仏太のカレー修行【ブログ版】

仕事で、「また」ということがあった。
股ではない。笑

夕食が素敵すぎて、楽しくなってしまう。
嫌なことを忘れる瞬間だ。
スープカレー、ごはん、納豆、バナナ、ノンアルコールビールだ。
スープカレーは茹玉子がトッピングされているのが目立つ。笑
ごはんと一緒にブロッコリーが添えられている。
納豆にはディルミックス（クラフトキッチン、旅するスパイス）が。
バナナはマリネされて、おかずのひとつな感じ。
仏太は普段食事時に飲むならアルコールが多いが、
今回は珍しくノンアル。
これはプレゼントされたものだからということもある。
時々飲むと新鮮で、なるほど美味しいと思う。笑

スープカレーはかぼちゃがふんだんに使われ、
スパイスもしっかりと効いているので、
スパイシーかぼちゃスープカレーとも言える。
まあ、前にも言ったかもしれないが、
名前は固有名詞的なところがあるので、
作った人や修行場の意向で決まって当然だしｍ
仏太はそれで良いと思っている。
なにせ美味しいカレーなのだから。笑

茹玉子は、スープカレーに限らず、
カレーで入っている、トッピングされていると嬉しい。
美味しいスープカレーが更に美味しさアップ。

今回はかぼちゃたっぷり。
人によっては、かぼちゃカレーというかもしれない。
かぼちゃがいい時期になっている。

ピーマン、しめじなど他の野菜も素敵。
そして、野菜類がたっぷりなのだ。
ってことはスパイシーカボチャ野菜スープカレー？
いやいやいや、長すぎるでしょ。
スープカレーでいいし、美味しさに満足。

かぼちゃはやはり掘り起こした方が写真のピントが合う。笑
まあ、ピントがどうあれ、美味しいことには変わりない。
かぼちゃもまたカレーに合うのだ。
スープカレーにも合う。

大根、しめじ。
しめじはさっきも出てきたので、結構沢山入っている。
好きなので嬉しい。
大根もカレーに合うと言い続けている具の一つ。
いや、カレーにはだいたいなんでも合う。
ただ、スープカレーと大根の相性はかなり良いと思う。
おでんなど鍋物をイメージしてもらえばわかるだろう。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事の「また」をしっかり忘れていた。
カレーの存在は素晴らしすぎる！

I ate soupcurry and so on for dinner. It was made by a good cooker. I ate dinner with my wife. Other foods were so good, too. I felt the soupcurry was the best of all.www There were many vegetables in it. Most of the vegetables was squash. It was just spicy squash soupcurry, SSS.www I was so satisfied with them all. Thanks a lot.

物凄く久し振りな気がする。
インデアン音更店の外観写真を撮るのが。
そう、物凄く久し振りにtake out担当なのだ。
スタッフさんに、お久し振りですねと言われた。
そうなんですよ〜的なことを言ったが、
これからしばらくまた来ると思うのでよろしくお願いしますと伝えた。

take outしたうち、自分のものと
お供に頂くものをズラーッと並べてみた。笑
サラダや味噌汁なども用意した。

いつも通り緑とピンクをお願いしたが、
これだけを見ると、インデアンカレーだが、実は違うのだ。
ヒントはルーはベーシックルー。笑

実はこのこんもりとしたのはチキンなのだ。
そう、これチキンカレー。
他のチキンはルーの中だが、
ライス小にした分、スペースができて、
そこにチキンがあると思われた。

で、実際そうだった。
明鏡止水を思わせるカレーの面。笑
心穏やかに冷静でいなさいという神様の思し召しだろう。
全然できてないなあ、と自分に失笑しながら、
やはりカレーも修行、人生も修行と改めて思った。

その教訓的なカレーの鏡は、
胡麻とネギで隠されてしまった。笑
心の乱れは落ち着けたいものだ。
カレーを食しながら、ちょっとずつ心の乱れを修正する。
乱れたままだと大変ということもあるが、
カレーを食す大切な時は平静でいたいものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

