ワイン

季節外れの暑気払いに誘われた。
暑気払いは「しょきばらい」と読むが、
そういう言葉は字を見れば意味はわかるが、
音で聞いたら全然わからなかっただろうな。
そういう言葉を知っている端野萬造さんを益々尊敬する。
語彙が豊富なのと、それだけに仏太が知らない言葉、
でも、意味のわかる言葉で話してくださる。

暑気払いの場所は、PALAZZO VITTO。
横を通ったことはあり、何が入ってるのだろう？と思っていた。
それが来てみたらここだったとは！

仏太は仕事の関係で遅刻確定だったので、
行ったときにはみんな集まっていて、注目を浴びた。
イタリアのビールで乾杯。
自己紹介をし合う。
ぶうさんとみぃさんはすぐにわかった。
想像通りだったからだ。

もっとぶよぶよなのかと思っていた、
カメラマンみたい、
芸術家みたい、
などなど、仏太に対する見た目の感想をいただいた。
全て想像と全然違っていたという意味合いが含まれているのだろう。
ネットで知られていた分、色々な想像が飛び交っていたらしい。
また、萬造さんが先にある程度の情報を与えていたようだった。

料理は美味しく、非常に満足。
この枝豆ペーストを使ったパンは、
もう一つのペーストのガーリックが強くて、
枝豆がよくわかりにくいと意見が飛び交った。
シェフは今回の集まりがどういう人種なのか知っているようで、
そのあたりは率直に伝わることになっていた。
spica☆さんや室長さんも忌憚のない意見を発していた。

そのうち白ワインへ移行し、なんとなく緊張もほぐれてきた。
それぞれ知り合いの人達もいれば初めての人達もいる。
一度に十勝のグルメブロガーがこんなに集まったのは初めてのようだった。

丁寧で美味しい料理が続く。
実は今回、撮った料理の写真の半分くらいがぼけていた。
グルメブロガーの集まりだけあって、みんなカメラを向けて撮っているのだが、
十勝でこんな風に全員がカメラを出しているというのはなかなか見ない。
そんな中、仏太は緊張していたのだろうか。う〜む。
グルメブロガーが6人集まって、仏太がこの日記をアップしようとしている時点で
まだ誰も今回のことをアップしてない！（笑）

肉には赤ワイン、とベタな発想だが、それが美味しかった。
この赤ワイン、よく知らないが飲みやすかったのだ。

デザートを食べながらも沢山の話題が出て話は尽きない。
こういう集まりを企画してくださったことに感謝。
そして、この場に呼んでくださったことに感謝。

帰りがけに入口付近に食材である野菜類が並んでいた。
農家さんから直接仕入れているという。
なるほど、美味しい理由がよくわかった。
今回特に人参が絶賛されていた。

実はここはネットで調べると出ている分は評判がよくない。
が、萬造さんはあえてここを選んだ。
それはきっとここがネットの評判と違い、
美味しいということだろうと思って期待していた。
その予想は当たりだった。

満足した気持ちで二次会へ。
この時点で、萬造さんとぶうさんと3人になっていた。

ワインを飲みながら、料理談義は続く。
カレーじゃない料理の話も多かったが、
お二人が気を使ってくださって、カレーの話も出た。

このマッシュルームは無茶苦茶コストパフォーマンスがいい。
この値段で、この量とこの味！というくらい我々をうならせてくれた。
萬造さんはいつもこれを頼むようだ。

鶏のコンフィは3人で分けたらちょうどよいだろうということで
そういえば3人ともよく食べるなあ、と自ら半ば呆れたように感心した。(笑）
ラヲタであるぶうさんと、親分肌である萬造さん。
更に楽しく話ができたが、他の3人の方々とも
まだまだ話が沢山できそうだな、とも思った。

そして、遂に解散、と思ったら、
萬造さんと別れた後に、では、と言いかけ、
ぶうさんはどうするのですか？と尋ねたところ、
さすがラヲタ、〆にラーメンを食べてから帰ると。
それなら、場所によっては付き合います、ということで、
お互いの満足ができるところを選択した。

