2020年7月

同じ地域に宿泊が続く時（2泊以上）
連泊することが多い。
というのは、荷物をそのままにして移動ができるから。
面倒くさがりなので、連泊することが多い。

なので、釧路最終日の朝食も萄々花で。
提供される手袋を一緒に写真に入れてみた。
そのとなりにある水色と黄色のマスクは仏太が個人で持ってきたもの。
このご時世マスクは必携だろうが、
カレーを食した後、そのままマスクをしてしまうと
匂いがマスクに残ると思うのだが、どうなんだろう？
仏太はカレーが好きだからいいのだが。笑

主役の牛すじカレーを中央に据えた。
匂い的には昨日と同じカレーと思われる。
いや、カレーは数日同じものが続いても構わない。
美味しいものはそういうものだ。笑

が、一工夫。笑
生玉子をといたところに、ライスを入れて、
更にその上に牛すじカレーを乗せるということをやってみた。
昨日はスープカレーのように別々に食したが、
（20年7月20日の日記「やっと（萄々花、SMILL SPICE）」参照。）
やはりルーカレーは一緒に食すのがいいかも。
そして、こうやって玉子を一緒に食すのもまた美味。
カレーも色々な工夫の仕方で無限の広がりを見せる。
素晴らしい。

食後、休んで、チェックアウトしたら、
スーパーヒロセ、ジョイパックチキン、釧之助、HATCH BAKERYなど
釧路最終日も買い物などを楽しんだ。
そして、ランチも釧路で。

久し振りのサラデジャンタルNOVOは3年ぶり。
（17年4月16日の日記「エルクリー発動（サラデジャンタルNOVO）」参照。）
釧路自体が久し振りなので、
年単位となる修行場はあってもおかしくない。
今後もそうなる可能性があるが、
こうやって修行できることに感謝だ。
特に新型コロナのことがあると尚更。

チキン竜田＆野菜カレーにした。
懐かしい土鍋。
熱々で出てくるのが特徴だが、なんだか雰囲気が違った。
なんだろう？
もしかして、と思ったが、以前のを見て比べたが、どうも違うようだ。
勝手な勘違いだったようで、自己嫌悪。笑
スープは2種類あるがスパイシーハーブスープが好き。
特徴があるのだが、それがちょっと癖になる。
たまにしか来れないくせに。笑

チキン竜田はスープカレーに浸っている部分と
カリッとした部分とあり、それぞれ楽しめるのがいい。
これスープカレーの醍醐味の1つだと思う。

好きな野菜もたっぷり色々な種類が入っていて嬉しい。
れんこん、ブロッコリー、しめじなど好きなものが続々。
まあ、勿論、他の野菜も好きだし、茹玉子も好き。

オクラ納豆をトッピングした。
このネバネバ系も好き。
前回もトッピングしていることからもわかる。
（17年4月16日の日記「エルクリー発動（サラデジャンタルNOVO）」参照。）
チキン竜田＆野菜カレーの野菜の中にもオクラはあったのだが、
オクラ納豆トッピングのように細かくは切られてなかった。
そう2種類のタイプのオクラをいただいて
なんとなくだが、得した気分。笑

食した後、いつもなら西へ向かって帰るのだが、
今回は最初北に向かった。
初めての道だ。
思っていたとおり、外環状通に入ることができた。
そこから西へ。
十勝へ早めに帰り着くことができた。
なんだか便利になっている。

さて、先程も書いたが、釧路で買い物をしてきた。
その1つにジョイパックチキン芦野本店があった。
ここは一度閉店になったが、
ちょっと前に場所を変えて復活していた。
一瞬ももクロ色？と疑ったが違った。笑

そこで買ってきたカレーチキンやのり塩（唐揚げ）と共に、
サラダやお惣菜（スーパーヒロセで購入）などを夕食に。

カレーチキンはとてもいい香りが漂う。
帰りの車の中がカレーの匂いで充満していたのは、
サラデジャンタルNOVOの名残だけでなく、
むしろこのカレーチキンの匂いの方が大きかっただろう。
ああ、嬉しい。
ビールが進む。

