カレー修行(パン),カレー修行(十勝),カレー修行(札幌)

カレーパン1
朝食にカレーパンを食す。
野菜、果物、鹹豆漿、甘酒と漢字シリーズだから、
カタカナのカレーパンは仲間はずれか?笑
いやいや、そんなことはない。
一緒に食すことで、それぞれ美味しい。
ってか、写真が暗い。
仏太は面倒くさがりで、写真加工を殆どしない。笑

カレーパン2
あ、近づくと少し明るく撮影された。
プルドポークスパイシーカレーというカレーパン。
以前にも食している。
札幌のLILAC BAKEEで買ったものだ。
(24年9月17日の日記「中秋の名月(LILAC BAKE)」参照。)
あれ?前はスパイシーじゃなくてスパイスって書いてる。
どっちが正しいんだ?笑
意味合い的にはわかるからどっちでもいいんだけど。

カレーパン3
中にポークの挽き肉が入っている。
って、また暗いんかーい!笑

カレーパン4
ちょっと角度をかえて、
なんとなく中のプルドポークがわかるようにした。

カレーパン5
で、更に明るく。
プルドポークスパイシーカレーという名前の
プルドポークは、普通の挽き肉ではなく、
スジスジになった状態のもののことか。
今更だが、そうだろうという自分の中の結論。
だから、挽き肉とかキーマって表現じゃないのかも。
まあ、LILAC BAKEの人に聞いたわけではないので、
あくまで個人的な予想でしかない。笑
いずれにしても美味しく頂いた。
スパイスも利いていて、まさにスパイシー。
あざっす!あざっす!あざっす!

がっちり働く。
充実だ。
そんな時はガッツリ夕食を頂きたくなる。
ちなみに「がっつりた・しょく」ではなく、
「がっつり・ゆうしょく」だ。
念の為。笑

外観
自分の仕事のご褒美としてガネーシャに行く。

チャイ
セットをオーダーしたら、チャイが先に来た。
モバイルオーダーでは、飲み物後という指定ができない。
だから、おそらくできた順番に運んでくるのだろう。
なんとなく飲み物後が良いなと思いつつ、
よくよく考えたら、今日は欲張りオーダーだから、
時間的なことを考えると、先でも良いなと思い直した。

カレー1
タンドリーチキンスープカレーセットの本体(トレー)は
スープカレーの他に、ナンかライスとサラダが付く。
スープカレーだとライスをお願いすることが多いのだが、
今回はあえてナンにしてみた。

カレー2
ナンの形が今ひとつ。
荒れた指先の足という感じ。笑
ちぎりやすいと言えば、ちぎりやすい。
が、やはりある程度は形は
整っていて欲しいと思った。

カレー3
スープカレー自体自体は、本来のスープカレーと違う。
おそらくスパイスの使い方が全然違うのだと思う。
が、スープ自体も美味しい。
元々知っているスープカレーとは違うのだが美味しい。

カレー4
いんげん、カリフラワー、なす、人参など、
色々な野菜が入っている。
カリフラワーは日本のカレーでは少ない。
ネパールスープカレーの特徴かもしれない。
おそらくネパールにはスープカレーはないので、
それと似たような料理か、
日本のスープカレーからヒントを得たものだろう。

カレー5
ここにチキンが隠れてる。
って、非常にわかりにくい。笑

カレー6
なので、チキンをすくい上げてきた。
おそらくこれはチキンレッグの一部だろう。

カレー7
チキンレッグが見つけ出された。
ホロホロと骨から外れやすい。
タンドリーチキンで、香ばしい。
勿論、スープとの組み合わせで、
スパイシーで美味いしー。笑

チャオミン
チャオミンが最後に運ばれてきた。
炒麺、漢字があれば、おそらくそう書くのではないだろうか。
中国語だとチャーメン(チャーミェン)だろう。
細い麺の焼きそばみたいな感じ。笑
沖縄だとソーメン(ソーミン)チャンプルーみたいなものか。
これ実は結構好き。
美味しいのだ。

ヨーグルト
満足して、ヨーグルトを忘れていた。
これもセットの1つ。
席を立ったら、スタッフさんが2人がわかってくれて、
「ヨーグルト!ヨーグルト!」
としきりに言ってくれた。
忘れて出ようとしたので、慌てたのだろうな。
甘いヨーグルトは〆に丁度いいところ。
今日も素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate pulled pork spicy curry donut for breakfast prepared by a good cooker. It was good, I knew. Before about few months I had eaten it. It was bought at LILAK BAKE in Sapporo. I was satisfied with it and other foods. Thanks a lot. For dinner I went to Ganesha in Obihiro after hard work. I ate Soupcurry Set and Chao Mien. The set was so much so with noodle my stomach was so full. I was so satisfied. Thank you so much.

