エビフライカレー

かつて後輩がメッセージを手書きでくれたことがある。
男の後輩だ。
仕事の内容だ。笑
その中に、追伸でHB2Uと書かれていた。
？？？？
鉛筆の濃さ？
マジで最初そう思った。笑

本日の職員食堂はお祝いだ。
なぜなら、しおりんの誕生日だから。

エビフライカレーでお祝いだ。
なぜなら、しおりんの誕生日だから。

たっぷりトッピングでお祝いだ。
なぜなら、しおりんの誕生日だから。
あざっす！あざっす！あざっす！

スープカレーワンタンをビニルのパッケージから出す。

中に入っている粉末スープを取り出す。

粉末スープを入れる。

お湯を注ぐ。

蓋を閉める。

時間が来たら蓋を開ける。
この時間は3分と表示されているが、
実際は細かく計っているわけではない。
かなりアバウトだ。

混ぜて、スープがある程度均一になるようする。
ああ、いい香りが漂う。
そして、いつも通りの美味しさ。
流石、スープカレーワンタン。
あざっす！あざっす！あざっす！

これだけしつこくしおりんの誕生日だからというのにはわけがある。
本日6月4日はしおりんの誕生日だからだ。笑
そして、ファーストソロアルバム「colorS」の発売日だ。
（24年6月3日の日記「フラゲの日」参照。）
その中のフォトブックに100の質問があり、
Q2とQ14で、好きな食べ物　スープカレー、毎日1ヶ月食べるとしたら　スープカレー
と劇的なスープカレー推しになっていることに感動したのだ。
元々カレーが好きっていうことは公言していたしおりんだが、
こんなにスープカレーを激推してくれたら、
道産子としては、ドミノフとしては、タマノフとしては、たまらない。笑

あ、ランチ、ルーカレーじゃなくて、スープカレーにすべきじゃん！
って、職場の職員食堂は、メニューが統一されて決まっていて、
選択肢、選択権がないから、スープカレーって決まってないと無理。

ならばってことで、夕食はこちらを。
外に修行に出る余裕がなかったので、
食せるものを食すってことだ。笑

そう、スープカレーワンタン。

HB2U
Happy Birthday to You
って意味だそうだ。
なるほど、面白い。
こういうの好き。笑

このブログは、名前こそブログだが、
日記的要素が強いと思っている。
じゃあ、日記とブログの違いは何かとなるのだが、
まあ、難しい定義は置いておくことにしよう。
（説明しないんかい！）笑

いずれにしても、日記ということは
その日にあったこと、感じたことなどを書き留めるイメージ。
まあ、それこそ日記の使い方も人それぞれだと思う。
まあ、細かいことは抜きにして。笑

ブログを書くため、
自分のメモ書き、記録
ってなことで、
実際に日記を書いている。

本日のランチの記載は
食堂　美味しく頂いた
ただ、これだけ1行だ。笑
職員食堂でエビフライカレーを頂いたのは覚えている。
外付けハードディスクも同様に覚えていて（記録していて）くれた。
美味しかったのかどうか、具は何だったのか、
何かトッピングしたのか、など、詳細の記載が一切ない。
潔いな・・・・笑

午前中の仕事の疲れを癒やすエビフライカレー。
大根サラダとフルーツが一緒だ。
写真には撮ってないが、箸とスプーンも持ってきている。
エビフライカレーのカレーはベースがシーフードカレー。
貝やイカなどが入っている。

エビフライカレーだから、当然エビフライがある。
エビフライがなかったら、単なるカレーライス。笑
エビは2尾と決まっている。
まあ、1尾でもいいのだが。
甘口でシーフードの風味が溶け込んでいるルーと共に
エビフライをいただく。
時々ピリッとデスソースが広がる。
いい感じだ。
じんわりと汗をかく。
素敵な修行に変わりはない。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事のことを考えながら食すこともあるが、
今日はアフター5のことを考えていた。
友達と会うことになっていたからだ。
おそらくその時はカレーは食さない。
で、実際にそうなったので、今回のブログはランチのことだけだ。

I ate fried shrimp curry for lunch. I worked hard in the morning. So it was a gift for me. I ate it at worksite restaurant. It was good. Thank you.