以前はカレーチキンだけを買ったと記憶している。
（10年4月26日の日記「チキン丼（ジョイパックチキン）」参照。）
今回はのり塩味の唐揚げもtake outした。
お得なセットもあったのだが、
メインの目的はカレーチキンで、
今回は他のものとも比べてみようと意気込んだのだ。
なんとなくポテチを彷彿させる味だった。
うん、これも美味しい。
しかし、やっぱり修行者としてはカレーチキンに1票。笑

満足な釧路ツアーの締めくくりは、自宅に戻ってからも楽しめた。
そして、今日は久し振りの3カレーで大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today was the last day in Kushiro. For breakfast I ate beef curry at Totoka, a restaurant in a hotel. They went shopping and sight seeing. For lunch we ate soupcurry at Sara de Jantal NOVO. Soupcurries were good, we thought. Then we drove back to Tokachi on a high way. For diiner we ate some good foods. Some of them were bought in Kushiro. We went to a supermarket Hirose, Joy Pack Chicken and so on. We ate curried fried chicken of Joy Pack Chicken. It was good. We were so satisfied. Thank you very much.

萄々花
釧路市末広2丁目ホテルパコ釧路12F
0154-23-8585
http://www.paco.co.jp/kushiro/restaurant.html
6:30-9:30（宿泊者のみ？）
無休

サラデジャンタルNOVO
釧路市文苑4丁目65-2公立大学前東陽ビル2F
0154-38-7890
11:30-22:30
水曜定休

ジョイパックチキン芦野本店
釧路市芦野5-1-6
0154-35-9744
https://twitter.com/lxmvyylrrif3asu
10:00-19:00
無休

参考サイト
釧路のソウルフード「ジョイパックチキン」って何？その特徴と歴史とは（北海道ファンマガジン）

たまに釧路に行く。
釧路は十勝から遠いような近いような場所。
近いような遠い場所。
帯広と釧路の間はだいたい120kmくらい。
実は帯広と富良野も120kmくらい。
その事実は十勝に移り住んでから知った。
もう一つ、釧路と根室も120kmくらい。
でも、帯広ー釧路が一番近い気がする。
高速（高規格）道路があるからだろうな。

だから、たまに釧路に行く。
ちょっとマンネリ化しているところもあるが、
それでも、普段の十勝とは違う土地柄を楽しめる。
1泊のこともあれば、2泊のこともある。
実はこの違いは大きい。
というのは、2泊だと3日間あり、
真ん中の1日は、丸1日観光にあてられるからだ。
1泊だと、2日間で、どちらの日も移動日になる。
なので、理想は2泊なのだが、
お金の問題と、体力のこと。笑

今回は金曜日に釧路に入った。
すなわち昨日だ。
仕事が終わってからなので、
着いたらすぐに食事だ。
でも、だいたい街中にホテルを取るので、
居酒屋などで楽しめばよく、
食事に困ることはほぼない。
とはいえ、時代が時代となり、
混んでいて入れないとか、
ソーシャルディスタンスのため余裕がないとか、
時短営業で難しいとか色々あり得る。

そんなこんなで今回は余裕を持って観光。
釧路2日目のスタートはホテルの朝食。
ホテルで朝食を食べる時とそうじゃない時がある。
朝食はついていてもついてなくても
どちらか安い方にするような気がする。
あれば食べるし、なければ外で食べるか、何も食べないか。笑
まあ、当たり前っちゃあ、当たり前のことを言っているかもしれない。

ホテルのレストランが様変わりしていた。
名前が萄々花ということはすっかり忘れていた。
そう、以前にも使ったことがあるところなので、
覚えていれば比べられる。
当然のように入るときに手を消毒して、
食べ物を取るときのために手袋を渡される。
使い捨てのブカブカのやつ。
一応バイキングスタイルなのだが、
小鉢に分けられていて、1つ1つにラップされている。
スタッフさんの御苦労はおそらくただならぬものだろう。
しっかり感謝していただいた。

バイキングの中にカレーがあるのが嬉しい。
牛すじカレー。
普通に美味しい。
やっぱりカレーが朝食にあるホテルがいいな。
（カレーを理由に決めたわけではないのだが。笑）

