仏太のカレー修行【ブログ版】

巨星墜つと言うと、連想されるのは
北斗の拳のラオウなのだが、
それがわからない人達も増えているだろう。
北斗の拳の原作者武論尊は一番好きなキャラクターがラオウだったと
何かの雑誌インタビューあたりで見た記憶がある。
（結構前なのであやふやだが）

仏太は北斗の拳はかなり好きな漫画の1つなので、
なにかあると連想されることがある。
ちょっと前にもこのブログ内で北斗の拳のことに触れている。
（21年1月3日の日記「一子相伝」参照。）

数週間前の情報で、ちょっと吃驚、でも、あり得ると思った情報が入ってきた。
しかし、その時は調べようがなかった。
確証がないまま日にちが過ぎた。

CoCo壱番屋音更木野大通店が閉店するというのだ。
十勝は以前にもCoCo壱番屋が閉店している。
その時は帯広だったみたいだ。
仏太はまだ移住する前で詳細を知らない。
十勝としては少なくとも2度目のCoCo壱番屋撤退。

ちょっと前にCoCo壱番屋音更木野大通店に行った。
が、中には入らなかった。
というのは、隣の銀行に用事があり、
短時間でCoCo壱番屋に寄ることは難しかったのだ。
また、仕事のちょっとした休みだったので、
ココイチの匂いをつけて帰るとヤバパインかもしれない。
で、確証のなかったことを確認できるか、
外から眺めてみると、なんとなく貼り紙がありそうな気がした。

あった。
そうか、やはり噂だけではなく、事実だったか。
最初に知ったのは、友達のSNSだったと思う。
で、実はこの訪れた日の朝、ココイチ大好きな知り合いに
その話を振ると、ちょうどその日その人は情報をゲットしてショックだと。
ああ、ココイチ大好きなのに知らなかったのか。
それはショックだよなあ。
このコロナ禍で中々行けてなかったらしい。

そう、おそらくコロナ禍の影響で撤退を余儀なくされたのではないかと思う。
あくまでも勝手な個人的予想ではあるが。

ラヲタの友達とメールをやり取りしていて、
やはり色々な飲食店が潰れていると嘆いていた。
色々な裏事情にも詳しいその友達に聞くと、
やはりコロナ禍で多大な影響を受けている所は少なくないと。
チェーン店の場合、形態が色々あるが、
採算の取れない、合わない所は潰され、
業績の良いところだけが残っていくという、
当たり前のような予想を言うと、
友達もそうだろうと同意してくれた。
勿論、経営側の言い分は色々あるだろうし、
公にできることやそうでないこともあると思う。
そこまで追求する気は毛頭ない。

ただ、単に、ココイチ撤退は、カレー修行者としては残念なのだ。
十勝ではインデアンが最強だということは疑いようがない。
しかし、ココイチはカレーとしては世界最強だ。
あ、断言は良くない。笑
でも、チェーン展開としては、カレー修行場に関しては世界最高数を誇る。
沢山の人に支持されるからそういう実績があると思う。
勿論それが全ての地域、万人に受け入れられるわけではないと思うし、
十勝はそれをしっかり証明してしまった。

本日令和3年1月17日がCoCo壱番屋音更木野大通店の最終日だ。
その事実を知ってから、ラスト修行できず、とても残念だ。
仏太の今の身上では、難しいのだ。
自分のココイチラスト修行は9ヶ月前だ。
（20年4月23日の日記「昼の名残をなんとなく（CoCo壱番屋音更木野大通店）」参照。）
その時も1年半ぶりだから、18ヶ月ぶり。
なんだかんだ言って、あまり行ってなかった。

修行ができなくなることを知っている場合もあるが、
知らずに、いつの間にかなくなっていたということもある。
新しい修行場ができるのは、知るのが遅くても構わないが、
なくなるのが知っているなら、ラスト修行したいというのは人情だ。
（人情じゃなく、心情の間違いでは？）笑
ラストだから行く、ではなく、普段から支えてラストにならないようにするべきだ、
というのは信条だが、新庄のように意志が強し？と問われると自信がない。笑

