カレー修行（十勝）

茶淹香へ行った。
日曜日のランチで時々行く。

加賀棒茶を先にお願いした。
2煎目があるので、食前後で分ける作戦にしてみた。笑
豆菓子は鰹節がまぶされていた。

ランチにお願いしたのはおにぎりプレート。
タンドリーチキンプレートじゃないってことは、そういう事。笑

ジャガイモときのこのカレーマヨあえが
おにぎりプレートに入っていたのだ。
メニューにわかりやすく書いていてくれてありがたい。

本来のサブの中のメインはチキンカツだろう。
実際にほぼ中央に置かれていて、
おにぎりの次のポジションに見えた。笑
が、当然仏太にとっては何よりもカレーが主役なのだ。
学芸会で、自分の子供が町民1だったとしても、
自分の中では主役だってのと同じだ。笑
あれ？この例え前にも使ったか？

野菜南蛮はマリネ状。
こういうのも好き。
小鉢にちょっとずつってのも
カフェのいいところで、
また、器もそれぞれ楽しい。

出汁巻き玉子も素敵。
味も優しく美味しいし、
何より黄色だ。＜おいおい　笑

サラダを先にいただくのはいつものルーチン。
ドレッシングが程よくかけられていていい具合だ。
ありがたい。

つけ物は柴漬け。
この歯ごたえなんかが好き。
2煎目のお茶をすすりながら、ホッと一息。
今日も素敵な修行ができた。
あざっす！あざっす！あざっす！

本日の夕食のメインはしゃぶしゃぶだ。
もやし、レタス、つみれ、えのきなども。
それだけでも美味しいのだが、今回は最初から〆を考えての少量だった。

北海道らしく豚しゃぶ。
やはり美味しい。
牛もいいが、豚もいい。
羊のしゃぶしゃぶもいい。笑

〆はこれ。
札幌スープカレーラーメンというインスタントラーメン。
これ、両親にもらったので、早速頂くことにした。

鍋の後半で作る。
スープの元を入れると、一気にスパイスの香りが漂って、
気分はインド旅行・・・・すんません、嘘つきました。笑
まあ、でも、スパイスの香りが充満したのは本当。
玉子も落として、いい感じ。

小皿に取って、食す直前に小ねぎをたっぷりかけた。
やはりねぎは優秀だ。
美味しく頂いた。
このスープカレーラーメンは、香りほどのカレー味ではなかった。
程よい具合に抑えられているような印象だった。
美味しいからいいのだけど。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry tasted potato and mushroom on Onigiri Plate at Chaikou in Obihiro. It was a Japanese tea cafe. I went there with my wife for lunch. She ate tea fish sandwich plate. We drank Japanese cafe before and after eating. We were so satisfied. Thank you very much. For dinner at home we ate shabushabu, boiled pork and vegetables in a hot water. At last we ate an instant soupcurry ramen made in the nabe. It was rather better than I had thought. Thanks a lot.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

狙っていたところは閉まっていた。
新しいところなので、場所を確認できただけ良かった。
次に狙っていたところはまだオープンしてなかった。
1週間間違えていたようだ。苦笑
確認せずに動くとこういうことになる。
が、今回は新しいところを、と意気込んでいたので、
もしかしたら、ってことを考えて、
第4候補まで挙げていた。笑

すると、第3候補のふじもりで入ることができた。
といっても、最初、前に屯する10人くらいの人達にビビった。
これから入るのではなく、出てきたところね、と確認して、
改めて入ることにしたのだった。
というのも、団体さんが先だと、混んでいるところに
更に時間がかかると思ったからだ
実際に履かに入ってから、名前と人数を聞かれて、
そこに座って待っていて、と指示されたのだ。
ちらっと、メモが見えた感じと待っている人達を観察したところ、
おそらく5組目くらいだろうと想像した。
正解だった。
が、思ったよりもずっと早く呼ばれたのでラッキーだった。
なんとおそらく50席以上あるはずなのに、前回と全く同じ席になったのだ。
（23年3月18日の日記「有意義で長い1日（ふじもり、けーすけ）」参照。）

十勝っ子なら、メロンソーダを見たら、
ふじもり、とほぼ連想されるであろう。
最初、水が出されたが、メロンソーダが出てくるまで
結構な時間を要した。
だから、もしかしたら、この不況のご時世、
遂にメロンソーダを辞めたかと疑ってしまった。笑
が、しっかりと出てきて、安心してしまった。
少し十勝っ子に近づいたかな。笑
そういえば、1年前と違い、メニュー・注文がタブレットになっていた。

ハンバーグカレースパゲティに
お得セットサラダをつけた。
去年はこのセットなかったと思う。
それか気づいてなかったか。
で、別にサラダを頼んだのだ。
（23年3月18日の日記「有意義で長い1日（ふじもり、けーすけ）」参照。）

