カレー修行(十勝)

友達で、土曜日にほぼ必ず、海鮮丼を食べている人がいる。
SNSに上げているのが美味しそうで、
ついつい行きたくなるのだが、おそらく2年ほど、
もしかしたら、もっと行ってないと思う。
あのビジュアルはかなり宣伝効果を出していると思う。
そんな時、仏太は「土曜ルーチンですね」とコメントすることがある。
そう、その画像が上がってくると、
ああ、土曜日だな、と思えるのだ。笑

かつて海軍は曜日感覚を失わないように(?)
金曜日はカレーだということを聞いた。
それは海上自衛隊に伝統が引き継がれていると聞く。
曜日で決まっているというのも
ある意味理にかなっているし、
作る側もメニューを考えるストレスが減るだろう。

仏太は美味しいカレーを食せれば文句はない。
あ、曜日ごとにカレーを決めれば良いのか?笑
いやいや、そんな事せずに、その時その時のカレーを楽しむ。
それが一番だ。

外観
ビスターレサティに行った。
いつものカウンター席が空いていた。
4つあるが、なんとなく右から2つ目に座ることが多い。
端っこにいるより、広く使っちゃえ、という感じなのだろうか?
(自分のことだろうよ!)笑

お茶
最初にお茶が出てきた。
気候は、徐々に暖かくなり、そのうち熱くなるのだろう。
冷たいお茶が喜ばれるだろう。
仏太的にはダルスープも嬉しいが。
(26年4月9日の日記「苦笑い(ビスターレサティ)」参照。)
まあ、諸事情があるだろうな。
モバイルオーダーして、スマホを見ながら待つ。
実は今日は別のところに行こうと思っていた。
少し木曜ルーチンをずらすつもりだったのだ。
するとことごとく休みだった。笑
で、結局遅れて木曜ルーチンとなった。

チキンチャウメン1
まず最初にチキンチャウメン。
急にビスターレサティに来たので、
何を食すか全然白紙状態だった。
メニューを見て、なんとなく食したいものを選んだ。

チキンチャウメン2
チキンはチキンティッカをほぐしたものかな。
うん、美味しい。
麺はラーメンかそれに準じたもの。
メニューの説明書きではチャウメンはネパール風の焼きそば。
ネパール風のスパイスの味付け。
そう、スパイスが使われているので、考えようによっては
カレー味ネパール風焼きそばということもできる。笑

チキンチャウメン3
一部野菜があるのも嬉しい。
炒めているものもあるが、生もある。
シャキシャキして食感もいい。
控えめなスパイスが優しい味となっている。
あ、胡椒とか合うかも。
でも、夢中で食してしまった。
ちなみにこれだけを出されるとカレーという感じはしない。
味の違う塩焼きそばかなと思う感じ。
うん、これやっぱり美味しい。

MOMOセット1
もう一つはMOMOセット。
ちょっとモモを食したかった。
蒸し餃子的なモモもいいのだが、
スープ餃子的なモモも好き。
プレーンナンとサラダとセットになっている。
今回はベジファーストにならなかったが、
まあ、たまにはそういう日があってもいい。

MOMOセット2
MOMOスープがスープカレー状。
ゴマも目立っていていい感じ。
さっき友達がSNSに、「ごまかして」終わらせると
無理矢理仕事を終わらせたようなことを書いていた。
大変そうだなあと思いながら、
そして、ゴマナンを思い出しながら、
このゴマを見ていた。
メニューをちらっと見ると、限定メニューの一部に
ゴマナンを選ぶことができるセットがあった。

MOMOセット3
モモ自体は小籠包みたいだった。
熱々で、1個まるごと食すと、口の中が大文字焼きだ。
じゅわっと溢れ出る肉汁が暴れ出す。
速攻で水を飲む。
最初にお茶と一緒に水も出してくれていたのだ。
一息入れて、ナンをちぎりながら、モモをよく噛む。
ナンも非常に歯ごたえが良いタイプで、
今回はしっかりと顎を使った。
いつの間にか右顎の痛みも忘れていた。
ちょっと顎関節症かもと思うような、
噛む時の痛みがあったのだ。
が、それを忘れてよく噛んでいたので、多分治ったのだろう。
トークは噛まない方が良いが、
食事はよく噛んだ方が良い。
同じ口や舌を使うにしても違うものだ。笑
今日も美味しく頂いた。
思いがけずの木曜ルーチン。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went alone to Bistarai Sathi after my radio program. This was my Thursday routin.www I selected MOMO set for dinner. It was soup momo, naan and salad. The soup momo’s soup were curry tasted. Great. I like it. It was just like soupcurry. Yes, I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前)
不定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

