カレーは表にも出るし、影にも隠れる
豪華な夕食をいただく。
感謝の宴・・・・いや、宴ではない。笑
ディナー。
ってことにしておこう。笑
パッと見た目、単なる夕食の紹介？となってしまうかもしれない。
しかし、実はこの大皿はカレー味のサラダだ。
奥にトマトやアボカドが見えて、
刻まれた海苔がたっぷりとかけられている、
その下はサラダなのだ。
しめじ、チキン、レンコンなどが
カレー味に和えられている。
だから、カレー味サラダだ。
美味しくないわけがない。
当然、カレーはほぼなんでも合うので、
カレー味に和えられているものも美味しいし、
トマトと組み合わせること、
海苔とのコラボも、昭和表現なら
バッチグーというところだ。
そして、実はアボカドもカレーにトッピングしたら合う。
また、それら全部を混ぜても素晴らしい。
カレーの懐の深さをまたしても知ってしまった。
カレーは表にも出るし、影にも隠れる。
変幻自在のスタイルフリーな食。
やはりカレーは素晴らしい。
I ate curry taste salad for dinner with my wife. She made it. Other foods were good, too. Always she prepares good dinner. Thank you very much.