カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

豆乳スープカレースープ1
朝食は今日1日の活力になりうる。
朝食プレートには、くるみレーズンパンなますミニトマトチーズ
パンは美味しかったのだが、トドックで購入したもの。
トドックは掘り出し物が結構ある。
そのまま食べても、チーズと一緒でも、どちらも良かった。
野菜もしっかり摂る。
ベジファーストでそれを先に食べた。
逆に最後はだいたいヨーグルトだ。
今回は煮林檎が上に乗っている。
そして、スープとして豆乳スープカレースープだ。

豆乳スープカレースープ2
なんとなく、フレンチみたいなおしゃれ。笑
オシャンティーというのか。
ソースをタラーッと回してかけるように、
豆乳スープカレースープごまラー油を。
この豆乳スープカレースープは、
昨日、一昨日のスープカレーに豆乳を投入してできたもの。
24年1月9日の日記「食す前から既に優勝」
24年1月10日の日記「甲乙つけ難し(インデアン音更店)」参照。)
スープカレーだけでも美味しいが、
豆乳を入れることでマイルドになり、
スープとして更に美味しくなる。
そう、カレーは飲み物だから、無理矢理豆乳を入れる必要はないのだが、
入れることで更に美味しくなり、別の美味しさも楽しめるのだから、
これはやらないという選択肢はありえないということになる。笑

豆乳スープカレースープ3
更にそこにごまラー油だ。
実はこのごまラー油、仏太家では普通に鹹豆漿(シェントウジャン)などにも使う。
そう、ごまラー油の消費量は半端ない。
豆乳スープカレースープにごまラー油を投入することで、
アクセントが生まれて、ピリリと刺激になった。
ああ、ますますいい。
体全体が活性化されてきた!
あざっす!あざっす!あざっす!

昼休み、ビッグニュースは突然やってきた。
同僚から結婚したんだね、おめでとうと言われ、初めて知った。
すぐにネットニュースを検索。
当然のようにすぐ出てきた。

ももクロのリーダーで赤担当の百田夏菜子
Kinki Kidsの堂本剛と結婚したと。
全然知らなかった。
そういう噂なかったよね?
凄いなあ、ずっとバレなかったんだ。

二人の関係がいつからかは知らないが、
堂本剛がももクロに曲を提供したことがある。
桃色空(ぴんくぞら)というバラードだ。
ライブでもももクロが大事に歌い上げている。
そこがきっかけなんだろうなとは思うが、
勿論、どこでどうして何故夏菜子なのかはわからない。
いや知る必要はない。
単なる興味だけだ。
二人が幸せならそれでいいじゃないか。
願わくば長く続いてほしい。
前例があるだけに。笑

さて、そんなビッグニュースと比べると、
大した事ないのはわかっているのだが、
ローカルニュースとしては程々でかいニュースもある。
まあ、それはどの地域でもあることだろう。

インデアン長崎屋店のことは以前から
話題になっていて、いつ閉店なのか、暫く不明だった。
長崎屋がなくなるという話が出てから、
次々と入っていた店舗が撤退していく中、
かなり頑張っていてくれていた。
が、先日、近くに行った時に、確認した所、
1月14日が最終営業ということだった。
日曜日か・・・・
混むんだろうな。
日曜日は無理に行かず、別の日に
個人的にお別れをしようと考えた。

最近はオープンハンターでも、ラストハンターでもなくなった。
いや、元々そういうつもりはなかったのだが、
負けず嫌いが高じて、ついついということはあった。
最近は、諦めの部分と、後からでもいいやと思ったり、
閉店するまでに行けなければ、
それはそういう運命だと考えたりするようになった。笑
ちょっと(だいぶ?)大袈裟だが。

