イタリアン

帯広十勝には、フレンチのお店より、イタリアンのお店の方が多い気がする。
数えたわけではないが、感覚的にはイタリアン＞フレンチだな。
そして、行く回数としても、イタリアン＞フレンチだ。
どちらも高級というイメージがつきまとうときもあるが、
リーズナブルで気取ってないこともある。

今回は人気の高い、ラリベラ。
仲間内で誕生会をする。
主役は可愛いみぃちゃん。

ホタテのスモーク。
ホタテを殺さない素敵な燻り感覚。
トマトの赤も映えている。

アスパラとチーズと温玉。
絶妙な感覚で、こういうのって真似できないなあ、と思った。
目の前のぶうさんが美味しそうに温玉を割って混ぜていた。
あ、仏太はいつものくせで、一口で玉子を食べちゃった。

ほうぼう。魚の名前を思い出させてくれたのは萬造さん。
ズッキーニがいいね、と舌鼓。

トマトソースのパスタ。
このもちもちっとした感じに喜んでいる綺麗なspicaさん。

このパスタはカネロニっていうそうだ。
本当にパスタは色々な種類がある。

そして、なんとこれ、カレーソース！！！！！
いかすねえ！

あら、他にも肉が出てきた！
ラム！分厚い！

デザートのケーキは、ベリーの乗ったオリジナルチョコケーキ。
自家製バニラアイス付きで、誕生会に花を添えてくださった。

コーヒーと共にいただき、お腹いっぱい。

誕生日おめでとう、可愛いみぃちゃん。
年齢は聞かないよ。（笑）
益々素敵な一年を過ごしてください！

We of five went to La Libera to hold the birthday party. Ms Mie was born in May. So we celebrated her with good Italian foods.

ラリベラ
帯広市西6条南5丁目3-5
0155-23-8858
18:00-22:00
月曜定休

雨の中、塀の外に出てきたボスに
「おかえりなさいませ！久しぶりのしゃばの空気は如何ですか？」
というようなシチュエーションを思い出すのは
古い感覚だろうか？
もしかして、昭和人間？（笑）

ボスAさんが2年ぶりに帰ってきた。
ニューフェースYさんも入ってきたばかりで、一緒に歓迎会。
帯広街中銀座通りのTaverna Sennariで食事を楽しみながら。
ザギンのナリセンといったところか？？？（笑）

最初から最後まで手厚く歓迎したいところだが、
仕事の絡みで遅刻となった。
いくつかの料理が既に出ていて、取り分けておいてくれていた。
まるで前菜の盛り合わせみたいだ。

唐揚げもイタリアン風。
奥さんが美人のFさんがニコニコしている。
最近、奥さんを見てないな。目の保養をしたいものだ。

ボスAさんと話が盛り上がり、懐かしいやりとりも聞かれた。

大ボスMさんも嬉しそうにワインを選んでいる。
ビール→シャンパン→ワインと進んでいった。

組長Nさんも寡黙に飲んで食べて微笑んで時に話しに加わっている。

ニューフェースYさんは働き者。
更に遅れてきたが、色々と楽しんでいた風だった。
それにしてもまたしても酔っぱらってしまった。（苦笑）
限度をわきまえないとな。

大ボスMさんと組長Nさんが先に帰った後に、ちょっとだけ移動。
あれ？なんだか違うところじゃない？とボスAさんが不思議そう。
しかし、4人とも酔っぱらっている。
Maroubraは地下にあるバー。
ウイスキーをいただき話も弾む。
結構混んでいて、酔っぱらいの我々も盛り上がる。

〆は鉄ぺいというラーメン屋。
初めて行った。
初めてなのに、歓迎するボスを連れて行くという大冒険。

単純に仏太のわがままで、カレーラーメンを食したかったのだ。（笑）

今まで夜遅くにラーメンを食べたことはあるけど、
カレーラーメンを食したことはなかった。
カレーうどんやカレーそばはあるけど帯広でカレーラーメンは初めて。
ああ、ホッとした。
これで〆のカレー麺類のバリエーションが増えた。（笑）

