仏太

ランチは茶淹香へ。
修行時間的には土日のランチになる。
平日に行ったことはないと思う。
行けばほぼやっていてくれるのが嬉しい。
混んでいることが多くなり、人気の高さがうかがえる。
実際に今日も後から続々と入ってきて、
早めに入れて良かったと思ったのだ。

タンドリーチキンプレート。
茶淹香に来ると8割位これをオーダーする。
正確にはタンドリーチキン風チキンなのだが、
名前は別に小難しくする必要はない。
カレー味チキンでも良いのだが、
おそらく作る工程でタンドリー（釜）を使わないだけで、
下ごしらえとかはほぼ同じだと思われる。
まあ、だからこそ頼むのだが。
何より、美味しいってのが一番。

そのタンドリーチキンは食べやすい大きさになったチキンが
ヨーグルトとスパイスで素敵な味になっているところに、
クリームだったり、三つ葉だったりがトッピングされて、
オシャレで、まさに美味しいというものになっている。
食べごたえあり。

一緒についてくるライスはほうじ茶で炊いたもの。
このあたりがお茶屋さんの真骨頂。
あ、いや、カフェなんだけど、お茶が中心。
お茶でこんなにメニューが豊富なんだと、
びっくりするとともに、全制覇は難しいとも思っちゃう。笑
そのくらいお茶愛が凄いのだ。

サラダがあるのも嬉しく、
ああ、カフェのプレートだなとほっこりする。
いつものごとくベジファーストで
このサラダを先に頂いた。

色が似ているので、パッと見気づかないかもしれないが、
マッシュ南瓜が添えられている。
これまたいい感じでより美味しさをグレードアップ。

お茶は加賀棒茶にした。
なんとなく能登地方の応援。
まあ、美味しいに決まっているのだが。

二煎目もホッとする。
豆菓子をつまみながら、
タンドリーチキンプレートの美味しさを振り返る。
加賀棒茶の温かさと美味しさが体に染みる。
うん、今日も素敵な修行だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食のラインナップはこんな感じ。
サラダたっぷりは仏太家のルーチン。
今日はパン祭り。
今年秋に始まった、仏太家のパン祭りは相当な回数に上る。
（24年9月15日の日記「マイルールのルーツとあわてんぼうの仏太クロース（カレー気分、どんぐり山鼻店）」参照。）
（24年9月22日の日記「出かけた後はパン祭り？（きち）」参照。）
（24年10月13日の日記「スパイスカレー2選（トリノメ商店）」参照。）
（24年10月22日の日記「カレー、パン、焼き鳥」参照。）
（24年10月26日の日記「集中、充実、華麗（ブォーノヴィーノはなれ）」参照。）
（24年11月3日の日記「今シーズンラストとパン祭り（こむぎばたけ、Mon Coeur）」参照。）
（24年11月10日の日記「久し振りの3カレー〜中標津を最後の最後まで堪能（せせらぎ、Cafe Beco）」参照。）
約2ヶ月で8回目。
大雑把に言うと毎週やっているようなものだ。
カレーの次に注目している食となるかも。笑
パンタップリの皿の横のオレンジ色っぽいものが入った
小さな器は実はカレーではない。
南瓜や麹などを使った南瓜ペーストでパンに塗って食べた。
で、もう一つがスパイスカレーだ。

スパイスカレーは具沢山でスパイス沢山。
野菜もタップリで嬉しい。

ガリガリと胡椒をふりかけて
更にスパイスカレーっぽくした。
いや、元からスパイスカレー。笑
そして、後半由仁PAで買ったユニネロが活躍した。
（24年10月21日の日記「最終日も満喫〜函館ツアー2024その4（月舟）」参照。）
由仁町のハバネロってことで、ユニネロ。
思っていたよりずっと辛さがしっかりしていて素晴らしい。
ガッツリ美味しく頂いた。
なまら満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Tandol Chicken Plate at Chaikou for lunch. I went there with my wife. She ordered Onigiri Plate. Tandol chicken was so good. I like it. There were rice, salad and mush squash, too. Another cup was soup. All of them were so good. Thanks a lot. For dinner we held 8th bread festival at home. Today’s breads were Mugioto’s in Obihiro. They were good. There were salad and spice curry on the table, too. They were so good. Of course spice curry a good cooker made was one of what I loved. Thanks a lot.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
月曜、火曜定休（祝日営業、翌日休み）