外観1
ってなわけで、3日前ではあるが、
本日を仏太の、インデアン長崎屋店ラストデーとした。
長崎屋のフードコート。
哀愁を感じる。

外観2
現在やっているところの一つが、
インデアン長崎屋店だ。
もう一つのラーメンを食べれるところは
やってるんだか、終わったんだかよくわからない。
仏太以外はおじさんが2人、それぞれ別々に、
黙々と食していた。
あ、仏太も合わせたらおじさん3人か。笑

外観3
ああ、実はカウントダウンしていた。
他に、野菜ルー売り切れとか、
冷凍販売についての説明、
エスタ店が3月オープン予定の告知など、
色々と注目すべきところがあった。
仏太が知ったエスタ店オープンの情報が
間違っていたことを知らされた。
ありがたい。
が、まず注文だ。
eat inでお願いした。

シーフードカレー1
この写真を見ただけで、
インデアン長崎屋店と分かる人は、
程々インデアンをよくわかっている人。笑
トレイだったり紙コップだったり特徴があるのだ長崎屋店は。

シーフードカレー2
シーフードチーズにした。
すなわち、シーフードカレーチーズトッピングだ。
極辛と控えめにして、ライス小でお願いした。
この後、眠くならないようにという自己規制。笑

シーフードカレー3
シーフードカレーは沢山のシーフードの他に
紫の茄子なども入っている。

シーフードカレー4
チーズはルーとライスの間。
チーズはtake outできないので、eat inの醍醐味。

シーフードカレー5
ガリ青じそを乗せた。
仏太のデフォルトだ。
まあ、薬味はテーブル上に3種類乗っているので、
好きに選んで自分で盛る。
今回は他に、ホットオイルもかけた。
辛さ控えめにしたはずなのに、結局追加。笑

シーフードカレー6
福神漬けは赤
最近は赤じゃないのもあるけど、
インデアンのはオーソドックスな赤。
夏菜子ぉぉおお↑の赤。笑
改めまして、ご結婚おめでとう!
最後まで美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate and drank soy bean soupcurry soup for breakfast. It was made from soupcurry yesterday and before. A good cooker is a genious. It was so good, too. Thanks a lot. On a lunch rest time I knew a big new from my fellows. Then I reserched some internet news. Our leader Kanako got married with Tsuyoshi Domoto of Kinki Kids. Great happiness. Congratulations! In the evening I went to Nagasakiya and ate dinner curry at Indian Nagasakiya branch. I ate seafoodcurry with topping cheese, hotness gokukara. I put pink and green on it. Then on the way of eating I put red on it. Congratulations again, Kanako and Tsuyoshi.

インデアン長崎屋店
帯広市西4条南12丁目3長崎屋帯広店2F
0155-21-7715
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-20:00 (LO19:30)
火曜定休(祝日営業で翌日休み)
2024年1月14日が最終営業、閉店

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

野菜エビ1
野菜エビをランチに食した。
うちの職場のカレー部CEOがインデアン音更店からtake outしてきてくれた。
あざっす!あざっす!あざっす!
野菜ルーエビカレーということだ。
極辛3倍ライス小というのは最近、だいたいパターン化した。
職員食堂に置かれているのを各々が取り、
好きなところで食すのだが、
仏太はだいたいそのまま職員食堂で食している。
今回もそうだ。
いつもと違って、本日は仏太のカレーが一つだけ残っていた。
すなわち取ったのが最後となったのだ。

野菜エビ2
エビがハッキリわかる。
エビカレーだから当たり前でしょと言うかもしれない。
しかし、ルーで隠れてわかりにくい場合もあるのだ。

野菜エビ3
野菜ルージャガイモがよく分かる。
やっぱジャガイモもカレーの具としてとてもいいものだと思う。
とはいえ、少数派だろうが、
ジャガイモが入っているのが嫌だという人もいる。

野菜エビ4
ネギトッピングをしっかりと。笑
ふと、ガリが多いのに気づいた。
多分、取り分けてくださった時に、
いっぺんに掴んだのだろう。
意図せずに。
いずれにしても、美味しくいただき、
素敵な修行となったのは言うまでもない。
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
本日も豪華な夕食を頂けることに感謝。
あざっす!あざっす!あざっす!
タコライスは以前アロイフードでゲットして、
冷凍保存してあったもの。
ごぼうサラダも好み。
そして、最も好みはスープカレー。笑

