カレーgo一緒,カレー手作

地震の翌日。
そう12月8日23時15分頃、かなり大きな地震があった。
津波も発生した。
幸い仏太は無事だった。

過去にさかのぼってみた。
あら、覚え違いというか、勘違いというか。
あれは7年前なのか。
18年9月6日の日記「苦労」参照。)

チキン野菜カレー1
改めて夕食をいただけることに感謝する。
チキン野菜カレーご飯にはオクラキムチがトッピング、
納豆には紫玉ねぎ酢漬け、すなわちアチャール、
そして、人参ラペ&ブロッコリーというサラダ
美味しくお腹いっぱいにいただけることに感謝。

チキン野菜カレー2
チキン野菜カレーにスポットを当てよう。
って、いつもカレーばかり。
まあ、カレー修行を記録するブログなので。
使ったルーは無印良品のもの。
無印のカレーは優秀

チキン野菜カレー3
野菜たっぷりは既に見えている。
が、見えないところにも沢山。

チキン野菜カレー4
しめじ人参
好きなものばかり。
ってかカレーに合わないものはない。
と言いたいくらい色々なものが合う。

チキン野菜カレー5
ナスのクタッとしたものいいよね。

チキン野菜カレー6
ジャガイモは柔らかいのも
まだ歯ごたえがあるのもどちらも好き。

チキン野菜カレー7
チキンも煮込まれていい具材。
素敵なチキン野菜カレー
素敵な夕食。
あざっす!あざっす!あざっす!

Last night from yesterday to today there was a big earthquake on our living area. I have appriciated so much about everything around me again. Of course today’s dinner. It was so good. It was prepared by a good cooker. One of them was a chicken vegetable curry made by using curry roux of Mujirushi Ryohin. It was so good. There were chicken and many vegetables. Thanks a lot.

参考サイト
無印良品

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

昨日、今日とリスラジを聴いていて、
プツン、と途切れることがしばしば。
まあ、機械は人間が作っている。
ネットワークも人間が構築している。
しょうがない。
が、癒やしの声は聴きたい。
車なので、運転しながら操作は限られる。
って言ってる間に着いちゃった。笑

外観
ハムロガルに行った。 ランチだ。
ってかやっている時間帯を考えると
仏太的には必然的にそうなる。

ネパールカレーとダル1
今回はモバイルオーダーではなく、
もしかしたら初めて口頭でオーダーした。
実は今回に限ってはそれが正解だった。笑

ネパールカレーとダル2
ネパールカレーとダルというメニュー名だが、
マスターは厨房のママさんにオーダーを伝える時、
ダルバートと言っていた。
ネパールの定食的なものと理解している。

ネパールカレーとダル3
ネパールカレーという名前のチキンカレー。
すなわちネパールではチキンカレーが
最も一般的でポピュラーと考えて良いのだろう。

ネパールカレーとダル4
そのネパールカレーに入っている チキンをアップで。
当然のように美味しい。

ネパールカレーとダル5
ダル自体はのことだが、豆のスープのことも表すようだ。
これスープと言っても、日本人にはカレー。
そう豆のカレーと言っても過言ではない。笑
スパイスが効いているからね。

ネパールカレーとダル6
をすくい上げる。
数種類の豆があって、相乗効果で美味しい。
素敵なダルだ。

食べ物1
パニプリは以前は知識の中だけのものだった。
ハムロガルが身近にしてくれた。
大感謝。
そして、この味が素敵。
具もいいのだが、そこに入れるスープの酸味が好き。

食べ物2
モモは最初1人前のつもりだったが、
2人前をお勧めされた。
従った。
どうやら入れ物(蒸し器)が大きく違うらしい。笑
そういうのも大切だ。

食べ物3
キールというデザートを頂いた。
ガッツリ食したら、甘い物。
お米を使った、ネパールのデザート。
本格的なものがいただけるのは嬉しい。

ホルダー
今日は羊にも呼ばれていた。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
いつものごとく素敵な夕食だ。
ポテト野菜シュトーレンチーズスープカレーワインってな感じ。
理由がある。
クリスマスっぽい、ではない。笑