麦音
帯広市稲田町南8線西16-43
0155-67-4659
http://www.masuyapan.com/shop/
6:55-19:00
年末年始休み

CAFE TERUIに行った。
以前、知り合いから情報が入った。
不定期でスープカレーが出ているよ、と。
情報をもらった時は、まだ照井商店だった。
以前は街の酒屋さんだったそうで、
かなり昔からあったそうだ。
それが最近カフェに形態を変えた。
更に、本当につい最近改装してリニューアルオープンしたのだった。
で、Instagramを見て、やってそうだと確認した。
入ってみると広い、綺麗。
家族連れが2組ほどランチしながら談笑している。
男性二人がコーヒーを飲んでいた。

ビーフカレーにした。
このトレーに乗っているのがビーフカレーとしてのセットだ。
サービスが素敵。
本当はスープカレーを最初にオーダーしたのだが、
残念ながら直前で本日分が終了したらしかった。
実際に斜め向こうのテーブルの家族連れ、
1人がスープカレーらしきものを食していた。
羨ましい。
が、まあ、また来れば良いこと、と思い直して、
考え直して、オーダーしたものがこれだった。

なんだかこの銀皿が嬉しい。
王道なルーカレーに、福神漬が懐かしさを演出。

ゴロゴロとビーフが入っていて嬉しい。
ああ、美味しい。
王道だよなあ。

アップで見ちゃおう！笑

味噌汁がつくのが非常に嬉しく、
仏太にとってはサプライズとなった。
やはりカレーには味噌汁が合う。
特にルーカレーには！

サラダも付いていて、ベジファースト。
最初に食した。
ドレッシングが付いてきたが、
自分の好みの量をかける。
仏太はこう見えて（どう見えて？）
ドレッシングなどは控えめに使う。
食事（今回はこのビーフカレーのサラダ）本来の味を楽しんだり、
高血圧持ちなので、濃い味は避けられる時は避ける。
ってなわけで、ドレッシング控えめ。

食後のコーヒーは別。
ホットコーヒーはビーフカレーのセットには入ってない。
美味しく頂いて、それを楽しく反芻した。
あざっす！あざっす！あざっす！
次回はスープカレーだな。

夜、最も早い忘年会。
仏太の中では最初の忘年会。
とはいえ、仲間内の楽しい飲み会だ。
秋田で開催された。

お刺身はマグロ、イナダ、タコだ。
わさびも分けられた4人分だとわかる。
ああ、これ日本酒かなあ、と思いながら、
乾杯から最後までビールで押し通してしまった。

自家製鶏むね肉のハムは最初普通にささみなのかと勘違いした。
へえ、こういうのもいいな。
低温調理で仕上げた鶏レバーお刺身仕立ては
言われないと全然わからず、これまた美味しかった。

当店で約2時間かけてじっくり煮込んだ比内地鶏の鶏ガラ出汁の旨味たっぷり！秋田県名物きりたんぽ鍋
名前が長すぎる。笑
まあ、きりたんぽ鍋でいいだろう。
友達の1人が強くきりたんぽ鍋を食べたいと
主張をしてくれたので、幹事は楽。笑
即ちこのきりたんぽ鍋が今回の宴会の目的。
これがまた美味しいので、皆が盛り上がった。
やはり美味しいものは話もはずみ、幸せになる。

秋田の日本酒で旨味を引き出した塩ザンギ。
秋田の酒で有名なのは、刈穂あたりだろうか。
なんてことを考えながら、今回はビールで押し通した。笑

お魚白身フライもあるなんて。
なんだか意外なほど沢山の種類のお料理の数々。
それぞれが美味しくて満足。
初めての人もいたりして、自己紹介を最初にした。
今年の反省を踏まえながら。