なんて、感慨にふけっていると
巨星、ではなく、巨匠たる御大が行ったという事実を知った。
（CoCo壱番屋＠音更／人生初のCoCo壱番屋（山茶花五十郎が行く）参照。）
カツカレーがあるので、なんとなく行かないだろうなあと思いながら、
情報を流したのだった。
すると、行ってるではないか。
しかも、最初で最後だろうと。
なんか悔しい。
ラスト修行をしているということではなく、
最初で最後ってフレーズ、なんかカッコイイ。（そこ？）笑

CoCo壱番屋が全てなくなるわけではない。
しかし、一部の修行場はなくなっていくのだろう。
積極的に沢山行っていたわけではないが、
安心は良くないというのを身にしみて実感した。

世界最大のチェーン修行場をほこる巨星。
音更、十勝では残念なことになった。
まさに、仏太の心情としては、
巨星墜つ
というのが当てはまる。

＜追記＞
最近、やたらとリンクをはっているのが、
山茶花さんのブログ「山茶花五十郎が行く」なのだが、
それは何か黒い癒着があるわけでもないし、
後ろめたさを感じるとかそういうことでもない。笑
単に、彼の方が明らかに修行をしていて、
彼のブログは食全般なのに、やたらとカレー修行が目立つから、
リンクをはるのにとても都合がいい具合だからだ。
一応、お断りしておく。（言い訳ではない）笑

CoCo壱番屋 音更木野大通店
音更町木野大通東12丁目1番1号
0155-32-2551
http://www.ichibanya.co.jp/index.html

参考ブログ
山茶花五十郎が行く

知り合い（違う職場に勤務）が、職場の上司から、
このコロナ禍で悪いことばかりではない。
むしろ良いことが沢山ある。
君達も探してみたまえ。
というようなことを言われたとぼやいていた。

この時代、確かにとんでもない状況が続いている。
今まで経験がない人ばかりだろう。
先が見えないし、状況がその都度変わる。
不安もつきまとうし、悪いことばかりのような気持ちになってしまう。
しかし、知り合いの上司は良いことがあると言う。

その話を聞いた時、なまらポジティブなのか、
熱血派なのか、無茶苦茶なのか・・・・
など、それこそ考え方として自分がネガティブな感情に囚われそうになった。
が、考え直してみると、具体例は出てこないが、
もしかしたらそういう部分もあるのかもしれないと思った。

本日はカレーリーフからtake out。
以前、マスターにtake outの話を聞いたことがあったのだが、
やってないという話とやっているという話とあって
あれ？どっちだったっけ？と迷った。
で、連絡をしたら、結構前からtake outやってますよ、と。
修行場に行くとマスターと話をすることができた。
以前はやってなかったが、数年前からやっているとのこと。
そうか、最初に聞いた時はやってなくて、その後始めたってことだ。
そして、マスターはtake outをやっていて良かったと。
やはりこのコロナ禍で需要が増えたらしい。
そんな仏太も、おそらく初めてカレーリーフからtake out。

こういうことは経験しないとわからないこともある。
器が違うと感じる味が違うのか。
自宅のスプーンを使うとどう違うか。
修行場と自宅だと雰囲気が違うから、それは味に影響するのか。
そして、一番は自宅の場合、あるものをトッピングして楽しむこともできる。
カレーリーフのカレーと納豆を今まで組み合わせたことがなかった。
しかし、以前から納豆はカレーに合うと豪語する立場なので、
（20年7月11日の日記「遅れて（ミントカフェ）」参照。）
これはやってみる価値ありだと思い、実行に移した。

今回take outしたのは牡蠣と野菜のカリーだ。
それをインド風でいただく。
カレーリーフのメインのカレーはインド風とスリランカ風。
他にフランス風とカレーライスがある。
期間限定の牡蠣と野菜のカリーはインド風とスリランカ風がある。
今回はインド風で。

