2014年1月

イルミネーション・・・・・
綺麗・・・・・

広小路・・・・・
綺麗・・・・・なの？

Easy Diner 7026・・・・・
マスター、キレいい・・・・・

スパイシー石焼牛じゃん麺・・・・・
美味い・・・・・

I went to Easy Diner 7026 for dinner. I ate spicy gyu-jang men with soupcurry soup. A master’s thinkings were partially differnt from mine. I was sorry and got shocked a little. There were lesser curry menus than ever. He wanted to take a role of an Izakaya about his shop, not curry shop. I was so sorry. There was no cool curry on menu. I ate gyu-jang men this time. It was good. Cool curries are better than it, I think.

Easy Diner 7026
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner7026/
19:00-25:00 (金土-27:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

普通数字を数えるときは、
１，２，３，４，５・・・・・
となるが、逆に
・・・・・５，４，３，２，１，０！
と数えることもある。
あと何秒とか、あと何個とか、そんな時に使う。
カウントダウンと言ったりする。
年末大晦日に、新年までをカウントダウンしたり、
その日のライブをカウントダウンライブと言ったりする。
いいことで使うことも悪いことで使うこともある。

めん飯は残念ながら閉店が決まってしまった。
色々なことがあったのだろうが、いい方向に進んでくれればいいなと思う。

今日を含めてあと9日間か。
その間、休みなしか。

本当は中華ちらしも焼きラーメンも好きなのだが、
やっぱりカレーら〜めんがある間は注文してしまう。

うん、やっぱ美味いなあ。
ずずずっ・・・といただいている時に、
顔見知りのスタッフの方が声をかけてくれた。
「今日は中辛なんですね。」
あ、そうそう、いつもは大辛にしていたのに、
今日は胃腸のことを考えて中辛。
正月で働いてくれた胃腸を休めると正直に伝えたら笑っていた。

閉店は残念だが、発展的解消を願って、
また、そのうち復活を願って、できるだけ行こうと思う。

I went to Menhan to eat curry ramen. It will be closed after 13th January. I want to eat yaki-ramen and chuka-chirashi, too. But if there is I order curry ramen. Today I ordered curry ramen, too. I will eat chuka-chirashi before closing.　When I…..wwwww

めん飯
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-41-3115
http://www.obnv.com/c_food/352/
11:00-15:00LO, 17:30-20:00LO (土日祝11:00-20:00LO)
火曜定休

来るのは必然だったのだろう。
運命に操られるようにSONTOKUへ。

メニューを見て思い出した。
あ、そういえばネットで出ていた。
今日から3日間、エビスープが出るんだった。
ちなみに、ライスはSの半分。
SONTOKUはマイとかちやfacebookなどネットで情報発信をしてくれるので
ちょっとした限定などもチェックできるので嬉しい。

エビ餃子のエビスープカレーは
短期間の限定スープカレー。
器に深さがあって、エビ餃子の下に、
じゃがいも、人参、ナス、長芋、かぼちゃなど野菜が沢山あった。
辛さはいつもどおりチョイHi辛にしたのだが、
年末年始の影響か、思ったより胃腸が弱っていたようで、
いつもよりずっと辛く感じた。
が、美味しいので問題なし。

エビ餃子は皮も含めてマスターのお手製。
中のひき肉が少ない。
それくらいエビが大きいのだ。
ぷりっぷり！！！
ぷりっぷり〜？ぴちっぴちでしょ！？
ぴちっぴち〜〜〜！！
あ・・・・・笑

ひよこ豆トッピングは最近よくやるなあ。

岩のりも好きだが、今回のエビスープには抜群に合っていた。
マスターはこだわり派なので、エビスープは良いエビが入ったらやると言っていた。
それはシーズンが来ないとダメだろうな、ということで、
こんなに早くにそうなるとは思ってなかった。
いい出汁出てるなあ。

この3日間（1月4日〜6日）は他のカレーでもエビスープが＋￥100で可能だそうだ！
これは一度食す価値あり！
急げ！

I went to SONTOKU for lunch. I met my curry friends accidentally. They had almost eaten up soupcurries. I ordered shrimp gyoza soupcurry, same curry they ate. It was so good. It was limited between 4th and 6th January. If you want you can eat soupcurry with shrimp soup. It was special. I like it.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

今日は拙者1人で修行だから、ゆるりとできるな。
なんだか古（いにしえ）を感じるな、どん兵衛カレーうどんレンジ専用。

水からチンって考案が究極でござるよなあ。
文明の利器と言おうか・・・。
まさに絵に描いたようなズボラ。笑
ふふふ、これで修行と言えるのだろうか・・・。苦笑

ちょっと古くなってないか不安だったが、匂いは大丈夫でござるな。
さて、本格的に修行に入るか・・・。

ふむ、
ずずずっ・・・
うむ、
麺が思っていたよりいい。
前にも食しているはずだが、覚えてないとは・・・不覚・・・

まあ、よい、デザートにみかんでもいただくか。
この時期にみかんをいただけるのも幸せなことだ。
まあ、カレーうどんはそれほど辛くなく、
新年の修行としてはいいものだっただろう。
そこにこのみかん。
おお、これは結構な甘さ。
やるでござるな。
ふぁっはっはっはっは！

