仏太のカレー修行【ブログ版】

ひっさん家はひっさんちと読む。
ひっさんの家ってことだな。
ひっさんは何者？
まあ、普通はそこに住んでいる人だろう。
ただ、そこが居住空間じゃないかもしれない。
実際にそこで働いていて、住んでいるわけではないと思う。
マスターがおそらくひっさんなんだろう。
上の名前か？下の名前か？
まあ、どちらでも構わない。

小学生の時、同じ名字の人がいて、
その二人を区別するのに、あだ名で呼んでいた。
1人はあっさん、もう1人はひっさんだった。
ひっさん家の噂を聞いた時、最初に思い浮かんだのは、
小学時代のその友達のことだった。
元気にしてるかなあ。

移転前は行ったことがなかった。
ここ最近、また噂を聞いたり、話題になったりすることが出てきた。
これは神様が行きなさいと言ってくれているんだろうなと解釈。笑
本日土曜日半ドンで、ランチに行けそうと朝からワクワク。
仕事が手につかなかった。
というのは言い過ぎでJAROが出てきちゃう。笑

思ったより仕事は順調に進んだ。
周りの人達に感謝だ。
何回か目の前を通っていたので、場所はわかる。
今回は那比芸太くんの出番はなかった。
ラッキーなことに駐車場が1台分だけ空いていた。
停めて、中に入る。

ひっさん家で初修行だ。
あ、カレーじゃないメニューの方が多いんだけど、
カレーメニューも豊富。
先に来ていた7人の集団がパスタを中心にオーダーしていた。
ふむ、パスタも悪くない。
しかし、今日はもう口がカレーだ。
マスターがワンオペのためだろう、最初に時間がかかることを言われた。
全然余裕だったので、ゆったりと構えることにした。
メニューをしっかりと見てオーダーを決めた。

カレーオムライスとシーザーサラダだ。
まあ、どっちがどっちかわかるよね。笑
カレーオムライスにこれだけのサラダがついてくるわけではなく、
別オーダーでシーザーサラダをお願いしたのだった。
いつも通りベジファーストで。

カレーオムライスは予想以上に素敵だった。
まずはこの佇まい。
凛としているではないか。
仏太はカレー修行者なので、
カレーの面積が多くなるように、
カレーを手前にして写真を撮ったが、
もしかしたら、オムレツ（オムライス）を中心にすべきだったかも。
まあ、それはその時は全くそう思ってなくて撮っている。笑

カレーはいかにも洋食のカレーって感じなのだが、
甘みと旨味が混在して、カレーだけでも美味い。
これを辛くしたいと、その時思わなかった。
後から、あ、辛くしても美味しいよな、と思ったくらいだ。
すなわち、辛くしなくても、このカレー自体が美味しいってことだ。
ヤバい。

オムライスのオム。
ここにきて、オムを中心に。
おそらくひっさん家ではオムライス人気だと思う。
それだけ整っていて、上品な美味しさなのだ。
しかし、上品なために構えることはない。
それだけ庶民に寄り添う上品さなのだ。
ヤバい。

オムライスのライスはホカホカの白米。
ライスの炊き加減が、なまら好み。
このオムライス、このカレーオムライスに、このライスという感じ。
それぞれを確認したら、あとは混ぜ混ぜタイム。
と言っても、皿の上ではほぼ混ぜず、
口に入れる時に、オムレツとライスとカレーを
微妙に割合を変えながら、何度も頬張った。
美味い。
ヤバい。
これ、他のカレーメニューも食さないと。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

自宅でちょっと休憩してから、夜に備える。
満足な修行でおネムとならないように気をつけないと。笑
夜は約束があるのだ。

北の屋台に行った。
今日は可愛い女の子と【打ち合わせ】だ。
普段あまり街中に出ないという女の子は
たまに北の屋台に行ってみたいと。

ならば、仏太も久し振りの琥羊にしようということになった。
予約していて正解だった。
次々と人が来るが、ドンドン断られてる。
マスターが23時までと言っていた。
サイトでは24時となっているが、諸々のことで短くしたのだろう。
今日だけだという可能性もあるが、
サイトが修正されてないだけってこともある。
このご時世、どんな情報も鵜呑みは良くない。
まあ、大きな問題とならないことが多いのだけど。

