2013年10月

新たなものを考えたり創り出すのはとても大変だ。
その前に何かあって、それを応用したり、真似したりするのは
比較的簡単だが、新たに作る（造る、創る）のは大変だ。
また、既存のもので、新たな種類を考えだすのも大変だ。
後から考えたら、当たり前になることも、
スタートはかなりの労力が必要なことが多い。

SONTOKUに行った。
今、最も色々なアイディアが溢れているカレー修行場の1つだ。
マンスリーカレーもあるし、短期間限定カレーもある。
それらはマイとかちやfacebookで発信している。
カリーSONTOKU (facebookページ)か
下記データのマイとかちサイト参照。

10月19日から21日までの限定カレーが
グリーンカレーライスだ。
ライスはSにした。
普通のグリーンカレーはスープ状だが、
これはドロッとしたルーだ。
だから、グリーンカレーじゃなくて、グリーンカレーライス。
自家製のグリーンカレーペーストを作っちゃうマスターだから、
それの応用なんだろうな、と思う。
意外に合うって教えてもらったので、納豆をトッピング。
うん、カレーも美味いし、納豆とも合っている！

I went to SONTOKU to eat limited curry, green curry rice. This curry was the original style of SONTOKU. A master thinks upon so much idea. He is great. Of course this green curry rice was so good. And he recommended it so I ordered Natto on the curry. It was good, too. I like it.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

寒い。
そんな時は、温まるものを！
大雪に行った。

まあ、ご想像通り、カレー南蛮だ。
普通のメニューには書いてないが、壁に貼り紙が出されている。
温かいけど、そば湯がつくのがまたいい。

カレーにはネギとかしわがいっぱい。

コシのしっかりした田舎そば。
いいねえ。
温まるねえ。

I went to Taisetsu in Shikaoi. Taisetsu is not a mountain but a soba shop. It was a cold day so I wanted warm. I ate curry soba. It warmed me. It was good.

大雪
鹿追町南町2丁目6-1
0156-66-1723
11:00-18:00
月曜定休

鹿追の街、十字街にある二善。
人気の居酒屋は今回もほぼ満席だ。

カウンター席に座ってふと顔を上げると面白い時計があった。
生ビールをいただきながら、これは業者さんからもらったのかな、
と思いつつ、マスターに声をかけた。

お通しを出しながら、マスターは
「ああ、これはタイのおみやげなんですよ！」
と教えてくれた。
へえ、タイにあんな時計が売ってるんだ。

わかめポン酢とか

枝豆とか早めに出てくるメニューをお願いした。
かなり忙しそうなので、きっと出てくるのは時間がかかるだろう。

お酒をお願いして、ちびちびやりながら
食事をつまむ。

和風サラダも早くきた。
やば、すげえボリュームだ。

うわ、更に凄い大きさで来た。
だし巻きたまごも1人でいただくにはヤバパイン！
木製のナイフが嬉しい。
楽しくて必要以上に細かく切ってしまった。
なんだか子供になった気持ちだ。笑

あげ納豆はメニューに見つけると
たいてい頼んでいるんじゃないかなあ。
そろそろマスターが落ち着いてきて、話しかけてくれた。
「ブログ見ましたよ！」
「うわ、嬉しい！ありがとうございます！」
「前に名刺もらっていたじゃないですか。
うちのかみさんが、前々から知っていたみたいで、
鹿追のことを沢山書いているって言ってましたよ。」
「え？知ってたんですか？
まじですか！嬉しすぎます！」
「よく花のやのことを書いているでしょ！」
「（笑）今日も昼行ってきました。」
「そうかい！（笑）」

そう昼は花のやに行っていたのだ。
夕方のはしごではない。笑

味噌野菜カレーラーメンをお願いした。
野菜やカレースープが多いので嬉しい。

奥からラーメンを持ち上げる。
中太麺は好きなタイプだ。
熱々をすする。
ああ、幸せ。

二膳のマスターも、ブログを見て行ってみたよ、と言ってくださった。
もしかしたら、以前から行っていたのかもしれないが、
何かのきっかけになっているのだったら、それはとても嬉しいことだ。
仏太は単純だからちょっとしたことで喜んでしまう。
嬉しく楽しいことは素直に喜んで笑顔になりたい。