組み合わせは考えない。
バイキングの時は食べたいものを食べる。
ただ、結構野菜を摂る方だと思う。
ご飯のお供が多いのが血圧の高い理由か？笑

ただ、玉子とか納豆は醤油やタレなどを使わなくなった。
全然普通にTKGや納豆玉子にしても、
他のものの塩分で大丈夫。

みそ汁も嬉しい。
納豆を使った箸は、みそ汁につけると
ネバネバが弱くなるって
テレビか雑誌かインターネットで見て、
実践してみたら、本当にそうだった。
あ、カレーとみそ汁も結構合うよ。

食後少し休んで、お店が開く時間になったら行動開始。
お土産だったり自分のためのものだったり買い物中心。
すべきことを先にやっちゃうと、後の行動が気が楽。
そうこうしているとランチタイムとなる。

恐る恐るSMILL SPICEの前に行くと、12時からとなっている。
まだ12時少し前だ。
でも、当然スタッフさんはいるだろう。
開ける予定であれば。
少なくともシャッターは開いている。
ってことは今日はやるのだろう。
駐車場を聞きに行った。
綺麗なお姉さんが対応してくれた。
駐車場はないと。
停めたら来ることを伝えた。
やっている！
良かった！
やっと修行ができる、SMILL SPICEで！
ちなみに、ネットで調べると、
どうやらスマイルスパイスと読むらしい。
スミルスパイスだと思っていた。
それ確認しようと思っていたが、忘れてしまった。笑

まずサラダが出てくる。
これ嬉しい。
最近の食事の仕方が、最初に野菜を食べるからだ。
外食の時は、野菜類が少ないこともある。

月替りスパイスカリーの
チリビーンズスパイスカリーにした。

カレーが良く見えないのは、目玉焼きとナスをトッピングしたから。

ここにお豆さんが沢山あって、チリビーンズっぽい。
すなわちこれがカレールーだ。
なるほど、チリビーンズにスパイスを足して
カレーにしたらこういう風になるって
なんとなく分かる感じの味。
豆カレーの発展型とも言えるが、
ベースはチリビーンズだから、
細かいことを言うと違うものだろう。
でも、元々チリビーンズ自体スパイスを使って作られるから、
その時点で、スパイスを調整すればカレーになるというのは
カレー好きなら1度は考えているはず！笑

食後は観光。
今回は文化的。笑
天気が怪しかったのもある。
今日1日楽しんで、夜は修行ではなく、
アルコールで酔っ払った。笑

I ate breakfast at a hotel restaurant Totoka. There was beef curry. I was so glad. It was good.
In the morning I went out to see sights and bought gifts for friends with my wife.
For lunch we gat to SMILL SPICE. We ate Chili Beans Spice Curries. It was good. Beans were good. Curry was good. But an egg was not good. It was a sunny-side-up broken. I was sorry.
In the afternoon we saw sights, went to a musium and so on. It was a useful day.

萄々花
釧路市末広2丁目ホテルパコ釧路12F
0154-23-8585
http://www.paco.co.jp/kushiro/restaurant.html
6:30-9:30（宿泊者のみ？）
無休

SMILL SPICE
釧路市錦町3-3-2
0154-24-9355
https://ja-jp.facebook.com/smillspice/
12:00-21:00
月曜定休

菜食主義というのは昔からある。
中学生くらいの時、マイケル・ジャクソンが
菜食主義者だということを知って
勝手に真似して、肉や魚を残していたことがある。
親にこっぴどく怒られた。
成長期だからしっかり栄養を摂るようにってことと
作ったものを無駄にするんじゃないなどの理由。

菜食主義も色々な種類があるのを
知ったのは大人になってから。
野菜と乳製品はいいとか、玉子はいいとか、
その人によって、食べられるものの範囲が違う。
単に言葉尻だけ捕まえると、
菜食主義だから、野菜を食べる、
ってことでしょ、となる。
しかし、実際のところ、色々な種類に分かれるそうだ。