プリプリの牡蠣がスープで泳いでいる。
まずスープだけ飲む。
普段、そういうラーメンの時の儀式のようなことを意識してないが、
実はまずスープだけというのは結構やっているかもしれない。
いつものインド風のトマトな感じにプラス牡蠣がガッツリと来た。
それぞれを引き立てている感じがする。
御大はスリランカ風の方がお好みだったようだが、
仏太はおそらくインド風の方が牡蠣と合っている気がした。
とはいえ、どちらも食して比べていることを考えると、
御大の方が両方を比べて判断しているから、その方が正しいか。
（カリーレストラン カレーリーフ＠帯広／待ちに待ったリーフの牡蠣カリー（山茶花五十郎が行く）、
カリーレストラン カレーリーフ＠帯広／今度はスリランカ風で（山茶花五十郎が行く））

で、納豆をそのまま入れた。
あ、そのままといっても、しっかり混ぜている。
ちょうどテレビで納豆を混ぜることについてやっていた。
が、テレビで言うほどは混ぜてない。
納豆がカレーに合う、スープカレーに合うということは
以前から主張していて、トッピングするのが好きだが、
今回の牡蠣と野菜のカリーにもしっかりと合っていた。
牡蠣のエキスがしっかりと染み渡ったスープと納豆もいい感じなのだ。
勿論、他の野菜類も一緒に楽しんだ。

修行場での修行も良いが、take outして他の場所で食すのも良い。
何もかも固定観念の中でいるよりは、
時には殻を破るのも大切なことだと思った。
もし、予想通り、やはり修行場での修行が
圧倒的に良いというのなら、話は別だが、
違う視点で見て新しい発見もあるとわかったので、
take outも今後もやっていこうと改めて思った。

大変な状況の中にも、良いこともある。
それを探すか探さないか、気づくか気づかないかは
かなり大きな違いだろうと思い、
それはおそらく修行に限らず色々なことでそうなんだろうな、と思った。
考え方、捉え方もあるが、
何事もネガティブなことだけを思うのではなく、
それだけでなく、良いことも見出していく必要があると思った。

今日のtake out修行も良いものになった。

I took curries out from Kurry Leaf for lunch. I ate Oyster and Vegetable Curry with Indian like soup and my wife ate the same curry with Sri Lankan like soup. I felt it better than wife’s. It was my idea. Mr. Gojuro Sazanka likes Sri Lankan like soup. My wife also. My favorite was different to them. Anyway Kurry Leaf’s curries are so good. Thank you very much.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考：乙華麗様です！第14回

参考ブログ
山茶花五十郎が行く

cafe’カラ 奏音・・・・かふぇから・・・なんて読むんだろう？
確かインスタで情報をゲットしたと思う。
奏音・・・奏でる（かなでる）に音だから、
かなねかなあ。
合っていた。
で、区切り方もよくわからなくて、
最初「カフェ　からかなね」だと思っていた。
が、「かふぇから　かなね」という区切り方らしい。

今は便利な時代で、ネットで予め場所を調べることができることが多い。
それでも近くまで行って、どこだろう？となった。
駐車場も一緒に探しているからというのもあるだろう。
A-COOP、とりせいなどなんだか懐かしい。

あ、なるほど、ここか。
4丁目PLAZA・・・札幌になかったっけ？笑
あ、そうか音更町の大通4丁目なのか。

2Fへ上がると・・・外観はスナック・・・？
ミュージックスクールって書いてる。
そこでなんだか繋がった。
cafeとカラオケでcafe’カラってことか！

ドアを開けようとすると、なんだか声が聞こえてきた。
中に入ると目の前に声の主がスープカレーを食していた。
常連さんのようだ。

造りはスナック・・・と思っていたら、
眼鏡が曇って全然状況が把握できなくなった。
「予約していた仏太です。」
直ぐに用意されたものが出されて、お金を払った。

眼鏡が曇ってよく見えないので、
眼鏡を外してお金を出す。
カウンター席に2015.11.20と書いたものが置いてあった。
可愛らしい感じのもので、ウッドクラフトだろうか。
きっとオープン日なんだろうな。
そんなに前からあったのか、知らなかった。

