チキン野菜スープカレー

土曜日ランチにさくら亭をセレクト。
遅めのランチだったが結構混んでいた。
当初、一人で来ている人が一人だけだった。
だから、自分と合わせて二人。
最初、そんなものかと思っていた。
するとその後、次々と入ってきて、満席になった。
すげえ。
このタイミング、実は結構いい線イケてる。
まあ、待ってもいいくらい時間的余裕はあったのだが。
それでも、なんとなく待ち時間が短い方が嬉しい。

程なくやってきたのはスープカレー。
芽室産野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
チキン野菜スープカレーを和食屋さん（天ぷら屋さん）が作ってるよ、
ってことなのだが、本格的なのだ。
ライスは小盛りにしてもらった。

スープカレー本体は具沢山で
彩りもいいので映える。
匂いもいいし、とても美味しそう。
以前食していて美味しいのはわかっている。

玉子は半分茹玉子だが、
水没していて、黄身部分が見えなくなっている。
実際はしっかりとあった。

スープにはバジルがたっぷり浮いていて、香ばしい。
辛さは5段階のうち2番目に辛い4番大辛にした。
飲んだ時、食した時に、もう一段階上でもいけると思った。
辛くても、辛くなくてもこのスープは美味しいに決まっている。

野菜類もたっぷり。
そして、ココが一番色が鮮やか。
その調理の仕方もやはりプロだなと思う。

ごぼうがしめじの上に乗っている。
ピーマンの下に南瓜があった。
本当に色々な種類の野菜類が入っている。

途中でさつまいもを見つけて
根菜類も結構入っていると思った。
当然嬉しいこと。

よくよく見るとチキンを発見。
しめじの下に見えている。
後からわかったが、レッグ1本入っている。
凄い！
実際に食しごたえがあった。

長芋も素敵。
シャキシャキ感が残っていて、
好みの食感だった。
スープカレー全体に優秀で、
美味しく、大満足だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Sakuratei for lunch after heavy works.www I found it on the menu. But I had experienced a stuff said there was nothing though it was on the menu. It was soupcurry. Sakuratei is a tempra shop we can eat Japanese foods. There was soupcurry on the menu. Today I could eat it. It was a chicken vegetable soupcurry. It was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
11:30-15:00(LO14:00)（金土日は17:30-20:00も(LO19:30)）
水曜、木曜定休

先に職員食堂で食した先輩が
「今日はスープカレーだよな」
と念を押してきた。
いやいや、今食してきたんだよね。
仏太はこれからだよ。
ってなことを思いながら、
「（献立では）スープカレーですよね」
とオウム返し的に答えた。
「なんか・・・・いつもとは違うんだよ」

前情報を胸に職員食堂に行った。
なるほど、言っている意味がすぐにわかった。
他にいた職員も口々に、あれ？というようなことを言う。
グチグチとか愚痴愚痴とかぐちゃぐちゃではない。＜誰も言ってない　笑

まあ、カレーはカレーだ。
いつものスープカレーと違うのは、濃さなのかな。
スープがどろっとしているのだ。
また、ライスが白かった。
まあ、ライスが白いのは当たり前かもしれない。
しかし、職員食堂がスープカレーの日はターメリックライスになる。
それらに慣れてしまった人からすると、あれ？となる。

仏太はいつも通り、サラダ追加、納豆、玉子などを用意。
更には味噌汁も。
カレーと味噌汁の相性は、どっかの市長の愛人関係よりクリーンで美味しい。笑

スープカレー、ドロッとしてはいるが、
具材はいつも通り。
チキン、オクラ、ヤングコーン、南瓜、ナス。
味はちょっと違うイメージ。
スパイスの分量かな。
もしかして、ごはんに入れるはずのターメリックをスープに入れた？
想像は膨らんで、なんだか楽しくなってきた。

作ってくれた人を責めるつもりはない。
なぜなら、こういうタイプでもスープと言えることがある。
コーンポタージュとか南瓜ポタージュは
スープだがドロッとしているだろう。

また、実際に美味しいし。
いつもと違うは罪ではない。
事実として淡々と語られるのはいいのだが、
口調が荒くなったりするのはよくない。
（誰に言ってるんだ？笑）

まあ、そんなこんなで、いつもより濃度の高いスープカレーに、
スパイスを少々足して、更に好みの味にした。
ゆにネロ、コリアンダー、フェンネル。
スープカレー美味しく頂いた。
ライスもターメリックライスに慣れていたが、
たまにはこういう白飯もいいものだ。
新鮮味があるし、負けずに美味しいのだ。
今日も素敵な修行になった。
あざっす！あざっす！あざっす！