スープカレー2
素敵な大きな器で食すスープカレー。
ポトフベースのサラサラスープタイプのスープカレー。
野菜たっぷりで手羽元もあり、
チキン野菜スープカレーだ。

ワイン
もう一つの理由はワイン
仏太は普段そんなにはワインは飲まない。
そんなには・・・・。
仏太が飲兵衛だと思っている人は間違いだ。
登呂仏太という名前で、飲兵衛という名前ではない。
え?そうじゃない?
それと、一番好きなアルコールは日本酒で、ワインではない。
なのに、特別な理由がワイン。
それはこのワイン、友達が所有しているぶどうの木のぶどうから作られたワインだからだ。
希少価値のワインを送ってくれたのだ。
ガビーン!
それを知った時、かなりのいい意味でのショックを受けたよね。
だから、今日の夕食は素敵ななのだ。
いつも素敵な夕食だが、あえてことわりを入れるという意味で。
お腹いっぱいになり、しっかりと酔っ払った。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate Dalbart at Hamuro Garu in Nakasatsunai. It was a plate which chicken curry and bean curry were on. Other foods were on it, too. It was so good. I and my wife were so satisfied with it and Pani Puri and a sweets named Keel, used rice. They were all so good. Thank you very much..
For dinner at home we ate soupcurry and so on. I drank a bottle of wine made from a grape my friends made. It was a great wine. It was so good same as a soupcurry. Thanks a lot.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

うどん,カレー修行(麺類),カレー手作,旅行

名古屋めし
仏太が名古屋に住んでいた頃、約26年前は
そのような言葉はなかったような気がする。
まあ、言葉のあるなしに関わらず、
そのようなものが存在していたのは間違いない。

名古屋、愛知、東海、中京地区の独特な地元メシ。
どの地域のものでも好き嫌いは分かれるが、
仏太は名古屋めしは基本どれも美味しいと思う。

今回の旅行中もいくつかを食べた。
全部を食べるのは無理がある。
昔ならやっていたかもしれない。
食だけの、もしくは、食に偏った観光をすることでできたかも。
しかし、年齢の上がった仏太はそこまではしないしできない。

そんなわけでまあ、そういうことで(どういうこと?)
最終日の今日も旅行を楽しむのだった。

外観
朝食は今回の旅で沢山お世話になってComfort Library Cafeで3度目。
25年11月29日の日記「No Curry Day〜名古屋2日目」参照。)
25年11月30日の日記「歩く〜名古屋3日目(TARKARI)」参照。)
残念ながらカレーは一度も用意されなかったが、
それはそれぞれのホテルのやり方があるので、しょうがない。

朝食
その分、健康的と思われる形で、バイキング形式を楽しむ。
赤味噌の味噌汁も3回目。
今回はリゾットにしない。笑
今日の活力とする。
あざっす!あざっす!あざっす!

休憩しながら、荷物をまとめる。
以前に比べると時間に余裕を持って動けている。
ホテルをチェックアウトして、移動を開始。
すぐに躓いた。
いや、転びそうになったとかではない。

名鉄金山駅で大混雑。
まあ、月曜日だから、朝のラッシュだろうと思っていた。
すると、電車遅延だと。
どうやら、踏切事故らしい。
駅員さんの放送では踏切事象と言っているように聞こえた。
踏切で電車と車がぶつかったみたいだ。
どのくらい遅れているんだろう。
ダイヤは大混乱のようで、初めて見る電光掲示板となっていた。
電車自体は予定されていた発車時刻で表示されていて、
変更になった時刻では出てなかった。
だから、遅れても表示されるから、
現在時刻より前の時刻で表示されるものが殆どだった。
そして、逆転現象も起こって、上より下の方に
時刻が以前のものが表示されるというのもあった。
こういうとき、タイムキーパーの仕事をする人は
能力、実力の発揮しどころだろう。
他人事だからだろうか、ドキドキワクワクした。笑