そして、ママの他にも女性がいたような気がする。
ああ、せっかくのチャンスに眼鏡が・・・・
take outなので、曇りが収まるまで待つ必要がなかった。
「またよろしくお願いします。」
元気な声で送り出された。
次回はできることなら、ここで修行したい。
女性（ママやスタッフさん）の顔を見たい、ではない。笑

問題は平日の休みが取りにくいということ。
奏音のスープカレーは毎月第3金曜日に提供される。
しかも20食限定のようだ。
電話予約できてよかった。
あっという間に売り切れたようだから。

スープカレーは思ったよりたっぷりだった。
匂いがたまらない。
車の中で匂いを我慢するのが大変だった。

野菜たっぷりで、ゴロンゴロンとしているのが嬉しい。
こんなにたっぷりの野菜を楽しめるって嬉しすぎ。
器のことも考えると、まずビジュアルでやられる。

チキンも食しごたえがある。
程よい弾力と、食しやすい柔らかさ。
チキン野菜スープカレーというところだ。
ピーマンもシャキシャキして甘みがある。
スプーンですくい、カレースープと一緒に
ピーマンをいただくと益々美味しい。
後から気づいたのだが、チキンの下にじゃがいもがあった。
この写真だと、チキンの左、ナスの下、ほうれん草の右だ。

ナスの飾り切りも綺麗で嬉しい。
そして、これは食しやすいので、ありがたい。
玉ねぎがスプーンですくいにくい。
そっか、それで箸もつけてくれたのか。
ただ、悔しいのでスプーンだけで頑張ろうともがいた。
が、それ以上に玉ねぎが大きい。
負けた・・・箸を使った。笑

かぼちゃは食しやすい大きさだ。
3切れあると思ったら、なんと手前は人参だった。
ナスが乗っているので気づいてなかったのだが、
人参の大きさが半端なかった。
全体的に野菜の大きさが素晴らしい。
またしっかりと美味しく火が通っている。

ほうれん草も嬉しい。
こうやって考えると、野菜全般的に好きだが、
ほうれん草はその中でも好きな方かも。
とても満足な修行だった。
本当は修行場での修行が一番だと思うが、
take outもしっかりと満足のいくものだった。

I took soupcurry out from Kanane for lunch. I ate it at home. There were many vegetables and chicken in it. Vegetables were big. I felt it very good. Thank you so much.

cafe’カラ 奏音
音更町大通4丁目2 4丁目PLAZA 2F
0155-29-1391
11:30-15:00(LO14:30), (金のみ)19:00-23:00
水曜、日曜定休

最近、ラジオで限界突破みたいな曲を聴いた。
歌詞かタイトルか忘れてしまったが。
で、パーソナリティーの紹介をしっかり聴いてなかったので、
あ、氷川きよしか、と思ったら、全然違った。
氷川きよしは限界突破って曲あったよね。

あ、2020年の紅白でも氷川きよしは歌っているのか。
しかも、あの衣装（網タイツ）は限界突破していたような。

人間は神様から壁を与えられる。
それは限界とも言い換えられるかも。
限界を突破することで成長するのだろうと思う。
辛いことを避けたいので、そういう機会は少ない方がありがたいが。笑

ボスに、お前でも駄目な物があるんだなと言われた。
かなり古くなってしまったもの。
そうこの前掃除した時にお経をあげたあれだ。
（21年1月9日の日記「掃除〜目標」参照。）
職場のゴミスペースに捨てたのをなんとなく察知したボスが言ってきた。
心の中では泣く泣く捨てたんです、と言い訳しながら
古すぎるのはやはり美味しくないんです、
食せなくはないのですが、と言い訳した。
どのくらいまで大丈夫なのよ？
5年以上はちょっと厳しいですね。
食せるんですけど、美味しくないです。
そうか、結構大丈夫なものだな。
おそらく脂とか何だと思うんですけど。
試しに食したら、美味しくなかったです。
ああ、それでも食しているんだ！？
何年くらいなら大丈夫なの？
ギリで3〜4年でしょうか。
正確に覚えているわけではないがそのくらいかなと。