やよい乃湯に行った。
お風呂と夕食と。
受付で手続きをした後、
食事処で食事の食券を買う。
1日20食限定のお目当てのチキンカリーはまだあった。
このチキンカリーは口頭で注文して、
支払いもそのカウンターで行う。
他は券売機でチケットを買う。

チキンカリーはプレーンナン、サラダがセット。
このサラダ、実は普通ではない。
大盛り状態になっている。
仏太は健康を気にして、券売機でサラダを買った。
要するに、チキンカリーのセットについているサラダに
別のサラダを追加したのだ。

チキンカリーには一味をたっぷりとかけた。
ビスターレサティっぽい感じ。
そう今回はビスターレサティとコラボなのだ。
いわゆるサ飯だ。

チキンカリーについているサラダと
別オーダーでのサラダは、
内容が同じだからと一緒にしてくれた。
大感謝だ。
なので、超大盛りサラダということだな。

ナンはビスターレサティで焼いて、
それからこちらやよいの湯に持ってくるのだろう。
噛みごたえがあり、顎が鍛えられる。

チキンをチキンカリーからすくい上げてみた。
ああ、いい感じ。
そして、チキンがいっぱい入っていて嬉しくなった。
素敵なサ飯となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

そう、食後、食器を下げて、今度はお風呂。笑

I went to Indian Otofuke branch for long time no going. A stuff I knew remembered me. I took out curries to our worksite and shared. I ate chicken curry with hotness gokukara, small rice. I ate it with salad, miso soup, natto and so on. It was so good. Thank you very much. At night I went alone to Yayoi-no-yu which was a spa in Obihiro. First I ate dinner at a restaurant in the spa building. There was a limited curry there this month. It was a chicken curry of Bistarai Sathi. There were chicken curry, salad and naan on the plate. And I ordered another salad. So the salad was so big.www Of course the chicken curry was so good. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

やよい乃湯お食事処
帯広市西18条南2丁目5番32
0155-66-4126
https://yayoinoyu.com/
https://x.com/yayoinoyu0301
https://www.instagram.com/yayoinoyu0301/
https://www.facebook.com/yayoinoyu0301
11:00-22:00
無休

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
11:00-22:00
不定休

本日は秋分の日。
火曜日だけど、日曜日と勘違いしてしまい、
ついついリスラジを聴きたくなってしまった。
が、途中でふと思い直して、正気に戻る。
夢から覚めるような感じか？
夢見る少女じゃいられないと相川七瀬も歌っている。笑
そんな日の夕食は祝日スペシャル！
スープカレー、玄米ご飯、納豆、キウイ、
鮭きのこ包み蒸し、ナマス・オクラ糠漬け・切り干し大根
というラインナップだ。

スープカレーはトドックで購入したもの。
このブログを御覧いただいている方には簡単だろう。
ただ、なんとなくオリジナルトッピングを
しているのだろうという予想もつくと思う。笑

ブロッコリーは最初アオサと一体化して、
ああ、いつも通りのアオサトッピングかと思ってしまった。
が、すくった時に夢から覚めた感じ。
夢見る少女じゃいられないと相川七瀬も歌っている。笑

コーンが見えるのは珍しい。
ほぼいつも入っているのだが、だいたい中に沈んでいる。

オクラの五角形がしっかりと主張している。
オクラも好きだよねえ。

じゃがいもはカレーになくてはならない。
仏太としては、なのだが、
人によってはじゃがいもは入れない方が
好みという人もいるようだ。

チキンは小ぶりだが、しっかりとこのスープカレーに合っている。
たっぷりとあった方が良いこともあるが、
バランスが取れているというのも大切だろう。

人参もカレーにあってほしい。
色的にも味的にも引き締まる気がする。

アオサのトッピングは我が家ではよくある。
素敵な味変を楽しめるのだ。
今夜も素敵な夕食。
秋分の日の素敵なスープカレーだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry made by a good cooker for dinner with my wife. There were some other good foods on the table. We enjoyed good dinner. I liked the soupcurry. There were many vegetables and chicken. You say, it was a chicken vegetable soupcurry. It was also very good. Thanks a lot.

