豆カレー

今週食している豆キーマカレーが今日で最後だ。
（17年12月25日の日記「プチ豪華（SANSARA）」、
17年12月26日の日記「スマイルコレクションVol.3」参照。）
ライス、納豆、漬物、きくらげひじきなどと一緒にいただく。
納豆とカレーという組み合わせはまだそんなにメジャーではないかもしれない。
少なくとも仏太が十勝に来て会った人達はそういうことを思いつきさえしない人もいる。
実は結構よく合うんだけどねえ。
ただ、これは強制できないし、好みが分かれるからなあ。
とはいえ、一度は試してもらいたいトッピングの1つだ。
漬物も、え？カレーと？ってなるかもしれないが、
福神漬けも漬物の一種と言えなくはないし、
漬物はジャパニーズのピクルスだって考えると納得できるのではないだろうか？
ひじきとかきくらげも合わないと思っている人がいるかもしれないが、
色々試してみると、意外と合うものもあるというのがわかってくると思う。

カレーは優秀なのだ。
豆カレーもまだまだメジャーとはいい難い。
しかし、これはお勧めできる。
少なくともアレルギーや好き嫌いがなければ、
是非試してみてほしいと思う。
豆もキーマ（挽肉）もカレーに合うので、
この組み合わせの豆キーマカレーもとても美味しくいただけた。
それを週に3回もいただけたのは幸せなことだ。

そして、納豆を使ったスマイルは
きくらげひじきに入っていた、
きくらげ、ひじき、唐辛子を付け加えて、
更にアートを深めてみた。
（って言うほど凄いか？笑）
これを混ぜ混ぜして、カレーとともにいただいた。
スマイルコレクションはまだまだ続く。
（17年11月5日の日記「笑顔のカレースープ」、
17年12月1日の日記「笑顔の焼きカレーうどん」、
17年12月26日の日記「スマイルコレクションVol.3」参照。）

年末年始も笑顔で過ごしたいものだ。

I ate bean keema curry for dinner. It was made by my wife. This week I had eaten it three times. I was so happy. With natto etc. I made smiling face on it.

本日の夕食は自宅でいただいた。
梅干しご飯、コロッケ、きくらげひじきとカレー。

カレーは豆キーマカレーに
チーズ、パクチー、ミニトマト、黄色い唐辛子をトッピング。
あれ？笑

笑顔になっているね！
崩しにくいけど、
その美味しさでこちらが笑顔になるから許してね。笑

今年はスマイルアートを食べ物で表現してきたけど、
（17年11月5日の日記「笑顔のカレースープ」、
17年12月1日の日記「笑顔の焼きカレーうどん」参照。）
今回は前回ブログに載せてから今日までのスマイルも載せちゃおう！

トーストにチーズ、マッシュ、胡椒で表現。
シンプルだけど、楽しそうな微笑みがいいね。

納豆で、その中に入っていたカラシを使って。
これおわかりと思うが、カラシの量が結構きわどい。笑
なので、スマイルもシンプルになる。

ご飯の上にねり梅で。
このねり梅も小さなパックに入ったものなので、
量が限定されていて、
上述のカラシよりは多いけど、
無造作にやっていると中途半端になってしまう可能性がある。笑
笑顔はとても大切で素敵なことだと思う。
だから、今後もこのシリーズは続けていこうと思う。
（飽きるまで。笑）

I ate bean keema curry made by my wife for dinner. It was so good. A smiling face was drew in some foods. It was good, too. Smile series is continued.

昨日の夕食がとても豪華だったので、
全てを食べつくすことができなかった。
昨日の残りを本日いただくことにする。

本日の夕食は昨日の豪華を少し引きずっている。笑
（17年12月24日の日記「豪華な夕食（SANSARA）」参照。）

豆キーマカレーは新たに本日登場。
これはSANSARAで作ってもらったものではない。笑

引きずっているのはライスプレートの方。
ジンジャーライスとレモンライス、野菜のパコラ、
タンドリーチキン、ラムケバブとパクチーが添えられている。
これらの多くはSANSARAのオードブルに入っていたものだ。
このワンプレートだけでも十分豪華なのだが、
これに更に豆キーマカレーが加わったのだ。