職員食堂でランチはエビフライカレーだ。

エビフライをXに置いてみた。
これはすぽっとをオマージュ。
（24年2月24日の日記「予定通りと予定変更（SANSARA、すぽっと）」参照。）
が、しかし、見直してみると、
すぽっとのは、ルーの下だった。
エビフライを強調するために、
今回は（も）上乗せしてしまった。

デスソースをかけてみた。
歯茎の治療をしてから初めてだ。
そろそろ通常モードに戻して良いだろうと自己判断。笑

ねぎトッピングも忘れない。
勿論、職員食堂に置いているわけではなく、
自分で勝手に持ち込みだ。笑
ねぎのシャキシャキ感もバッチリだ。
まだ、完治ではないが、ほぼなんでも食せるようになったと思う。
美味しいエビフライカレーでそれを確認できたのは嬉しい。
あざっす！あざっす！あざっす！

レトルトカレーラックを何の気なしに見た。
最初、スープカレーワンタンにするかな、と思っていた。
が、ラックを見た瞬間にビビビッと電気が走った。
どこに？
ここに！笑
今回は黒にんにくカレーにした。

ビビビッと来たのは、恋しちゃったわけではない。
プレゼントしてくれた人に惚れたわけでもない。
明後日2月29日はにんにくの日だからだ。
じゃあ、明後日食せばいいじゃん、という意見が出てくるかもしれない。
そういうのは却下。笑
なにせ4年に一度の日だからね。＜意味不明な言い訳　笑

知ってる黒にんにくはない。
きっとルーに溶け込んでいるのだろう。
あれがそのままカレーに入っているとしたら、
形が残っているなら、あまり煮込まれてないはず。
塊として見えないってことは煮込まれたか、
最初からルーに同化させてしまったかだろう。

一味、フェンネルパウダーをかけて、
いつも通りのねぎトッピング。
元々のカレーも美味しかった。
アレンジしても美味しい。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate shrimp fry curry at our worksite restaurant for lunch. It was so good. I put two shrimp fries on the curry shaped “X".www It was inspired by Spot, a restaurant in Shikaoi. Thanks a lot. For dinner I ate an instant curry, Black Garlic Curry. It was good, too. The day after tomorrow will be an extra day per four years. Just the day is the day of garlic in Japan. So I ate Black Garlic Curry. It was good. Thanks.

昨日、金曜日だが、祝日（天皇誕生日）で
SANSARAは開いていた。
SANSARAの定休日は木曜、金曜だが祝日は開けてくれる。
ちょっと時間をずらして行くことを連絡してあったので、
マスターが待ってましたよと笑顔で迎えてくれた。
修行者は高貴そうな女性一人だけだった。

今年は色々やっていくというマスターは
Woltを始めたと前に教えてもらっていた。
take outでその袋を拝めるとは。笑
まあ、Woltはある意味take outだよな。

今回お願いしていたのは、週末限定のプレートのカレー達。
意識せず、オーダーしたら、マスターに指摘されて気づいた。笑
マトンドピアザ、大根カレー、豆のカレーにレモンライスと副菜。
贅沢な朝食となった。
他に大根レタスサラダと納豆。
ネギは今回はカレーではなく納豆にトッピング。笑
（写真には写ってない）笑

そして、仏太的デフォルトとなっているレモンライスは、
take outでもお願いしちゃう。笑
副菜も概ね経験があり、美味しいのを知っているが、
ふりかけ（ポンディだったか？）は久し振りで、
マグロのゴラカ煮は多分初めて。
他の魚（確か鯖とか）のは経験あるが。
これらを混ぜながら頂く。
幸せだ。

マトンドピアザは最近準レギュラーな感じ。
もしかして、レギュラーになったか？
いずれにしても、羊肉のカレーが最も好きなので、
とても嬉しいことで、あればまた頼みたい逸品。

安定の、大根カレーと

豆のカレーは
以前にも食べていて、
オーダーする時にあれば、ほぼ必ずお願いする。
それを知っているから、マスターは、
メニューになくても、あれば仏太に聞いてくれる。
大根カレーあるよ、とか、豆カレーあるけど食す？と。
もっと広まって欲しいカレーだ。