秋田直送！いぶりがっこ、中札内産枝豆。
どちらもスターターとして・・・・
あれ？これ最初には出てきてない。
まあ、そういうことか。（どういうこと？）笑
仏太が考えたカードゲームを途中に入れた。
まあ、トランプなんだけど、オリジナルゲーム。
仏太は結構、人を楽しませることが好きで、
持って生まれた、天分なんだろうと思う。
大いに盛り上がって、皆の笑顔が見れたのは嬉しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

まあ、宴会でカレーものがなかったということは、
〆カレーとかその後カレーを食したということ。笑

夜のスープカレー屋さん。
ちょっとやっているか様子を見に行った。
いや、入る気はなかったんだよ。
やっていて安心。
ちょっと写真を撮るだけ撮って記録した。
いや、入る気はなかったんだよ。
あ、友達が入っちゃった。
しょうがないなあ。笑

カウンター席に座っていたら、
あら、海の幸たっぷりスープカレーが運ばれてきた。笑
ライス小だ。
友達はオリジナルスープのベジタブルカレーにしていたみたいだ。

海の幸たっぷりスープカレー、
運ばれてきちゃったら、食すしかない。笑
トマトスープが鮮やかで、美味しい。
辛さは控えて5番にしたが、
友達は信じられないという反応。笑
友達は辛いのに弱いのだ。
美味しく食せる辛さが一番良いと思う。

イカをすくい上げてきた。
弾力のある柔らかさもいい。

ホタテは耳や肝もついてフルな感じ。
なんとなくお得感がある。
そして、噛み切れなくても、耳の食感好き。

牡蠣は冬の定番だよね。
牡蠣スープカレーとか、
牡蠣だけのものも、場所によってはある。
また、ルーカレーでもカキフライカレーがあったりする。
牡蠣もカレーと合う。

シーフードの代表格エビ。
勿論好みにもよるが、
カレーの場合、エビの入ってない、
シーフードカレーは、非国民レベルだ。笑
まあ、言い過ぎだろうが、そのくらい
エビは重要な位置を占めている。
で、また、美味しいのだから素晴らしい。
今回のスープとも合っていた。
言い訳じみていたが、実際はスープカレーを〆にできる嬉しさ。
十分満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

ファーマーズキッチンCAFE TERUI
池田町西1条8丁目40
015-578-7771
https://www.instagram.com/cafe_terui/
11:00-16:00 (LO15:30)（8:00〜モーニングのことあり：不定期）
月曜定休＋不定休

夜のスープカレー屋さん
帯広市西1条南12丁目2-7
0155-67-6673
17:00-26:00 (日曜-25:00) (LO30分前)
火曜定休

日記（このブログ）を記載するのは久し振り。
いや、更新速度が遅いのは自覚している。
そっちじゃなくて、ブログの日付としてってこと。
今日11月15日。
この前のブログ更新は11月11日。
（24年11月11日の日記「エピローグ的キーマカレーパン（こうば）」参照。）
このブログはカレー修行の記録。
即ち4日ぶりのカレー修行ということ。（公式には）笑
（公式と言っても、仏太のカレー修行的公式）笑
No Curryが続くと、窒息するんじゃないかと思う。
No Curry No Lifeはまさにそのとおりだと思う。＜おいおい笑

ランチを職員食堂で頂いた。
見ての通りスープカレーだ。
このブログを以前から見てくれている人はおわかりだと思うが、
ターメリックライス、サラダ、フルーツがつく。

今回はスープカレーが既に出来上がっていた。
今までは、野菜とチキンが入っただけの皿に
スープ（スープカレー）を自分で入れるんだった。
諸事情があったようだ。
なんとなく察した。笑
何故なら、スタッフさんが寸胴から
スープを入れるところを見たからだった。笑

見えている野菜の他に南瓜も入っていた。
そして、チキンだから、チキン野菜スープカレー。
ただメニュー名はスープカレーとシンプル。

今回は初の試み。笑
スパイスをかけるのは以前もやっている。
今回のスパイスはフェンネルパウダーと大辛唐辛子。
で、見ておわかりと思うが、ゴマもふりかけた。
これが初めてやってみたこと。
で、これ思った以上に良い。
スープカレーが益々美味しくなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