ちょっと前まで外壁の(？）工事をしていたのだが、
完成したようで現在は工事してない。
隣に新しいお店ができていた。
そう、吟来だ。

ここでの〆はカレーライスになる。
他の人と一緒に行って、他の人がラーメンを頼んでも、
仏太はカレーライスを頼む。

ここのカレーライス、普通のルーカレーなのだが、美味しい。
値段は、インデアンなどを知っていると無茶苦茶高く感じるかもしれないけど、
夜中であることや、専門ではないことを考えると妥当な値段だと思う。
ちなみに、690円。

一緒に行ったぶうさんは、ラヲタなので、当然ラーメン。
ってか、普通こういうところでカレーを〆にする人はいないらしい。
もったいない。(笑）美味しいカレーは〆に最適だ！
対面でぶーさんが醤油ラーメンを楽しんでいる向かいで
仏太はカレーライスを堪能した。
十勝のラヲタとカレヲタのコラボ・・・。
なんとなく感慨深い。

さて、このつながりも今後も大切にしていきたい。
いっぺんに集まることは難しいかもしれないが、
それぞれが会うことはできるだろうし、
親分肌の萬造さんが声をかければ、今回のようなことは可能だろう。
更に大御所の方がまだ控えているので、その人に会うことも今後期待したい。
（ご隠居様とまでは行かないが、会社の相談役みたいなものか・・・？笑）
まあ、スタンド使い同士が引かれ合うように、出会うのは必然と思っているが・・・。

PALAZZO VITTO
帯広市西5条南13丁目1-1F
0155-25-0141
11:00-14:00, 17:00-22:00(LO21:30)
月曜定休

IL FRAGOLINO
帯広市大通南12丁目5-2
0155-99-1154
11:00-26:00
不定休

吟来
帯広市西1条南9丁目14
0155-22-1800
17:00-26:30

参考ブログ
端萬記
ぶうｆａｍｉｌｙの小噺
うさうさ★みぃの働け！ママにっき
おさるのかぐや彩優木（spica☆さんのブログ）
表裏（室長さんのブログ）

同僚の塾長Gさんは今月で、うちの職場の勤務が終わる。
今月は送別会の嵐だ。
仏太が参加する一連の送別会のうち最後の予定が今日だった。
塾長は人気者なので色々な飲み会があるようだ。
「仕事か飲み会か・・・」
そんな台詞を聞いた。（笑）

帯広銀座通りのセンナリが会場。
男だらけ7人が集まった。
ビールを飲んで塾長Gさんを待っていた。
全員が揃って本格的に送別会のスタート。
お通しにもマスターの気合いが感じられる。

そのうちすぐにワインに変わった。
塾長Gさん、M神さん、ゴルフ好きのFさんは最近一緒にいることが多い。（笑）
それだけにお互いに飲んで疲れていることをわかっている。

なので、ビールは早々に切り上げて、
白、赤の順でワインが開けられていく。

メニューなどは幹事組のSさん、Kさん、Fさんが選んでくれた。
2品目にして既に量の多いパスタ。
普段ならこれをみんなで取り分けるくらいだ。

そのうちにやはり酔っぱらってきた。（笑）
同じカウンターの向こう側に綺麗な女の子がいるのが見える。

いや、いや、今回の主役は塾長Gさん。
仕事の話に始まり、アホな話まで盛り上がった。

魚、肉、と徐々に重くなる食事。
それぞれ美味しくどんどん入るが、
この飲み物と食べ物はやばい。（笑）

最近、胃の調子が悪いので、胃薬を飲み始めた話や、
栄養スナック？の話など、健康的な？話もした。
また、ゴルフ好きのFさんの奥さんが
女優さんのように綺麗だという話も出た。

デザートもあっさり系で非常に食べやすかったが、
この頃にはかなりお腹がきつくなっていた。

幹事組の仕事は1次会まで。
というか結構な時間になった。
ここでSさん、Kさん、Fさんとお別れ。
塾長Gさん、M神さん、ゴルフ好きのFさんとは更に行く。
Bar Maroubraでウイスキーをいただきながら談笑。
しかし、そろそろ覚えてない。
あれ？金払ったっけ？（笑）