なんとなく辰年な感じのイメージで。
みかんの皮を剥いている時は考えてなかったが、
後から何の気なしに写真を撮ったらそう思えてきた。笑
ドラゴンっぽくない？
え？全然？笑
甘くて美味しいみかん。
素敵なデザートになった。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチ、最初行こうと思っていたところと違う所に行った。
本日土曜日で、明日日曜日はここすぽっとは休みだ。
最初行こうと思ったところは日曜日もやっているはず。
臨時休業でなければ。
ってことで、おそらく明日はそこに行くだろう。笑
すぽっとは本当に久し振りだ。
（09年5月9日の日記「鹿追とふくろうとカレーと（すぽっと）」参照。）
美人ママさんと可愛い学生さん（高校生？）が迎えてくれた。
ただし、マスクしているので全容はわかってない。笑
以前バー？だったのかカウンター席があってそこに座った。
他にテーブル席だったり広い小上がりだったりもあった。

メニューをじっくりと眺めて、迷うものが幾つかあった。
すぽっとは豚丼に力を入れているしお勧めしている。
また、親子丼も魅力的だった。
豚の生姜焼きもあってそれもいいなあと迷った。
が、やはりカレーに落ち着くことになった。
カレーメニューが数種類あるうち、
エビフライカレーをセレクト。
実は、以前来た時も同じようにエビフライカレーを食している。
（09年5月9日の日記「鹿追とふくろうとカレーと（すぽっと）」参照。）
15年ほどの時を経て、同じものを頼むのは二重の意味で凄いことだ。
まず1つは修行場が継続しているということ。
そして、自分のパターンがほぼ決まっていること。笑

ママさんがバイトさんに色々教えているようだった。
ちょっと待ったら出てきたエビフライカレーが素敵。
エビフライが交差している。
やはりこの配置が一番多いような気がする。
（23年1月24日の日記「憑き物落ちたか？（KiRiちゃん）」参照。）
サックサックの衣と大きめのエビがいい味出している。
カレールーはオーソドックスで、
福神漬と一緒に食すと、昭和へタイムスリップ。
そう、すぽっとは昭和な雰囲気たっぷりの喫茶店風だ。
とはいえ、ママさんはおそらく昭和ギリギリか平成な雰囲気。
バイトさんは平成だろう。
あれ？もしかして親子？
まあ、聞きはしなかったが、二人とも頑張ってくれた。

やみつき七味を途中から使った。
辛いだけでなく、旨味もあるってことなのだろう。
仏太的には夢中になったりやみつきになる程ではないが、
それでも味変して、少々辛くなって、
エビフライカレーをより美味しく頂いた。

昭和生まれとしては昭和の雰囲気は好きだ。
昨今昭和ブームらしいが、
中には「昭和っぽい」というのもあるだろう。
が、すぽっとは思いっ切り昭和だと思う。
そして、昭和なエビフライカレーを頂くことで、
仏太の心は完全に昭和へタイムスリップした。
まるでバスに乗ったかのように。
（不適切にも程がある）笑

素敵な昭和の雰囲気の中、素晴らしい気持ちで
昭和感満載のエビフライカレーを頂いた。
美味しく幸せだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate SANSARA’s curry for breakfast. I took them out yesterday. Yesterday was a notional holiday, Emperor’s birthday. Ordinarily SANSARA took rests on Thursday and Friday. Yesterday was Friday but it opened because a holiday. There were maton de piazza, Japanese radish curry and bean curry. They were all so good. Especially I liked Japanese radish curry best of the three. I was so satisfied. Thank you very much. For lunch I went to Spot, a restaurant in Shikaoi. It atomosphere was like Show era. I like it. I ate shrimp fry curry. I had ordered the same curry about fifteen years ago. It was so great. I was satisfied. Thanks a lot.