昨日が豪華絢爛なら、今日は普通に豪華だ。笑
いや、プチ豪華、かな。笑

I ate remnant of last dinner for today dinner. I ate some good SANSARA’s food and bean keema curry made by my wife. All of them were so good. Yesterday gourgious, today puti gourgious.wwwww

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

本日は予定が沢山。
少しずつ行動していく。
仕事は程々。
電気屋はお目当てのものがなかった。
ランチでちょっと休憩。笑
スーパーで買い物。
カフェで休憩。
電気屋（午前とは別の所）にお目当てのものがあったので、触ったり試したり。笑
知り合いと会って相談。
温泉で一息ついて、現実逃避。笑
ドラッグストアで買い物。

一度家に帰り休憩。
そして、また出発。笑

夕方にSANSARAに行き、予約していたものを取ってきた。
今日は色々動いたな。
それでもこなせなかったこともある。笑

SANSARAでゲットしたのはオードブル。
去年我儘言ってお願いしたのだが、それがかなり良くて
（16年12月24日の日記「No1にならなくてもいい（SANSARA）」参照。）
今年もお願いしようと思っていた。
すると個人的に頼まなくても、一般発売することとなった。
で、予約していた。
真ん中に鎮座するのは、豆ほうれん草カレーだ。
これは何種類かのカレーから選ぶことができるのだが、
食す機会が少ないと思われる豆ほうれん草カレーにした。

昼間、知り合いに会った時、帰りがけに
沢山の豪華なお土産をいただいてしまった。
その1つがこのカニ！！！
カニを茹でたのあるから、って言われていたのだが、
実は2杯ももらってしまった。
ってか袋を開けて気づいて無茶苦茶びっくり。
早速本日の夕食にいただく。

タンドリーチキン。
流石、クリスマス時期だ。
とはいえ、仏太はキリスト教ではなくて、
クリスマスを盛大に祝うということに関しては
心の底から賛成しているわけではない。
宗教的に重要なイベントを商業的にやってしまうのはどうかなあと。
考え方堅いかなあ？
ただ、パーティーとかは好きだし、
美味しいものを食べられるのは嬉しいので、
そういう意味で、本日はたまにいいものを食す日とした。笑

ラムケバブにミントチャツネ。
この組み合わせヤバイ。
8倍くらいヤバイ。
イエス！単なるオヤジ・・・いや、ダンディギャグ！笑
クリスマスは羊ってのも結構ありだよなあ。
チキン（本来ターキー）だけじゃないよな。

野菜パコラと玉子パコラ。
インド風の天ぷらなんだけど、
コレそんなに油ギドギドって感じじゃないのがいいんだよなあ。

アルゴビとプロウンマサラ。
じゃがいものスパイス炒めは簡単にできるけど、
やはりプロの味を楽しめるのもいいよね。
エビはもうお祝いとかオードブルにはかかせないものだよね。

アチャールとレモンライスのおにぎり。
アチャールって名前は正確じゃないかも。
マスターから指摘があったら、後日訂正。笑
レモンライスはレギュラーメニューであるのだけど、
やはりこれ好きだなあ。

チャパティ！
インドのパンの1つだけど、
仏太はナンよりも好き。
全粒粉を使ったもので、
シンプルな感じが好き。

キリスト教徒ではないので仏太にとっては宗教的なイベントではない。
また、商業的なイベントとしてもあまり賛成ではない。笑
ただ、便乗して、美味しいものを食したい、というそんな日だ。
日本人としては前日の天皇誕生日をもっと盛大にしてもいいないじゃないかなあ。
ということで、（どういうことで？）
カリークリスマス！笑

I ate hors-d’oeuvere bought at SANSARA for dinner. I enjoyed it with my wife. We were happy to eat good foods. Curry X’mas!