もうお腹いっぱいなのだが、塾長Gさんは今日は本郷に行く、と決めていたようだ。
以前のようなパターンに懐かしさを覚えつつ、
塾長Gさんはそれをとても楽しんでいた。

そして、みんなしてカレーそば。
オヤジさんもお元気そうで、笑いながら作ってくれた。

塾長Gさんとのカレーそばもこれが最後かな。
でも、塾長Gさんが十勝に来たときにはまたgo一緒したいところだ。

今までの塾長Gさんの活躍に乾杯すると共に、
今後の転勤先でのますますの活躍を期待して、
今回の飲み会はお開きとなった。

さて、幹事Fさんが話題にしていたものを差し入れてくれた。
カレー色だ！！！

賞味期限がカレーの日だ！！！

でも、バナナ味。（笑）
荒れた胃には優しく、栄養もある。
さて、頑張らないとな。

塾長Gさん、お疲れ様！
今後も健康に気をつけて頑張って！！！

I went to Taverna Sennnari to join the farewell party for Jukucho G with Mr. M, Mr. F liking golf, Mr. S

Taverna Sennari
帯広市西1条南9丁目7
0155-26-3805
http://www.kitanoyatai.com/Sennari.htm
夏期17:30-23:30, 冬期18:00-23:30
（ランチタイムの営業の場合もある）
日曜定休（祝日で連休になるときは、営業することもある）

Bar Maroubra
帯広市西1条南9丁目コンビクションビルB1
0155-27-6258
19:00-
日曜定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

昔、国会だったかな、沢山の人がニュースなどで知ったことで、
「記憶にございません。」という台詞がある。
ロッキード事件だったかな？
う〜〜ん、うろ覚え。
まあ、日本を代表するくらいの偉い人が、
犯罪を犯したのか、それに関与して、
知らんぷりを通してしまったときの台詞だったように記憶している。
（なんと「記憶にございません」で検索すると出てくる！！！笑）
予想だが、明らかに覚えているのに、知らないと言い切ったように思えた。
本当に知らない可能性もあるし、現在は歴史となりつつあるので、
真実は闇の中・・・って感じだろう。

仏太は本当に記憶をなくすことがある。
都合悪くて忘れるというよりは、
アルコールが過度になってしまったときに起こる現象だ。
などと言うと少し高尚な気がするが、
簡単に言うと、酒飲みすぎて覚えてない、ってことだ。（笑）
本当に、その後自分が何をしていたか不安になる。
学生の時は本当に周りの人に多々ご迷惑をかけ、お世話になった。
時々、寝ていたから覚えてないんじゃない？と言われるのだが、
覚えてなくて実際に何か行動をしているのだ。

半年ぶりに、Taverna Sennariを訪れた。
マスターも綺麗なママさんもお元気そう。

ビールを飲みながら、軽いものからスタート。
今回は可愛いOちゃんと、可愛いCちゃん、笑顔のHさん、はにかみのHさん、そして、W君の6人でお食事。

Oちゃんは現在札幌だが、以前は帯広に住んでいた。
チキンにスパイスが効いて美味しい。

タコのペペロンチーノもいい感じ。
ちょっとオリーブオイルが、年齢の上がってきた仏太にはきつくなってきたかも。（笑）
幹事のCちゃんは美味しそうに食べていた。若いなあ。

チーズの盛り合わせをつまむ頃には
笑顔のHさん、はにかみのHさんと一緒にワインを飲み始めていた。
ワインは危ない。
仏太が記憶をなくすときの重要なアイテムの一つだからだ。(笑）

笑顔のHさんの提案で、ボーランドセラー（南アフリカ）赤でスタート。
参加者は誰もワインに詳しくないので、
現在やっているワールドカップサッカーの開催地という理由だけで選んだ。
重厚というわけではなく、結構飲みやすかった。