微妙に違うと言えば、カレースパゲティは
前回はオーソドックス、シンプルにそのままだったが、
（23年3月18日の日記「有意義で長い1日（ふじもり、けーすけ）」参照。）
今回はハンバーグが乗っている。
そうハンバーグカレースパゲティだ。

サラダの内容、ドレッシングの出方が以前と違っていた。
（23年3月18日の日記「有意義で長い1日（ふじもり、けーすけ）」参照。）
同じようで微妙に違う。笑
サラダが別にメニューであるのか確認しなかった。
だから、去年と同じようなオーダーができるかは不明。
セットになった分、安いが、こぢんまりとした感じになった。

ハンバーグがデデーンと構えている。
大きさ的にインデアンのハンバーグと違うというのがわかる。
厚み、形などが違う。
味はなんとなく似ている気がした。
が、普段take outが多いせいか、
温かい状態で頂くのはやはり違うものだなと微笑んだ。

フラオニは健在。
フライドオニオンだ。
これがあると、甘み、風味が格段に上がる。
インデアン、じゃなくて、ふじもりのカレーは
そういう家庭的なルーカレーだ。
しかし、家庭が一番、ふじもり（インデアン）が2番と謳っている。
家族連れが多いのも頷ける。
実際に隣のテーブルは母親が大盛ラーメン、
上のお子さんがカレー、下のお子さんが2人から分けてもらうという、
とても微笑ましい光景を見ることができた。
懐かしい、と思った。
母親が、引っ掛けて水をこぼしたのさえ微笑ましたかった。笑

スパゲティは食しやすいように、柔らかめに茹でられていた。
ちょっと顔を出してくれるのも、なんとなくわかりやすくしてくれていた。
写真を撮る分に、ありがたいなと思ったりした。
スパゲティの量がちょうどよかったのか、
カレールーの量がちょうどよかったのか、
まあ、そのどちらもなのだろうが、
どちらも余ることなく、ちょうど良い具合に食し切ることになった。
これって凄いと思った。
カレーライスやスープカレーの場合はだいたい自己調整できるが、
カレースパゲティはルーが余ることが圧倒的に多い。
今回、食している時、途中で、
あら！丁度いいかも！
と気づいて、なんだかウキウキしながら食し進めた。

リフトアップするが、上手くできなかった。
もう少し持ち上げたいのだが、手の感触が、
それ以上行くと、スパゲティがプチンといっちゃうよ、
というのを感じ取っていたからだ。
戻したり、持ち上げたりを繰り返したが、
上手くできず諦めて撮影した。笑
前回はここ、今年より上手だった。
（23年3月18日の日記「有意義で長い1日（ふじもり、けーすけ）」参照。）
後から見直した時、悔しいと思った。
できるはずなのに。笑

コーヒーもお得セットだった。
サラダとは別なのだが、
コーヒーもサラダも、タブレットで注文していたら、
お勧め的に、どうですか？と出てくる。
他にもお勧めが出てきたが、それらは断った。
今のタブレット凄いなと思った。
それだけでいいって人には邪魔かもしれないが、
まあ、いらない方をタップすればいいだけで、
欲しいけど、忘れていたり、
メニューの見方がわからない人にはいいと思う。
実際仏太は、忘れていたし、メニューの見方がわかってなかった。
隣の親子が帰って、別の2人が座っていた。
どうやらお婆ちゃんと孫だ。
孫がタブレットを使ってお婆ちゃんに食べたいもの飲みたいものを聞いている。
微笑ましく、良い光景だ。
するとお婆ちゃん、お茶が飲みたいと。
タブレットを見ていた孫が、ウーロン茶？と聞くが、
お婆ちゃんは温かいお茶だという。
なさそうというちょっと困った孫。
見かねて、口を出してしまった。
テーブルのポップを指差して、温かいお茶サービスでもらえますよ。
余計なことをしたかな、と思いつつも、
知っててよかったと思ったりした。
丁度、終わって席を立つところだったので、
実際に頼んだかどうかは確認してないが。
そういえば、去年は隣は若い女性3人組だったなと思い出した。
（23年3月18日の日記「有意義で長い1日（ふじもり、けーすけ）」参照。）
同じようでいて微妙に違う。
カレー修行も人生も面白いものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Fujimori to have lunch. This was my third choice. The first choice was closed. The second had not been opened. So I went to the third. But I like Fujimori. I was about 5th waiter.www I sat on the same seat as the last year. Oh great.www I ate hamburg curry spagetti. Last year, last time, I ate simply curry spagetti. And I ate salad with hamburg curry spagetti. After eating I drank a cup of coffee. I was satisfied. Thank you.