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

週末って言葉はいつを指すのだろう？
カレンダーを見ると、かなり多くは
週の最初は日曜日になっている。
すなわち、日曜日が一番左で、土曜日が一番右。
しかし、多くの人は土日をまとめて考える傾向にある。
何故なら、休みであることが多いから。
土曜日が休みではないこともあるが、
半ドンだったり、4週6休だったりだ。
だから、おそらくイメージとして、週末は土日だろう。
とはいえ、統計では3割以上が土曜日も働いているとのこと。
（あ、週休二日制じゃない人が3割だったかな。）

じゃあ、金曜日は？
土日休みなら、金曜日の夜も休みみたいなものだったりするかもしれない。
仏太はライブなどで遠征する時、
ライブが土日のことが多いので、
金曜日仕事が終わったら、速攻で空港に向かい、
そこから完全にオフモードに突入することがある。
こういうとき、金曜日の夜から週末気分だ。

週末ヒロインももいろクローバーZは
以前は中高生だったので、活動が土日中心だった。
それで週末ヒロインと名乗っていた。
現在もその名残がある。
（当時、土日以外に夏休みなども活動していた。）

いずれにしても、週末という響きには
とても素敵なニュアンスが漂っている。

そんな金曜日の夜、SANSARAに行った。
外はだいぶ暗くなった。
灯りのついた中はよく見える。
まだ、そんなに修行者は来てないようだ。
中に入ると我々とマスターだけだった。

ちょっとマスターと話をしたら、
幟が新しくなったのは今日だと。
なんとなくそういう節目（？というのか？笑）に
来ることができて、とても光栄な気持ち。

明日から連休ということで、
しかも珍しい土曜日祝日という、
土曜日が普段休みの人にとってみたら、
なんにもありがたくない、そんな日の前日、
既に週末のスペシャルメニューが始まっていた。
普段は土曜日からということが多い。
今回は特別に（まさにスペシャル）金曜夜からの提供となった。
スリランカプレート全部乗せだ。
アンブルティヤル：青魚のゴラカ煮
アラ・パドゥマ：じゃがいものスパイス炒め
ポル・サンボーラ：ココナッツのふりかけ
ルヌ・ミリス：玉ねぎの唐辛子和え
パパダム：豆のせんべい
チキンカレー
豆カレー
んで、ライスはレモンライスに変更。
普通に白米で、それぞれの味を楽しもうと思うのだけど、
いつもついつい誘惑に負けてしまう。

パパダムに隠れて見えないところに、
モージュ：揚げ茄子スパイス和え
マッルン：キャベツのココナッツ炒め
大根カレー
があって空芯菜？があったのも嬉しく吃驚。

欲張りな我々は本日のカレーもオーダー。
とりキーマはシャクティチキンのキーマ版。
これね、いいっす！
ヤバパインなキーマカレーだなあ。

ほうれん草チキンはいわゆるサグチキンだ。
あ、いや、サグチキンのほうがわかりにくいか。笑
でも、そういう言葉は少しずつ慣れていくといいと思う。
って、自分のためでもあるだが。
と言いながら、本当か？と疑問に思い、調べたら、違った！
ガビーン！
正確にはサグは菜の花って意味らしい。
ほうれん草はパラクと。
そうか、じゃあ、ほうれん草チキンはパラクチキンだ。

追記：
更に情報が入った。
サグはからし菜とか、葉っぱ類の総称ってことで、
広義にパラク＝ほうれん草を含むようだ。
スパイシー丸山さんのブログを引用させてもらった。
（以下にURLをリンク）

そして、南インド風エッグカレー（ハーフ）も。
我々はとにかく欲張りだ。
体重の話、病気の話、薬の話など盛り上がり、
お互いに健康に気をつけないとねえ、となった。
そのうちマスターも話に入ってくれて、
他愛もない話などに花を咲かせた。
まあ、カレーの話もするが、
そうじゃない話もする。
かなり盛り上がった。笑

I went to SANSARA with my curry friend from Sapporo. He was Mr. Kaseijin. He finished working in the evening and soon he drove to Obihiro. I met him at SANSARA in Obihiro. We ate many good curry foods. So many Indian and Sri Lankan foods were on Sri Lankan Plate All Topping. We ordered other curries of course. There were Xacuti Chicken, Palak Chicken and Southern Indian Egg Curry. All were so good. We enjoyed eating them and talking about many things.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

参考ブログ
週末ヒロイン ももいろクローバーZ
サグ（インド人シェフのブログ）
サグ、パラク問題 （スパイシー丸山 Official Blog）