カレー修行（十勝）

昔々、あるところにお爺さんとお婆さんがいました。
っていう始まり方は、日本の昔話ではありがちだ。
外国の話はどうだったっけ？（笑）
Long Long Ago・・・・まあ、英語にしてるだけだけど。（笑）

昔、とある国の王様はわがままでした。
特にブランド物にうるさく、やれピエール・カルダンがいいだの、やれフェラガモがいいだの、
ベネトンじゃなきゃ嫌だとか、ローラアシュレイ、エスカーダ・・・
ある日、「もっといい着物はないのか？！」とまたいつものわがままが出てきました。
「王様、もう国中の物は全て取り寄せてしまいました。」
「では、募集するのだ！」
しぶしぶ、公募した家来の元にやってきた一人の男がいた。
「私が今までにない素敵なお召し物を献上いたします。」
王様の前に出された男は、大事そうに箱を開けて、中を王様に見せました。
「ん？どこにあるのだ？着物は？」
「このお召し物は、馬鹿には見えません。王様であれば、見えるはずです。」
「うむ、わしは馬鹿ではないからよく見えておるぞ！」
「この斬新なデザインは、今までに色々と着て、目の肥えた王様にしか理解できないのではないかと。」
「うむ、早速着てみるとするか。」
家来は顔を見合わせました。王様が着替えると、すっかり裸なのです。
しかし、家来は自分たちが馬鹿なのだと思い、馬鹿には見えないと言われたので、
ある者は黙り、ある者は見えるふりをしました。
しかし、男は詐欺師で、持ってきた箱の中には着物は入ってませんでした。
「街中に繰り出して、代のこの素敵な着物を、庶民に見せて歩こう！」
裸のまま、街中に出た王様は、悠々と闊歩します。
子供がそれを見て、「王様は風邪引かないのかな？裸だね！」

確か、裸の王様ってこんな感じだったよね。
ブランド物がどうのこうのは、昔にあったかは知らないけど。（笑）

さて、十勝は広いだけあって、都会的な部分と大自然が隣り合わせだ。
素敵なところだと思う。
仏太も何カ所か自然を堪能しに行った。一人で・・・
糠平、十勝千年の森（清水）、ナイタイ高原、白樺並木（音更）などなど。
帯広市内にも、何カ所か牧場や庭園がある。

今回は、真鍋庭園へ。
勿論、目的はカレー。
あれ？（笑）
真鍋庭園の中に、Blue Spruceというカフェがある。

入り口の手前にあるので、入園料はかからない。
オープンテラスがあり、流石庭園の隣っていうか、中？自然いっぱいって感じだ。

白いTシャツが似合ってるお姉さんが、注文を取りに来てくれた。
大変そうだった。
カレーが出てくるまで、水がなかった。
きっと馬鹿には見えない水なんだと思っていた。
仏太はカレー馬鹿だからなあ。
そんなことはなかった。
カレーを持ってきてくれたときに、あら水がまだでしたね、と後から持ってきてくれたのだった。（笑）

4日間煮込んでるという、スリランカ風カレーは、本格的だ。
マダムミツコのスリランカ風カレー、この名前も気になるが。（笑）
ドリンク、自家製ピクルスがついてくる。

カレーは美味い。マジで美味い。無茶苦茶好み。
スパイシーな感じで、本当にスリランカ風っていうのがあってる。
十勝の中で、いきなりトップクラスにランクインだよ。
チキンよくほぐれる。手羽元だ。量はちょうどよい感じ。

ピクルスはセロリとカブ。自家製だろう。美味しい。
セットのドリンクはダージリンティーをセレクトしたが、いつまでたっても出てこなかった。
トイレに行ってホッと一息。
お腹のことを考えて、出さないでいてくれてるのか？
それとも仏太が見えてないのか、ダージリンティー。
裸の王様状態か？
それともやっぱり馬鹿？（笑）

I am very foolish so I didn’t see a cup of tea at Blue Spruce. It was in Manabe Garden. I went there to eat curry named Madam Mitsuko’s Sri Lanka styled Curry. It was very good, the top grade of Tokachi curries. I was very satisfied.