なんだかボスが帰ってきてくれて、とても嬉しくて、
カレーを食さずにはいられなかった。

I also welcome my boss Mr. A to our worksite. He has come back again since this month. We held the welcome party for him. First we went to Taverna Sennari to enjoy good Italian food and talking about so many things. Next we went to Maroubra to drink and talk to each other more. At last we went to Teppei to eat ramen as the last food. I ate curry ramen was good. We welcome the boss from the bottom of our heart.

Taverna Sennari
帯広市西1条南9丁目7
0155-26-3805
http://www.kitanoyatai.com/Sennari.htm
夏期17:30-23:30, 冬期18:00-23:30
（ランチタイムの営業の場合もある）
日曜定休（祝日で連休になるときは、営業することもある）

Bar Maroubra
帯広市西1条南9丁目コンビクションビルB1
0155-27-6258
19:00-
日曜定休

鉄ぺい
帯広市西1条南10丁目アポロビル1F
0155-20-3939
http://www.a-i-f-m.com/teppei/
11:00-28:00 (金土-29:00)
第1，3日曜定休

送別会の季節だが、仏太の職場でも行われる。
色々な部署と関わっているために、
違う部署で同じ人の送別会をすることがある。
今回、3月で退職転勤になる一人はM神さん。
仏太の直属の後輩にあたる。
今日の主人公だ。
非常に仕事を頑張ってくれて、教えられることが多かった。
あまり色々と褒めると本人が時々ここを見ているので、
照れてしまうだろうから、程々にしておく。（笑）
でも、本当に感謝している。
できることなら残って欲しいが、
M神さんがやりたいことをするというのも非常に大切なことなので、
4月からは新天地で頑張って欲しいと思う。
そして、一緒に働いたり、飲んだりした2年9ヶ月（正確にはもうちょっとあるのだが）
本当にありがとう！

人気者のM神さんは、3月は仕事以外は全て送別会だそうだ。
流石だ。
そして、同じ仕事をしているから、いくつか参加させてもらっている。

・・・・・

街中にあるイタリアン、アルペスカ。

M神さんはワインが好き。
食事ではイタリアンを好み、
十勝でも結構行っていた。

アルペスカの料理は、まず前菜からして凄い。
人によっては前菜でお腹いっぱいになるだろう。

チーズを平たく焼いた物で蓋をしているが、
中にはトマトのスープが入っていた。

リゾットも好みの固さと味。
他にパスタなどもあったが、どれも美味しい。

魚介類もあったし、

肉もあった。

送別会なのだけど、涙はなく、楽しく美味しい宴だった。

・・・・・

広小路の中にある塚田農場。
職場のある部署の歓送迎会。
主役の一人であるM神さんは仕事の関係で後からきた。

宮崎県の自慢の料理が揃っているが、
こういうシンプルなのもまたいい。
特製味噌やマヨネーズにつける。

じとっこ炭火焼きは、道の駅ピア21しほろを思い出させる形で出てくる。
M神さんは楽しそうに周りの人と談笑していたが、
仏太はこの後、記憶をなくした・・・。（笑）

・・・・・

音更の虎豚はことんと読む。
M神さんが「ここ前から来たかったんですよね。」と嬉しそう。

何度か来たことがあるが、コースでいただくのは初めて。
やはり自慢の黒豚メニューが多い。
「豚が多いんですね。」と感心してるM神さん。

豚骨スープの鍋は初めてだと思うけど、これもまたいいものだ。
あとで、これがベースのおじやをいただいた。

豚串はタレでカラシという室蘭焼き鳥スタイル。

唐揚げは鶏という固定観念から解放されたのはここだった。
以前にラムの唐揚げもいただいたことがあるのに忘れていた。
豚の唐揚げ、また違った味わいで美味しい。

・・・・・

そんなM神さんの最後のカレーはいつになるか？
職員食堂でいただいたカレーは、M神さんは感慨深げに
これがここでのカレーの最後だなあ、と呟いていた。
（11年3月16日の日記「自らの経験と比べて」参照。）