インスタント（レトルト）カレーはその時の雰囲気で
というか、気分で選ぶ。
ただ、理性的には、あまり古くなりすぎないように、
賞味期限がヤバイものから、食していく。
で、一時期かなり残っていたものをだいぶ整理した。

が、今回更に整理を進めると、見つけてしまった。
賞味期限が4年ちょっと前・・・・
話題にすると、それが現実化する・・・・

さて、言った手前、試してみよう。
久しぶりに、古めなものを掘り起こした。
お宝発見！！！！並な気分。
さあ、盛り上げていくぞおおおお！！！！笑

でも、真面目に、これは試してみたかった。
ちなみに、発掘したのは昨日の夕食前。
で、実際に昨日の夕食で食した。

中札内田舎どりカレーは道の駅とかスーパーで結構見る。
営業の力が強いのか売れているのか。
以前なら売れているんだろうなと素直に思っていたが、
最近は別のことを勘ぐってしまう、嫌な大人になっているかも。笑

器に移し、レンチンしていただく。
カレーの味は普通だった。
普通に美味しい。
レトルトとしては良い方だと思う。
さっき書いたように、実はこれ賞味期限が4年ちょっと前だ。笑
そう、試しに食してみた。
が、言われなければわからないレベル。
というか知って食しても普通に満足。
ものにもよると思うが、この中札内田舎どりカレーは
賞味期限が切れても4年は大丈夫ということがわかった。
ただし、これ1つだけしか試してないこと、
仏太は比較的体力、対応力（特に胃腸）があること、
完全に自己責任であること
などを考慮しなければならない。
なので、これだけのことで、絶対大丈夫と思いこんではならない。
むしろそれで真似して体調を崩した場合は責任は取れない。
（今回の自分の件も他人のせいにすることは決してない。）

チキンがゴロンとしていて、一瞬、あれ？牛タンだっけ？と思ってしまった。笑
食すと、ああ、硬めのチキンだね、と納得。
もっと早くに食せていたら、違っていたかもしれない。
なので、このチキンに関しても評価はくださない方が無難と思った。
あ、個人的感想の範囲なら、全然これはありで、
全部美味しくいただくことができた。
理想的にはもう少し柔らかいと嬉しいかなという感じ。笑

ここまでが昨日の夕食の報告。
次から今朝の報告。笑

んで、今朝はスープカレーワンタン。
これはちょっと前に買ってきたものだから、
賞味期限を気にする必要なし。
後々まで取っておくことは少ない。
何故なら、これは殆どどんな時もだいたい食すことができる。
槇原のように歌ってしまいそう。
♪どんな時も どんな時も〜

今回温め具合がちょうどよかった。
すなわちワンタンが良い硬さだったのだ。
柔らかいのも好きだが、程々に弾力があるのも嬉しい。
今回は硬すぎず、柔らかすぎずという絶妙なところで蓋を開けられた。
スープカレーワンタンに関しては限界に挑戦したことはない。
賞味期限が来る前にしっかり消費している。
その量が適度（少なめ）であり、程よい好みの味なので、
スープ代わり、時には味噌汁代わりになるから、
ちょっとした時に、ついつい食事に追加したり、
それだけをお菓子代わりにいただいたり。笑
賞味期限的な限界は突破することがなさそう。
やるとしたら、今思いついたのは、
何個いっぺんに食すことができるか、
何日連続食すことができるか、
などだが、いずれも健康のことも考えると
今の自分がトライすることはないだろうと
簡単に結論に達することができた。

限界は突破すべき、乗り越えるべきものもあるが、
潔く手を引く、足を洗うべきものもある。笑
カレー修行はそのまま人生修行でもある。笑

この前、仕事中に掃除をした。
自分のデスクや、しばらく開けてないダンボールなど。
（21年1月9日の日記「掃除〜目標」参照。）

掃除をするといつも思い出すのは、
イベント会場の掃除のバイト。
色々あったが、やってよかったと思う。
それは今でも役に立っていることもある。
また、精神的にも成長できたと思う。