Blue Spruce
帯広市稲田町東2線6真鍋庭園内
0155-48-2120
10:00-18:00
無休

札幌のスープカレー横丁は今年の4月にオープンしたので、4ヶ月が経った。
色々とあるようだが、カレー界の盛り上がりのためにも頑張っていただきたいところだ。
その中に入ってる一つはラサタというところが、帯広に出した姉妹店がある。
偶然、グルメ系のフリーペーパーで知ったのだが、なかなか行く機会がなかった。
今回やっと修行できたのでレポートする。

仏太は最近ダイエットと環境問題を考えてなるべく自転車を使うようにしてる。
帯広のサイクリングロードは一通り走った。
南橋は、国道236号線（大通）にぶつかるのだが、更に行こうと思えば行けなくはない。
が、ここはわざとサイクリングロードから一般道へ入り右折する。
すぐの交差点が弥生通と直行する。その交差点を左。
しばらく真っ直ぐ行き、トンネルの手前で右折する。
そこで入った通りが、公園東通。動物園側に向かっていることになる。
が、もうすぐに目的のところは見えた。

一見外観はカフェ。中もカフェ。
でも、「スープカレー」の幟があるので、間違いない。
札幌ではよく見るあのオレンジの幟だ。
ふじやという名前だが、ケーキ屋さんとは関係ない。念のため。

スープカレー横丁のラサタの姉妹店。メニューにそう書いてある。
全体に綺麗なカフェの印象。でも、ほとんどの人達の注文はスープカレー。
無茶苦茶混んでいた。テーブル席全部埋まってる。こんなには普通は混まないと。
テイクアウトで取りに来る人も数人いた。
仏太は嫌みなどを含めた言い方が好きではないので、
単に聞いただけだったけど、お待たせしてすみませんと恐縮されてしまった。
最初に「待ちますけど、いいですか」と聞かれていたし、
カレーのために待つのは全然苦ではなかった。
それに自転車で弾んだ息を整えるのにはちょうどよかった。
ホールに出ている可愛いお姉ちゃんは、大変そうだった。
でも、みんなカレーが、スープカレーが好きなんだろう。
文句一つなく待っていた。

カウンター内に焼酎やコーヒー、ワインなどがいくつか置いてる。
クーラー寒すぎずちょうどよい。
店内のテレビは北京オリンピックや高校野球。駒大岩見沢が勝っていた。

注文したのは、3つあるカレーのうち、チーズハンバーグ。それに納豆をトッピングした。
他はチキンとベジタブル。
凄くシンプルなメニューだ。
しかも、チキンは1日10食限定と。何故なんだろう？
凄くいいチキンを使ってるのかな？
聞くの忘れちゃった。
辛さは、基本7段階（辛くない、ほんのり辛い、中辛、辛口、大辛、激辛、超激辛）だが、激辛でもまだまだ行けそうな気がした。
食し終わってから、厨房にいたお姉さんが「辛さ大丈夫ですか？」と聞きに来たときに、
大丈夫だったので、今度はもっと辛くできるか、超激辛より辛くできるか聞いたら希望に合わせてくれると。
ライスは写真でおわかりの通りターメリックライス。あれ？黄色の濃さから考えるとサフランライスか？

カレーはバジル、タマネギの千切り、ニンジン、ピーマン、大根、ジャガイモ、カボチャなどが入っていて丁寧に料理されている。
そして、メインのチーズが載ったハンバーグがうまい。
スープは醤油っぽいイメージで、キャンスパとは違いそうな感じ。（まだ、仏太はラサタには行ってない。）
むしろからからやのイメージ。味は違うけど。
納豆のトッピングは別皿。
美味しかった。満足。また、来たい。
しかし、しばらく夜は休みということで、平日は無理だろうな。

ふじや
帯広市南町東5-2
0155-48-6085
11:30-15:00
月曜定休

これだけ修行してる割には、自炊はしてないのか、とか、自分でカレーを作らないのか、と時々言われる。
仏太的には、自分で作ることも視野に入れてるが、音更に引っ越してきてからはまだやってない。
何せ、電化製品を手に入れるのが、ゆっくりしていた。
自分では慌ててなかったので、洗濯機でさえだいたい3週間経ってから手に入れた。
それまでは手洗いだった！！！
で、同じ時に、冷蔵庫と炊飯ジャーとレンジを手に入れたのだった。
が、冷蔵庫はコンセントの位置が合わず、ラインを買ってくるまでにまた数日かかってしまった。（笑）
だから、冷蔵庫が稼働したのは、その後1週間くらい、すなわち引っ越してから約1ヶ月経ってからだった。
フライパンは早いうちに手に入れていたが、まな板と包丁はまだだった。
カレー界の辛口アイドルに「料理する気ないしょ！」と思いっきり言われ、
苦笑いするしかなかったが、自分ではゆっくり考えていて、
カレーを作ることはそのうちしようと思っている。

で、まな板と包丁などを買うために街中に出た。
藤丸というデパートがある。
帯広や十勝では知らない人がいないくらい有名なデパートだ。
ここは何度か足を運んでいる。
入ったときは北側の入り口から入ったが、帰りは南側から出た。

