあるが。
書き間違いを直さず言い訳にして文字数を使ってしまうという大技。
（技か？笑）

あ、と気づいたのはカレーパン。
ザクザクな外観表面に、素敵な想像が膨らむ。
お土産なのだ、このカレーパン。
恵庭のベーカーズテラス689でゲットしてくれたもの。
感謝だ。
baker’s terrace 689とも。
おそらくそのカフェパン屋やんの方には
表記の仕方にこだわりがあるのだと思うが、
仏太は正式名称が何かはわからないが、
なんとなく横文字がかっこいいかなで
baker’s terraceの方を。笑

ちょっと角度を変えてみると
なんとなく雰囲気が違う気がする。
同じものなんだから気のせいかもしれないが、
角度って実は大切だったりする。

中のカレーが美味しい！
ヤバい！
これカレーだけでもいけそう。

しかし、このパン生地と合っているのだと気づくと、
ザクザクな表面とパン自体のふんわり感が
本格的キーマカレーに合わないわけがないのだ。
美味しい。
味自体もそうだし、色々変わる感触がまたいい。
素敵な1日の始まりとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a curry donut for breakfast this morning. It and other foods were prepared by my wife. The curry donut was bought at baker’s terrace 689 in Eniwa. It was so good. I was satisfied with the breakfast all. Thanks a lot.

baker’s terrace 689（ベーカーズテラス689）
恵庭市恵南6-89
0123-33-1970
https://.bakersterrace689.com
https://www.instagram.com/bakersterrace689/
https://ja-jp.facebook.com/689.eniwa
9:30-18:00（パン売り切れ次第終了）
日曜、月曜定休

現実に引き戻される水曜日。
ランチのカレーはありがたい。
職員食堂はメニューが単一。
エビフライカレーにはサラダがつく。

エビフライは2本と決まっている。
仏太はかつて取り忘れて、エビフライなしエビフライカレーを食したことがある。
だが、今回はしっかりとエビフライカレー。笑

んで、一心不乱にトッピングする。笑
再び現実逃避の時間だ。
散々、京都大阪で現実逃避をしてきたくせに。笑
（26年4月17日の日記「サプライズの関西ツアー1日目」参照。）
（26年4月18日の日記「二重の意味での推し活〜関西ツアー2日目（雨のちハル）」参照。）
（26年4月19日の日記「友達とサシカフェ、別の友達とサシ呑み〜関西ツアー3日目（スターバックスコーヒー伏見桃山店）」参照。）
（26年4月20日の日記「カレーなしの関西4日目」参照。）
（26年4月21日の日記「充実の推し活と今回の大阪ラスト修行〜関西修行5日目（ダイヤモンドカリー）」参照。）
しっかりと一気に現実に引き戻されたので、
ランチで再び現実逃避をする。

かんにんしておくれやす、コリアンダー、ごま、ネギをかけた。
より辛く、より刺激的に。
仏太的には正解だった。
美味しいし、無我夢中になれた。
人間関係だったり、仕事だったり、自由奔放だったり。
午前中の数時間で現実に引き戻された。
そしてこのエビフライカレーで再び夢の中へ。笑
寝るな！
寝たら死ぬぞ！
まずカレーを食え！
いや、食せ！
笑
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食も現実逃避と現実の狭間をすり抜けていく。
そう、書いている自分が意味がわからない。笑
なんとなくそれっぽいことを書いてみた。
美味しいカレーと仲間達が、一瞬夢の世界に連れて行ってくれる気がした。

器的にはスープカレーに見える。
かつて仏太が最も好きだったと言われる、
スープカレー修行場カレー気分の器だ。
でも、実はこれスープカレー風でいて
ガッツリスープカレーではないのだ。

ブロッコリーの緑。
こういう辺りもグリーンカレー風？笑
いやいや、むしろグリーンカレーは
ブロッコリー入っている方が珍しいから。

スープ状なのは、スープカレー風。
ポークスープカレーか？
スープの色的にはグリーンカレーにありがち。
グリーンカレー風ポークカレー？
いや、実際はポークカレー。

ゴマ、スパイスがたっぷりかかって、
スパイスカレー風な感じ。
ポークスパイスカレーか？笑

ポークをやっとすくってきた。
しかも、嬉しくてアップにしすぎ。笑
今回のカレーはポークカレー。
強いて言えば、スープカレー風グリーンカレー風スパイスカレー風ポークカレーだ。
ややこしいわ！笑
カレーはジャンル分けするとキリがないが、
実際はそういう分類以前に美味しいってことがあるので、
どのカレーも仲間だということができる。笑＜強引
今回は大元は業務用スーパーで買ったレトルトパウチに入ったポークカレー。
それを豆乳と組み合わせることでスープ状にしてスープカレー風。
また、その色合いからグリーンカレー風。
そして、スパイスをトッピングして可視化していてスパイスカレー風。
色々なカレーのいいとこ取りで、かなり美味しくなったポークカレー。
現実復帰の初日に自分へのご褒美としてグッドだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate fried shrimp curry at our worksite restaurant for lunch. It was so good. I felt it as a dream.www I had been made back to the real.www But the curry made me like a dream.www Thank you very much. For dinner at home I ate pork soupcurry with my wife. It was made of pork curry bought at Gyomu-yo Supermarket. It was added soy bean milk. It was mild and good. We enjoyed it with other foods. Thanks a lot.