ラタトゥイユカレー
週末は外食もするが、お惣菜パターンもよくある。
本日は土曜日で、そうなった。
土曜日は半ドンで仕事がある時と、
休みの時がある。
よくわかってないのだが、
多分自分は1ヶ月に土曜休みが2回ある。
土曜日が5回あっても4回であっても。
その休み、まったりと過ごした。
お惣菜は
白和え、牛蒡マヨサラダ、肉巻きだ。
自宅で用意したのは、もやしニラサラダ（トマトトッピング）とカレーだ。
一見具沢山のスープカレー。
間違いではない。
が、正確にはラタトゥイユカレー。
キャベツ、さつまいも、玉ねぎ、トマトなどが豊富に入っている。
これ、以前も食している。
（20年8月11日の日記「ラタトゥイユ」参照。）
更には、修行場でも出されているところがあったようで、
コロンボカレーという別名も。
（20年9月22日の日記「ポロシリカレー、そして、ラタポトカレー改コロンボカレー（ポロシリ）」参照。）
忘れていた・・・・。笑
このラタトゥイユカレー、お腹いっぱいになる。
そして、温まる。
今日は昼過ぎ、予報通り雪が降った。
北海道はまだ冬だ。
これからも降ったり溶けたりを繰り返すかもしれない。
でも、確実に春が来るのは誰もがわかっている。
世界中が「春」になってほしいものだ。
I ate ratatouille curry for dinner made by my wife. She is a good cooker. This curry was like a soupcurry. Its base was ratatouille by her. She is one of genious people. It was good. I was so satisfied. Thank you very much.