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」

眞に着いたら、メンバーが全員揃っていた。
一瞬、もうこれが店内と思われるかもしれないくらい、
豪華なポスターがいっぱいだが、
実はこれはお店のすぐ外。
看板、のれんがあるでしょ。

お通しが豪華だった。
やべえ、流石メンバーの一人が常連さん。
お陰様で素敵なお料理、ご相伴に預かります。笑

ザンギにはレモンをかけたいタイプ。
サラダも嬉しい。

と思っていたら、サラダも来た。
メンバーの一人が、野菜好きでオーダーしてくれていた。

ポークチャップはおそらく自ら頼むことは少ない。
人が頼んだものを少しもらったりする。
食べたら、あ、やっぱり美味しい、と思うのだが。笑

そして、ここの名物的料理はこれ。
トンテキだ。
普通にステーキと言うと、牛肉、ビーフのことが多い。
ビフテキという言葉は、ビーフステーキの略だ。
これが豚肉、ポークだとポクテキにならないのが面白い。
豚肉はトン（豚）と言われることもあり、
豚汁をぶたじると読むかとんじると読むかの論争に発展している。
（だいぶ曲解されているし、誤解が生じている）笑
まあ、豚肉（トン）のステーキで、トンテキ。
日本人ならわかるだろう。笑
こんなにたっぷりと御託を並べる必要なく、
文句なしの美味しさで提供してくれる。
熱々の鉄板が更に美味しさを増すが火傷に注意。

チャプチェの人気が高かった。
やはり美味しさがその人気だが、
麺的要素も多くの人達に支持される理由だろう。

チキンもアツアツ。
チキンステーキだったか。
もう、名前はどうでもいい。
美味しいのだから、黙って食えレベルの美味さ。
そう、美味しいより美味いって感じ。

手羽元もヤバパインな美味しさ。
これは汚れても構わないので、
手で持ってかぶりつきたくなる。
実際にそうすることで、更に美味しく感じた。

焼き鳥も色々あるが、
これだけ色々食べていたら、
そんなに沢山は食べられない。
八丁味噌のものをメンバーがオーダーしてくれた。
そう、味噌がミソなのだ。
これ実はかなり美味しくて、他の焼き鳥を凌駕している気分。
メンバーも同様に思っている人が多く、
意見が一致したところで、焼鳥はこれに決まった。

ガーリックライスは人数がいるから頼める。
一人だと、これを〆に食べるのはほぼ不可能だ。
体を壊すことを覚悟で頂かないと。
何よりも、胃の許容量の限界を知ることになるだろう。
今回は5人だ。
皆で、もうお腹いっぱいだよ、と言いながら、どんどん食べてしまった。

玉子焼きもでかいし美味いし。
とても綺麗な黄色が映える。
皿の色が濃いから尚更。

ポテトフライの工夫が凄い。
マヨネーズ、辛子、ケチャップという
オールスター勢揃いみたいな調味料。
ポテトフライそのものも美味しいので、
調味料をつけなくてもいい。
が、つけて食べても美味しいからつけちゃう。笑

ポテトフライカレー味は
さっきのポテトフライと形が違う。
当然味も違う。
なにせカレー味だからね。
これはメニューにない。
え？と思ってメニューを見直したから間違いない。
なんで？！と思ったら、
マスター「だって、Tシャツ着てるでしょ」と。

ぐお！
これか！
って、完全におかしな構図。
酔っ払いもいいところ。
そして、そのままブログに載せる仏太は酔狂。笑
素敵な宴会に素敵な料理。
楽しく美味しく過ごした。
あざっす！あざっす！あざっす！