すると、なんだか賑わってる。
藤丸のところでこんなに賑わってるのは、仏太が数回来た中で初めてのことだった。
なんと七夕祭りだったのだ。
思いがけず楽しい場所に出くわした。
ランチョエルパソや鳥せいが出店を出してる。
う〜〜ん、食べたいなあ。
ランチョエルパソはラムチャパティが気になった。
去年か一昨年にランチョエルパソで食べてるのだが、とても美味しかったのだ。
また、鳥せいは、十勝で有名なところの一つなのだが、仏太はまだ行ってない。
チキン好きだし、食べてみたくなった。
が、今回は我慢した。
他に目的があったからだ。

広小路へ行く。うわ、こっちの方が人いる！！！

ってか、広小路にこんなに人がいるの初めて見た！！！（笑）
少し歩いてみるが、なんだかこういう雰囲気いいな。
この日仏太は、その後に用事を控えていたので、食事をしてさっさと帰るつもりだった。
なので、最初から目をつけていたところに早めに入った。

前に酔っぱらって広小路を歩いていたときに見つけて目をつけていたEasy Dinerという修行場。
らーめんのみすずの近くだ。
中は3組の人達がいて、結構賑わっていた。
写真のようにCurry’s Cafeと書かれてるので、専門の修行場かと思ったのだが、
メニューにはパスタも充実していて、基本カフェだなと理解。
カレーメニューも豊富で、スープカレーもある！！！
が、今回は最初から目をつけていたものにする。
初志貫徹ってやつだ。

メニューを見たときに気になっていたチャイが先に出てきた。

素朴な味わいで、甘くはなかったが、仏太は砂糖は要らなかった。

札幌にある修行場でマグマというところがあるが、
そこでは毎年夏になると「冷やしスープカレー」という冷製カレーが出る。
冷麺のカレー味バージョンと思っていただければ、間違いない。
ここで頼んだのも冷製カレー。
ただ、麺ではなくライス。
冷やしトマトと生野菜の冷製カレーを頼んだ。

この日が暑かったのもあるが、それ以上に冷たいカレーってかなり珍しいので、興味が湧いたのだ。
本場インドではまずあり得ない冷やしカレー。

最初タバスコの味がした気がしたが、すぐにそれはなくなり、それほど辛くない印象。
徐々にジワジワきて、後からいい感じの辛さになった。
しっかり味はカレーだ。スープでもルーでもない。キーマでもないし、ループでもない。
本当に新しい感覚のカレーだな。
シャキシャキレタスや水菜。炒り卵、ニンジンなど盛りだくさん。
カフェ飯って感じが強い。
少し水が出てそれがライスにしみてまたいい感じになってる。
こういう表現を使っていいかどうか迷うが、強いて言えば、冷えたお茶漬けのカレー味、って感じ。
美味しいし、結構お腹いっぱいだ。
これ季節ものなんだろうけど、結構いける。
また、食したいな。

カレーを食し終わった後に、休んでいたら、ジェラートがサービスされた。
予想最高気温が28℃を超えたら、この冷製カレーにジェラートがつくそうだ！
思いがけずデザートをいただくこととなった。
さらにお会計の時に、ラッキーがあった。
「夏＝なつ＝７２」にかけて、普段￥780の冷製カレーが￥720になったのだった。
暑い日、二つの特典がある、味も企画も美味しいカレーだった！

I went to Hirokoji to eat dinner. I saw so many people there. Because Tanabata carnical was held there. I have never seen many people like this in Hirokoji. I got into Easy Diner to have curry. There was a cold curry there. It was very strange, so I wanted to eat it.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:30)
水曜定休

マグマ
札幌市中央区南16条西9丁目
011-511-1701
http://www.umauma-magma.com/
11:30-15:00, 17:00-21:00
水曜定休

とある部署の会議中、議論が白熱して、言い争いに発展してしまった2人がいて、
そこに割って入る我らがアイドルNさんがいた。
「まあまあ、2人ともだかってるから、だかってるから！」
言い争う2人をなだめながら、間に入ったNさん。
「ここは、あたちに任せて！」
落ち着きを取り戻した2人。
「ありがとう、Nさんのおかげで冷静になれた・・・お礼しないと！」
「気にしなくていいわよ。しなみに、あたちは、シンルチューが好き！」
「だかりました！奢ればいいんだね！」
緊迫した会議もNさんのおかげで和み、順調に進んだ。

なんていうことがあると面白いね、と談笑していた。
（なお、作り話ながら、本人の強い意向で、仮名である。）

談笑した場所は、帯広の繁華街の中にある居酒屋。
最近できたところ。
ビルの2Fに上がると修行場の入り口があり、
中に入ると、更にその内部で立体交差になってる（ような造り）。
個室的に区切られていて、これって「隠れ家」を意識した造りなのだろう。
そう、隠れやというところだ。
仲間を捜すのに苦労するかと思ったら、直線的に進んだら、いた！
別に、可愛い女の子の匂いをかぎ分けて、見つけ出したわけではない。
カレーの匂いも分からない。
すぐに見つけることができて、go流した。
そこで盛り上がったのが上のような話だ。
まさに仏太は駆けつけ三杯を飲んで、
みんなからお勧めされたメニューを喜んで頼んだ。
「色々夏野菜のキーマカレーお願いします。」
なめらかな口調でNさんが頼んでくれた。
その色っぽい声と、なめらかなしゃべり口調は、
アナウンサーがよかったのかもしれないが、それは本人の選択だ。