ふじもり
帯広市西2条南11丁目8
0155-26-2226
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-21:00 (LO20:45)
火曜定休

開いててよかった。
なんかのCMのようだが、本当に安堵した。
安藤美姫か安藤サクラくらい安堵した。笑
インデアン芽室店だ。
みぞれが降りしきる中到着した。

シーフード野菜カレーにチキンとチーズをトッピング。
辛さは控えめに極辛にした。
ガッツリ食したいくらい、お腹が空いていたのと、
疲労蓄積していたのだ。
しかも、夕食難民になりかけていたので、
尚更、待望のカレーって感じだ。
多忙のカレーでも、ヤン坊マー坊のカレーでもない。笑

チキンと海老、ホタテがわかるだろうか。
具沢山すぎて賑やかでいい。
一口ごとに色々な具が口に入ってくる。

チーズがあるよ、と控えめに主張していた。
チーズはルーとご飯の間がデフォルトだ。
ルーの上に乗せたければ、注文時に言う。
が、今回の仏太は、ガッツリ食せたらそれで良かった。

あ、緑とピンクをいつも通りトッピングするのも忘れなかった。
疲れて、早く食したい気持ちを抑えて、乗せて、写真を撮った。
さあ、一気に行くぞ！笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to some shops of restaurants which were closed. At last I reached at Indian Memuro branch. I got relieved on reaching. I ordered seafood vegetable curry with topping chicken and cheese. I was so glad to see it and ate up to be satisfied. Thank you very much.

インデアン芽室店
芽室町東めむろ3条南1丁目1-3
0155-61-3838
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-21:00
無休

職員食堂でランチだ。
忘れていたのだが、今朝何気なくメニューを確認。
すると、チキンカレーだったので、小躍りした。

なんとなく職場に来るとエネルギーが吸い取られている感じがする。笑
だから、チキンカレーでエネルギー注入できると嬉しい。
まあ、元気の問題だったりとか、エネルギーのこと関係なしに、
単純にカレーを美味しく頂けるのは幸せなことだ。

お、この塊がチキンかな、と思ったら、
そうではなくてじゃがいもだった。
じゃがいもも好きなのだが、
チキンも欲しいと思う。
やはりチキンカレーだからね。笑
チキンは結構煮込まれて、小さいものしかなかった。
たまたま仏太がすくったのがそういうところだったのかもしれない。
ルー自体は粘度が高く、甘めな感じ。
こういうのもまた美味しいものだ。

デスソースをかけて、辛くして、
刺激的に美味しくチキンカレーをいただいた。
カレー自体が美味しいから、
辛くしてもしなくてもいいのだが、
どちらかというと辛い方が好み。
だから、ちょっとした密かな楽しみで。
（密かか？笑）

ネギをトッピングしたのだが、少々少なかった。
せっかくだから、もうちょっとあればなあ。
補充時期を間違えたな。笑
が、それでも美味しく頂けるのだから幸せだ。
この後、カルダモンパウダーをかけて、
チキンカレーを更に美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

スパイスカレー、納豆ご飯、切り干し大根サラダ、チキン唐揚げ、
豪華な夕食にチキンがしっかりと。
チキン唐揚げは貰い物なのだが、とても美味しく頂いた。
頂いた方にも感謝だ。

スパイスカレーは多彩な具で、
チキン、しめじ、人参、玉ねぎ、ピーマン、小豆、玉子など。
ここにもチキンが。
即ちチキン野菜スパイスカレーと言うのだろう。

小豆は、母が煮てくれたものを
スパイスカレーに入れてみた。
味が控え目の煮小豆なので、
カレーに入れてもちょうど良い。
そう、カレーと豆はよく合う。

よく見ると、野菜の間に チキンがチラッと顔を出していた。
今日はチキンな日だった。
チキンハートな（？）仏太にお似合い。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry at our worksite restaurant. I ate it alone for lunch. There was much potato in it. It was good. My stomach was full. Thanks. When I was home in the evening I ate dinner with my wife. There were good foods made by a good cooker. One of them was spice curry. It was chicken vegetable spice curry. It was so good. Thanks a lot.

土曜日半ドンの後のSAMA帯広本店でランチ。
超久しぶりな気がする。
こうやって書きながら、前回いつだったかを調べてみる。
ゲゲッ、1年以上！
（23年1月15日の日記「好みそれぞれ（SAMA帯広本店）」参照。）
うわあ、申し訳ない。
オーナーさんの声が厨房の奥から聞こえた。

まずはプレーンラッシーを飲んで気持ちを落ち着ける。
ってか、調べたのはこれを書いているときだから、
別にこの時点でどのくらい久し振りかはわかってなかった。
ただ、久し振りってことはわかっていた。
でもまあ、申し訳ないとは思うんだよな。笑
ラッシー美味しい。
胃も落ち着く。