我々は時々ランチにカレーをtake outしてきて、
職場でいただくことがあり、
今回もしかしたら最後かも、という時が訪れた。

インデアン音更店からtake outしたのは
インデアンチキンエビの極辛5倍。
いつも横からちょびっとだけすくって
「うわ！辛っ！」と楽しんでいるM神さんは今回も同じようにしていた。

そして、自分で頼んだものはいつもと同じシーフードカツ。
M神さんは、ルーの種類や辛さはその時その時違うが、
メニューは決まってシーフードカツだった。
2日酔いで胃がもたれているときは
「う〜〜ん、今日は迷うなあ・・・」
と言いながら、結局シーフードカツ。
「いやあ、だんだん年取ってくると脂っこいの食べれなくなりますよね。」
と言いながら、結局シーフードカツ。
M神さんがオーダーするとき、シーフードカツ以外を聞いたことがない！

そういう平常心（？）を保って行動していたM神さんももう実質勤務は1週間を切った。
寂しくなるなあ。

アルペスカ
帯広市西1条南12丁目2-7
0155-28-5663
http://www.norte-sud.net/alpesca/
17:00-25:00 (祝-23:00) (LO1時間前)
日曜定休

塚田農場
帯広市西1条南8丁目19-5
0155-28-5629
17:00-25:00 (日祝-24:00) (LO30分前)
無休

虎豚
音更町すずらん台仲町1丁目1-3
0155-66-5596
17:30-25:00
火曜定休

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

ラリベラ。久しぶりだ。ご無沙汰してしまっている。
ホールの笑顔のお姉さんと厨房のシェフが「お！」という顔でお出迎え。
結構な遅刻となってしまった。

フェラーリ（シャンパン）でスタート。
スターターは残してくれていた。
そのあたりは気配りの幹事YさんとHさん流石だ。

十勝マッシュとチーズのサラダ。
時間差となったが、前菜からスタート。

十勝マッシュは今年に入ってよく食べている気がする。
以前より沢山作られたり、流通したりするようになったのだろう。

赤ワインとなった。
仏太が行くまでに、既に4本の白が空いたそうだ。
Fさんも仕事で遅れていたので、5人、
いや紅一点Oさんがアルコールをたしなまないので4人でその本数！

トマトをベースとしたソースで絡めて
タチをイタリアンでいただくのもいいなあ。

パンがいい感じ。
一口食べて美味しいと思い、
そのしっとり感と質感にやられた。

ニョッキは形が・・・・（笑）

うお！好きなワイン。
アマローネは美味しいと思って名前を覚えた最初のワインだ。

パスタはモチモチとしながらコシのある素敵な食感。
このタイプは以前にun rireでいただいた時を思い出させた。
（09年4月19日の日記「麺（山賊うどん）」参照。）

ラムステーキは厚みがあり無茶苦茶美味しい。
いやあ、これ凄い。
7人分あるから圧巻だ！
これと同じものが7皿ある。
しかし、後日、M神さんとNさんは
これを食べた記憶がないときっぱりと言い放っていた。

最後のデザートとコーヒーも美味しかった。
二人はこのあたりで一度記憶を取り戻しているみたいなのだが、
それは断片的なようで、デザートを覚えてなかったりしたみたいだ。
う〜〜ん、こんなに美味しいのにもったいない。（笑）

今回の参加者は、結構このブログを見ていてくれて、少し感想を聞くことができた。
仏太が悪く言わない、もっと言うべきところは言った方がいいと言われた。
批評として、書くことも必要だろう、ということを言われたのだと思う。
まあ、それはなかなか難しいところもあるのだけど。
でも、参考意見として聞き入れて、改善すべきところは改善していこうと思う。
アドバイス、あざっす！

