仏太のカレー修行【ブログ版】

実は先週、間違ってミントカフェに行った。
本日は、計画的に、意図的に、正しく（笑）ミントカフェに行った。

ミントカフェは奥に併設されている、
ガレリアオリザで鉛筆画展が今回開かれている。
それを見たいと思い、開催期間を間違えて、
まだなのに先週行ってしまったのだ。
いや、別にミントカフェでお茶するだけでも全然構わない。
行ってみて勘違いに気づき、お茶を飲んで、
ミントおじさん（マスター）に来週また来ますと宣言してあった。

そして、今日、念願かなって、
鉛筆画展をやっている時に行くことができた。
FM WINGで市民パーソナリティーも務めるkanaeさんが描いた絵だ。
『命』がテーマの素敵な絵が並んでいた。
プロではないのだが、その絵から魂を感じた。
kanaeさん御自身がそこにいて、説明してくださった。
ああ、なるほど、と益々その絵を理解することが出来た。

なんだか心が洗われた気持ちになり、
kanaeさんの優しさやバイタリティーを
分けていただいたような気にもなれた。

そんな状態でいただく薬膳カレーは
いつも以上に美味しく、健康的に感じた。

黒米、豆、サラダなどなど、カレーと共にいただくものが、
命の息吹となって体の一部になっていく。
ありがたいことだ。

ルーに数種類の豆とひき肉（やや粗挽き）が
タンパク質として体の一部になっていく。
影響を受けやすい仏太はそう思い込んだ。
そんなすぐにではないと思うのだが。
冷静に考えると。笑

コーヒーも美味しくいただき、とても幸せなひと時だった。
少しkanaeさんを見習わないとなあ、と反省しつつ、
ちょっと心が洗われたことに感謝した。
そう心を洗われたのだ。
貴重な日だった。

I ate keema curry at Mint Cafe. It was so good. I watched pencil pictures by Ms kanae. They were so good. It washed my soul. Thank you so much.

ミントカフェ
帯広市大通南6丁目14-1
0155-67-4039
http://1192mint.wixsite.com/mintcafe
11:00-20:00 (LO19:30)
月曜定休

職員食堂でランチを。
平皿にライスを盛る。
ライスはそんなに沢山はいらないので、
寄せた状態で盛る。
平らにまんべんなく、ではない。
次にカレーを盛る。
そして、横に置いてあるデスソースをかける。
で、テーブルに、サラダと一緒に持っていく。

なので、写真のように、ポークカレーには
既にデスソースがかかっている。
写真を撮るのを忘れて、先にデスソースをかけて、
あ、やべ、間違えた！と慌てて写真を撮ったわけではない。
わざと、必然的に、しょうがなく、この状態となっている。笑
写真に美しさ、美味しさを求める人もいるが、
仏太はまずリアリティーだ。
とカッコつけてみるが、
（リアリティー）と
カッコつけたという方が正しいかもしれない。
というのも、言い訳っぽいから。笑

今日は午後の仕事が、以前予定していた3倍になった。
それがわかったのが一昨日。
なので、忙しいというのは覚悟していた。
が、予想したよりは早く終われて
ほぼ定時で上がることが出来た。

友達（ラジオ関係）との約束を守れそうだ。
今日は色々と話を聞きながら、
食事を一緒にしようと前々から計画していたのだ。

夕食はドマーニ食堂へ。
久し振りだ。
賑わっている。
メニューを確認。
あ、新メニューがある！
というか久し振りだからそういうのがあってもおかしくない。

それは海の幸たっぷりカレーだ。
本当にたっぷりで、よく見ないとカレーがわからないかもしれない。
が、匂いでカレーというのはよく分かる。笑

色々な魚介類が入っていて、
しかもこれ無茶苦茶コスパがいいと思う。
エビでかいし、貝も数種類。
贅沢なものをいただけて幸せだ。

話が盛り上がり、河岸を変えて、
アンダンテというカラオケバブに連れて行ってもらった。
とはいえ、今回はカラオケは歌わず、
ラジオ関係の話に花を咲かせた。
みんなそれぞれ明日は仕事があるから、
程々の時間で終わったが、
みんなの思いがわかってなんだか嬉しかった。

For lunch I ate pork curry at a worksite restaurant. It was good. For dinner I went to Domani Shokudo in Obihiro. I met friends and enyoyed tolking and eating a good seafood curry. Thank you so much.