水曜日もしっかりと仕事をして、
そのご褒美の夕食だ。
スパイスカレー、ご飯、納豆、野菜皿、デザート。
爆上がりの昨日と似たようなラインナップだが、
美味しいものは何度でも。
そして、昨日の爆上がりの余韻を本日も頂く。笑
（25年10月14日の日記「歴史的勝利の日の爆上がり」参照。）
納豆にはガッツというなめたけがトッピングされている。
同系統の色のため、言われないとわからない状態になっている。
ガッツという名前がまた爆上がり・・・・
え？昨日と同じ爆上がり？笑
野菜ブロックは、スライスアーモンドがトッピングされたマッシュ南瓜、
オクラ糠漬け、ブロッコリースプラウト、
そして、茹玉子があるのは昨日と一緒。
で、デザートはバナナりんごヨーグルトをたっぷりと。

スパイスカレーの本体は昨日と同じ。
（25年10月14日の日記「歴史的勝利の日の爆上がり」参照。）
だが、微妙な違いがある。
昨日のと並べて、間違い探しをしたいくらいだ。
どんくらいやねん！笑

こりゃ何だー？コリアンダー、ってことで、
パクチーの種は家庭菜園で採れたもの。
フレッシュで爽快感が半端ない。

ピーマン、ナスも健在で、
ゴロンとあるので、嬉しくなってくる。
これらは奥から掘り起こしてきた。

しめじも嬉しい。
今回のポーク野菜スパイスカレーに
色々な野菜根菜類が入っているが、
どれもバッチリで美味しい。
素敵なご褒美夕食のメインとして君臨する。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry for lunch. It was rather thiker than usual at our worksite restaurant. It was just soupcurry but the soup was different of usual. It was nearer roux curry. But it was soupcurry.www It was chicken vegetable soupcurry. It was so good. Thank you very much. After hard work at home I ate spice curry made by a good cooker with my wife for our dinner. It was pork vegetable spice curry.There were many vetetables and pork in it. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

本日は秋分の日。
火曜日だけど、日曜日と勘違いしてしまい、
ついついリスラジを聴きたくなってしまった。
が、途中でふと思い直して、正気に戻る。
夢から覚めるような感じか？
夢見る少女じゃいられないと相川七瀬も歌っている。笑
そんな日の夕食は祝日スペシャル！
スープカレー、玄米ご飯、納豆、キウイ、
鮭きのこ包み蒸し、ナマス・オクラ糠漬け・切り干し大根
というラインナップだ。

スープカレーはトドックで購入したもの。
このブログを御覧いただいている方には簡単だろう。
ただ、なんとなくオリジナルトッピングを
しているのだろうという予想もつくと思う。笑

ブロッコリーは最初アオサと一体化して、
ああ、いつも通りのアオサトッピングかと思ってしまった。
が、すくった時に夢から覚めた感じ。
夢見る少女じゃいられないと相川七瀬も歌っている。笑

コーンが見えるのは珍しい。
ほぼいつも入っているのだが、だいたい中に沈んでいる。

オクラの五角形がしっかりと主張している。
オクラも好きだよねえ。

じゃがいもはカレーになくてはならない。
仏太としては、なのだが、
人によってはじゃがいもは入れない方が
好みという人もいるようだ。

チキンは小ぶりだが、しっかりとこのスープカレーに合っている。
たっぷりとあった方が良いこともあるが、
バランスが取れているというのも大切だろう。

人参もカレーにあってほしい。
色的にも味的にも引き締まる気がする。

アオサのトッピングは我が家ではよくある。
素敵な味変を楽しめるのだ。
今夜も素敵な夕食。
秋分の日の素敵なスープカレーだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry made by a good cooker for dinner with my wife. There were some other good foods on the table. We enjoyed good dinner. I liked the soupcurry. There were many vegetables and chicken. You say, it was a chicken vegetable soupcurry. It was also very good. Thanks a lot.

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」

夕食だ。
連休明けの火曜日、仕事間頑張ったね記念。
きっと競馬だったらそういうレースになるだろう。
（ならん、ならん）笑
豪華に頂く夕食は、スープカレー、
オクラ糠漬けが添えられたごはん、納豆、ゴーヤーかか和え、
なます、ポテトフライ、シャインマスカットって感じ。

スープカレーは、トドックで購入した、
自由自菜で、以前にも食したことがある。
（25年8月19日の日記「自由とワガママは違う」参照。）
だから、味の予想はついて、だいたい合っていた。
これ美味しいのを知っている。
だからトドックでリピートになるのだ。