はっ！
拙者1人で何をやっているでござるか。
これでは、まるで一人芝居。
阿呆と言われてもしょうがないではないか！

お兄さん、独り言が多いようだけど、頭は大丈夫かしら。

むむ、お主は何者？

あら、知らないの？
私は三ヶ日みかんのみかちゃんよ。
私を知らないなら、みかんのことは詳しくないわね。

何を言う、こう見えても、
今回は紀伊の国のみかんと遠江国（とおとうみのくに）のみかんを
比べ、吟味した上で、選定したのだぞ。

あら、修行者さんね。
カレーはお詳しくても、みかんはどうかしら。

今回は正月だから、さんがにちみかんを選んだのだが。

あら、「三ヶ日」はみっかびって読むのよ、修行者さん。

何？

私、自己紹介したでしょ。三ヶ日みかんのみかちゃんよ。よろしくね！

な、何を馬鹿なことを。
さ、三が日の間に食べるから、さんがにちみかんと言っただけで、
だ、誰も三ヶ日のことをさんがにちとは言ってないだろう。
ぶ、ぶ、無礼者！

ふふふ、みかんも楽しんでね、修行者さん。

な、なんて奴だ・・・。
くそう・・・・。
（続く・・・かな？笑）

修行者物語　もくじ参照。
（13年12月4日の日記「お主、・・・・・修行者か？（味千拉麺帯広店）」
13年12月25日の日記「修行者物語 其の二（満龍駅前通店）」参照。）

I ate curry udon of cupmen. It was made from with cold water. We can put water in a cup and let it hot with a range. Its udon was rather better I thought. It was good.

参考サイト
三ヶ日みかん（JAみっかび）
ミカちゃんマークの三ヶ日みかん（JAみっかび　三ヶ日町柑橘出荷組合）
三ヶ日みかん（Wikipedia）
三ヶ日町（Wikipedia）

正月といえば、お節料理も欠かせないが、
それ以上に重要な位置を占めていると思われるのはやはり雑煮ではないだろうか。
餅がメインだが、他にも野菜類、肉類、魚介類など雑多なものを入れるところから
雑煮という名がついたという説が有力のようだ。

雑煮も色々ある。
大別すると、餅、具、汁で分けられるだろう。
地域によって違うと言われるが、
当然家庭によっても違うだろう。
餅は切り餅（角餅）なのか丸餅なのか。
そして、それぞれそれを焼くのか煮るのか。
具は大根、サトイモ、ニンジン、高野豆腐、鶏肉、かまぼこなど。
汁はすまし汁、味噌汁、汁粉風など。
おそらく日本各地の人達が集まって、雑煮のことを話し出したら、
自分の地元の雑煮を主張して、結構色々な話題が出るに違いない。

仏太は北海道出身だが、北海道も色々地域があるので、
きっとそれぞれの家庭で違いがあると思われる。
特に、屯田兵として日本全国から色々な地域の人達が入ってきた歴史があるので、
更にそのあたりは複雑な可能性が高い。
上に挙げた分類で大別すると、仏太が経験した雑煮は、
餅は角餅で、焼く場合も煮る場合もある。
また、焼いてから煮るという手間を掛けることもあった。
具はだいたい上に挙げたもので、時にほうれん草やいくらがあった。
汁はすまし汁タイプ。
で、それらを元に、その汁をスープカレーにするとスープカレー雑煮になる。笑
今回は草餅で！
ちなみに、昨日のは写真ではわかりにくかったと思うが、豆餅だった。

こういう風にバリエーションが豊富な食べ物は
自由度が高くて、色々と工夫がされるし、
美味しさが変化するので、嬉しくなる。

お雑煮はお正月という固定観念も外してもいいのかもしれない。
室町時代あたりからお雑煮があるようだが、
その頃はお正月だけではなく、季節関係なく食べていたようだ。

出汁が良く出ているので、カレー味にしてスープカレー雑煮にするのは
更に美味しく食欲がそそられる。笑

Today I ate soupcurry zoni, too. Yesterday and today, two day series! Soupcurry is the best for me. And I like zoni. Today I ate soupcurry zoni with kusa-mochi. It was good, too. I like it.

参考サイト
全日本雑煮大図鑑
日本のお正月〜お雑煮をめぐる物語〜
雑煮（語源由来辞典）