お通しはわさびツブ。
わさび大丈夫ですか、と聞いてくださった。
おそらく駄目な人は別のお通しなのだろう。
実際に後から来た予約美人女性3人グループは
お通しがエビのようだった。

落葉きのこおろし和えは
お通しの後のスターターとして、バッチグー。
とろんとしたキノコと
火事の時の消防士のような
消化を助けてくれる大根おろし。
それしょうか（消火、消化）違いヤーン！
あまりにも美味しくて、頭混乱。笑

長芋の酒盗バター炒めは
なんでこんなの思いつくんだろうという逸品。
バター炒めだけでも美味しいのだが、
塩味を酒盗でやっちゃうのが凄い。
これはジェンナーも驚きだ。
それ種痘な！
大山倍達もびっくらポン！
それ空手の手刀な！

根室産特大生秋刀魚岩塩焼。
魚色々あって迷った。
昔だったら、気になったの全部頼んでしまったが、
もうお腹の容量の問題でセレクトすることにしてる。笑
で、根室の秋刀魚は今年良いと聞いたことがあり、
また、今や高級魚になってしまったので、
こういう機会にでもと思って、頼んだ。
正解だった。
うーんまい！

当初、ビールで乾杯だったが、その後は日本酒へ。
上川酒造のお酒と、後から北の勝もお願いした。
ああ、気にしてなかったけど、根室根室で
お酒も秋刀魚も美味しく頂いたのだった。
素敵な組み合わせだったんだな。
無意識で選ぶ自分の凄さに感服。＜自分で言うな　笑

ラムキーマカレーサンチュ巻は
最初から頼むことを決めていた。
量が少し少ないけど良いですか、と確認された。
願ったり叶ったり。
美味しいものは沢山食したいのは山々山田杏奈だが、
お腹が一杯になりすぎるのも考えものだから、
少量で美味しいものを頂くスタンスにした。
で、やはりこれも正解。

やげん軟骨梅肉和えも日本酒が進んだ。
最近のやげん軟骨は、周りに結構肉がついているものが多い。
おまけ的要素が強いがなんとなく嬉しい。
なくても軟骨だけで楽しめる。
コリコリした食感が凄く好き。
程よく梅肉と和えられて、ますます嬉しい。

さやあかねのポテトフライは
さやちゃんとあかねちゃんが作ったわけではないだろう。
さやあかねというジャガイモの品種だ。
このポテトフライ、国産マスタードを添えてくださった。
これとてもレアだ。
マスタードはやはり輸入のイメージ。
幕別の農家さんで栽培、生産したもののようだ。
凄いな。
マスタードに負けず、ポテトフライもしっかりと美味しい。

そして、仏太は最後に、残っていたラムキーマカレーに
今のポテトフライを入れて、混ぜてみたのだ。
おお、予想通り、これなまらいい。
普通にカレーには芋が入っていてとても合うが、
このポテトフライは、このラムキーマカレーと相性がいい。
これはまさにマリアテレジアということか。
あ、ちゃうやろ！マリアージュやろ！
まあ、相性抜群ということだ。
相葉くん将軍ではないので、念の為。＜おいおい
夜もまた素敵な修行となったのだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I went to Hissanchi alone. I ate omelet curry and salad. They were plenty so my stomach would be full. Omelet curry was so good. Curry was of course good, omelet was good, too, and rice was what I liked. Oh goodness. Thank you so much. In the evening I went to Kita no Yatai with my wife. She had not been there long time no going. I selected Kohitsuji for dinner. We ate several good foods and drank something good. I would be sure to eat and in fact we ate lamb keema curry. We ate other good foods. At last I put fried potato into lamb keema curry. It was so good, too. We were so satisfied and our stomaches were so full. Thank you so much.