キーマカレーはまさに野菜がごろごろと入っていた。
あんかけのようなどろっとしたルーに挽き肉が入ってるのだが、
野菜の凄さであまり挽き肉（キーマ）が目立たない状態になってる。
なす好きのIさんが頬張っていた。

夏野菜と言えば、トマトが大好きなNさん（前述Nさんとは違う）も思いっきり食べていたそうだ。
やはりこの季節、夏野菜ははずせない。
特にこの十勝において、新鮮な地物をカレーと共に食せるのは幸せそのものだ。
ただ、煮込まれてしまうと、本当の新鮮さは味わえないのだが。
呼んでもらえてなおかつ修行もさせてもらえて、楽しい話ができた。
幸せな時を過ごした。
仲間に感謝すると共に、またこういう機会を持ちたいものだ。
（しつこいようだが、あくまでも登場人物は仮名であって、イニシャルトークをしてるわけではない。）

隠れや
帯広市西2条南9丁目16-18小枝2条ビル2F
0155-26-6466
http://www.kakureya.tv/shop/hokkaido/obihiro/
17:30-26:00
無休

最初食したときの印象が悪くて、もう行かないだろうな、と思っていた修行場に
その後行くことになることがある。
カレー仲間が是非底に行きたい、と行った時、仏太はあまりそれを否定することはない。
前に行って、今一と思っていても、数ヶ月、数年経っていると味が変わっていることがあるのだ。
仏太がすぐ思い浮かぶところは二つある。
一つは味が舌に合わなくて、次はいいかな、と思ってしまったところ。
パーティーメニューがあり、数年後にカレー仲間と一緒に行った時に
こんなに美味しいなら、カレーも美味しいのでは？と思い直した。
で、その後カレーを食しに行ったら美味しかったのだ。
もう一つは、味も雰囲気も苦手で、2回目はほぼあり得ないと思っていたのだが、
これまたカレー仲間の希望で行ったところ、最初と印象が違っていた。
メニュー自体が全然変わっていたということもあるのだが。
まあ、こういう嬉しい誤算があると、なんだか得した気持ちになる。
（これらは全て札幌での話）

先日、フレンチのフルコースを食した時（2008年7月29日の日記参照）に
その場所を見つけていた。
行く時にその前を通ったのだった。
住宅街の中にあるようで、そこ自体も住宅を改造して造ったような外観と内装。

Najah（ナジャ）というカフェ。しかも、豚丼・カフェという程、売りのメニューを豚丼にしてる。
そう、豚丼を食しに行った。
豚丼も仏太の中では十勝で食したいものの一つだし、
豚丼を食せるところは80以上もあるというので、ちょっとやそっとでは終わらない。（笑）
が、十勝に来てからまだほとんど豚丼を食してないのだ。
ネットやグルメ雑誌で調べる。
しかし、多すぎて定まらない。
今回は全部で4人で行く予定だったので、他の人達に選んでもらった。

豚丼を頼む気満々で念のためにメニューを見た。
念のために・・・・
おお！！！

カレーがあるよ！！！
迷うけど、迷うけど、迷うけど・・・・ZZZZ
あれ？
「ナジャカレーっていうのはどんなカレーですか？」
「キーマカレーです！」
どんなキーマカレーなんだろう・・・ドライカレー風味？ルーカレーにキーマが入ってる？まさか、スープカレー・・・？
「かつカレーはナジャカレーとはベースは違うのですか？」
「同じカレーです。」
もう、こんなに質問したら、決まりでしょう！！！
「豚丼」（笑）

「3つと、かつカレー！！！」

結局頼んじゃった。（笑）

肉も食べやすく、タレも濃すぎず美味しかった。あ、一部もらっただけだよ。全部は食べてないからね。

キーマカレーは、スパゲティのミートソースを思わせる食感で面白かった。
カツはサクサクで流石豚肉に関しては、北海道ナンバーワン地域だ。
ルーの下になってるので、徐々に衣がしみてきて、後半は違う食感でこれまた面白かった。
次回はかつなしで、ナジャカレーも食してみたい。

I went to Najah in the east of Obihiro to have Butadon. But I found curry in the menu. So I ordered Cutlet curry.

Najah
帯広市東10条南9丁目1-50
0155-26-2664
http://www.najah.jp/
11:30-21:00LO
不定休