野菜たっぷりモリモリ食す（こむぎばたけ）

2024 年 10 月 6 日

季節限定なのだ。
しかも、かなり限られている。
期間限定と言っても過言ではない。
ただ、野菜（特に南瓜と玉ねぎ）がなければできないということは、
必要な野菜がある時期、季節限定となる。
が、冬季休業となることから、
食すことができる時期は更に短くなる。
すなわち、期間限定ってことかな、と思ってしまう。
いずれにしても限定モノだ。
限定という言葉に、道産子は弱い。

こむぎばたけに行った。
前回そろそろやってるかな、と思って行ったら、
まだスープカレーはやってなかった。
だからカレーライスを食した。笑
（24年7月28日の日記「野菜たっぷり（こむぎばたけ）」参照。）
その時に、南瓜と玉ねぎがまだ地元のが出てきてないから、
と言われ、なるほど、じゃあ秋だなと思っていた。
実際に去年も10月に行っていた。
（23年10月29日の日記「野菜たっぷり家庭的（こむぎばたけ）」参照。）

入ってすぐレジのところに貼り紙があった。
やはりやってる。
ふふふ、当たったぜ。
席について、一応メニューを確認。
豚丼らしきタレの香りが充満していたが、
そこは初志貫徹でスープカレーをオーダーすることとした。

サラダ付きというのもあり、それでベジファースト。
前回は時間差がなくすぐにスープカレーも来たが、
（23年10月29日の日記「野菜たっぷり家庭的（こむぎばたけ）」参照。）
今回は少々時間差があったので、
先にサラダを食べて待つことにする。
そういう意味でもサラダ付きはいい。
他のグループが2組いたので、時間かかるかなと思っていたが,
予想よりはパッと来たので、凄いなと思った。

サラダを食べている途中で、スープカレーが運ばれてきた。
ライス普通盛りだが、スープカレーは深い丼で結構な量。
去年のを忘れている。
（23年10月29日の日記「野菜たっぷり家庭的（こむぎばたけ）」参照。）
それだけ新鮮な気分で嬉しくなった。
なんとなく得した気分。笑

南瓜、これだ。
これがないとスープカレーができないと。
野菜たっぷりの中の1つとして外せないのだろう。
ほっこりして甘い南瓜。
うん、美味しい。

パプリカ、ナス。
パプリカは黄色と赤が入っていて、
彩りも豊かだった。
ナスを食した時に、あ、素揚げだ、と
今更のように気付いた。
たっぷりな野菜の多くは素揚げされていた。

じゃがいもも皮付きで嬉しい。
うん、美味しい。
仏太はやはり道産子だからなのか、
芋といえばじゃがいも派だ。

ズッキーニ、パプリカ。
ズッキーニがでかいとわかる。
切り方ではなく、本当にでかいのだろう。
そして、もう一つのパプリカは
最初ミニトマトと間違えた。笑

茹で玉子が最初から目立っていて嬉しかった。
好きなものは後で食す仏太は、
この茹で玉子は最後になった。笑

人参は奥にあったので、持ち上げてきた。
素揚げではなく、茹でられていた。
食しやすいちょうどよい柔らかさ。
甘みもあって、美味しい。

ピーマンも持ち上げてきた。
沢山の野菜が隠れているのも嬉しい。
宝探し的な要素と、
たっぷり野菜を食せるということ。

チキンを最後に発見。
煮込まれてホロホロになっている。
骨はなかった。
スープ自体にトマトと玉ねぎがふんだんに使われていて、
コクと甘みがしっかりした、とろり系のスープ。
このスープカレー、今シーズンもう一度食せるか。
そして、気が早いが来年も食したい。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は焼きカレー野菜、サラダ、パイナップル
そして、写真には写ってないがデザートでムースを。
今日は飲む。笑
ビールにした。
その時の料理とその時の気分で飲むものを決める。
また、家にあるものしか飲めない（当たり前）ので、
その中からセレクトして楽しむ。

焼きカレー野菜はSTAUBの鍋を使う。
面白い感じに焼けるのだ。
そして、彩りもいい感じ。

焼きカレー野菜にはスパイスを。
これでスパイス感が増して、
益々カレーっぽくなる。
ってか、スパイスカレーっぽくなる。
ふりスパという素敵なものを
この前上士幌に行った時に見つけた。
クラフトキッチンのもので、
おそらくふりかけスパイスの略だと思う。
色々種類があったが、バーベキューにいいと謳っていた、
北海道ベジ＆マッシュミックスを使った。

じゃがいもは3種類。
インカのめざめ、シャドークイーンと名前（種類）がよくわからないもの。笑
どれもカレーに合うので、当然、この焼きカレー野菜でも大活躍。

ブロッコリーもいい感じ。
スープカレーを食すまで、ブロッコリーが
カレーと組み合わさるとは全然思ってなかった。
が、一度その魅力を知ると、以前に増してブロッコリー好きになったし、
カレーには欠かせない存在だと思う。
それは、スープカレー、スパイスカレー、ルーカレーなどなど
どのカレーでも、ってことだ。
そして、今回の焼きカレー野菜にも。

人参も当然だ。
もう人参の入ってないカレーは考えられない。
と言った瞬間に、ないわけではないと気づいた。笑
特にインドカレーは本格的なものは、
具沢山ではなく、1〜2種類だったりするからだ。
まあ、それはいい、置いておこう。
日本で食すカレーにはほぼ人参が含まれる。
なので、これまた素敵な野菜の1つだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry at Komugibatake at Tokachigawaonsen with my wife for lunch. It was rich vegetables. There were many vegetables and chicken in it. I ordered it with salad. It was much and I was so satisified. It was so good. Thnak you very much. For dinner I ate grilled curry vegetable made by a good cooker. It was a special dinner for us. Thank you very much, again.

こむぎばたけ
音更町十勝川温泉北13丁目2
0155-46-2377
【5月、10月、11月】10:00-16:00【6月〜9月】9:30-16:00
月曜定休（11月中旬〜4月休業）

参考サイト
クラフトキッチン