仏太は、でも、焦ってなかった。
早めに行動していたからというのもある。
元々今日の予定を計算していた時は、
9時半くらいに金山駅出発で良いと思っていた。
それが1時間ほど早く行動を始めたのだった。
また、予定を立てる時に、これも時間的余裕を持っていた。
だから、ギリギリまでは程遠かったのだ。

結局、乗った電車の予定時刻自体が20分以上遅れ。
プラス電車の所要時刻などで20分以上の遅れ。
総計1時間近くの遅れとなった。
だから、セントレアに着いた時は、当初の予定くらいの時刻となった。

トイレで落ち着く。
まあ、元々慌ててはいないのだが。笑
次にお土産を購入。
仏太のお土産購入は尋常ではない。
お土産を買うのに1時間の時間を見ていた。
が、思ったよりスムーズにできた。
物を選んだら、並ぶことなくすぐにレジに行けたのだ。

そして、早めのランチだ。
飛行機は13時台、千歳到着は15時台だ。
ならば、ここでランチするのが、程よいということになる。
幸い朝食は早めに食べていた。
ということで、レストラン街を探索する。
カレーがあるところはだいたい把握しているつもり。
しかし、現地で掘り出し物的なカレーを見つけることがある。
下調べで全てを決めてしまっては後悔を生じる可能性がなきにしもあらず。

最終的に、やはり名古屋めしでしょ、ということに落ち着いた。笑

外観
若鯱家中部国際空港店でランチ。
若鯱家は名古屋では有名なカレーうどん専門修行場。
以前に何度か食したことがある。
セントレアでは食してない気がするが、自信なし。
まあ、いずれにしても今回は若鯱家にした。
少し並んだ。
が、比較的すぐに入ることができた。

カレーきしめん1
あ、そうか、きしめんもあるのか。
メニューを見た時に非常にきしめんに惹かれた。
ってことで、カレーきしめんにいくつかトッピングした。

カレーきしめん2
カレーきしめん
そう、名古屋はきしめんの土地。
カレーうどんがメインの修行場だが、
あえてのきしめんにした。
名古屋めしを今回はいくつか食べていたので、
ここは最後も!と意気込んだ。笑

カレーきしめん3
トッピングのネギが大量で
びっくりするとともに超嬉しかった。
うーん、わかっているねえ。笑

カレーきしめん4
ナスも沢山あって嬉しかった。
いい具合に油を吸っていて、これがまたいい。
普段はあまりない背徳感的な部分もある。
色もいいし。

カレーきしめん5
揚げもずっしりと存在感を見せている。
これまた、カレーとの相性が素晴らしい。

カレーきしめん6
元々具として入っているネギかまぼこ
実はかまぼこにの文字が入っていた。
が、それを写真撮るのを忘れてしまった。
いや、思い込みがあったのだ。
その文字を見つけた時、さっき撮った写真(この写真)で
鯱という文字も入っているだろうという。
ある種の奢りがあった。
反省。

カレーきしめん7
きしめんが幅広で嬉しい。
そして、比較的厚めなイメージ。
すなわち、持ち上げても切れにくい。
どころか、余裕でどんどん持ち上がる。
いや、一気にすするのは厳しい。
まず吸引力はDAISO程はない。
それから、熱いので猫舌猫口の中の仏太にとっては辛い。
だから、程々にした。笑

カレーきしめん8
トッピングネギを器から本体に移した。
また、一味をたっぷりとふりかけた。
若鯱家のカレーは万人受けする甘さだ。
だから、辛いのが好きで望むなら、一味となる。
このバランスも絶妙で、カレーの甘さに
一味の辛さを加えても、辛いの好きとしては更に美味しくなる。
やるな、このカレーきしめん、色々加えることで、
より良くなって、益々美味しくなった。
あざっす!あざっす!あざっす!