桜肉のリゾットは、可愛いOちゃんがパスタと迷って決めていた。

ボーランドセラー（南アフリカ）白はまたしてもさっきと同じ理由で選んだ。
こちらもすっきりして飲みやすい。

ラムもまた美味しそう。
人数分なかったので、
主役を中心に若い人に食べてもらった。
（この「若い人」っていい方やだなあ。笑）

その分、好みのワインを飲ませてもらった。
アマローネクラシコ。
この頃には自分自身やばいかも、と思っていたし、
「酔っぱらってます」宣言は出しておいた。（笑）

お会計をして・・・・
したところまでは、覚えている。
今回、センナリにはカレーがないから、
カレーなしで帰る・・・はずだった。

写真をチェックしたら、吟来の外観が！
他にも数枚撮ってる。
全く覚えがない・・・。え？

がび〜〜ん！
カレーライスだ！！！
食した記憶がない！！！（笑）
しかも、癖というか習慣というか、
恐ろしいものでメニューも写真に撮っていた。

美味かった・・・と思う。
記憶がないのが悔しい。
多分、十勝に来て、記憶がないときに
カレーを食したのは初めてだと思う。
吟来のカレーライス好きだからな・・・。

I went to Ginrai after Sennari. I ate Italian foods and wine with friends at Sennari. But I lost my memory of the night after payment. I checked my photos another day. I found the photos there. They said the curry rice of Ginrai!!!

Taverna Sennari
帯広市西1条南9丁目7
0155-26-3805
http://www.kitanoyatai.com/Sennari.htm
夏期17:30-23:30, 冬期18:00-23:30
（現在ランチタイムの営業もあり、未確認。）
日曜定休（祝日で連休になるときは、営業することもある）

吟来
帯広市西1条南9丁目14
0155-22-1800
17:00-26:30

「ぶっちゃんは今日、イチローちゃんに乗せてってもらう？」
「いや、ちょっと用事があるから間に合わないと思う。」
「用事終わったら乗せてもらえばいいしょ、私は乗せてもらうよ。」
「髪切ろうと思ってるんだよね。」
「そんなのNJさんに切ってもらえばいいしょ！」
！！！

数分後、イチローさんの車に、仏太は乗っていた・・・

ワイン会なので、ワインが沢山用意される。
酒屋さんというか商店というか、そこのマスターがワインをセレクトして持ってきてくださる。
NJさんというその方は豪快な感じで、時々go一緒させていただく。
今回も胡同食堂に11人が集まった。

スッチーさんの作る料理は美味しい。
スタートは甘辛の手羽先から。
おつまみにいいね。

ワインのつまみと言えば、チーズ。
今日の主役であるNJさんが大阪に出張したときに
いいものを見つけたとクラッカーと一緒に買ってきてくださった。

肉とアボカドを混ぜるというアイディアも普段では思いつかない。
カレーにアボカドを入れるのも最初は「え？」と思ったが、
スープカレーには、入っているのが嬉しいと思うようになっている。

11人はそれぞれ職業が違うから異業種交流会的な要素もあるのだが、
みんな全然仕事の話にならない。（笑）
今回初めてお会いしたせっき〜さんはとびーさんと仕事でWin-Winの関係だそうだ！
とびーさんがこの鯛を取り分けてくださった。

尾頭付きで、お祝いだということがわかる。
姉御が、きゃーきゃー言いながら、
目玉は食べれな〜いと甘えた声を出していた。
違う玉なら食べるのかな？
ということを言っても全然余裕の明るい下ネタ好き？だ！
仏太は無茶苦茶苦手な下ネタ・・・。

そんな時に、得意なものが！（笑）
これは豚肉をカレー味に揚げたもの。
写真だとカレー味かどうかわからない。（笑）
でも、カレー味。
一口食べた瞬間にわかったけど、酔っぱらっているので自信がなかった。

スッチーさんに聞いたら、
中華街で骨付きのロース肉のから揚げと言ったらカレー味なんだそうだ。
これををラーメンにトッピングしたり、
カキソース味のあんかけにしてご飯に乗せたりっていうのもあるそうで、
さんざん食しているのに、ますます涎が出てきた。

スッチーさんはスチュワーデス（＝CA；キャビンアテンダント）ではない。（笑）
中華の料理人だ。
中華には色々と食のアイディアが豊富でいつも勉強になる。
このあさりとカブを組み合わせたものもその一つだ。
このメンバーには料理人が数人いる。
トビーさんとかイチローさんもそうだ。
皆さん、それぞれのところで出してくださる料理はとても美味しい。