スープカレー2
スープカレーは昨日も食したもの。
24年1月9日の日記「食す前から既に優勝」参照。)
そう、昨日既に優勝しているので、
当然今日も優勝なのだ。

スープカレー3
時間が経っても美味しいものは美味しく、
そういうのも素敵だなあと思う。
今回のタコライススープカレーもそうだった。
ごぼうサラダはそこまで時間は経ってない。
時間が経ってなくても美味いものは美味い。笑
まあ、スープカレーもそれほどの時間ではないのだが。
いずれにしてもカレーを美味しく頂けるのは幸せなことだ。
結局、優勝ってことかよ!笑
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate shrimp curry with vegetble roux of Indian Otofukke branch. This was taken out by our curry club CEO. He is a nice guy. I ordered the curry hotness was Gokukara 3 times. It was good. Thank you so much. In the evening at home I ate dinner. It was taco rice of Aroi Food, soupcurry made by a good cooker and burdock carrot salad by her, too. I liked soupcurry the best. It was the same soupcurry as yesterday. It had been a victory yesterday. So it was a victory today, too.www It was so good. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

シーフードカレー1
職場のカレー部CEOがtake outしてきてくれた。
インデアン音更店からだ。
あざっす!あざっす!あざっす!

シーフードカレー2
シーフードカレーにしたが、
ここにエビとかホタテとかナスが見えている。
極辛ライス小ピンクだ。
今回は極辛3倍ではなく、ふつーの極辛だ。

シーフードカレー3
何故かガリ(ピンク;生姜)が離れて置かれている。
おそらく、入れる時にちょっと途中でポトリと落ちたのだろう。
それに気づかなかったか、気づいてもスルーしたのだと思う。
変にポトリと落ちたのを取ると
カレーの美しさを損なう可能性がある。(言い過ぎ?)笑

シーフードカレー4
ガリの橋渡し役にネギをトッピングした。
これでガリの離れ小島気分が解消。<意味不明 笑
いつも通り美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate seafood curry of Indian Otofuke branch taken out by our curry club CEO. Thank you so much. I felt it so good. I asked my curry not so hot. Ordinarily I ordere it Gokukara 3 times, but this time it was simply Gokukara because I had a plan to meet my friends in the evening to eat good foods. The seafood curry was so good. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

先日はスープカレー、
23年11月29日の日記「スープカレー」参照。)
昨日はルーカレー、
23年12月4日の日記「ルーカレー」参照。)
そして、
今日はインデアン!

エビカレー1
インデアン音更店から、カレー部CEOがtake outしてきてくれた。
感謝、感激、雨、霰。
あられって漢字で書くとこうなんだな。笑
ってか、そろそろ、雨は夜更け過ぎに雪へと変わる頃だな。
パクリじゃねえか!?
そう、カレーをパクリといこうじゃないか。

エビカレー2
今回はエビカレーだ。
極辛3倍ライス小ピンク
ほぼいつものパターン。
そして、エビは後乗せ(上乗せ)ができない。
ルーと一緒に煮込むのだ。
ってか、エビはどこ?笑

エビカレー3
エビはほぼルーに隠れていたが、ここに一つは見つけられた。
シーフードの場合は他に具があって、
エビも見つけやすいかもしれない。
ってか、ライス小だから、上手い具合にライスに押されることがないのかも。
まあ、いずれにしてもエビカレーだ。

エビカレー4
最近、結構持続している勝手にネギトッピングを今回も。
ぴりりとアクセントになる。
青じそもガリもアクセントになるのだが、
ネギの食感や味も一味違っていて面白い。
食しながら、時々ハテナマークが頭の上に乗った。
ライス小だが、なんだか不思議な配置だったのだ。
上手く説明できないが、一様に平たいわけでもなく、
右上がり傾斜とかでもない。
おそらく今までで初めてのライスの盛り方だったと思う。
食している途中に気づいて、結局全容が分からなかったので、
全然説明できないのだが、ただ新しい楽しみを発見した気分だった。
美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