お腹が膨れたら、あとは余裕を持って搭乗口へ。
手荷物検査を余裕で通り抜けたら、座って休む。
電源つなげるところでPCを起動する。

搭乗待合7番で待っていたら、次々と変更が出た。
出発時刻変更 13:15→13:40
搭乗待合変更7番→4番
もう根が生えてしまった。
移動は止めてずっと座っていた。笑

外観
相方がStandard Coffeeセントレア店に行ってくれた。

コーヒー
ブレンドコーヒーを買ってきてくれた。
優しさに感謝して美味しく頂いた。
PCに夢中になると、喉の乾きも忘れることがある。
水分は適宜摂った方がいい。
あざっす!あざっす!あざっす!

日記書いたり、ブログ本日分の文章を下書きしたりしているうちに、
いつの間にか搭乗手続きが始まっていた。
のんきにそれから荷物を片付けて、その後入った。

30H廊下側の席に座った。
最初寝ていて、離陸したのに気づいてなかった。
仏太の深い眠りは時々そんな事が起こる。
だから、地震火事など災害で気づかないうちに
命を落とす可能性あるよなあと思う時が時々ある。
途中で起きてPCで今回の名古屋ツアー分のブログ更新作業を行った。

千歳空港に着いて、預けた荷物をゲット。
駐車場のお迎えの場所へ移動。
移動中に電話が鳴り、珍しく出た。
知らない携帯番号は出ないこともある。
仕事中は携帯を持たないので、自然にスルーしてしまうこともある。
今回はたまたま気づいてたまたま出た。
駐車場のお迎えの人からだった。
蕎麦屋の出前的返事をしたが、実際はこれから出るわけではなく、
本当に向かっている途中だったので、蕎麦屋の出前ではないかと思い直した。
ただ、この話、蕎麦屋側からすると、迷惑な話だろうなあ。笑
そして、またここでも社会勉強をした仏太だった。
うん、カレー修行、人生修行。笑

駐車場に着いたら鍵を渡されて終わりだった。
そんなあっさりしてたっけ?
ま、いいか。
エンジンをかけるのに少し苦労して、ちょっと焦った。
あら〜、またJAF呼ぶ?
単にやり方が下手くそなだけだった。
0からやり直したら、エンジンはすんなり掛かった。
安堵のため息が出たよ。笑

来たときと同じルートで帰るが、
気持ち的には思ったより近かった。
なるほど、当初は一生懸命走っているから気づかなかったが、そんなに遠くない。
追分ICから高速道路に入って車を十勝へと進めた。
途中、スーパーに寄ってから帰宅。
これで名古屋ツアーは終了
無事に帰れて一安心。

荷物を整理したり、洗濯したり、布団を敷いたり、
徐々に普段の生活に戻っていく。
そして、旅は終わったが、
エピローグ的に、そして、日記的に、もう少し続く。

グリーンカレー1
いい時間で夕食をいただく。
太巻きサラダグリーンカレーだ。
珍しく取皿を中央に据えてみた。笑

グリーンカレー2
グリーンカレーは自家製で、
旅行前に食していた一部を保存しておいたもの。
25年11月25日の日記「チャージ」参照。)
25年11月26日の日記「自分の勘違いを恥じた(インデアン音更店)」参照。)
だから、美味しさはわかっていた。
やはり美味しい。
具沢山。
お腹いっぱいになった。
あざっす!あざっす!あざっす!

白餅黒餅1
セントレアで買ってきた自分達用のお土産、
白餅黒餅だが、こういうものがあるのを初めて知った。
どうやら以前からあったようだ。
単に仏太が知らないだけのようだ。笑

白餅黒餅2
白餅黒餅は全然知らなかった。
形は赤福餅と同じようだが、味は?

白餅黒餅3
夕食後のデザートでたんぽぽコーヒーと一緒に頂いた。
おお、どちらも美味しい。
赤福餅も美味しいけど、これら白餅黒餅もいい。
ただ、赤福餅がここにないから、味の違いはわからず。
白餅黒餅もいい。
ただ、赤福餅がここにないから、味の違いはわからず。
白餅と黒餅の味が違うことはわかった。
あざっす!あざっす!あざっす!