野菜しか食べない厳格な種類は
ヴィーガンと呼ばれる。
この言葉は1944年に始まったとされている。
ベジタリアンという言葉は約170年前という説が有力。

そして、ヴィーガンという言葉は
完全菜食主義と訳されることもあり、
食事に関することだけが注目されがちだが、
実際はそれだけではないということだ。
衣類なども動物が使われたもの（皮など）を身に付けないなど、
動物のことや環境のことも考えている人達のことのようだ。

本当に色々とある。
元々の定義、意味をわかっていると
年月が経って、話が変わったり、
誤解されている部分があることを知る。
（ネットをちょっと調べるだけで出てくるが、
1つ、2つだけでなく、いくつか見た方がいいと思う。）

ふーん、調べるとやはり面白い。
しかし、仏太はカレー修行者なので、
肉も野菜もいただくので
ヴィーガンどころか緩い菜食主義も無理だ。
ただ、考え方で共感する部分はあり、
人生修行としては参考にさせていただきたい。

夕食はカレーとサラダ。
サラダは大根サラダ。
カレーは通販モノ。

レモンクリームカレーという初めての名前。
思ったとおりまろやかだがやはり初めて食す味。
ヴィーガンもOKらしい。
なるほどそういう感じがする。
ただヴィーガンはかなり厳格なので部外者が安易に発言はしない方がいい。笑
（冗談。でも、本質的なことは知っておいた方が良さそう。）
納豆トッピングもよかった。
これは自分で勝手に。笑
あ、でも、おそらく納豆もヴィーガン大丈夫だよな。
サラダも野菜だけだから大丈夫。
おお、今回はヴィーガンでも大丈夫な食事か！
部外者が安易に発言しない方がと言いながら半分くらいこの話。笑
このまろやかさは、カイエンペッパーで辛くするといいかも。
少なくとも仏太は辛いの好きだからその方が良いと感じた。

まだまだ新しいカレーが出てくる。
というか、仏太が知らないだけだろう。
これからも更にカレー修行は続けなければならない。笑

This was the first time to eat Lemon Cream Curry. It was our dinner. It was bought on a net shop OISIX. It was good and a first time taste. Vegan can eat it, too.

参考サイト
今さら聞けない「ビーガン」と「ベジタリアン」の違い！（Vegewel）
1カ月間、“ヴィーガン生活“をやってみて気づいた8つのこと。動物性食品を食べないとどうなる？ （HUFFPOST）
「ヴィーガン」の本当の意味とは？（ANIMAL RIGHTS CENTER）

インデアン音更店からtake outはいつもの同僚がかって出てくれた。
とてもありがたい。
忙しい仕事の合間、昼休みを利用して行ってくれる。

ラジオで昨日ダイエットと言ったので、ライス小。
（食KING食QUEEN十勝 Blogページ 第368回（2020年7月13日月曜日）参照。）
シーフードカレーにカツをトッピングするとシーフードカツとなるのだが、
今更、カツカレーにシーフードをトッピングってできるのだろうかと思ってしまった。笑
え？それってダイエットしてるの？と言われると、
してるんだけど、ゴニョゴニョ・・・となりそう。笑

イカとかエビが入っている。
貝も何処かにあるはず。
シーフードはエビだけでなく
色々入るのが嬉しい。

なんとなくなすとピーマンがわかる。
そう、シーフードカレーはデフォルトで
ナスとピーマンは入っている。
野菜カレーにはデフォルトではないのに。笑
あれ？カツは何処に行った？

掘り起こしてカツを見つけた。
おそらくシーフードが具が多いので、
それらの凹凸のために、
カツの凹凸はわかりにくくなってしまうのだろう。
また、ライス小にすることで、
更にわかりにくくしているのだと予想された。
ライス小の方がくぼむというか。

My fellow took curries out from Indian Otofuke branch. Our lunch was it today. I selected Seafood cutlet which was seafood curry with topping cutlet. It was very healthy.www They say it 0 kcal.www It was so good. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

昨日7月10日が納豆の日というのは世界的に有名な話。
え？世界的？笑

嘘はいけません。
誇大広告はいけません。

世界的に有名だと言うくせに、
昨日7月10日に納豆の話をしないという。笑
昨日の話があまりにも衝撃的すぎて、
納豆の日に納豆のことが吹っ飛んでしまうという。
（20年7月10日の日記「三田」参照。）