LILAC BAKE
札幌市中央区南22条西9丁目1-31
011-206-0983
https://www.instagram.com/lilac__bake/
9:00-18:00 (売り切れ終了)
火曜定休+不定休

ガネーシャ
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-22:00)
木曜定休

うどん,カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(十勝),カレー修行(札幌),カレー修行(麺類)

外観
この前、札幌でどんぐり山鼻店に行った。
最近、札幌に行くと、結構な頻度で行っている。
旅先などでパンを買ってくることがあるが、
それがどんぐり山鼻店が多いのだ。
隣の北海市場に行くということも手伝っている。

カレーパン1
で、今日は朝食に、どんぐり山鼻店で買った、
カレーパンを頂くことにする。
素敵な朝食プレートに野菜、果物と共に乗せられた。
コーンスープと甘酒もある。

カレーパン2
カレーパンは揚げパンタイプ。
どんぐり山鼻店で買う時は、
もっと匂いがしっかりしていた気がする。
やはり日にちが経つと変わるのはしょうがない。

カレーパン3
ところがすっとこどっこい。
カレーパンを食してみたら、
なまら美味いまま。
ああ、こういうのいいねえ。
このくらいの揚げパンなら、
中のカレーは甘めでも十分。
美味しく頂いて、本日の活力とした。
金曜日、これから出勤だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

外観
ハードワーク後の夕食はなごやか亭R38店に行った。
ドアの前で開くのを待っていたら、
向こうに店員さんが待っていてくれた。
あ、自動ドアじゃないのか。
ちょっと恥ずかしい思いをした。笑
すぐにカウンター席に案内された。
人気なので、待つかもという覚悟はあった。
なので、ラッキー。
実際カウンター席はそれで埋まった。
テーブル席も結構埋まっている。
やはり人気だ。
メニューを見て、食べたいものを少しずつ注文。
そう、回転寿司だが、注文してそのまま受け取るタイプが殆どになった気がする。
回っているところを取る楽しみより、好きなものを確実に頂く。
提供側としてはロスを減らすなど、利害関係は一致。笑
メニューが多すぎて、全部まともに見れてないが、
お高い方はなるべく控え目に。笑

寿司と食べ物1
幟が出ていた鰹だ。
厚切りわら焼き春かつおって名前で、
わら焼きって高知で食べたときみたい。
美味い。

寿司と食べ物2
鉄火巻。
鮪好きなんだよねえ。

寿司と食べ物3
カルフォルニアロールで野菜を摂る。
ベジファーストにはならなかったが。

寿司と食べ物4
アラ汁は出汁が出ていて美味しい。

寿司と食べ物5
春平目の昆布〆。
なんとなく春っぽいオシャレ感。
まだ、春は遠そうだけど。笑

寿司と食べ物6
しめ鯖は以前よりよく食べるようになった。

寿司と食べ物7
厚焼き玉子は本当に厚い。笑
熱くはないから猫舌でも大丈夫。笑

寿司と食べ物8
とびこのプチプチ感が好き。
魚卵はだいたい好き。

寿司と食べ物9
サーモンは多分、人気トップを争うものだろう。

寿司と食べ物10
つぶトビコは食感がいい。
つぶも好き。

寿司と食べ物11
さんまは旬なのだろうか。
そのあたりわからないが、
食せるだけ幸せだと思った。

寿司と食べ物12
サバがり巻。。
サバとがりの組み合わせは素晴らしい。

寿司と食べ物13
アボカドえびの組み合わせも良い。
なんとなく女性が好きなものの組み合わせ。

寿司と食べ物14
本マグロ赤身。
仏太的大本命。
鮪はトロよりも赤みが好き。

寿司と食べ物15
いくらも好き。
ただ、こぼれイクラにする勇気はなかった。
途中威勢のいい掛け声が聞こえたと思ったら太鼓が鳴った。
どうやらこぼれいくらの注文が入ったら、そうなるらしい。
他に鳴子も用意されて、一緒に鳴らされていた。
凄いな。