茶碗を洗って、あとは疲れて寝た。
楽しい充実した疲れだった。
十分楽しんだ分、明日から現実が待っている。笑
まあ、それも人生修行
そして、並行してカレー修行も続く。

I ate breakfast with my wife at Comfort Library Cafe, the same place as these days’ breakfast. This time it was a buffe style, too.
Then we took rests at our room and packed our baggages and so on. We checked out and went to Kanayama Station. The trains were so delayed. Oh goodness. Happily we went out earlier than our plan so we could reach at Centrair on time of an air flight. We entered in a boarding space. We drank somethings and took rests.
For lunch we went to Wakashachiya to eat noodles. It was famous for Curry Udon. I ate Curry Kishimen and she ate Ume Toji Kishimen, not curry.www It was so good. I was so satisfied. she was alsl satisfied. Thank you very much.
We landed on Chitose and a stuff picked us up and drove to a parking. I drove my car to Tokachi with my wife. Finally we reached at our home. On our way we went shopping at a super market.
At home we did some things to do. we ate dinner of green curry and so on and the desert was a gift for ourselves, Shiro Mochi and Kuro Mochi. This was the first time I ate them. She had known them. I only knew Akafuku. They were good. Thank you. A good cooker prepared good dinner today. Thanks a lot.
Nagoya tour was finished. We were so satisfied with all of them. Thanks a lot again.

Comfort Library Cafe
愛知県名古屋市熱田区波寄町24-14コンフォートホテル名古屋金山
052-871-2811
https://www.choice-hotels.jp/hotel/nagoyakanayama/breakfast/
https://www.choice-hotels.jp/hotel/nagoyakanayama/librarycafe/
6:30-9:30, 10:00-24:00
無休(宿泊者限定)

若鯱家 中部国際空港店
愛知県常滑市セントレア1-1中部国際空港旅客ターミナルビル4F
0569-38-1157
http://www.wakashachiya.co.jp/
6:30-22:00
無休

Standard Coffeeセントレア店
愛知県常滑市セントレア1-1中部国際空港第1ターミナル3F国内線出発制限エリア
0569-35-2121
https://www.centrair.jp/shop-dine/restaurant/standard_coffee.html
6:30-19:30
無休

参考サイト
コンフォートホテル名古屋金山
名古屋鉄道
中部国際空港セントレア
新千歳空港
さいたさいたサンパーキング
伊勢名物 赤福
伊勢名物 赤福 (Instagram)

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

外観
インデアン音更店に行った。
食しに行ったのではなく、
take outしに行ったのだ。
本日のランチは、カレー部の部活だ。
仏太にとっては部活であり、修行だ。

チキンカレー1
今回はチキンカレーにした。
後輩が成長して羽ばたくように、と希望と期待を込めて。
などと素敵な理由に聞こえるかもしれないが、
裏を返すと、単に自分が食したいだけ、とも取れる。<言うな!笑

チキンカレー2
心なしかルーに入っているチキンが減ったか?
が、しかし、チキンカレーだぞ。
チキンがなくなって、チキンなしチキンカレーってあるか?
あ、いやチキンがないわけではない。
少し盛り上がっているのは見えているので、
チキンが入っているのは間違いない。
このご時世色々な物が値上がりしている。
実際に値段が上がるもの、
量が減って実質値上げとなっているものなど色々ある。
まあ、しょうがないと思った。
が、数分後、その考えを改めなければならなくなる。笑

チキンカレー3
いつも通りたっぷりトッピングで
美味しいチキンカレーを更に美味しくする。
ネギごまはまあ最近はほぼデフォルトだ。
ネギに関しては義務くらいの勢いだろう。

チキンカレー4
チキンを見つけた。
なるほど、と理解した。
ライスに傾斜があり、
ライスが少ない〜ない部分に
必然的にルーが多くなる。
そこにチキンがあると、
表面的にはチキンが盛り上がって見えないのだ。
だから、当初少なく見えたチキン。
実はいつも通りたっぷりと入っていた。
疑った自分は恥じた。
もっともっとカレーを食さないと。
ますますチキンカレーを食さないと。
やはり経験は大切だ。
まだまだ色々なことがある。
人生も勉強、カレーも勉強
カレー修行は続く。
あざっす!あざっす!あざっす!