中学生の時は放課後の掃除をよくサボっていて、
今更申し訳ないと思うことがある。
その分というわけではないが、
バイトを活かして（？）、自宅で掃除をする。
といっても、ちょっとしたことしかしないのだが。

また、罵倒されたことも思い出す。
（20年11月29日の日記「TAKE OUT（SANSARA）」参照。）
自宅の掃除をしている時、
一人で考え事をする時間ともなるので、
色々なことを考えてしまう。
ボーッと物事をやってみたいものだが、
それはそれで危ないか。笑

さて、職場の掃除。
結構いらないものが出てきた。
所謂ゴミだ。

何故またぶり返して今日話題にしているのかというと、
この前職場の掃除をしてから
（21年1月9日の日記「掃除〜目標」参照。）
今日までの間に、雑誌を読んだら、それにゴミ清掃員のことが出ていて、
自分がした掃除について考え直す結果となったのだ。
清掃員について書かれた漫画や本のことが紹介されていた。
一瞬、速攻で注文しそうになったが、ちょっと冷静になった。
というのも、まだ自分が読めてなくて本棚に飾られている本が
おそらく10冊くらいあるからだ。
これらをある程度読んでからにしないと。

また、さっきの雑誌には、このコロナ禍での生活の仕方のことも書かれていて、
それらは凄いことだと思えたのだが、真似は中々できないとも思った。
農業をする、体を動かす、規則正しい生活をする、よく噛むなどなど。
当たり前なこともあるし、今の自分には難しいこともある。
が、生活の仕方、休日の過ごし方は考えさせられた。

実際に、以前のように出かけることはなくなり、
家で過ごす時間が増えたのは間違いない。
だから、家でできることをしている実感がある。
特に、溜まっていた録画したものを見たり、本を読んだり、
ブログを更新したり。笑
（ブログは、だいたい年始には日にちを現実に合わせたいという思いがあって、
だいたい12月は頑張っていることが多い。笑
もう言い訳する気は毛頭ないが、時々ブログ更新が滞ることがあり、
どこかで帳尻合わせの時期があるということ。笑）

そして、更に、さっきの雑誌には幸せホルモンと言われるセロトニンのことも書かれていた。
なんだか久しぶりに聞いた。
この時代なので、セロトニンは大切だろうな。
そして、セロトニンは、カレーを食すことで結構分泌されるということを
以前何かで（多分ネットだと思う）見た気がする。
今回の雑誌にはカレーとは書かれていなかったが。
仏太はその雑誌を読みながら、書いてあることに共感しつつ、
カレーの話題よ出てこいと思っていた。笑
が、出てこなかった。

こういうように連想されて、結局落ち着く所はカレー。
そう、カレーを食したい。笑

ってなわけで、今日の職員食堂はカレー。
ランチにシーフードカレーを食す。
前回のように上手に盛るつもりが、
（21年1月4日の日記「今更かぶれる」参照。）
2すくい目に垂らしてしまった。
痛恨。笑
まだまだ、修行が足りないな。
大根サラダもありがたい。
そして、今回も前回同様にヤバパインがあったのに、取るのを忘れた。
（21年1月4日の日記「今更かぶれる」参照。）
（終わった後にサラダの横にあったのに気づいた・・・・・）

こうしちゃえば、垂らしたのはわからねえべ。笑
デスソースは今回は12滴ほどで適量だった。
（21年1月4日の日記「今更かぶれる」参照。）
やはり何事も程々が一番だ。
デスソース以外にマイスパイスでコリアンダーをかけた。
パウダータイプのコリアンダーだ。
しかし、他にもかけるつもりでいたのに、気がついたら夢中で食して終わっていた。
おかわりしたかったがお腹いっぱいで諦めた。
ベビーホタテ？、帆立のヒモ（耳？）、イカ、エビなどが入っていた。
色々入っている美味しいシーフードカレーを堪能した。

I ate seafood curry at our worksite restaurant for lunch. It was so good. I wanted one more plate of curry. But my stomach was so full. I was so sorry but so satisfied with good curry. Thank you very much.

参考サイト
天然生活（扶桑社）
天然生活web