宴は進み、みんな酔っぱらって、楽しい時間が過ぎていく。
主役のNJさんの両脇をIちゃん、Rちゃんという美人が陣取り盛り上げていた。
いつもNJさんの人柄でそういう形になるのだが、
今回は特に主人公ということでこの配置は大切だった。

NJさんは実は一昨日が誕生日。（確か一昨日）
今回のパーティーは誕生会を兼ねていた。
チョコレートケーキと共に、まりりんからプレゼントが手渡された。
プレゼントは夫婦の食器など。（だったと思う。笑）

今回鯛料理は2種類目！凄い！豪華！
それだけ、NJさんは重鎮ということでもあるし、
人望も厚いということだ！

おめで”鯛”席で、プレゼントはみんなからなのだが、
仏太はとあることを実行に移すことにした。
最近のこの飲み会は、肉池君が自らの体を張って
キャンパスとなり、画伯NJさんの素敵なアートが見られていた。
仏太は、今回100円ショップで髪を切るハサミとすくハサミを用意して、
自らの頭を差し出し、NJさんに切っていただいた。
髪が伸びてそろそろ散髪したいと思っていたときだったのだ。
NJさんが、子供のようにはしゃぎ、喜んで切ってくださった。
最悪、翌日バリカンでボウズにしようと思っていたが、
いわゆるソフトモヒカン状態で素敵に仕上がった。
あざっす！NJさん！

最後の定番。（笑）
とびーさんが作るチャーハンで締めるというのが面白い。
今回はNJさんが「あんかけ海鮮チャーハン」をリクエストしたのだが、
海鮮ものがもうない状態だったので、普通にあんかけチャーハンとなった。
これを食べると、落ち着くなあ、というくらい定番となっている。
が、NJさんは酔いつぶれて寝ていた。（笑）

カレーの新しいアイディアももらい、知識も得ることができた。
本当に楽しかった。
また、みんなでするお祝いってやっぱりいいなあ。

NJさん、御誕生日おめでとうございます！

We celebrated Mr. NJ’s birthday at Futon Shokudo in Obihiro. We enjoyed good wine selected by Mr. NJ and good foods made by Mr. Sutchy. It was a very pleasant time to spend. Happy Birthday, Mr. NJ.

胡同食堂
帯広市西4条南18丁目クラックスハイム1F
0155-20-3560
http://www.mytokachi.jp/hotkey/
11:30-15:30(LO15:00), 17:30-23:30(LO23:00)
水曜定休

札幌にチキンペッカーというのがあり、
札幌に住んでいたときにとても気になっていた。

今は仏太の一番好きなお肉はラム、マトンなど羊なのだが、
以前はチキンが一番好きだった。
子供の頃は、毎年クリスマスイブに
チキンレッグのローストが一人一本あたるので喜んでいた。
（一応、念のため、多くの日本人と一緒で
仏太もクリスチャンじゃないけど、豪勢なお食事を食べていた。）

チキンペッカーは実際に美味しいチキンを食せた。
ファストフード的要素もあり、ハンバーガーなどもあった。
十勝に来て、本店が清水の鳥せいだということを初めて知った。
鳥せい自体が札幌にも支店を持ち、
十勝では一大勢力であることを知ったのは、十勝に来てからだった。
（やべ、また長くなってきた。今回はただでさえ長いのに。笑）

さて、富良野ツアー2日目。
夕暮れ時の素敵な景色を眺めながら、街中へ向かった。
富良野の空気もいい雰囲気だ。

富良野では超有名なのだが、今まで一度も行ったことのない
くまげらが今回の修行場だ。

富良野の美女二人と会う。
Nさんと裏番長だ。
そのお二人のお薦めの一つしろうさぎ。
中に芋とチーズが入ったソーセージだ。

普通にソーセージもいただく。
ビールのつまみにいい。

そのうちに山賊鍋がきた。
これもお勧め。
実はカレー鍋があって、それを知っていたので、
最初鍋はそれにしたいと思っていたのだが、
始めてきたところでよく知っている方のお勧めとなれば、
柔軟に予定を変更しなければ！！！

鍋が煮込まれている間、他のものに舌鼓を打ちながら飲む。
このチーズ豆腐はあっさりしていていい。
昼間に見学したチーズ工場でその存在を知って
食べてみたいと思っていた。
ちなみに、チーズ工場では、他にワインとチーズも買った。