カレー1
夕食は本日も豪華に頂く。
しっかり働いた自分へのご褒美だ。
ご褒美カレー最&高!
他のキムチ納豆、もやしナムル&ブロッコリー、マッシュ南瓜、
そして、TKG、これらも素敵な仲間だ。

カレー2
カレーはキーマ野菜カレー
ルーカレーだ。
ベースは昨日と同じ。
23年12月4日の日記「ルーカレー」参照。)
昨日の美味しいカレーを少し辛くした。
うん、少し辛くなっても美味しい。
ん?もしかして・・・・。

カレー3
味で感じたとおり、しっかりトマトが入っていた。
具として、というより、ルーの一部として加えられていた。
酸味が増して更に美味しさがアップしていた。

カレー4
しめじは昨日よりわかりやすくしてみる。
きのこ類もカレーに合うよねえ。
素敵過ぎる。

カレー5
キーマ、すなわち挽き肉だ。
歯の間に挟まるのも気持ちがいいくらいのキーマだ。
本日も素敵なキーマ野菜カレーだった。
あざっす!あざっす!あざっす!

昨日も書いたが、インデアンは1ジャンルをなしている。
23年11月29日の日記「スープカレー」参照。)
断言するほど強い。
カレーという大枠の中に、スープカレーやルーカレー、
インドカレー、タイカレーなどなど、
様々なジャンルのカレーがあり、
その1つのジャンルがインデアンなのだ。
しかし、一般的認識では、おそらく十勝外では
インデアンはルーカレーに分類されると思われる。
すなわち今日は昨日に引き続きルーカレーの日だったということだ。笑
23年11月29日の日記「スープカレー」参照。)

<追記>
1ジャンルをジャングル1と見間違えた人は
正直に手を挙げて!笑
それらの人達は、クレイジーフォーカレーだね!笑

I ate shrimp curry of Indian Otofuke branch. It was taken out by our curry club CEO. Thanks a lot. Its hotness was Gokukara 3 times. It was rather hotter but it was good. I enjoyed its rice. I ordered it small. It was just small but its shape was nat unusual. It was interesting but I couldn’t explain it.www It was just interesting. Thnaks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

チキンカレー1
送別カレーにして歓迎カレーで、更に激励カレー
送別される人が数人と、歓迎される人、激励される人もいた。
なかなか凄いものだ。
もしかしたら半分くらい主役?
カレー部CEOインデアン音更店から
いつも通りtake outしてきてくれた。
あざっす!あざっす!あざっす!
新入部員に、その場に行って、システムを教える。
なるほどと理解してくれた。
ちょっとわかりにくいトラップがあった。
それはわざとではなく、とても偶然なものだった。
ちょっとにやけてしまった。
新入部員にはわかりにくいものだった。
大きな事故にはなっていないが、
今後も同様のことはありえるので、注意していかないと。

チキンカレー2
自分の分はしっかりと確保。
チキンカレー極辛3倍ピンクだ。
実は、慣れた仏太にもトラップがあった。
とはいえ、それが修行をするのに妨げではない。
美味しいカレーを食すのみ。笑
最初の数口はこれ本当に極辛3倍?と思ったが、
そういう舐めたことを言っていると、
後から本当に痛いしっぺ返しをくうって知っているので、
気を引き締めていたら、徐々にジワジワと辛くなっていった。
やはり油断しないでよかった。
美味しくしっかりと食しきった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate chicken curry of Indian Otofuke branch for lunch. It was taken out by our curry club CEO. Thank a lot. It was very nice but mistaken slightly. I ordered it chicken on the roux but chicken was in the roux.www Slightly.www Chicken curry itself was so good. Thanks.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回