さて、ラリベラに行ったときは、マスター達はまさか仏太が来るとは思っていなかったようだ。
で、ちょっと吃驚されたようだったが、まあ今回の主役や幹事は違うので、しょうがない。
マスターにお願い事をしていたのだが、今度行くときにあらかじめ言っておいて、
念願のことをしてもらおうと思う。

それから、遅れた理由は、仕事（第2職業）だったのだが、
元々仕事が遅くなるのはわかっていて、遅刻は確定だった。
予定より更に遅れたので、ちょっと別のことで疑われた。（笑）

奥さんがとても美人のFさんも同じ時間帯まで職場にいて、
仏太より少し早く上がって、仏太が残っているのを見ていた。
仏太はその時電話で話をしていた。
残務の合間に、私用もできるだけ済ませていたのだ。
正確には、私用ではなく第1食行関係の電話だった。

仏太にテレビ出演の依頼が来たのだ。
とはいえ、そんなに長い時間ではない。
ほんの少しなのだが、その収録のために、日程調整を電話でした。
それをFさんに聞かれていたのだった。
（ちなみに、さっき「奥さんがとても美人の」と書いたが、
おべんちゃらでもなんでもなく、実際に食事しているときに、その話題になったくらいだ。）

2月26日のブログ「料理教室」で、
仏太がぼけて写真で出ているのだが、
実は仏太を見ようと思ったら、今日（3月3日）がねらい目。
UHBのスーパーニュースの１コーナーで出演する予定なのだ。
放送局の方の話だと18時20分くらいから6分半で特集をして、
その一部で仏太が出させてもらうのだ。

今回はインデアンの紹介。
UHBの方が、インデアンを紹介するのに
誰がいいかと思っていたら、ネットで仏太を見つけてくれたそうだ。
カレーフリークとして出て欲しいとのことだった。
なんだかカレーフリークってかっこいいな。（笑）
場所はインデアン西21条店だった。

しっかり、カレーを食したし、
カレーの写真を撮っているのもブロガーらしいからと撮影された。
果たしてどこまで使われているのだろうか？

話した内容はテレビを見てからのお楽しみ。
食したカレーはチキンカレー。
詳細はテレビで！
話した内容と関係があることは、今は秘密！（笑）
お時間ある方は見てね。

Today I am going to be on TV program as a curry mania in the evening.

ラリベラ
帯広市西6条南5丁目3-5
0155-23-8858
18:00-22:00
月曜定休

インデアン西21条店
帯広市西21条南2丁目6-152
0155-36-7979
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-22:00
月曜定休

参考サイト
UHB：北海道文化放送

＜追記＞サイトにはこのように書かれている！！！（3月3日朝）
UHBスーパーニュース：番組情報
今日の特集
3月3日(木)
地域限定で大人気、なぜか札幌に進出していないローカル繁盛店の秘密に迫るシリーズ。１回目は帯広市民が鍋持参で訪れるカレー店。秘伝の濃厚ルーを仕込む工場で、全道制覇の夢をズバリ聞いた。

十勝のグルメブロガーは色々いる。
その中でも、その幅広さ、知識の深さで
端野萬造さんははずせない。
また、その上の「ドン」のような存在が
山茶花四十郎さんかと勝手に思っている。
それぞれ特徴的なブログを挙げている。
（下記にブログにリンクしてある。）
また、ブログをやってなくても、
いわゆる食通と言うべき人も沢山いる。