ナス、ピーマンなど野菜たっぷり。
見えてないところ、スープの奥に、
他に、じゃがいも、人参、オクラ、かぼちゃ、チキンなども入っていた。
こういうの宝探しみたいで面白い。
そして、何気なく食していると、
具を忘れてしまうこともあるが、
今回はほぼ覚えていた。
写真に撮ることもあるが、
忘れていることも結構ある。
今回は途中写真は撮ってない。

海苔は勝手にトッピング。
こういうちょっとした工夫が良い。
それだけでも美味しいのだが、
更にパワーアップして素敵になる。

午前の仕事は休めなかった。
休憩ができなかったということ。
トイレに行く余裕がなかった。
トイレに行きたいと思う余裕さえなかった。
というとものすごく忙しそうだが、
程々がずーっと続いたということ。
よく作業効率落ちなかったなと思う。
（落ちてないと思うのは自分だけかもだけど）笑

いずれにしても、充実した仕事の後の、
充実したスープカレーは素敵すぎてなんとも言えない。
あざっす！あざっす！あざっす！

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」

ミリス×ミリスに行った。
前、オープンの噂を聞いて突撃した時は
日にちがずれたようで、まだオープンしてなかった。
その時にオープン日を確認していたが、
その近辺では行けなさそうだった。
それで25日ほど経った本日やっと行くことができた。
尊敬する人達からの情報はゲットしていたので、
いい意味でも悪い意味でも確認したいというのもあった。

水を飲みながら待つ。
なんとなくコップの模様が凄いと思った。

スプーンとフォークが豪華。
仏太は食すのは好きだが、
食器など諸々は全然わかってない。
だから、仏太が凄いと言っても
本当にそうかどうかはそれぞれで判断してね。笑

揃った。
思ったよりずっと早かった。
こっさりスープカレーの炙りチキンとキノコと豆のカレーだ。
木の器が面白い。
こういうのを見ると、一瞬ハイジを思い出す世代だ。
あ、木の靴だっけ？笑

スープカレーのスープが3種類ある。
そのうちこっさりにした。
多分、あっさりとこってりの中間だと思う。

ライスは雑穀米。
2種類から選べるが、雑穀米にした。
そして、ライス小。
健康を考えて。笑

メニューに辛さの段階がない。
まあ、辛さが選べない修行場はあるので、
そんな感じなのかなと思っていた。
注文時に聞くとどうやら辛みスパイスを選び、
自分で好きなだけかけるという制度のようだ。
仏太は今回ハバネロにした。

にんにくはサービスでついてくる。
これなまら嬉しい。

チキンが柔らかい。
フォークはなくても大丈夫。
だが、ぐわっしゃーっとやらないように慎重に。笑

まいたけが偉そうにチキンに横たわっていた。
が、偉いんだからそれでいい、と言い聞かせた。＜何者？笑

よく見たら、マッシュルームもあった。
慎ましくもしっかり主張する所が好き。笑

これなんだ？と思ったらエリンギだった。
すくってみてわかったのだが、
そのすくった写真を撮ればよかったのに、
いやしいもんだから、そのまますぐ食しちゃった。笑

そのくせ豆はしっかり撮っている。笑
スープカレーの場合、豆は元々スープに隠れることが多い。
だから、すくい上げたりしないとよくわからない。
豆の種類が多くて嬉しくなった。
途中ハバネロを足し足しして食した。
やはり辛い方が美味しい。
もっと辛いのでもいいかもしれないが、健康のために控えめに。笑
（多分、普通の人から見たら、ガンガンかけていて、
本当に健康を考えているのか、こいつ？と思われるだろう）
大御所の方々が言うことがわかった（つもり）。
他のスープ、具材も試してみたくなった。
また来る時の楽しみとなる。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は家で。
今日は飲まない。
アルコールはってことね。
写真に写ってないが、杜仲茶を飲んだ。
スープカレー、サラダ、焼き鳥、玉子焼き、ナスドッグという、
色も綺麗、味も美味しいラインナップ。

スープカレーはトドックで購入したものをアレンジ。
豆乳、水、酢を黄金比で投入。笑
スープがまろやかに。
ネギ、わかめなどをトッピングして、更に豪華に。

オクラや茹玉子などは見えている。
元々入っている野菜などもたっぷり。
野菜以外は茹玉子の他にチキンだ。

ニンジン、ブロッコリーは見えている。
実は更にその右によく見るとチキンがある。
他に隠れているところにじゃがいもやかぼちゃが2切れずつ入っていた。
また、キャベツも結構入っていたりした。
凄いことになっている。
豪華なスープカレーとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

スープカレー ミリス×ミリス
帯広市東4条南19丁目13番地
070-7777-6040
https://www.instagram.com/miris_miris.obihiro/
11:00-14:30 (LO14:00)
月曜、火曜定休

参考サイト
トドック