中標津に行くと、ほぼ行くパン屋やんがある。
こうばという。
以前は街中（市街地）にあったが、
現在は移転して郊外にある。
既に先客がいて人気がうかがえた。
が、早めに行ったので、パンの種類は沢山あった。
いくつかお土産や自分のために買った。
（24年11月9日の日記「中標津満喫（木多郎倶楽部中標津店、佐藤さんちのぎょうざ）」参照。）
（24年11月10日の日記「久し振りの3カレー〜中標津を最後の最後まで堪能（せせらぎ、Cafe Beco）」参照。）

その1つが今朝の朝食プレートに乗った。
野菜や果物などと一緒に。
他に鹹豆漿や甘酒と一緒に頂く。

こうばで買ってきたのは
キーマカレーパンだ。
焼きパンタイプ。
顔つきが素敵で、こうばで見ていた時に、
おらを買ってけろ〜って言っているようだったので、
謹んで買わせていただいた。笑

中のキーマがしっかりとして、
美味しいカレーだった。
こういう感じは焼きパンタイプが合う。
勿論、それは仏太的感覚。
しっかりと美味しくいただき、満足だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry bread for breakfast. It was bought at Kouba in Nakashibetsu. We go there every time in Nakashibetsu. Because its breads are so good. Of course curry bread was so good, too. I was so satisfied. Thanks a lot.

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休

中標津2日目。
楽しかったライブ。
友人との会食。
など、余韻に浸って、朝温泉に入った。
（24年11月9日の日記「中標津満喫（木多郎倶楽部中標津店、佐藤さんちのぎょうざ）」参照。）

その後の朝食会場は以前と同じせせらぎ。

朝食バイキングは美味しそうなものが沢山。
それでも控えめに取ってきた。
しっかりとチキンカレーを見つけて直ぐに取ってきた。
そして、おかずだけに見えるでしょ？

そうまだあるのさ。笑
結局いつも通りの欲張り。
だけど、しっかりと食べ切れる分だけ。
それがバイキングの基本スタイル。
暗黙の了解。
不文律。

チキンカレーはシンブルだが力強い。
以前は朝風呂の時や部屋にいる時に
カレーの匂いが漂ってくるほど、
スパイス感がガッツリだったが、
今回はそこまで匂いは発生してなかったと思う。
それでも、しっかりとスパイス感があり、
ああ、インド系のカレーだなと思わせた。
そして、味噌汁用にあったネギをトッピング。
こんな素晴らしいコラボをせせらぎでもできるとは！
美味しく素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

チェックアウト後は買い物などをして、徐々に帰路へ。
途中でランチをして帰るのも定番。

あ、やっぱりここだった。
この前中標津に来た時に、
なんとなくここ寄ってみたいと思っていた。
青空で気持ちがいい。

Cafe Becoは酪農家さんが手掛けるカフェ。
おそらく幟が出ていたように、
ソフトクリームとかが超売れ筋で、超美味しいのだろう。
が、今回はランチだ。
ランチ後のデザートというのもありだが。笑

中が思ったよりずっと広かった。
ソファ席で寛ぐ中年？夫婦、
ソフトクリームを楽しむソロ男子、
なるほど、色々な人が来る雰囲気。
明るさは、絵のような風景を見せてくれる窓のおかげ。
こういうの好き。
あれ？
所々を見ると、そうか、そうなのか、と思って、
美人スタッフさんに聞いてみた。
あ、いや、美人さんだから話しかけたとか、そういうのじゃないから！笑
純粋に疑問に思ったことを聞いてみたいということだから！笑
正解だった。
ちょうど座った席は増築したそうで、それはセルフビルドでやったみたいだ。
凄いなあ。
そういう手造り感も好き。

