2009年3月

みなさん、こんにちは。
先日旭川・層雲峡へ修行へ行ってきたときの様子を別にアップしました。
仏太のカレー修行
のトップページからリンクしてありますが、
直接、見たい方は
武者修行 in 旭川2
でお願いします。

気性が激しいと言われる。
以前は本当にそうだった。
自分で思うくらいだから人から見たら、もっとだったろう。
体が丸くなるのと一緒に、気持ちも丸くなった。
（体は丸くなり過ぎだけど。笑）
色々な状況があるにせよ、なるべく冷静でいれるのは大切なことだ。
また、普段から穏やかな心境でいれるのは、心身ともに充実していないと難しいので、
中々そういう境地に達することは難しいだろう。
ということで、仏太はカレーも人生も修行中。

今回の修行は、音更にある茶味。
カフェなんだけど、結構カレーメニューがあり、重宝してる。
裏通りにあり、内装も落ち着いた感じで、まさに穏やかな気持ちになれるところ。
ちょっといらついていても、怒っていても、その波は徐々に落ち着いていく気がする。

まんぷくセットというすてきな名前は
ダイエット中の身としてはやばそうだが、それはそれ。（笑）
カレーのためなら、なんのその。
小皿のサラダはポテトサラダとキャベツの千切り。
スープも鶏の出汁で作られていてとても健康的で美味しい。溶き卵が嬉しい。

大きめのプレートには、オムライスとパスタ。
このプレートが大きくて、お盆からはみ出てしまってる！！！（笑）
とろとろ卵のオムライスにデミカレーソースがかかってる。
辛さはほとんどないが、優しい柔らかな味は嬉しくなる。
パスタはキノコのパスタ。バターが効いていて美味しい。

和みのある空間で、まだまだカレーメニューがあるので、別のメニューも制覇したいところだ。
繰り返し食したいメニューもあるし、マンスリーで出るメニューも時々カレーがあるので、見逃せない。

I went to Chami after working. I ate manpuku set meaning full stomach set. It had omlet rice with curry sauce. Good! I like it.

茶味
音更町木野大通東4丁目2
0155-32-2655
11:00-21:00 (LO20:00)
火曜定休

先日、職場で会議があった。他部署のお偉いさんから
「最近、昼にカレーの匂いとかラーメンの匂いが凄いんだけど、あれはどうにかならないかな。」
という、瞑想していた仏太がぱっちりと目を覚ます発言があった。
（あくまでも寝てないよ。瞑想だよ。）
Wさん、ラーメンは最近取ってませんよ。
カレーライスかスープカレーだけです。（笑）
まあ、それはいいとして、苦情が出てしまった。
カレーの匂いはきっと食欲が増すし、それ自体が悪いとは思えない。
もしかして、Wさん、一緒にカレーを食したいけど、声がかからないのをやっかんでる？（笑）
職員食堂では、毎日献立が決まっていてそこで食すのは、調理師さんに失礼かと思っていた。
しかし、長の一声で、次回からは食堂でいただくこととなったのだった。
1回Wさんを誘ってみるか？
それとも、デスクの上に、インデアンカレー極辛×3くらいを置いてプレゼントしてみるか。（笑）
ま、いいや。
ちょっと気を使うけど、職員食堂になるのだろうな。

その職員食堂で今日はカレー。

ポークカレーだった。
ちょっとゆるめで、土手を作って周りにもれないようにご飯でせきとめる。
その真ん中にルーをいれる。
いつもより大きめのポーク（に思えた）とジャガイモとニンジン、タマネギ。
ちょっと自前のスパイス類で辛さと香りを調節する。
美味い。
土手に使ったライスが多かったので、おかわりしなかったが、
一緒に食した同僚の塾長GさんとM神さんはおかわりしてた。

さて、次回から我々の部署は食堂へ進出だ。（笑）

A few days ago we held a conferrence. A boss of a department said “It has smelled curry or ramen recently on our floor at lunch time sometimes. What happens?" Oh, Ms W, it’s not ramen, but curry rice or soupcurry. A master of our work site decided we would eat curry at work site restaurant. Today for lunch we ate pork curry there.