ポークカレー1
ポークカレーが今日のランチ。
カレーということはわかっていた。
が、何カレーかは忘れていた。
職員食堂は1ヶ月分のメニューがドンと発表される。
一覧表があるので、確認はできる。
だが、仏太はカレーかそうじゃないかがまず一つ。
何カレーかチェックする時もあるが、
多くはその時のお楽しみにしている。笑

ポークカレー2
ジャガイモがゴロゴロしている。
カレー談義をしていると、
ジャガイモがカレーに入ってほしくない人が
少なからずいることを知ってびっくりしたことがある。
まあ、人それぞれ好みがあるから、
そういう人がいてもおかしくはないよな。
実際にカレーが嫌いだという人も数人知っているし。

ポークカレー3
人参も結構入った。
自分でよそう、セルフタイプなのだが、
仏太はよそう時、具がどうのこうのとか気にしない。
はみ出さないか、垂れないかがポイントだ。
だから、人参がどのくらい入ったとかはチェックしてない。
後で、ああ、結構入ったんだ、と思うくらい。
まあ、美味しいので入っていると嬉しいけど。笑

ポークカレー4
ポークはなんとなく大きさ的に
ジャガイモと間違う時があった。
当然口にすると、違いはわかる。
写真を撮る時はなんとなくで撮っていて、
今回のこれは当たっていた。

この後、たっぷりトッピングしたのに、
その写真を撮るのを忘れていた。
なんという大失態。笑
何故かもうすっかり直ぐに食すモードになっていた。苦笑
ま、そんな時もあるさ。
反省。
でも、ポークカレーはしっかりと美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

キーマ野菜カレー1
夕食、いつも通りの豪華さ。
キーマ野菜カレーがあることでなまらテンション上がる。
この時点ではキーマとか野菜とかはわかってなくて、
単に大好きなカレーだ!というくらいなのだが。笑
ごはん、納豆、冷奴、切干大根豆サラダ、キウイと共に頂く。
ごはんは豆いり玄米、納豆はシンプルひき割り。
冷奴はアスパラ、アボカド、トマトが乗せられて豆腐がよくわからない。笑
切干大根豆サラダは、食感が素敵。
歯ごたえがあって嬉しくなる。
キウイはデザート的に最後に食べた。

キーマ野菜カレー2
さて、キーマ野菜カレーは食し進めると、
キーマ(挽肉)だったり、野菜だったりがよくわかった。
食す前のこの見た目では、玉子が目立っている。
茹で玉子だ。
アーモンドスライスもたっぷり。
これが益々美味しくなるアイテムの一つ。
更には辛味スパイス、チリペッパーも見えている。

キーマ野菜カレー3
ルーにひき肉が見える。
スプーンですくうともっとわかりやすくなる。
緩めのルーカレーだ。
食すとはっきりわかる。
しめじ、さつまいも、ニンニクなどが入っていて、嬉しい。
美味しいキーマ野菜カレー、素敵な夕食、素晴らしい修行。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate dinner at home today, too. I ate some good foods with my wife. She prepared the dinner. One of them was keema vegetable curry made by a good cooker. There were minched meat and vegetables in it. On the top of it a boiled egg and sliced armond and so on were. It was so good. Thanks a lot.

カレーgo一緒,カレー手作

後輩が朝の挨拶をしてきた。
今いる後輩は挨拶がしっかりしている。
まあ、しっかりしてないどころか、顔を合わせても挨拶しない人もいるのだ。
とはいえ、嫌われていたらそれはしょうがないなと思うが。笑

で、その時にいつもお世話になっているので、と
一人はカレー、一人は納豆を持ってきた。笑
仏太が好きなのを知っていたのだ。
この前飲んだ時のお礼ということもあるのだろう。
(26年5月14日の日記「後輩(夜のスープカレー屋さん)」参照。)

が、気にしなくていいということを伝えた。
というのも、仏太が普段後輩にしていることは当たり前だし、
それに対価を求めているわけではない。
後輩に限らず、色々と人のためにすることは当たり前。
自分が先輩たちから受けてきたことを、後輩に「返す」のだ。
(26年5月14日の日記「後輩(夜のスープカレー屋さん)」参照。)
とはいえ、自分も若輩の頃は、
受けたことに対して、その人にお礼をしようと思っていた。
いや、今も思っている。