ひっさん家
帯広市西18条南5丁目31番地3
0155-29-6101
https://www.instagram.com/hissanchi/
https://x.com/hissanchi
11:30-15:00, 17:30-22:00 (LO各1時間前)
月曜定休、日曜夜休み

琥羊
帯広市西1条南10丁目いきぬき通り四番街
080-6064-7211
http://kitanoyatai.com/shop/kohitsuji.html
17:30-23:00
水曜定休

カレーストックから引っ張り出してきたこれが今日の夕食。
Chicken Leg Soup Curryって書いてある。
そして、右上にはUNBALLONと。
アンバロンと読むようだ。
あれ？このパッケージ・・・・？

ああ、やっぱり！
自分の記憶力に驚いた。笑
（ってか、ちょっと前だから）
（24年8月13日の日記「利尻〜誕生日プレゼント」参照。）
母と息子・・・・
面白い。
たったこれだけで、利尻に行きたいと思った。

さて、Chicken Leg Soup Curryは
シンプルにチキンレッグとスープ（カレー）だ。
他の具はない。
この潔さがまたいい。
逆に誤魔化しがきかない。

チキンレッグがこの大きさで1本まるまんま入っているのは中々ない。
このご時世に嬉しいことだ。

スープカレー自体もスパイシー。
辛いって意味じゃなく、スパイスがふんだんに使われてるって意味。

実はライスにトッピングしていた。
写真撮る前にちょっと食べちゃったもので。
こんなアップの写真だけで誤魔化す。笑
瓶詰めされたツブウニは塩漬けだ。
が、しょっぱすぎず程よくご飯のお供。
確か利尻島の名物の1つがウニだったような。
それでこれを選んでみた。
本来コラボして写真を撮るべきなのに。笑
でも、美味しく頂いた。
誤魔化しがきかないChicken Leg Soup Curryを食し、
でも、写真は誤魔化しているという。笑
まあ、人生そんなものだ。＜おいおい
やはりカレーは人生の縮図だ。
素晴らしい。
美味しく素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

追記：今回のブログを書くにあたり、ちょっと調べた。
UNBALLONは食べログで確認できるが、
そこにリンクが貼られている、InstagramやXはアクセスができなかった。
仏太のPC、スマホと相性が良くないのか、
SNSを辞めたか、
閉店となっているのか、
など色々理由は考えられるが、
裏は取ってない
今回はレトルトカレーに関するレポートとした。

帰りがけLAWSONで買ってきた。
一緒にラジオに出演してくださった、
大御所ホーリーさんが帰りに寄りたいと。
以前も同様のことがあったので、
きっと今日も寄る、と予想していたら当たった。
で、更に、今回は自分もなにか買おうと思っていた。
コンビニ弁当は珍しい。
テーブルにぽんと置いて、
まずしたことはPCのセッティング。
好きな俳優さんの一人がインスタライブをするという。
時間的にギリギリだと思っていた。
おそらく家に帰る時間とインスタライブが始まる時間が
同じか、ちょっと帰るのが遅れるだろうと予想。
当たりだった。

インスタライブを見ながら、
夕食の準備をしていく。
といっても、袋や蓋を開けるだけだ。
コンビニ飯のいいところ。
タップリワカメチョレギサラダ、シーチキン＆コーンサラダ、
いつものごとくベジファーストで2種類のサラダを頂く。
そして、仏太的メインのフランクカレー（中辛）だ。

フランクカレーは、
カレールーとライスが別になるように分けられて、
ライスの上にフランクフルトが乗っていた。

カレールーは中辛。
仏太には甘いが、時々ピリリと来る。
玉ねぎの甘さなんだろうな。
うん、美味い。
そして、おそらくこれをライス＋フランクフルトにかけて
食すというのが、本来なのだろうと思う。
食す直前にかけることで、
できたてを味わえるってのが意図だろうと思った。

しかし、あえて別々に食した。
というか交互に食した。
スープカレーではよくやるパターンってこともある。
美味しく頂くのだが、今回は特別に
インスタライブにも集中したいというのがあった。
普段、食事中にテレビを見ることもあるが、
食事を美味しく食べる、食すためには、
本来テレビなしの方が良いと思っている。
食すならカレーにしっかり向き合うことが大切。
でも、今回の俳優さんのライブも見たい、
ライブ終わってからの食事だと遅くなってしまう、
ってな複雑な事情により（複雑か？！笑）
食事しながら（修行しながら）のPCガン見となった。
フランクカレーはこの食し方で、仏太には正解だった。
それぞれの味をしっかりと楽しめたし、
ライスとフランクフルトをカレールーに乗せてから
一緒に頂くのも美味しく食すことができた。
あざっす！あざっす！あざっす！