ずずずずーーーーっ！！！
はふはふ・・・
ずっ、ずっ、ずずずー！
ずるずるずる！
はふはふ、ごっくん。

以前、インスタント味噌汁のCMで、
熱々のものをひたすら飲んで食べるというコマーシャルがあった。
その美味しそうな食べ方が脳裏に焼き付き、それを買った人も多いのではないだろうか。
実際にそのCM自体が話題になり、その商品はかなり売れたらしい。
企画段階では、有名人を起用することになっていたようだったが、
デモ的に撮影会社のスタッフが食べているところを撮ったら、
これはいけそう、ということになり、実際にそのままそれが使われたというエピソードを聞いたことがある。

欧米では、食事の時に音を立てるということはエチケットに反すると言われている。
しかし、日本の場合は、そこまでうるさくはなく、
むしろ麺類はすする音も食欲をそそる気がする。
味噌汁の宣伝は、麺類ではないが、そういう聴覚的な部分もとらえて、
計算されて作られたものだったのではないだろうか。

カレーもスープカレーなら、スプーンですくいながら、スープをすするときに音がするから、
そういう効果があってもいいのではないだろうか？

仏太は元々カップ麺など、インスタント食品は沢山食べる方ではないと思うが、
実際のところはカレー関係のインスタントものはたくさんあり、結構食してることを考えると、
普通の人よりも食しちゃってるかも。（笑）

ネット仲間がお勧めしていた一品。
蒙古タンメン。
これはカレーではないが結構辛い。
普通に辛いのに弱い人は無理しない方がいいと思う。
仏太は、程々でこれに更に一味やハバネロを足して食べたくなる。（笑）
豪快に音を立てて、ずずずっと食べた。（笑）

とんがらし麺熟辛はトムヤムクンをネタにしたもの。
そろそろこれは商品入れ替えになる可能性がある。
どこかのコンビニでそういう風に書いてあったような気がする。（嘘だったらごめんなさい。）
とんがらし麺はいくつか種類が出ているが、
このトムヤムクン風はノーマルタイプのものより辛くはない。
味もそれらしくパクチーが効いた感じになっている。
これはこれで美味しい。
遠慮せず、ずるずると音を立てて食べた。（笑）

最近食した中で、カレーものはこれ。
欧風カレーをイメージした欧風ブラックカレーヌードル。
コクのあるルーカレーをイメージしたもの。
もちろん、ヨーロッパでカレーを食したことはない仏太なので、本場のものがどういうものかは知らないが、
日本人の得意技、真似・アレンジ、で、食しやすい味になっている。
（ちなみに、この技は、仏太は卑下はしてない。むしろ世界に誇るものの1つだと思っている。）
はねないように気をつけながら、でもしっかりと音を立てて食した。（笑）

あ、言っておくけど、これらは1日で食したわけではないからね。（笑）
たまたま、まとめる機械があったので、こうしてご報告したまで。（笑）

I have eaten some instant noodle, cup mens. There are so many kinds of them.

キャベツは野菜の中で好きなものの1つだ。
トンカツのお伴というイメージが強い、キャベツの千切りは仏太は結構好きで、
ちょっとシーチキンやマヨネーズと一緒にして、酒のおつまみにしてしまう。
あ、ご飯のおかずとしても食べてるよ。（笑）
ベーコンは、今まで凄く注目したことはなかった。
が、スープカレーに結構使われて、それが美味しいことが多く、
ベーコンにも少し注目しているのだった。
子供の頃食べたクジラのベーコンが忘れられないが、
最近はかなり高いから手が出ない。
そこまでして食べたいと思わないし。
やっぱ、カレーだよ！！！（笑）

ということで、シャンバラ天竺にやってきた。

今月のマンスリーは、春キャベツとベーコンのカリー。
おお、これは楽しみ！！！
早速注文。

ベーコンとキャベツ以外は、ニンジンとたまごが入ってる。
仏太はそれ以外にひよこ豆をトッピングした。

これ、見て！このベーコン。
厚みがあり、食しやすく一口サイズにしてくれてる。
程よい塩加減で、美味しい。
仏太がベーコンをそれまで絶賛してなかったのは、
結構しょっぱいものもあり、そういうのは美味しいと思えなかったからだろう、と今思った。

ベーコンに圧倒された。
で、キャベツを写真に撮るの忘れた。（笑）
次回はキャベツにもスポットを当てないと。（笑）

I went to Shambhara Tenjiku to eat dinner. The monthly curry was spring cabbage and bacon soupcurry. I ate it. It was very good. Bacon was thick and taste good.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-21:30LO
水曜、第3木曜休み