施されたことは忘れるな、施したことは忘れろ
時々思い出す言葉。
まだまだできてないので、今後も胸に刻まねば。
そして、自分に余裕がある時には、できることをして、
自分に余裕がない時には、それなりに。笑

スープカレー1
夕食。
スープカレー、ごはん、ひじき切干大根豆サラダ、冷奴、トマト、キウイと豪華。
きっとお腹いっぱいになるってわかる。

スープカレー2
やっぱりスープカレーが好き。
知ってるっつーの!笑

スープカレー3
具沢山が嬉しい。
野菜中心というのがわかるのも幸せ。

スープカレー4
サラッとしたトマトベースのスープも好き。

スープカレー5
茹で玉子が隠れていて、発券!
いやチケットは出てこないから!
発見!
このぷるるん具合がたまらない。
なんとこれ劇的に好みな半熟具合。
大満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

夜、PCをいじる時に、ふと今朝のことを思い出した。
後輩に伝えておこう。
シェルパ斉藤、名前が直ぐに出てきた。
最近、記憶力に自信がない。
頭の中に「あれ!あれ!」って出てくるのに、
物の名前や人の名前など、伝えるのに必要な情報が出てこない。
更には関連することも一緒に出てこない。
検索できない。笑
が、今回はスムーズに出てきた。

検索。
ああ、自分のブログが復活していて良かった。
自分のブログで検索するのが一番早い。
そして、意外と細かい性格で、リンクをしっかり張っていたりする。笑
(14年8月5日の日記「お金(きな)」参照。)
ってか5日ほど前に思っていて、その日のところ(ブログ)に書いたな。笑
(26年5月14日の日記「後輩(夜のスープカレー屋さん)」参照。)
でも、その時も直ぐに出てきた。<言い訳
まあ、最近、調べたから直ぐに出てきたのだろう。
が、重要なのはそこではない。

後輩に伝えたいことを、
朝しっかりと伝えてないなあと思った。
だから、調べ直して、
それが書かれているブログを後輩に見せようと思ったのだ。
(14年8月5日の日記「お金(きな)」参照。)
もし、興味がある人がいたら、見てみて。
興味がなければスルーで。笑
(こうやって書きながら、さっきこの前飲んだ時のブログをリンク貼っていて、
そこに後輩に見せようと思ったブログもリンクされているのだ)笑
(26年5月14日の日記「後輩(夜のスープカレー屋さん)」参照。)
いい意味で色々と思い出させてくれたり、経験させてくれている、
今回の「頑張っている」後輩に感謝。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry and other good foods with my wife for dinner. It was prepared by her. Thanks a lot. The soupcurry was made by a good cooker. It was a vegeteble soupcurry. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

カレーインスタント,カレー修行(麺類)

カレーパスタ1
職員食堂でスパゲティをゲット。
本来のメニューはミートソーススパゲティ。
が、最近、思う所あって、本来のスタイルではないことが多い。
特に麺類の場合。
んで、今回はミートソースの権利を破棄。笑

カレーパスタ2
無印良品のとんこつと和風だしのクリーミースープカレー。
今回はこれを使う。
すなわち、スープカレースパゲティにするのだ。笑

カレーパスタ3
とんこつと和風だしのクリーミースープカレーを
スパゲティにかけて、それ後たっぷりトッピング。笑
ゴマ、ネギをトッピングしたのは最後で、
一番上に乗るからわかるだろう。

カレーパスタ4
とんこつと和風だしのクリーミースープカレー自体の具として、
ジャガイモ、人参、チキン、ヤングコーンがあった。
人参は柔らかかった。
具の種類もこれだけ入っているのは凄いと思う。
かんにんしておくれやす、フェンネルというスパイス類もかけて、
良い辛さになって、益々美味しい状態になった。
スパゲティがグレードアップした気になった。
勿論、自己満足。笑
素敵な修行。
あざっす!あざっす!あざっす!

参考サイト
https://www.muji.com/jp/ja/store

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

ももクロの結成記念日。
18周年おめでとう!!!!
ももいろクローバーZになってから長い。
デビュー時はももいろクローバーでZがついてなかった。
モノノフ(ファンの総称)の間では無印ということもある。
が、もうその時代を良く知らないモノノフも増えているので、
あまり無印時代とか、そういう話は聞かなくなった気がする。
まあ、ももクロはその時から数えて18年で、19年目に入る。

そのももクロ、実は結成はもう少し前。
しかし、正確な日は誰も覚えてなかった。
なので、人前で歌い始めた時、初めて路上ライブをした日、を
ももクロのデビュー日、結成記念日としたようだ。
メジャーデビューはまた後日になるのだが。
そういうのはファンにとっては大切な日だ。
だから、公式に決まっていると嬉しくありがたい。