仏太がももいろクローバーZのファンだということは公言している。
ファンの総称をモノノフというのだが、
そういうことも度々このブログで書いている。
特に黄色担当のしおりんこと玉井詩織さんのファンだ。
しおりん推しとかタマノフなどと言ったりする。
しおりん推しだが、メンバー全員を応援する。
箱推しとまでは行かないが、メンバーみんな好きだし、
グループとしても、それぞれとしても応援する。

今年はしおりんが初のソロライブをしたが、
メンバーで最初にソロライブをしたのは紫担当のれにちゃん。（高城れにさん）
最年長ということもあり、色々な活動をソロでもやっている。
勿論、現在は他のメンバーもソロ活動も盛んだ。
れにちゃんは舞台もやったり、お笑いライブもやったりする。
マルチで活躍しているのは本当に凄いと思う。

詳細を忘れてしまったのだが（おいおい）笑
れにちゃんのソロ活動の1つで
今回インスタライブを見た俳優さんが出ていたことがある。
その俳優さんを見つけたのは、そこが初めて。
香苗さんという俳優さん。
仏太はテレビでは見つけたことはない。
それほどテレビを見ることがないからでもあるのだが。
れにちゃんのソロ活動の1つがDVD/BDになって、それを見たら、
香苗さんが出演していたのだ。
仏太にはとても印象的な俳優さんだった。

今の時代、本当に便利になった。
インターネットで調べることができる。
香苗さんを調べたら、東京で舞台を頑張っていることがわかった。
XとInstagramをやっていることもわかり、即フォロー。
今までにも何度かインスタライブの告知をしてくれていたが、
タイミングが合わず、見ることができてなかった。
今回初めて、あ、その日その時間なら見れそう、となった。
それで、今回のような次第だ。
楽しかった。
やはりお芝居の話をする時に輝いていた。
あと笑顔が素敵。
あざっす！あざっす！あざっす！

仏太の推し増しはももクロから関連していることが多い。
特に俳優さんは。
伊藤沙莉、芳根京子、小芝風花などなど。
ありがたいことだ。

今回はカレーと香苗さんで元気をもらった。
さて、明日に備えて、ぐっすり寝よう！笑

参考サイト
LAWSON
香苗（Instagram）
香苗（X）
週末ヒロイン ももいろクローバーZ
高城れに（Instagram）
高城れに（Tik Tok）

わー、嫌だ
という意味での、わやだ、ではない。笑
「わや」だってこと。
ぐちゃぐちゃだ、みたいな意味。
多分、方言だが、北海道だけじゃないと思う。
北海道は色々な地域の人が集まっているので、
北海道特有の方言だと思っていたら、
実は他地域でも使われているというのは結構ある。
わやも確かそうだったような。

今回のランチはわやだ。笑
ご覧の通り、カレーの他に、
納豆、玉子、サラダ、味噌汁だ。
カレーはインデアン音更店からのtake outだ。
いつも通りカレー部CEOが行ってくれた。
あざっす！あざっす！あざっす！

んでもって、カレーもわや。笑
チキン後乗せ、極辛3倍、ライス小　緑ピンク
これが今回のオーダー。
でも、明らかに違うよね。笑

チキンは後乗せなので、見えるところにある。
だから、わかるだろう。
よく見れば。

ルーもちょっと見えている。
今回は極辛3倍だ。
チキンカレーの場合ベーシックルーがデフォルト。

ピンクはガリ。
インデアンは3つの添え物がある。
そのうちの一つ。

緑は青じそ。
もう一つは福神漬なのだが、
何も言わなければ、福神漬のみだ。
仏太はだいたい自分のデフォルトとして、
緑ピンクにする。

ほうれん草を勝手にトッピングした。
うん、いい感じ。笑

ネギも勝手にトッピング。
カレーに混ぜるのもありだが、
トッピングして、食す時に一緒というのも良い。
そんなわけで、わやな状態でガツガツと頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

カレードレッシングはズル（わや？笑）だと言われたので（？）
（24年9月23日の日記「なくなったと思ったら、のどんでん返し（楽）」参照。）
今回の夕食については控えめに。笑
あ、内容的にはほぼいつもと変わらない。
控えめというのは文章量、かな。笑