I went to Nizen in the center of Shikaoi for dinner. First I drank a glass of beer and ate some foods. The shop was so crowded that I couldn’t talk to a master easily. I ate good foods and drank sake. Then a master talked to me about my blog. He read it and his wife had already known it. I was so surprised and so glad. Thank you so much for a master and his wife. They had been to Hananoya reading my blog, he said. I was glad so much. In fact, in the day time, I went to Hananoya for lunch. I ate miso vegetable curry ramen. It was also good.

二善
鹿追町元町1-4
0156-66-3933
17:00-25:00 (日祝16:00-24:00)
無休（冬期）

花のや
鹿追町南町1丁目18番地
0156-66-1777
11:00-15:00, 17:00-21:00 (LO20:30)
水曜定休

本郷に行くのは夜中が多い。
まあ、修行時間を考えるとそうであってもおかしくはない。

今度はうどんにしようと思っていたのだが、
癖なのか「カレーそば」と言ってしまう。
今回はたまごをトッピング。

うん、うどんじゃなくてそばでも美味しい。
単にうどんは最近、食してなかったので、
久し振りに食したいと思っただけだ。

やはり夜中の〆はこれで落ち着くなあ。

I went to Hongo at midhight. I ate curry soba this time. I had wanted to eat curry udon but curry soba. wwwww

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

帯広十勝ではまだ豆のカレーはそれほど普及してない気がする。
豆の産地なので、豆を食べる機会はあるだろうが、
実は産地だからといって沢山食べていたりとか、
良い物食べているというわけでもないかもしれない。

実際に十勝は牛肉の生産地であっても、
生産されたビーフの多くは東京、大阪など
大消費地へ出荷されるため、
地元の人は殆どクチにすることがないという。

豆のことはよく知らないが、
もしかしたら同様のことがあるのかもしれない。

また、種類が沢山あるのだから、
ミックスしてカレーに入れるってのもいいし、
具が豆だけのカレーってのもありだよなあ。
まあ、無理矢理ってわけじゃないのだけど、
好きな人はいるはずだから、
上手く噛み合えばなあ。

SANSARAはそんな豆カレーに力を入れている所の1つ。
オープン時に既に豆カレーを2種類用意していた。

そして、最近豆カレースペシャルという、
豆好き、豆カレー好きにはたまらないメニューが出てきた。

右から、スリランカの豆カレー。
とても優しい味だ。
これはレギュラーメニューには入ってない。

サンバルは南インドの母の味と言われるカレー。
通常メニューでは大根も入っていて、
異色と思われるかもしれないが、
これもまたいい感じだ。

ひよこ豆のカレーもレギュラーメニューにある。
最近、色々なカレー修行場で使っていることがあるので、
見たことある人もそれなりにいるだろう。

ピクルスもしっかり入っていて、
カレーとカレーの間に食べたり、
カレーと一緒に食べたりもできる。

これだけでも美味しいし、
混ぜて食べるのも一つの手ということ。

新メニューの怪味（かいみー）ポテトフライをオーダーしてみた。
中国のスパイスを使ったフライドポテトとのこと。
最初、匂いは、ちょっと独特なものを感じたが、
食べてみたら普通に美味しかった。
ああ、ビール飲みたい。笑
（でも、車だから我慢、我慢）

デザートに黒ごまアイスをいただき、
チャイを飲んでホッとした。
豆カレースペシャルにセットで付いている。
他にもセットメニューができていて、
なんだか嬉しくなってきた。
マスターのアイディアが次々出てきていて、
修行者としても頑張らねば！笑

豆カレーやそのスペシャル、お薦めだよ！

I went to SANSARA to eat Southern Indian curry. This time I choiced bean curry special. It had three kinds of bean curries. They were Sli Rankan bean curry, Sanbaru, and chana dal curry. They all were good and different tastes each other. I like it.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
11:30-20:30 (LO20:00)
月曜定休