さて、実はこのブログ、3月下旬から見れなくなっていた。
諸事情でそうなってから復活まで時間がかかった。
時々小さな停滞はあったのだが、
ここまで長く見られなかったのは初めてじゃないかと思う。
で、13日復活した。
もしかしたら12日だったかもしれない。
一応、毎日確認はしていたのだが、
5月12日にチェックしてから、13日にチェックするまでの間に
復活してるはずだから、12日の夜中ってこともあるからだ。

ただ、その後はまたなるんじゃないかと怯えて、いじらずそっとしておいた。
が、意を決して、いじり始めたのが今日なので、
今日5月17日を復活記念日とする。
まあ、ももクロの結成記念日と同じだから、覚えやすい。笑
見れなくなる前は2025年12月5日分までアップしていた。
(25年12月5日の日記「夕食で整える」参照。)
今日、アップしたのは12月6日から8日までの3日分だ。
(25年12月6日の日記「まさかの(奏、しゃぶ葉帯広市役所前店)」参照。)
(25年12月7日の日記「今日は特別だ(ハムロガル)」参照。)
(25年12月8日の日記「ローリングストックとして」参照。)
今日が5月17日なので、実質5ヶ月ちょっと遅れていることになる。
ああ、だいたい5ヶ月半か。
PCが変わったこともあり、慣れない作業となった。
さて、これからどのくらい現実に近づけるのか。笑
アップしようとして、再度ここを見直しているのが、9月23日。笑

外観
ランチは木野の森珈琲店に行った。
以前、修行してから結構経ってしまった。
シェフが変わったのはネット情報で知っていたし、
カレー美味しいよという知り合いもいたりして、
行きたいと常々思ってはいた。
タイミングを逃していた。
調べたら、なんと約4年ぶり。
(23年7月23日の日記「可愛い女の子に教えてもらった情報(木野の森珈琲店)」参照。)
そんなに来てないのか?!

木野の恵みカレー1
木野の恵みカレーをオーダー。
サラダ、オニオンスープをセットに。
カレーに野菜が乗るのは知っていたのだが、
やはりなんとなくサラダは別で欲しいかなと思った。
味噌汁があると最高だったのだが、
セットとしてあったのはオニオンスープ。
これも美味しいので満足だ。

木野の恵みカレー2
木野の恵みカレーのルーは牛すじたっぷり。
甘みもあり、非常に食しやすい美味しさ。
ちょっと濃いめのオリジナルな味。

木野の恵みカレー3
野菜、根菜類は主に素揚げ。
れんこん、パプリカ、ピーマン、ナス、じゃがいも、ズッキーニなどなど。
いやっほーいと言ってしまいそうなくらいの嬉しさ。

木野の恵みカレー4
黄色、赤、紫・・・・
ああああ!
ピンクがない・・・・笑
せっかくのももクロ結成記念日なのに・・・・

コーヒー
食後にアメリカーノHOTを頂いて落ち着く。
これは食事と一緒のオーダーでセットになる。
メニューにそう書いてあったが、
後から追加オーダーだとセット割がないのかな。笑
美味しいカレーとコーヒーで大満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食1
夕食は巻き寿司、サラダ、そして、味噌汁。
あれ?
カレーはないんじゃないの?
なかったらブログにはほぼ載らないよね。
何か特別な理由でも?

夕食2
サラダはキャベツ千切りがベースで、大豆や塩昆布が散りばめられている。
実はこれがカレー味。
まあ、気づいていたと思うけど。笑

夕食3
アップにすると、よく分かるし、アーモンドも見つけることができた。
そして、なにやら黄色い粉が。
そう、カレー粉!

夕食4
ほら、カレー粉でしょ。
これを混ぜ混ぜしていい具合にカレー味サラダ。
うん、美味しい!
流石カレー!笑
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Kino no Mori Coffee Shop in Otofuke. It was lunch with my wife. I ordered Kino no Megumi Curry, salad, onion soup and hot coffee. She ordered edamame soup, salad, bread and hot cocoa. We enjoyed talking some things, eating good foods and driking. There were many kinds of vegetables on the curry. I was satisfied. Thank you very much. For dinner with my wife at home we ate roll sushi, miso soup and curry tasted salad. They were so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

木野の森珈琲店
音更町木野大通西6丁目1
0155-65-0640
https://kinonomori-cafe.com/
10:00-20:00 (LO food19:00, drink19:30)
年末年始休み