寿司と食べ物17
寿司屋のカレーうどんは前回頼んでいたので、
(24年4月13日の日記「あっ、あった!in竜宮城(なごやか亭R38店)」参照。)
今回も最初のうちにメニューを確認しておいた。
〆的にオーダーすることは決めていた。

寿司と食べ物18
カレーうどんとはいっても、
その匂いは控えめ。
やはり寿司が主役だからね。
ただ、出汁が利いていてとても美味しい。
なめこもいいし、玉ねぎやネギも良い働きをしている。

寿司と食べ物16
ベルギーチョコレートプリンを
デザートで頂いた。
回転寿司はこういうデザート系も充実している。
これ結構美味しかった。

ガッツリ食した、食べた。
お腹パンパンチキ。
あざっす!あざっす!あざっす!

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

なごやか亭R38店
帯広市西14条北1丁目1番2
0155-67-6575
http://www.mitsuboshi.net/nagoyakatei/obihiro_r38/
11:00-21:30(LO21:00)
不定休

カレー修行(パン),カレー修行(札幌)

外観
昨日の札幌日帰りは、カレー気分に行っただけではなく、
(25年2月24日の日記「信じたくないが(カレー気分)」参照。)
程々に買い物などもしてきた。
どんぐり山鼻店も行った。
パンを買って、カフェでお茶した。

カレーソーセージ1
その時買ってきたものを朝食で頂く。
朝食は、プレート、スープ、甘酒のパターンが
最近の仏太家の主流。
今回のスープは豚汁だ。
とんじるではなく、仏太はぶたじると発音する。笑<どーでもいい
朝食プレートには、パンと野菜と果物など。

カレーソーセージ2
で、おわかりと思うが、パンはカレー味。
その名もカリーソーセージ。
真ん中にズドンとソーセージが突き刺さるようにして、
パン生地が優しく包んでいる。
揚げパンタイプの一種のカレーパン。

カレーソーセージ3
そういえば、このカリーソーセージ、
なんとなくギャートルズに出てくる、
原始肉に似てなくもないな。
色といい形といい。笑

カレーソーセージ4
ソーセージのはみ出し方が尋常じゃない
これが全体にカレー味だからたまらない。
カリーソーセージ、美味しく頂いた。
朝食全体に、美味しくヘルシー。
連休明けの今日、頑張れる。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate a kind of curry donut named Curry Sausage bought at Donguri Yamahana branch in Sapporo. I bought it with other breads yesterday. This morning I ate it for breakfast. It was good. So I would like to work hard today. Thank you very much.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

カレー修行(パン),カレー修行(十勝)

本日金曜日は半日有給を取った。
正解だった。
本当は1日丸々休みにしたかったが、
色々な仕事の関係で結局半日。
結果オーライということにしておく。

仕事でここ数日嫌なことがあったので、
抜け出す、逃げ出す、飛び出す、
という意味では良かった。

仕事をしない分のしわ寄せはそのうち自分に返ってくるので、
ちょっとずつやるタイプなら、後に残るのは嫌。
仏太はちょっとずつやりつつも
気分が乗らない時は無理しないタイプなので、
(かっこよく聞こえるかもしれないが、
簡単に言うと、サボりたがり)笑
休む時はしっかりと休んで、仕事は忘れる。

が、しかし、ここ数日、
仕事での怒りが収まらず、
ちょっとした時間ができると、
いつの間にかその事ばかり考えてしまう。
こうやって書いていて、その気持ちが薄らがないか?笑
薄らいでくれ!
もっと楽しいことを考えて、
現実逃避したい、そう思っても中々難しいレベル。
ま、しょうがない。