珍しくチキン野菜カリーにした。
普段、チキン系をそんなには食さない。
カレー自体を多く食しているように見られるので、
チキンカレーも多いのではないかと思われがち。
というか、あまりそこまで突っ込まれたことはない。笑
ただ、意識した時は、羊、ポークの順番になっていることが多い。
今回はメニューをひと通り見て、チキンにした。
そして、ライス小。

チキン野菜カリーは極スープで辛さ10番にした。
極みスープはなんとなく決めていた。
辛さは控え目にしようと思っていた。
が、実は今回はこれがちょうどよかった。
歯医者さんに通っている関係もあり、
先生からはOKをもらっているのだが、
自主規制で最近辛さを抑えている。
以前だと20とかは食していた。
が、今回10番で本当にちょうどよかったのだ。
あまり辛くないのを食しているとそうなるんだろうな。

最初チキンだと思っていたカリフラワー。笑
ザンギのようにしたのかと思ってしまった。
前はチキンレッグだったが、どうして？とか思ってしまった。
チキンと思ってすくい上げたらカリフラワーだった。
たまにはチキン野菜カリーも頼んで見るものだ。笑
カリフラワーは比較的珍しい具だが、
インドではあるし、SAMAもしっかりと入れてくれている。
勿論メニューにもよるだろうが。
ブロッコリーと一緒に入れてくれるのも嬉しい。

チキン野菜の名に恥じぬ野菜たっぷり状態。
人参、オクラ、ヤングコーン、ナス、ピーマン、アスパラ、キャベツなどなど。
うん、美味しい。
嬉しい。

トッピングした納豆は納豆で、
結構スープの中に入っている。
それはスープ自体がややマイルドになる。

チキンはここに隠れていた。
以前と同じレッグ1本だ。
疑ってごめんなさい状態だ。笑
ホロホロと骨から外れる柔らかさ。
食しやすい。
夢中でガツガツいく。
やはりカレーは素晴らしい。
お会計の時、オーナーさんにしっかりご挨拶した。
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、当初の予定では、ここで今日のブログは終わりの予定だった。
が、夕食で思わぬハプニングと言うか、嬉しい誤算が待っていた。

しずか野という隠れ家的な居酒屋がある。
完全に住宅街の中にあり、知る人ぞ知る的なところ。
ネットで検索すると出てくるのだが、
呑むとなると、交通機関の問題などが出てくる。
まあ、それでも美味しいとやはり行きたい。
時々利用させてもらっていた。
今回も偶然シャッターとなった。
（開店と同時に入るってことね）

お通しは牛タンとカニ味噌豆腐。
ここのお通しも結構豪華で素敵。

黒豆納豆のオムレツは最初頼んだ時びっくりしたが、
今回も忘れていてまたびっくりした。
花火が着いてくるのだ。
誰か誕生日だっけ？とふと思ってしまう。
あ、しっかりと美味しい。

大根サラダは鰹節と水菜で、
大根がかなり隠れている。
これらを一緒に食べることで、
大根の良さが更にパワーアップ。

なす田楽がでかい。
でかすぎる。
そして、美味いのだから、
この大きさはありがたい。
美味しいものは沢山食べてたい。

豚串もでかい。
ねぎま状態になっていて嬉しい。
弾力のある豚肉も美味しい。

もろきゅうが良いつまみだ。
この頃には日本酒を呑んでいた。

ままぐろ竜田揚もとてもいい。
まぐろ好きだが、揚げたりするのは
そんなに多くは食べない。
だから、珍しさもあるのだが、
こういう形にしてもしっかりと美味しい。

今回〆に選んだのは、チーズのせカレーうどんだ。
本日のお勧めメニューの1つにあったのを見逃さなかった。
熱々土鍋で来たが、ゆっくりと他のものを食べている間に
徐々に冷めて程よい温かさになった。
嬉しくて喜び勇んで、うどん持ち上げの写真を忘れた。
目玉焼きも明らかに半熟で嬉しい。
チーズがのびる。
うどんもスープも美味しくて、ズルズルと頂いた。
ああ、これ次回もあったら良いな。
素敵な夕食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

It was Saturday today. I worked hard in the morning. For lunch I went to SAMA Obihiro branch long time no going. In the kitchen a master and stuffs worked hard I heard and knew. I ate chicken vegetable soupcurry with topping natto. It was so good. My stomach was full and I was satisfied. Thank you very much. For dinner I went to Shizukano, an izakaya in the urban area in Obihiro, to have dinner with my wife. There were many good foods we knew. I drank a glass of beer and cups of Japanese sake. My wife drank a glass of oolong tea. We enjoyed some good foods and talking about many things. At last we ate chesse curry udon. It was a special menu today. There was no curry menu ever. I was very satisfied with a good curry udon. Thank you very much.

SAMA帯広本店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-21:30(LO21:00)
水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

しずか野
帯広市西17条南4丁目20-18
0155-33-1231
18:00-22:30
不定休