グリーンカレー1
昨日エネルギー、パワーをチャージされ、
でも、今日もおそらくチャージが必要と思われる夕食だ。
25年11月25日の日記「チャージ」参照。)
というのも、今日の日記はある程度書いてあっても、
シンプルすぎて、ああ、まだ足りねえ、って感じ。笑
パワーチャージのためには食事だ。
そして、やっぱりカレーだ!<お前はな 笑
グリーンカレーTKG納豆野菜デザートだ。
オクラ糠漬け、紅芯大根、玉ねぎアチャール、にんじんしりしりと
野菜はカレーに合いそうなものばかり。
ってか、だいたいどんなものでもカレーに合うんだけど。笑
まあ、食したグリーンカレーとも合っていた。
デザートはカマンベールチーズ、デーツ、キウイ、バナナとフルーツなど中心で。
なんとなく健康的にチャージした感じ。

グリーンカレー2
グリーンカレーは一番のエネルギー源。笑
辛さが程々で、旨味などは
流石のグリーンカレーだ。

グリーンカレー3
チキン茄子人参大根と具沢山。
カレーにルールは無用。
グリーンカレーならこの具、というのはあるだろう。
しかし、そこにとらわれる必要はない。

グリーンカレー4
しめじしょうがもこのグリーンカレーにマッチしていた。
素敵な美味しさでどんどんチャージされる。
それは体もそうだが心も満たしてくれる。

グリーンカレー5
ネギのトッピングで、彩りも引き締まったし、
美味しさにもアクセントが出て、
更に素晴らしいグリーンカレーとなった。
おおっとネギもグリーンじゃん!笑
夜も素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate chicken curry taken out from Indian Otofuke branch for lunch. It was a farewell curry for our inferiors. I wanted them to fly up to the new place like birds so I selected chicken curry.www I wanna eat it. It was so good. Thank you very much. In the evening at home I ate dinner with my wife. It was made by a good cooker. One of many foods was a green curry. It was plenty of contents like chicken and vegetables. Very nice green curry. I was so satisfied. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレーgo一緒,カレー手作

グリーンカレー1
充実の火曜日の夕食が、
パワーとエネルギーをチャージしてくれる。
充実具合がわかる一つに、
日記が途中から書かれてない。笑

グリーンカレー2
記憶をつなぎとめるグリーンカレーだ。
自家製なので色々な具が入っている。
あ、食しても、記憶は戻らなかった。笑

グリーンカレー3
定番のチキン、意外性の大根
どちらもバッチグーな具材。
バッチ具と言うべきか。
おおっと、まだエネルギーチャージが足りないか?笑

グリーンカレー4
人参はこのグリーンカレーでは目立つ色。
そして、美味しいから更に目立ってしまう。
地味で目立たない仏太は、
この人参に目立ち方を教えてもらわないと!
え?!笑

グリーンカレー5
しめじ茄子をすくい上げてきた。
色々な具材が入っている。
本場のグリーンカレーは食したことがない。
本格的なグリーンカレーを食したことは何度かあるが、
どれも具は比較的おとなしめだ。
だから、仏太家のグリーンカレーは具材豊富ってことになる。
チキン野菜グリーンカレーとも言える。
まあ、名前じゃない。
美味しいのだから、単純にグリーンカレーであっても、
パワーとエネルギーがチャージされる。
素敵な修行となった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate green curry with some foods for dinner with my wife. It was made by a good cooker. There were many contents in the green curry. Vegetables, mushrooms and chicken. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.