メンバーと分かれて一人行動。
気になっているところを動いていたが、
概ね閉まっていて、まあ、こんなもんだろうと、
そろそろ休むかと思った矢先だった。
広小路に足を踏み入れた。

あ、そうか。
見つけちゃった。
そうだ、やはりある程度調べておいたら、
その場になったら記憶が一気に引き戻された。
いえろKスタイルを見つけてしまった。
そうそう広小路のここは、仏と伊と創作Kだ。
予約制で、カレーがないと聞いていたので、まだ行ったことがない。
そこを間借りしていえろKスタイルがやっていた。
間借りとは言え、実店舗を持っているマルホラーメンテンが元だと聞いている。
結構前にそちらに行ったことがあるが、カレーラーメンいえろが美味しかった記憶。
（19年10月19日の日記「友達の情報を頼りに修行（まるほ）」参照。）
予定変更して、こちらに入ることにした。
黄色いのれんが素晴らしい。笑
イエロケスタって書かれていて、
それが略称なのかな？
酔っ払っている割には色々と考えているな。笑

外に出ていた看板を見ていたので、
注文はほぼ決まっていたが、
中でメニューを見ると違う場合もあるから、一応見直す。
自分で結構酔っ払っているのはわかる。
だから、飲み物は止めよう。
自制心が利いた。
で、オーダーしたのはいえろ辛増し。

アップにする余裕もあった。
スープを最初に飲むことはしないが、
途中で麺と一緒に飲むことがある。
豚骨が強い気がした。
他に鶏ガラ、スパイスなどを使っていると説明書きにあった。
仏太の酔っぱらい感覚では豚骨を一番強く感じた。
が、当然これはカレーラーメンの一種。
英語で言うなら、カレーラーメンノイッシュ！

辛増しがよくわかる。
また、その下にネギがあってなまら嬉しい。
カレーにネギが合うというのは常々思っているし、言っている。
そして、辛い方が美味しいと思っている。
あ、それはカレーラーメンであっても。
だから、いえろ辛増しを頼むのだ。

ラーメンと言えば、メンマというイメージがある。
それは仏太の中でのイメージなのだが、
どうしてそういう風に思うのかはよくわからない。
子供の頃から食べたラーメンがそうなのだろう。
それはカレーラーメンであっても同じだ。

おそらくラーメンと言うと、チャーシューを具として一番に上げる人も多いだろう。
実際に仏太もメンマがなければチャーシューと言うかもしれない。
今回のいえろ辛増しのチャーシューは平べったいというよりサイコロ状だった。
こういうのもいいものだ。
その時のスタイルというのがあるので、どっちが正しいではないと思う。
更に言うと、仏太はラーメンは全くド素人なので、
強く語るほどの知識は全然ない。笑

ラーメンの煮玉子はカレーの茹玉子に当たるだろう。
ラヲタからは違うと言われるかもしれないが、
カレー修行者としては、軽くそう言っておく。笑
まあ、玉子が好きで、茹玉子も好き。
となるとドナルド、このいえろ辛増しに乗っている煮玉子も好き。
まあ、一番は理屈より、単純においしいってことだけど。笑

麺をリフトアップ。
実はInstagramにあげた写真は下手くそだった。
こちらも上手いわけではないが、それよりはまし。笑
まあ、酔っぱらいってことで。笑
麺も美味しかった。
このいえろ辛増しまた食したい。
〆のカレーとして・・・・笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Makoto in Obihiro. It was an izakaya bar we could eat good foods. I met some of my friends and talked and drank and ate. It was a useful and interesting and pleasant time to spend with them. Every food was so good. Especially I liked curry tasted potato. It was not on the menu. A master made it quickly to see my T shirt said CURRY.www Thanks a lot. Then I went alone to Yellow K Style by Maruho Ramen Shop. It lent a space of
French Italian Original Food K. There were curry ramens I had known. Maybe it was SNS or friends’ information. I ordered hotter one. It was very good. I liked it. The hot curry ramen striked me so much. I was knocked down. It was not because of alcohol, because of the good curry ramen. Thank you very much again. It was so good night for me.