今日、半日で良かった。
本当に現実逃避だ。
なんだかそれがわかってたみたいに、
前々から半日休みを申請していた。
オレスゲエ!
誰も褒めてくれないから、
自分で自分を褒める。笑

外観
仕事が終わったら、あさねぼうのベッカライに直行した。
お、平日の昼間って、結構混んでいるんだな。
まあ、自分が行く時間の方が珍しいってことか。
でも、慌ててないから大丈夫。
好きなところが人気なのは嬉しい。
自宅のため、友達へのお土産などを買った。

カレーパン1
現実逃避ドライブの途中で、ランチを頂く。
勿論、写真は運転しない時に撮っているからね。
今日のランチはドライブしながら頂く。
携帯、カメラは運転中はいじってないよ!笑
サンドイッチ、カレーパンを買った。
たいていはカレーパンでしょと思うだろうが、
必ずではない・・・・はず・・・・たぶん。笑
(24年12月7日の日記「変化(あさねぼうのベッカライ)」参照。)

カレーパン2
カレーパンの中のカレーは、おそらく以前と変わりなし。
パン生地が変わった。
といってももう数年経つ。
仏太的にはカレーの相変わらずの美味しさは凄いと思う。
トマトが利いたルーがいい。
パン生地も実は、このタイプの方がより好み。
こういう美味しいサンドイッチやカレーパンを
ドライブしながら、頂けるのはありがたく嬉しい。
少し遠出なので、時間節約で、運転しながらの食事となった。
だから、これ以上の写真はない。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

I drove a car to Nakashibetsu with my wife. I took a half day rest today. In the morning I worked so hard. When I finished it and went back home. On my way I went to Asanebou no Baeckarei, a bread shop, a boulangerie in Otofuke. Someone say it was the best boulangerie in Tokachi. I bought some breads for our home, for my friend. We ate some of them in a car on our way to Nakashibetsu. I ate sandwiches and a curry pain. It was so good. I was so satisfied. My wife likes breads so much. So she said feeling so good. Thanks a lot.

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休

カレー修行(パン),カレー修行(十勝)

外観
流石、JRA帯広駅だ。
人が賑わっている。
いや、正確には、流石トラントランだ。
流石ますやパンだ。
トラントランは記憶に間違いがなければ、
外国語(フランス語だったか)で、
train trainすなわち列車(電車、汽車)ということだ。
駅にふさわしい名前。
JRに乗る人や、降りる人が多く利用するのだろう。
仏太はJRに乗らないし降りてきたわけでもない。
普通に買い物として、近くに来て、パンが欲しくなった。笑
そう地域住民の利用も当然ある。
ちなみに本日1月9日は木曜日。
この光景は休みの日だ。笑
数日前の写真。

カレーパン1
トラントランで買ってきたカレーパンを朝食で頂く。
素敵な朝食プレートにカレーパンと野菜、果物が乗っている。
他に鹹豆漿、甘酒は最近のパターン。
美味しいもののパターン化は嬉しい。

カレーパン2
カレーパンはオーソドックスな揚げパンタイプ。
ますやパンは色々な新商品を次々と出して、
現在では何種類のパンがあるのだろう?と
わからないくらいの沢山のパンがある。
カレーパンだけでも数種類あるし、
色々改良されたりもしている。
今回買ったカレーパンは、正確には
ふみさんのカレーパンと言い、
かつてのレシピを復刻させたそうだ。

カレーパン3
中はジャガイモがゴロゴロの懐かしいカレー。
ふみさんのカレーパン
ますやパン創業者の奥様「ふみさん」の特製レシピ!
開拓時代から十勝の人たちに親しまれてきた豚肉とじゃがいもがごろごろ。
「今日も1日がんばろう!」と思える、みんなが笑顔になるカレーパンをつくりました。 と説明書きがあった。
また、音更町藤川農場産玉ねぎを使っているとも。
地元を大切にする素敵なパン屋やん、ますやパンだ。
その支店の1つトラントランもまた然り。
美味しく懐かしく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

