自作ラムカレー
職場で1ヶ月ほど前に約束したことがどうなったか確認。
全然連絡がないので、もしかしたら、と思ったのだ。
「明日の焼肉って・・・。」
「え？」
「明日の焼肉って、全然連絡がないんだけど、やるんだよね・・・？」
「え、いや、あの・・・」
本当は焼肉の予定だった。
が、昨日大仕事があり、その準備などで忙しい仏太を気遣ってくれたのだろう。
「あ、そ、そう。そうなんですよ。忙しいと思って・・・。」
今から急にメンバーを集めようと思っても大変だろう。
焼肉は中止となった。
仏太の忙しいのを気遣ってくれてとても嬉しい。
気にしてもらえることに感謝しなければ。
いや、嫌みではないよ。（笑）
元々は、職場の花見の時に、今度焼き肉しよう、ということになり、
その時にカレーを作ってとせがまれていた。
仏太はやたらとカレーを食しているから、
仏太に作らせたら美味いに違いない、という
勘違いが横行しているのを知っている。（笑）
時々、仏太の作ったカレーを食してみたい、と話がある。
社交辞令やお世辞の類も含まれるだろうが、興味本位だったり、
カレーカレーとうるさいが実力はどんなものだろう、と思っている人もあるだろう。
純粋に、きっと美味しいに違いないから食したいと思ってくださっている方もいるだろう。
理由はどうあれ、カレーに興味を持ってくれているってことだから、嬉しいことだ。
仏太の目的の半分以上は達成されていることになる。
というわけで、今日はカレーを作るモードだったので、やってみる。
ラムスープカレーだ。
ライスは鮭の炊き込みご飯にしてしまった。
なんだか豪華。（笑）
ライスに載せていたレモンは広島産ということだ。
FLOWMOTIONのマスターが
「仏太さんは普段レモン食べますか？」
と、珍しい国産レモンですよ、とくれた。
とてもありがたい。
酸味があると、ライスやカレーの風味が変わるのだ。
あ、スープ入れすぎた。
具が見えない。（笑）
写真を撮るときは致命的だな。
写真撮ってからスープ足せば良かった。
ピーマン。
ラム。
玉ネギとトマト。
これらは結構炒めるので、実際は具と言うよりは
スープの一部として使っているのだけど。
赤唐辛子。辛いのが好きだから結構入れるのだけど、
今回のはそんなに辛いものではなかったな。
おかわりしたとき、ちょっとスープを少なめにしてみた。
しかし、ラムがよくわからない・・・（笑）
盛りつけ方も工夫しないとなあ。
ああ、どんどん色々な細かいところも気になってくる。
カレーは奥が深すぎてはまっていくなあ。
I ate lamb soupcurry made by myself. It was good.