まずサラダがやってきた。
実はサラダを別に頼もうと思っていたのに、
注文の時に忘れてしまったのだ。
が、なんとインディアンオムライスについていた。
ラッキー。

で、インディアンオムライス本体が来た。
インデアンオムライスではない。
念の為に、主に十勝の人に断っておく。笑
「ィ」が入るのだ。
これ今日のランチってことで別メニューで書かれていた。
オムライスがインディアンってことはもうあれしかないでしょ！
その興奮がサラダオーダー忘れにつながったのだが、
結果的にそれでも大丈夫だったのは嬉しい。

ソースポッドが可愛い。
注ぐ時に、ピヨピヨピヨピヨって言いながら。
やらんわ！笑
でも、そうしたくなるくらい可愛かった。
こういうちょっとしたこと良いよね。
ソースは普通のオムライス用のソースと思われた。
即ちカレーではない。

オムライスの上のパセリもいい。
しかし、これもカレーではない。
色的に怪しいのは福神漬。
おいおい！笑

オムレツの間から見えるご飯が・・・・。
まあ、そうだよね。
普通、ソースがカレーじゃなきゃ、中だよね。
アッタリマエじゃん！笑

オムレツの中はカレー味のピラフ。
それでインディアンとなる。
だから、インディアンオムライス。
玉子とカレーとご飯のバランスが絶妙。
美味い美味いってどんどん進んじゃう。
途中で、気づいてスピードを緩める。
健康のためにもゆっくりとする。
美味しいものをしっかりと味わう。
ふー、幸せだ。
他にもカレーメニューあったので、また来たいな。
今回の中標津も堪能、満喫した。

食後にコーヒーを頂いた。
なんと出してくれたタイミングがドンピシャ。
こういうナイスタイミングはとても嬉しく、
仏太の中ではポイントがかなり上がる。
ブラックビスケッツを歌いながら気分上々、mihimaru GTって感じ。笑

んで、コーヒーは美味しかった。
そして、それ以上に、この器が気に入った。
なんとなくもたっとした印象というか。
牛を連想させる。
いやあ、癒やされるし、ゆったりできた。
この語の3時間半ドライブも楽しめるだろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は自宅へのお土産のパンとともにスパイスカレー。
パン祭り開催だ。
パンは中標津のこうばとパンスタンドでゲットしたもの。
そう、中標津を最後の最後まで堪能。
サラダも良いし、このシチュエーション、チーズも重要。

みなさんも当然ご存知のことだが、
スパイスカレーもパンに合う。

フライドオニオンでコクと甘みがアップ。
このスパイスカレーだけでもガンガン進む。
ああ、まるで飲み物のように。
あ、カレーは飲み物だった。
が、ゆっくり健康的に食さないと。笑

スープカレーっぽいところもあるが、
スパイスカレーとスープカレーは似ているところがある。
ってなことを言い出すと、どのカレーも似ているとなっちゃうが。
まあ、似ている似ていないは重要ではない。
美味しいってことが重要。
カレーはどれも美味しいのだが、
今回のスパイスカレーも素晴らしかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry like Indian curry in India for breakfast. It was a part of breakfast. There were many foods there. I ate it at Seseragi, a restaurant in staying hotel Daiichi, with my wife. It was good, I knew. Thank you. For lunch we went to Cafe Beco on our way to home in Nakashibetsu. This was the first time to be there. We enjoyed its situation and so on. I ate Indian Ome-Rice and she ate Indian Meshi. Both were curry tastes, you know. They were so good. We were satisfied. Then we went back home. For dinner we ate some breads, salad and spice curry made by a good cooker. They were all so good. Breads were bought in Nakashibetsu. The shops were Kouba and Pain Stand. They just matched to the spice curry. Thanks a lot.

せせらぎ
中標津町養老牛518温泉宿だいいち内
0153-78-2131㈹
http://www.yoroushi.jp/
7:00-9:00, 18:00-last
無休

Cafe Beco
中標津町豊岡1221-2佐藤牧場内
0153-72-5517
https://www.satou-farm.com/cafe/
10:00-16:00 (冬季-15:00)
金曜、最終木曜定休