外観
夜、用事が終わって、腹が減っていた。
木曜日用事が終わった後は、あまり食事をせずに、
家に帰ってすべきことをするということが多い。
だが、今日は「飯が食いたくなった」。
ご飯を食べたくなったのではなく、飯が食いたくなった。
今回、飯とかご飯とか言っているのはライスのことではなく、
食事の意味で、夕食、夕ご飯、夕メシってことだ。
ふと思い出した。
そういえば1月までだったな。
ってことで、巌窟王帯広白樺店に行った。
前回と違って空いていた。
(24年12月30日の日記「教えてもらった情報をなるべく早めに消化(巌窟王帯広白樺店)」参照。)
駐車場も駐め放題、席も座り放題。
まあ、表現は正確には選び放題なのだろうが。笑

カレーラーメン1
もう、カレーラーメンと決めていたが、
メニューを見て、追加した部分があった。
1つは忘れていた麺の種類。
2種類から選べるのだが、今回は前回と違う方ちぢれ麺にした。
(24年12月30日の日記「教えてもらった情報をなるべく早めに消化(巌窟王帯広白樺店)」参照。)
どちらがいいのか、まだ記憶があるうちに、
自分の好みを、自分の記憶を頼りに確認したいと思った。
もう一つはサイドメニューで、餃子を食べたくなった。
この2点が最初に考えていたことから追加した分。
やはりメニューはしっかりと確認すべきだ。笑
で、テーブル上になかったのでお願いしておろしにんにくを出してもらった。
待っている間に茹で玉子を剝くのは前回と一緒。
最初は上手くいって、綺麗に剝けていた。
安心していたら、最後の方ボロボロになってしまった。
油断大敵を身を以て知ったのだった。笑
ふと気づいた。
剝いてない玉子の殻に黒いポッチがある。
マジックでつけた印?
もしかして、そこから割ると綺麗に剝ける?
次回やってみよう。

カレーラーメン2
当然写真を撮る時は玉子が綺麗な面をこちらに向ける。
玉子剝ける、素顔向ける、って感じだ。笑
今回はカレーラーメン味噌、ちぢれ麺、味ネギとキクラゲトッピングだ。
遂に全く麺が見えなくなった。
他にチャーシューとメンマもあるのだが、この状態ではほぼ隠れている。笑
仏太は、スープを先に飲むという、多くの人がやるであろう行為をしない。
どうせ途中でスープ飲むし、飲みすぎると健康に悪いから。
高血圧があるので、塩分は極力避けたい。笑

カレーラーメン3
麺をリフトアップ。
あ、こちらは仏太が考える、普通のラーメンだ。
ネギを最初に食べつつ、そのうち麺をすする。
あ、普通だ。笑
いや、普通に美味い。
カレーの味もしっかりしているってことは、
スープが麺に絡んでいるってことだろう。
不良は絡んでないのでご安心を。
だいたいカツは入ってないから、カツアゲできないし。笑
でも、途中でチャーシューは持ち上げた。
チャーアゲ?笑
なるほど、現段階での結論。
おろしにんにくはあった方が好み。
このカレーラーメンなら、餃子はあってもいいが、なくても大丈夫。
美味しいので、お腹が空いている時は追加でいいかも。
仏太的にはネギ、キクラゲは必須。
これら美味い。
美味しい、じゃなくて、美味い。
実はこっそり糸唐辛子もいい仕事している。
一味、胡椒も途中でかけていくと、味変も楽しめる。
次回の課題も見つかった。
(おいおい、そんなに真剣に挑むことか?笑)
1月いっぱいの限定なので、あと何回行くことになるだろうか?
まあ、無理せず、行ける時に行き、できる時に修行だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate curry donut of Train Train, Masuya Pain JR Obihiro Station branch, for breakfast. It was prepared by a good cooker. It was plenty of potato in it. It was good. Thanks. At night I ate curry ramen miso at Gankutsuoh Obihiro shirakaba branch alone. It was so good, too. Thanks again.

トラントラン
帯広市西3条南12丁目9帯広駅西口エスタ帯広西館1F
0155-26-3296
http://www.masuyapan.com/
8:30-19:00
休みはエスタ西館に準ずる

らーめん巌窟王帯広白樺店
帯広市西18条南2丁目9-162
0155-41-5920
https://www.instagram.com/ramengankutsuoh/
11:00-24:00 (LO23:30)
無休