仏太

父は数年前に定年退職して、
スッパリと仕事を辞めた。
母もパートを辞めた。
若いのだが、2人で楽しく人生を謳歌している。
時々色々なことでお世話になる。
感謝しかないのだが、本日もまた感謝だった。

勤労感謝と前祝い的に豪華に夕食を。
これでも候補から少し削った。笑
数出して無駄にするより、
食せるものをバランスよく。

仏太的メインはニジマスの唐揚げだ。
おそらく正月以来だろう。
（22年1月2日の日記「父カレー2022（松久園）」参照。）
これは両親の差し入れ。
両親が松久園に行って食事をした時にお土産にと買ってきてくれた。
感謝。
そう、デジャブ的なものを感じた方は、正解！笑
昨日、ニジマスの塩焼きを食べているのだ。
（22年11月22日の日記「いい夫婦の日に父カレー」参照。）

カレー餡がかかっているのが嬉しい。
take outの場合、カレー餡が別にパックされている。
だから、温かくして、美味しくいただけるのだ。
ああ、パリパリサクサクで餡との絡みが抜群。
久し振りに松久園に行きたいなあと思わせてくれた。

最近立て続けに差し入れしてくれる両親に感謝。
頭が上がらないし、当然足を向けて寝られない。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate fried salmon with curry sauce for dinner with my wife. It was a gift for us by my wife’s parents. They went to Matsuhisaen a few days ago. There they bought it for us. It was so good. Thank you very much.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
https://www.matsuhisaen.com/
11:00-15:00
水曜定休

いい夫婦の日のランチだ。
パン、カレー、デザート。
なんだかオシャレな感じになる。
気分だけでもオシャレに。
そう、病は気から。
あ、違う。
気分は上々。笑
パンは昨日も頂いたカンパーニュ。
カレーも昨日も頂いた父カレーだ。
（22年11月21日の日記「感謝」参照。）
両親からの差し入れのうち、渾身の父からのプレゼント。
デザートはフルーツとヨーグルト。

父カレーは今回チキンカレー。
沢山くれたので5回位に分けて食すだろうなと思ったら、
今日で終わりになる。笑
それだけ美味しいってことだ。
元々、仏太が知っている父カレーはビーフカレー。
（22年1月1日の日記「2022初カレー」参照。）
当然それとは味が違う。
王道のビーフカレーもとても美味しかった。
しかし、今回のチキンカレーもとても美味しい。
特別な時はビーフカレーだが、
普段は母のことを考えてチキンカレーのようだ。
（母はビーフよりもチキンの方が食しやすいらしい）

この父カレー（チキンカレー）には具として
じゃがいも、玉葱、人参などの定番に
チキンや、今回はピーマンも入っている。
あ、ピーマンはさっきの写真の方が分かるか。
この写真でも分かるっちゃあ分かるんだが。

再掲。
右上、1時か2時方向にピーマンが見える。
これがいいアクセントになった。
歯ごたえ、味など、やはりカレーにピーマンはあった方がいい。
素敵なランチとなったのは、やはりチキンカレーの功績が大きい。
勿論、パンやヨーグルトも素晴らしい。
ただ、カレーがなかったら大変なことになっていた。
このブログに載せられないのだ。（そんなことかよ）笑
父カレー（チキン）は父んカレーと言える。笑
（22年11月21日の日記「感謝」参照。）
じゃあ、父カレー（ビーフカレー）は？
ビー父カレーだな。笑

父の優しさとカレーの美味しさに感謝。
そして、母との仲の良さを見習わないとなあと思う。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食も感謝の連続。
両親からの差し入れを堪能しながらの修行となった。
カレー、納豆はすぐに分かるだろう。
魚も見えると思う。
この魚が、ニジマスの塩焼きだ。
両親が松久園（通称ニジマス園）で買って差し入れてくれた。
もう一つの皿に人参しりしりとチーズと差し入れが乗っている。
差し入れは高野豆腐ときくらげだ。
本当に感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