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.instagram.com/spice_curry_sansara/
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前）
木曜、金曜定休

すぽっと
鹿追町栄町1丁目
0156-66-2640
日曜定休

いじけて（？）食したランチ。
酷い落ち込みではなかったが、
なんだか気持ちが滅入っていた。
あ、心配するほどではない。
なんとなくだから。笑

そのランチは職員食堂で。
エビフライカレーとその仲間たち。笑
仲間は、大根サラダとみかん。

みかんが北斗神拳に秘孔を突かれていた。
仏太は肥厚に疲れていた。＜意味不明　笑
孔開きみかん・・・・
これもまた今の気持ち的に似合っているのかもしれない。笑
まあ、デザートはラストだ。

まずはエビフライカレーを食そう。
最近は忘れずにしっかりと規定数（2本）のエビフライを取って、
間違いなくエビフライカレーとして食している。笑

デスソースは、最後の最後を搾り取った形。
が、まだ残っていそうだ。
とはいえ、それが出てくるまでずっと待ち続ける余裕はない。
瓶を回収して、その後、逆さに立てて保管した。
いずれにしても、今回もしっかりとデスソースをかけた。

エビフライは、正直無造作に置いてしまった。
エビフライに申し訳ないことをした。
もっと工夫をすべきだった。
これも気分が落ち込んでいるからだろうか。笑
単にあまり考えてないだけなのだろう。
エビとエビの間にイカが見えている。

定番の勝手にネギトッピングは健在。
これは今くらいの気分なら問題なし。
ルーチンワークと化しているため、
半ば自然とトッピングがなされる。笑

仕事での嫌なことは、職場を出たら、引きずらない！
元気になるディナーを食そう！
まあ、ランチのエビフライカレーでも元気をもらったが。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はスープカレーはすぐわかるだろう。
スープカレーとわからなくても、
あ、カレーだよねって思うことだと思う。笑
ご飯（ライス）には柴漬けと納豆がトッピングされている。
時計回りで、次はヨーグルトなのだが、
バナナと煮りんごがトッピングされている。
もう一皿はごぼうサラダと煮玉子だ。
どれもカレーと合うので、素晴らしい！笑

で、カレーはスープカレー。
プリンセスプリンセスかぷりぷり県なくらい、
たっぷりぷりぷりだ。＜意味不明
チキン、長芋、トマト、玉ねぎ、しめじなどなど、
具が種類も量もたっぷりぷりぷりだ。

珍しく仲間たちも紹介してみようと思う。
ご飯に柴漬け、納豆がトッピングされた状態。
仏太は柴漬けも好き。
ってか、漬物は全般的に好きで、それだけで飲めたりする。
すなわちご飯に合うってこと。
また、カレーとしても福神漬の代わりにもなる。
納豆がカレーと合うってことはずっと前から主張しているし、
当然ご飯とも合うので、全部が全部合うってことだ。

ごぼうサラダは牛蒡と人参できんぴらみたいに見えるが、
酸味があるのと胡麻が和えられていることで、
素敵な、好みの味のサラダになっている。

ヨーグルトもカレーに合うことを知っている人は多いと思う。
ヨーグルトにフルーツがトッピングされると
一気にオシャレになるが、今回はバナナと煮りんご。
これは食後のデザートとして食べたが、
インド風カレーだとカレーとヨーグルトを混ぜるのもありだ。
だから、スープカレーと一緒に食しても大丈夫な気がしている。
今度機会があったら試してみよう。
あざっす！あざっす！あざっす！

やはりカレーは偉大だ。
元気の源。

しかし、まあ・・・・。
やけ酒は否定しないが、自分でそうなるのは嫌い。
同様にカレーもだ。
すなわちやけカレーも嫌だ。
好きなものをはけ口にしたくないのだ。
また、考え方として、元気に明るくいきたいと思っている。
が、中々理想的にはできないのが人生だ。
わかっていてもそうなのだ。
ってか、わかっているから、尚更神様が試練をくれるのかもしれない。
いらんけど。笑
が、そこが自分として不足していることなのだろう。

ももクロやめいめいを見習いたいのだが、
まだまだ人生修行は長いものだな。
カレー修行同様に。笑

参考サイト
週末ヒロインももいろクローバーZ
トラックめいめい（X）
めいめい（Instagram）