別に誰もがグルメブロガーや食通であるべきだというわけではない。
ただ、そういう人達がいることで成り立っている部分はあると思う。
（自分の存在意義を示すために言ってるわけではない。笑）
仏太自身はカレーに特化したブロガーなので、
大きな影響力があるとは思えないが、
ブログを読んでいただき、楽しんでいただければ幸いだと思っている。
そして、あわよくば、その延長線上で
カレーを食したくなったり、美味しい思いをしたり、
何かの時に、カレーと言えば仏太だよね、と思い出していただければ
これ以上の幸せはないと思う。
仏太は最終的には、カレーをみんなが愛することで、
みんなが幸せになり、それが十勝の幸せと発展して、
更に世界平和を実現する、というのが目標だ。

ちょっと堅苦しくなったが、
単純にカレーを美味しく幸せに食すことができれば、
それはそのうち世界平和に繋がると思っているのだ。
まず、美味しくいただけるということは
その人達に余裕があることを意味する。
更にそういう人達が心休まり、平穏に過ごすことができれば、
それは争いが無くなる（減る）ことを意味して
体力的にも精神的にもとてもいい環境に過ごすことができることに繋がる。
別にカレーじゃなくても他の食べ物でも
いいのではないかと思われるかもしれないが、
仏太もそこのところはよくわからない。
しかし、少なくともカレーにはそういう要素が詰まっていると思っている。

イルフラゴリーノで昼飲みの集まりにお呼ばれした。
主催者は萬造さん。

今回初めてご一緒させていただくCaskさんは
食にはかなりのこだわりがあると噂はかねがね聞いていた。
そのCaskさんと萬造さんに選ぶのを任せた。

仏太はイタリアンは詳しくないし、お二人はその点かなり詳しい。
以前にちょっとだけ面識のあるCaskさんだが、
噂から予想していたとおり、非常に興味深い話を多々してくれる。

ワインも結構入って、毒舌状態にも拍車がかかる。
萬造さんは笑って聞いている。
ワインはそのうち本数が重なっていった。（笑）

そのうちに、もう一人参加者がサプライズで現れた。
山茶花四十郎さんだ。
この方も噂で聞いていたので、
あれこれ想像を巡らしていたのだが、
なるほど流石とうなる場面が多々あった。

食べ物もそれなりに頼んだのだが、
ワインを全部で6本開けた。（はず。笑）
昼間のいい天気、さわやかな汗をかきながら、
ワインで更にだらだら。（笑）

盛り上がったまま二次会へ行くことに。
すなわち、酔っぱらいが4人そのままなだれ込んだということだ。（笑）
その犠牲者（？笑）は・・・

Easy Diner！
酔って写真ぶれてるし。（笑）

凄い、流石だ、自分一人ならあり得ないシチュエーション。
更にワインを飲む。

ぷちぷちの丸麦を使った焼きカレー。
カレードリア。
近いうちに限定メニューとしてお目見えするはず。

よそうとこんな感じ。
4人のうち誰か（もしくは全員）がわがまま言って作ってもらった。
のだと思う。仏太は記憶曖昧。（笑）
記憶修復のために参考は
まる麦のプチプチカレードリアは期間限定ですんで早めに/イージーダイナー（端萬記）
最近、ずいぶんとリンクさせていただき助けられている。あざっす！

そのうちにCaskさんが
オレの方が美味く作れる！と厨房を借りて作ってくださった。
が、その味を全く覚えてないのは申し訳ない。

非常に楽しい会ではあったのだが、
なにせ記憶がとぎれとぎれで、
よくよく考えると、ワインの極量（ボトル2本）は
間近だったのだろうな、と改めて思ったりした。（苦笑）

I went to IL FRAGOLINO with Mr. Sazanka, Mr. Manzo and Mr. Cask. It was a special afternoon. I met Mr. Sazanka the first time. We drunk 6 bottles of wine. I was very surprised to know it. And then we went to Easy Diner to eat curry. But my memory was on and off.

IL FRAGOLINO
帯広市大通南12丁目5-2
0155-99-1154
11:00-26:00
不定休

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

参考ブログ
端萬記
山茶花四十郎が行く