カレーはレトルトカレー。
信州蔵出し味噌カレーという。
梅干しがポイント。
（あ、梅干しはカレーについているのではなく、自分で用意）笑
なんとなくご飯、味噌汁と梅干しってのが良いかなと。
梅干しは好きなのだが、最近の甘いのよりは、
昔ながらのしょっぱ酸っぱいのがより好き。

さて、信州蔵出し味噌カレー。
熟成手作り信州味噌の深みのある味わい
という説明から、濃厚なカレーを連想していた。
が、実際は、程々で、言われないと味噌がわからなかった。
甘みのある味わいが、おそらく味噌なのだろうと思った。
要するに、甘いがあって、味わいがあって、
非常に食しやすいカレーということだ。
そう、それがミソなのだろう。

昨日に引き続き、本日も1日を通して、感謝しながら修行した。
（22年11月21日の日記「感謝」参照。）
いい夫婦の日に、両親の愛を頂き、
美味しく幸せに修行できた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry made by my wife’s father for lunch. And campaigne my wife made and yogulet with grape were on the table for lunch. All of them were so good. Specially I like Father’s curry. On new year’s day I ate his curry which was beef curry. So this was the first time to eat his chicken curry. It was good, too. It was a gentle taste. There were potato, carrot, onion, peaman, chicken and so on. Thank you very much. It was a great lunch.
I ate an instant curry for dinner. It was Shinshu Kuradashi Miso Curry. Shinshu is a part of Nagano prefecture. Kuradashi Miso is a special miso. So it is famous. But I didn’t feel miso in the curry. It was slightly sweet, I felt. And it was easy to eat. It was good. Thank you.

明日はいい夫婦の日。
両親は仲がいい。
見習わないと。

ちょうど昨日グリーンカレーうどんを食した時、
（22年11月19日の日記「グリーンカレーうどん」参照。）
知床のことを思い出したから、
（22年6月11日の日記「お誕生日おめでとう！（ひつじ日和、マルスコイ）」参照。）
連想で両親のことも思っていた。

明後日は勤労感謝の日。
勤労だけでなく、様々なことに感謝。
仕事をしてくれている人達にも感謝だし、
自分が仕事をしてられるのは、
周囲のおかげだということへの感謝も。

今日の夕食はカンパーニュ、チキンカレー、サラダ、フルーツだ。
沢山の感謝が詰まっている。

チキンカレーは父の手作りだ。
そう父カレー（チキン）なのだが、
不得意なダンディジョークで言うなら、
父んカレーってことだな。
さて、いつもは年末年始に頂くのだが、
今回はそういう意味ではイレギュラー。
（22年1月2日の日記「父カレー2022（松久園）」参照。）

サラダにはカレードレッシング。
最近のマイブームかもしれない。
（22年11月18日の日記「5＋6＋7＝18」、
22年11月15日の日記「湘南のカレー」、
22年11月6日の日記「カレー味のものはカレーとしてます。」参照。）

ちなみに今日のランチは、母の手作りおにぎりと

味噌汁を差し入れしてくれた。
感謝に絶えない。
無茶苦茶美味しい。
落ち着く。
やっぱ日本人、と思ってしまう。

父んカレーも、とても美味しく、
やっぱインド人・・・・ちゃうわ！
日本人！！！！
まあ、ルーカレーはもう殆どニッポンの国民食だから！笑

本当に感謝しかない。
あざっす！あざっす！あざっす！

We got some foods from parents of my wife. They knows us and gave us our favorites. For today’s lunch we ate rice balls and miso soup made by mother. For dinner we ate father’s chicken curry. We appriciated so much. Very very thank you. They were so good. We were so satisifed and felt relieved. Thank you again.