味噌汁は一瞬カレーに見える。
これをスープカレーと言って出されたら
おお、スープカレー！
どれどれ？
うーん、味噌味スープの・・・・
味噌汁やないかい〜い！
となることだろう。笑
カレーの具と味噌汁の具は共通するものが多い。
ネギや温玉を乗せてもどちらも美味しい。
スープという共通点も。笑
もしかして、味噌汁はカレーの一種？
おいおい、わやだな。笑

ポテサラにはゴマとブロッコリースプラウトを
トッピングしてオサレに頂く。
さて、ここまでカレーがないのだが？笑

踊るマサラという秘密兵器をそっと置いておいた。
これはオリジナルガラムマサラの一つなのだが、
程よく辛さもあって、スパイス感があるので優秀だ。
それを味噌汁にかけて、スープカレーにしちゃった。
だから、味噌汁に踊るマサラをかけたものを
スープカレーと言って出されたら
おお、スープカレー！
どれどれ？
うーん、味噌味スープの・・・・
味噌汁やない・・・・
からの、やっぱスープカレーやないかい〜！
となって、一件落着。
流石、大岡越前守！＜どっから出てくんねん！？笑
そんなわけで（どんなわけで？）夕食でも美味しく
スープカレーを食して満足となった。
（もうスープカレーに認定、断定）笑
あざっす！あざっす！あざっす！

今日のブログ、わやだな・・・・笑

I ate chicken curry taken out from Indian Otofuke branch by our curry club CEO. This was my lunch. I took some fooods on it. I ate it with salad, natto, an egg and miso soup. They were all so good. Thanks. For dinner I ate good set made by a good cooker with my wife. One of them was a bowl of miso soup. I put spice on it. It was mixed spice named Odoru Masala which meant dancing mixed spice. So it changes a food to curry taste. The miso soup went to soupcurry.www Yes, I decided it soupcurry. I ate soupcurry this dinner. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

火曜日の夕食のラインナップ。
匂いが素晴らしくて、早く食したい！
スパイスカレー、酵素玄米ごはん、
大根サバハサミ漬け、ニンジンしりしり、煮小豆、パイナップル。
素敵過ぎる6皿。
スパイスカレーのベースは3日前のもの。
（24年10月26日の日記「集中、充実、華麗（ブォーノヴィーノはなれ）」参照。）
酵素玄米ごはんは小豆入り。
大根サバハサミ漬けはピクルスや福神漬の代わり。
まあ、漬物系も大好きなので、問題なし。
ニンジンしりしりにはブロッコリースプラウト、煮玉子が一緒。
煮小豆は母からの差し入れで、ありがたい。
デザートのパイナップルも黄色で嬉しい。笑

以前は、日記ということで、
その日にあったことを結構書いていた。
が、最近、食事のことばかり。
半分意図的、3分の1くらいはなんとなく、
そして、残り6分の1は不明。笑
今日も良いことも良くないこともあった。
ただ、愚痴だけだったり、
未来に向かうような前向きなことがないなら、
それは書くべきではないなあ、と思ったりしている。
いや、それは自分のこのブログとしてだ。
心の中では、相変わらず、愚痴や文句は多々ある。
理解できない人達はいる。
考えが違っている人達もいる。
が、それだけではない。
むしろ感謝すべき人達、物事は世の中に沢山いる（ある）のだ。

スパイスカレーは野菜たっぷり。
素敵な匂いの正体はやはりこれ。
まあ、他の食べ物も勿論匂いはある。
ただ、強烈で異彩を放っている。笑
流石だ。

ひよこ豆が沢山入っている。
粗挽きペッパーなどスパイス自体もかかっている。

真ん中に鎮座しているのは、
クリームチーズにディルが練り込まれたもの。
この組み合わせが刺激的。
味変もそうだが、それぞれの融合が素晴らしい。
美味しい以外の何モノでもない。
幸せだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate spice curry made by a good cooker for dinner with my wife. Its base was the spice curry three days ago. It was very good. I like it. There were many vegetables and some beans in it. It was so good. Thanks a lot.