玉子修行
最近、また自分でカレーを作る熱が高まってきた。
これは惰性で作るのではなく、テーマを決めて集中して成長しようというものだ。
そうでもしないと怠けてしまうということもある。（笑）
最近のテーマはスープカレー。
ブロッコリー、玉ネギ、なす、アスパラなど、野菜中心の具。
ってか、肉はなし。（今回は）
で、中性脂肪が高いくせに卵も入れる！（笑）
今のサブテーマは、半熟ゆで玉子。
ゆで玉子では半熟が一番好きなのだが、なかなか上手くいかないものだ。
その時の作り方を反省して次回に活かすようにしているのだが、
何せ正確に計ったりするのが苦手。（笑）
沸騰してから3分を目安にしているのだが、
そのあたりがまだまだなのだろう。
カレーも玉子も修行が必要だ。
でも、楽しい。
I made soupcurry and half boiled egg. It was very pleasure for me.