知床にいく途中、ローソンに寄った。
（22年6月11日の日記「お誕生日おめでとう！（ひつじ日和、マルスコイ）」参照。）
正直、普段はローソンに殆ど行かない。
多分、セイコーマート、セブンイレブン、そして、その次がローソンだ。
十勝にはこの3種類しかメジャーなコンビニはない。
田舎だが、CMを見ない限り困ることはない。
時々ファミマとかで魅力的なCMがあって、
ああ、テレビに毒されていると思ってしまうことがあるが。笑

ローソンに寄った時、実はジタバタしていた。
シブがき隊に、ジタバタするなよ、とたしなめられるくらいだ。
小さな便りを確認してホッとしたのだが、
それだけのためにローソンに寄ったとなると、
末代まで後ろ指をさされかねない。笑
なので、何か買うことにした。

実はこのあたり、法律的には、
用だけ足して何も買わないというのは
本来はよろしくないということらしく、
それを以前テレビでやっていた時に
ええ〜っ！そうなのか！？と愕然とした。
ああ、またしてもテレビに毒されている。笑

しかし、カレーに関しては、テレビには毒されない。笑

オシャレにグリーンカレーうどんと
デザート、コーヒーを頂く。
なんだか、カフェって感じ。
カフェ仏太・・・・駄目だな、
なんとなく変な雰囲気の名前だ。笑

さて、メインはグリーンカレーうどん。
仏太家でいただく時、カレーと組み合わせる麺類は
圧倒的にうどんになる。
好きだからしょうがない。笑
また、冷凍うどんがかなり好みで、
大絶賛の嵐なのだ。
実際に昨日も食しているし。笑
（22年11月18日の日記「5+6+7=18」参照。）

グリーンカレーうどんのグリーンカレーは
まあ、当然レトルトだ。
これは5ヶ月前知床に行った時、
途中で、ちょっと用事があってローソンに寄ったのだが、
そこで買ったグリーンカレーだ。
（22年6月11日の日記「お誕生日おめでとう！（ひつじ日和、マルスコイ）」参照。）

うどんは、常にカレーうどんになるわけではなく、
普通にうどんとして食べることもある。
はず・・・・確か・・・・
カレーうどんが殆どか？笑
うーん、思い出せない。

今回のグリーンカレーもうどんとの絡みがいい感じで、
その辛味もいい感じだ。
ああ、カレーもうどんも美味い。
感謝して、健康に気をつけながら、美味しく頂いた。

I ate green curry udon for lunch prepared by my wife. This green curry was bought at LAWSON in kushiro on our way to Shiretoko in June. I used its toilet and then bought it. This time I ate green curry udon using an instant green curry bought at LAWSON. It was very good. Its taste and hotness were so good. I was so satisfied. Thank you so much.

ランチにカレーうどんをいただいた。
白菜サラダと味噌汁も一緒だ。
まず、白菜サラダから頂く。
すると奥には大根酢漬け。
そう、野菜大切。
そして、味噌汁はワカメと豆腐とネギ。
味噌汁も具沢山が好きかも。
いい組み合わせのランチだ。

さて、カレーうどん。
生玉子がトッピングされているが、
シンプルに頂く。
即ち、玉子とカレーとうどんオンリーだ。
今回のカレーうどんは、うどん出汁はない。
シンプルにカレーライスのように、
うどんの上にそのままレトルトカレーを乗せてある。
しかし、今回はこれが正解。
レトルトカレーの味が濃厚なのだ。
後半、玉子でマイルドに。

白菜サラダは前に塒で買ってきたカレーソースが
ドレッシングとしてかかっている。
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）
だから、カレーは2皿。笑

さて、カレーうどんのうどん。
冷凍うどんだ。
これ優秀なやつ。
讃岐うどんの本場にはかなわないが、
こういうのがあっても納得して
美味しく頂いてしまうだろう。

さてさて、隠していたわけではないのだが、
主役は最後に登場という、仮面ライダーかウルトラマン的な
最終盤登場というカレーの紹介。笑
増田和牛カレーというレトルトカレーだ。
増田明美カレーではないことにご注意。
受験生は特に間違えないように。＜おい！笑