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:30(LO14:00), 17:30-23:00(LO22:00) (土は夜のみ、日祝18:00-21:00)
月曜定休

アンダンテ
帯広市西16条南5丁目42-17
0155-34-4118
http://www.obnv.com/snack/724/
12:00-17:00, 19:30-24:00
日曜、祝日定休

本日の夕食は丼と納豆とお茶と野菜。

丼はネギ、大葉、玉子、かぼすなどが乗っているのだが、
実は主役は下（奥）に隠れている。

そう、これ「どん」はどんでもうどんなのだ。
で、とてもわかりにくいが、
昨日のキー豆カレーを乗せたカレーうどんなのだ。
（20年9月8日の日記「キー豆カレー」参照。）
だから、キー豆カレーうどんってことになる。
そこに色々とトッピングしたので、隠れてしまった。
が、この色々な組み合わせは、
南インドやスリランカのミールスのように、
主役（うどんやカレー）と副材を混ぜることで
味変して、別の美味しさを味わうことができるようになる。
やはりカレーはスグレモノだ。笑

I ate keema bean curry udon for dinner. It was an arrangement of yesterday’s curry made by my wife. Today’s curry udon was so good, too. Thank you so much.

夕食はカレーと納豆とヨーグルトとお茶。
途中で辛さをアップするためにカイエンペッパーは業務用の大きさ。笑

スパイスカレー風のキー豆カレー。
主な具がひき肉（キーマ）と豆。
だからキー豆（キーマ＋豆）カレー。

あ、せっかくだから、納豆もトッピングすればよかった。
豆だから。
でも、別々に食べても豆は豆。笑
途中からカイエンペッパーを追加して辛くしたり、
ヨーグルトも混ぜたりして、色々混ぜ混ぜ。
カレーの楽しみ方は無限大。
美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate keema bean curry for dinee. It was made by my wife. She is a good cook. It was so good. It was like spice curry. Thank you very much.

久し振りにインデアン音更店にtake outに行く。
いつも行ってくれる同僚が忙しいため、久し振りに仏太の出番となった。
結構忘れていることがあったりとか、
新型コロナの影響でちょっと変わっているところがあったりとか、
やはり事件は現場で起きている！
じゃなかった。
現場に行くと色々とわかって面白い。

今回はエビカレーにした。

普通にエビカレーとだけオーダーすると
ベーシックルーがデフォルト。
今回はそのまま。
インデアンルーなどにすることもある。

辛さは極辛の3倍。
最近、特に理由がなければだいたいこのくらい。
後輩が前は極辛だったと、今回極辛3倍に手を出していた。
仏太は大辛から極辛、極辛から極辛2倍、この2ヶ所に壁があった。
後輩は・・・大汗をかいて、楽しそう辛そうに食していた。
後から聞くとどうやら1時間ほどかけて意地で完食したらしい。
ふふふ、まだまだだな。笑

月曜日は夕食を摂らないか、軽くすることが多いが、
今日はそうはならなかった。

びっくりドンキー柏林台店で待ち合わせ。
ラジオ後なので、結構遅い時間になっている。
なので、食べちゃいけないという自分と
お腹が空いている自分が葛藤している。
良心の天使と、誘惑の悪魔が頭の上で争っている、
漫画とかで見るあの状態だ。

しかし、友達に付き合うということは大切なこと。
友情も大切にしないと。笑
チーズカリーバーグディッシュとサラダをオーダー。
友情は言い訳ではない。
カレーも友情も大切ってことだ。笑

サラダは名前は忘れてしまったが、シーって入っていたと思う。
シーフード系なサラダで、さっぱりして食べやすかった。
マイルールで食事の最初に野菜をバリバリと食べる。

誘惑の悪魔が大勝した夕食（夜食）は
チーズ、カレー、ハンバーグという、
カロリーいっぱいな3大ドッキング。
凄いコラボだ。

しかし、ディッシュには大根サラダがマストでついてくるし、
やはり友情というドレッシングをかけると、
こういったチーズカリーバーグディッシュも0kcalになるというもの。
これを俗にキャプテン翼とサンドイッチマン効果という。
（勿論、大嘘！笑）
素晴らしい！

I ate shrimp curry of Indian Otofuke branch for lunch. It was taken out. It was good. For dinner rather late night I met one of my friend at Bikkuri Donkey Hakurindai branch. We ate hamburg dishes. I selected Cheese Curry-burg Dish was very high calorie!www But friendship was important.www

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

びっくりドンキー柏林台店
帯広市柏林台南町3丁目15
0155-33-0090
https://www.bikkuri-donkey.com/
10:00-28:30 (LO28:00)
無休