遅ればせながら、本日は納豆の話を少し。笑
挽き割り、小粒、大粒などなど色々ある。
どれも好き。
子供の頃はご飯にかけて食べるのも好きだった。
大人になってからはカレーに合うことも知った。
ご飯にはかけず、別々に食べるというのは今のスタイル。
それはなんとなく。
カレーをライスを別々にいただくスープカレーの
影響が濃く出ていると自己分析しているが、
単なる面倒くさがりという研究報告もある。

嘘はいけません。
誇大表現はいけません。笑

水戸納豆カレーというレトルトカレーをいただいた。
パッケージがかなりヲタッキー！
悪くない。笑
このパッケージのキャラクターはなとかという名前だそうだ。
ドジっ子メイドという設定だそうで、
なるほど〜、
って思えるかい！笑
わからん！
どうやらコミケが水戸で開催された記念のレトルトカレーらしい。

納豆と言うと水戸というのは連想される。
茨城県水戸市だけでなく、茨城県・北関東全体で
納豆の生産消費が盛んということだ。
ちなみに、茨城県はいばらきと読み、濁らない。
さてこの水戸納豆カレー、
美食探偵風に言うと悪くない。笑
元々納豆とカレーは合うってずっと言い続けているので、
今更といえば今更なのだが、
なにせまだまだその魅力、美味しさに気づいてない人も多い。
だから、こういうレトルトで納豆カレーが普及するのは良いことだろう。
納豆を一緒に煮込んだ形だが、
カレーの上に納豆をのせるのもありだし、
カレー、納豆、ライスという順で、
カレーとライスの間に納豆を入れるというのもあり。
色々な楽しみ方があるだろう。
今回、やろうと思っていて忘れたのが、
この水戸納豆カレーに、更に別の納豆をトッピングするという、
納豆納豆なカレーにして食すってことだった。
また次回以降のお預けとなった。笑
この水戸納豆カレー、プレゼントしてくださった方、
あざっす！あざっす！あざっす！

実はこの水戸納豆カレーは朝食だった。
1日遅れての納豆。笑
仕事が半ドンで終わり、ランチを友達数人でいただくこととなった。

選ばれた場所はミントカフェ。
それぞれが忙しいので、徐々に集まった。
あ、仏太が最後か。笑
みんなは既に注文して会話が弾んでいた。
仏太は予め遅れての参戦と伝えていた。

ここでランチをする時は圧倒的にカレーが多い。
いくつかあるカレーメニューの中で
最も好きなのが、この薬膳カレーだ。
納豆は入ってないが、豆が入っている。
たっぷりと。
嬉しくて会話をそっちのけでバクバク食してしまった。

ゆっくりコーヒーを飲みながら会話も楽しむ。
チェーホフというコーヒーをいただいた。
ここはカフェなのでコーヒーも美味しい。
そして、コーヒーの名前が劇作家？だったかな。
人の名前になっている。
メニューの説明には、
ブレンドの香り　中浅煎り　グアテマラ＋タンザニア
と書かれていた。
コーヒーは好きだがよくわかってない。
でも、美味しければいい。
友人達との会話を楽しんだ。

I ate Natto Curry of an intant curry for breakfast. It was good. My friend gave it to me. Thank you. For lunch I met other friends at Mint Cafe in Obihiro. I ate Yakuzen Curry was good. We enjoyed talking about some things. Thank you so much.

ミントカフェ
帯広市大通南6丁目14-1
0155-67-4039
http://1192mint.wixsite.com/mintcafe
11:00-20:00 (LO19:30)
月曜定休

参考サイト
Ｑ：なぜ「水戸納豆」が有名なのでしょう？（納豆百科事典）
水戸納豆カレー（だるま納豆）
カレーに納豆、混ぜてみました！ ― ドジっ子メイドの作った「水戸納豆カレー」を食べてみた（えん食べ）
「ご主人様の健康にいいメニューを」　頭から納豆が生えたメイドイラスト付き「水戸納豆カレー」（ITmedia NEWS）