そうこうしているうちに鍋ができあがってくる。
鹿と鴨と豚・・・だったかな、肉が3種類も入っている！
野菜も豊富で本当に美味しい。
流石名物なだけある。

その頃にはビールから日本酒に変わっていたのだが、
こんな面白いものがあった。
冷やしつつ、飲むときは下から水道？のように出せる。
そして、この富良野物語という日本酒が無茶苦茶美味しい。
マスターが直接説明してくださったのだが（一部写真右に体が写っている。）
自分で杜氏に言って、作ってもらっているのだそうだ。
そのくらい日本酒が好きみたいだ。

そして、修行！（笑）
やはりカレーは外せない。
ホエーカレーで結構メニューがある。
ホエーを入れることでコクが増して、重量感のある味になっている。
今回は野菜カレーにした。
これ、量が多かったな。（笑）

裏番長の最近のマイブーム、カツ茶漬け。
実は美味しそうでこれも食べたかったんだけど、
お腹がいっぱいだった。
裏番長、ごめんなさい、次回は食べるよ！

二次会は以前にも何度か来ている啄木鳥。
この梯子は共通点がいくつかある。
マスターが、倉本聰の北の人物伝（あれ？タイトル合ってるかな？）に出ているのだ。
それから、店の名前が、鳥の名前だ！

看板に描かれた絵は、誇張されているがマスターそっくり。
そのラベルをあしらったワインや日本酒を置いてるのだが、
なんとぶどうジュースもこんな感じでラベルがある。
これは観光関係の仕事をしている裏番長も知らなかった。

そして、解散した後、ちょっと歩いたところに、発見！
3羽目の鳥！（笑）
ってか、これなんだか違和感を感じる！
よくよく見たら、違う・・・
十勝の鳥せいじゃない！！！
けど、似てる！
次回、ここに入ろうと決めた！（笑）

今回Nさん、裏番長とgo一緒できて幸せだった。
で、裏番長はブログを開いてる。
その富良野裏番長ブログ（ちょっと違うか？笑）の5月30日に
「食人来る。」というタイトルで出演させていただいた。
その中で、扇山小学校のがんばり山を見に行ったときのことは
富良野武者修行2に載せてある。
「2」ということは富良野武者修行1もあるし、富良野武者修行3もある。（笑）
時間があったら見てね。

で、裏番長ブログに載ってる話で、
仏太の朝食の話題が出たので、それをレポート！（笑）

ワインはチーズ工房で手に入れた。
実は、白を買ったつもりだったんだけど、
なぜか赤になっていた。
きっと仏太に手に取られて、照れてるな！（←うるさい！笑）
折角富良野に来たんだからふらのワインだよね！

ホテルから歩いていける朝日ヶ丘総合都市公園へ行った。
車で行っちゃ駄目だ。（笑）

こんな素敵なあおぞらに緑がいっぱい。
澄んだ空気で、身も心も洗われる思いだ。

お、素敵なテーブルと椅子を発見。
よし、ここでブレックファストだ！（笑）
なんだか気分は欧米人！

なぜなら、今日の朝食はこれだから！！！（笑）
裏番長のブログにも「海外感覚」と書かれてしまった。（笑）
うん、そうかも〜〜ん！

白ワインはホテルに売っていたので出がけに買った。
チーズもチーズ工場で買ったもの。ふらのチーズだ。
パンは朝早くから開いていたSodachiというところのパン。
この組み合わせ最高！

もう20年くらい前からやってみたいと思っていてできなかった、この組み合わせ。
本当は寝転がって、文庫本でも読むのが理想なんだけど、
こういう朝食をできるだけでも幸せだ。
いやあ、すっかり酔っぱらったね。

I went to Kumagera and Kitsutsuki. Both were shop’s name. Both were bird’s name.

くまげら
富良野市日の出町3-22
0167-39-2345
http://www.furano.ne.jp/kumagera/
11:30-24:00
無休

啄木鳥
富良野市日の出町12-34（へそ歓楽街）
0167-23-4766
19:00〜深夜
無休

参考ブログ
富良野オムカレーのブログ（スタッフ編）