眞
帯広市東1条南15丁目あおば館ビル1F
0155-66-9908
12:00-16:00, 18:00-22:00
不定休

いえろKスタイル（イエロケスタ）
帯広市西1条南9丁目2仏と伊と創作K（間借り）
https://www.instagram.com/maruhoramenten/
22:30-26:00
日曜定休

マルホラーメンテン
帯広市西4条南18丁目20-3
0155-24-7050
https://www.instagram.com/maruhoramenten/
6:30-9:00(土日祝のみ), 11:00-14:30, 17:00-19:30
不定休

孔雀庵に行った。
実は前来た時は、お母さんがちょうど出かけるところで、
タイミングを逃してしまって、悔しかった。笑
が、今回はシャッター。
すなわちオープンしてすぐ。
しかも、前回と同じような流れ。
第一候補は臨時休業。
第二候補は休み。（前回臨時、今回定休）
そして、第三候補の孔雀庵。
ってか、なんとなくそこまで予想されていて、裏第一候補だった。笑
おばあちゃんのうちに上がるイメージ。
小上がりの席でメニューを見て即決。

まあ、予想ついたと思うけど、カレーそば。笑
お稲荷さん、漬物が付くのが嬉しい。
一応メニューを見るということは他のものも候補にはなるが、
第一候補はやはりカレーそばなのだ。
じゃあ、第二候補は何？となるかもしれない。
第二候補はえび天カレーそばだ。笑

ああ、そうそうこんな感じ。
すっかり忘れていたビジュアル。
やはり百聞は一見に如かずですぐに思い出した。

一味をしっかりかけた。
途中でも追加した。
やはり辛い方が美味しく感じる。
これは個人差があるので、それを絶対とは言わない。
仏太は辛い方が好きということ。
辛くなくても美味しいが、辛くするとより美味しいということ。
辛いのが苦手な人もいるのは知っているし、
とんでもなく辛いのが大丈夫な人もいる。
仏太はどちらかというと辛いものを食せるし、
辛いものは苦手ではなくて、食したがる。笑

ネギがシャキシャキで嬉しい。
そばにもネギが合うし、
カレーにもネギが合う。
ってことは、カレーそばにネギは合う合う。＜おいおい　笑

準備は整ったので、あとはそばのリストアップ。
違う！リフトアップ！
おお「ス」と「フ」は結構似ていて、流し読みだと気づかないかも。笑
ぐおぅ！
上手く持ち上げられない。
いや、持ち上がるのだが、その形が・・・・
フォルムが・・・・フォームが・・・・
ビジュアルが・・・・見た目が・・・・笑
そばがガッツリ10割で、
いい具合に形が不揃いで、
いい具合にコシがある。
ってことは思う通りに持ち上がらないってことだ。笑
（笑って誤魔化してる）笑

なので、そばを置いて、
こんなそばなんだよ、って伝える。笑
まだ、一口も入れてないからね。
（その弁明いらない）笑

んで、ここの特徴の一つ、
カレーそばのカレールーは実は挽き肉が入っている。
すなわちキーマカレーということ。
これは珍しい。
だいたいはかしわだったり、何も入ってなかったり、南蛮だったり。
あ、南蛮はネギのことね。
今回上にトッピングした刻みネギじゃなくてね。＜しつこい　笑
挽き肉タイプも美味しいよねえ。
そばもいいよねえ。
レンゲでカレーすくうよねえ。
満足な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry soba at Kujakuan for lunch with my wife. She ate Tsukimi Soba, an egg soba. The curry soba’s curry was keema curry. It was so good. And I put chilli on it, it was better I felt. I was so satisfied. Thank you very much.

孔雀庵
帯広市西11条南11丁目2-7
0155-25-5278
11:00-14:00, 17:00-20:00 (売り切れ終了)
月曜、木曜定休