この増田和牛カレー、以前にも食しているのだ。
（22年8月18日の日記「親子と先輩後輩〜上乗せシリーズその19（インデアン音更店）」参照。）
王道ビーフで美味しかったという記憶はあった。
今回は味わって頂いた。
いや、今回「も」。笑
うどんの場合、ガツガツいけないのだ。
ガツガツすると、ピンピン、ツンツンと
カレーがはねてしまうのだ。
カレーうどんはガツガツする場合は、
かなりの用意とかなりの勇気が必要だ。
光GENJIか忍たま乱太郎並に勇気が必要だ。笑

しかし、残念ながら、仏太は光GENJIはそれほど夢中にならなかったし、
忍たま乱太郎はほぼ見てなかったくらい勇気がない。笑
ゆっくり確実にズズズッといくのだ。
うどんだけでなく、そば、ラーメン、パスタなど、
カレー麺は軒並み、同様の注意が必要になる。
で、「カレー」を食すのに慣れていると自負している仏太は
プロ並みに、カレー麺をはねさせないことに長けている。笑
ゆっくり食すこと、すすりすぎないこと、
なるべく顔（口）を器に近づけて食すことなど
注意点を踏まえた食し方をしている。
はず。

だから、ゆっくりと食すことになる。
即ち、カレーライスとした前回より、味わって食したのだ。
（22年8月18日の日記「親子と先輩後輩〜上乗せシリーズその19（インデアン音更店）」参照。）
ああ、そうそう、こんな味と思い出しながら。
そして、改めて、濃厚な中に、スパイシーさを実感。
たった一口で、この前食した時に、グイーッと引き戻された記憶は
まるでグイード・ミスタ！＜これ分かる人、通　笑

ガツガツはしなかったが、
ズルズルと味わって、今回も美味しくいただいた。
三遊亭ときん師匠、あざっす！あざっす！あざっす！
ときん師匠の先輩、あざっす！あざっす！あざっす！

味わうカレーは夕食でも。
スパイスカレーに茹で玉子トッピング。
ライス、納豆、サラダ。
納豆はなんとなく笑顔。笑
サラダは大根、白菜と中華サラダ（春雨など）。
スパイスカレーとそれを引き立たせてくれる仲間たち。

スパイスカレーが主役だと思うのは、
やはり仏太がカレー修行者だからなのだが、
例えば、サラダが主役だとなった時でも、
存在感の大きな脇役としてのスパイスカレーとなる。笑
例えば、ライスが主役の場合、
主食にして主役というのも凄いが、
スパイスカレーは内に秘めるメインとしての器があるとなる。笑
まあ、別に意地を張る必要はない。
どれも美味しく、単に仏太がカレーが一番好きというだけだから。

さて、今回はゆっくりと味わいながら、
少しずつ具を掘り起こして、写真を撮ってみた。
さつまいもがわかりやすい。
さっきの写真でも、部分的にさつまいもがわかるのだが。

写真を見て、あれ？南瓜入っていたっけ？と思ってしまった。
いや椎茸だ。笑
まだ、記憶があってよかった。
そうそう、椎茸。
実はカレーにもよく合う。

魚河岸あげは仏太家では鍋によく入る。
鍋に合うものはカレーに合うの法則で、
当然美味しいのだ。
スープカレー、スパイスカレー、グリーンカレーは実証済み。
ならばルーカレーでも合う。笑

チキンはカレーの具としては定番中の定番。
とにかくどれも美味しかった。
こういう時は、ガツガツと食してしまいがち。
しかし、今回はじっくりと、写真を撮りながら、
ゆっくりとよく噛んで頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry udon and salad, miso soup for lunch made by my wife. Thank you very much. They were so good. The curry was a gift from my friend. I had eaten it ever. It was good. I remebered it. Thank you very much. This time I ate it as curry udon with topping an egg. My wife put curry souce as a seasonings on salad. I bought it at Negura. It was an original one. Of course it was good, too. Miso soup was made by my wife. It was very good. Thank you very much again. It was a very special lunch.
For dinner I ate spice curry with my wife at home. It was chicken vegetable spice curry. Of course it was so good. It was made by my wife. Thank you very much.

参考サイト
増田和牛 焼肉 箕輪亭（facebook）
ときんの「町内離れろ！」