カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

好きとか嫌いって感情だから、
言葉に表すのは難しい場合もある。
それぞれの好きとか嫌いって言うのにも程度があるだろうし。
それは人それぞれ違っていたり、
その人一人だけの話でも違う場合もある。

例えば、AさんがBさんを好きなのと、CさんがBさんを好きなのでは
同じ好きという言葉でも、程度とかは違う可能性が高い。
熱狂的なのか、ほどほどなのか。
LOVEなのか、LIKEなのか。
はたまた、not so bad、悪くないね、ってのも好きと言えるかもしれない。
そのあたりの感じ方とか、解釈は人それぞれ変わってくる。

また、恋人や配偶者に対する
友達や家族に対する愛も程度は違うだろう。
同じようにLOVEな人もいるかもしれないが、
違っている人の方が圧倒的に多いと思われる。(自社調べ)笑

かといって、それを数字で表せるわけではない。
無理矢理、評価項目を作って、点数化はできるかもしれない。
しかし、微妙なニュアンス的なところは
やはり人それぞれ違うので、客観的な数値にはできないだろう。

嫌い嫌いも好きのうち
可愛さ余って憎さ百倍
などという先人が残した言葉も、
感情が変化することを表している。
同じ人が同じ人に対する気持ちも変化があるということ。
実際に、とても好きな人でも、
全部をずーっと同じように好きでいられるわけではない。
おそらくそれは誰しもが経験していて、
程度の違いはあれど、わかる話じゃないかと思う。

さて、言葉も色々あり「行間を読む」って言うこともあるが、
今回の話は、裏表無しで言葉通りなので、
読む方はそのつもりで読んでもらいたい。
裏を詮索したり、勝手に行間を作ったりしないで、ってこと。笑
今回の話は微妙な部分もあるので、言葉通りに受け取ってもらいたいってこと。
そして、それは好き嫌いの話も出てくるから。笑

外観
BELIEVEに行った。
そうか、その時は思わなかったけど、
今回の話をするに当たって、
非常に「いい名前」の修行場だと、
これを書いていて気付いた。笑
運命とはそういうモノ。
神様はしっかりと方向性を示してくれている
そして、言葉通り受け取りなさいってこと。
裏を詮索したり、勝手に行間を作らないってこと。笑
あと都合のいいように運命にしちゃいけないな。笑
BELIEVEに行こうというのは直前に決めた。
決めた時、ちょうどシャッターか少し過ぎだろうなと思ったら、
本当に11:05くらいに到着。
すぐに席に案内された。
今回はまあまあ席が空いていた。
が、その後、徐々に埋まって、途中で聞こえた声に、
「只今満席でして・・・」と言うスタッフさん。
やっぱ人気あるよねえ。
仏太もここBELIEVE好き。
家がもっと近かったらもっと行っているかも。
(このあたりは、どこの好きな修行場も数ヶ月ごとくらいになっていて、
非常に心苦しい部分はあるのだが、続けていてくれているのが嬉しくありがたい。)

ジューシーチキンのおろしポン酢和え1
今回はメニューのど真ん中に一番人気として載っていた、
ジューシーチキンのおろしポン酢和えにした。
ライスは小
実は今回は完食はできるだろうが、
結構お腹いっぱいになるだろうなと思っていた。
諸事情で。笑
だから、ライス控え目。
更に小の半分も考えたが、スープカレーの量を考えると
やはりそれは減らし過ぎだろうと思った。笑

ジューシーチキンのおろしポン酢和え2
で、ジューシーチキンのおろしポン酢和えだが、
スープはオリジナルスープと決まっていた。
BELIEVEには定番で3種類のスープがあるが、
仏太の一番の好みは大地のスープ。
どれも美味しくどれも好きだが、
最も好きで頻繁に頼んでいたのは大地のスープ。
が、スープが限定されている場合は、
やはり試食段階でスタッフさん達の意向があり、
それが一番美味しく、自信をもって提供できるってことだ。
まあ、味の好みの話をしだすとまた別になるので、今回は割愛。笑
いや、裏無しで、普通のオリジナルスープも好きだし、
今回のジューシーチキンにはそれがぴったりだった。
辛さ5番にしたが、途中で卓上辛味スパイスを足そうと思っていたのに、
夢中で食し続けてスパイスを使ったのは最後半になってからだった。
そのくらい美味しく夢中で食したのだった。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え3
ジューシーチキンは食しやすい大きさにカットしてくれていた。
これは仏太的にはどちらでも良かったが、
でも、気にせずガツガツと食せたので、カットしていてくれて良かったと思う。
ただ、おろしポン酢がちょっと目立たなかったというか、
メインを張っているという感じを受けなかった。
これはちょっと残念。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え4
野菜もたっぷりで嬉しい。
当初15品目の野菜(というベジタブルスープカレー)にしようと思っていた。
が、おろしポン酢に惹かれて、今回は
ジューシーチキンのおろしポン酢和えにしたのだ。
だから、野菜が沢山あると嬉しい。
パプリカブロッコリーれんこん大豆など
どれも丁寧に調理されている。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え5
きのこオクラ人参なども食しやすい。
少しずつだが、沢山の種類で、お腹いっぱいになる。
彩りもいいし、目にも舌にも潤いが与えられる。
今回はトッピング無料券でオクラをトッピングした。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え6
ごぼう水菜も美味しい。
スープとの相性もバッチリ。
ちょっと残念だったことは、
相方のごぼうが非常に硬かったということ。
多分、乾燥具合とか色々あると思う。
が、あまりにも違っていて、ちょっとなと思った。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え7
キャベツが結構入っていて、
キャベツ好きとしては嬉しい。

おこぼれ1
が、残念なこともちらほら。
先にも少し書いたが、他にも。
このように、受け皿に具がこぼれ落ちている
豆があった。
上から見ると器に隠れて見えないが、
横から見るとすぐにわかる。
何故見つけたかというと、
実は以前から同様のことが何度もあり、
というか、たまにしか行かないが、
もう5回以上連続なのだ。
これはちょっとどうかなと思う。

おこぼれ2
ある意味受け皿が「こぼさない」という役割を果たしているのかもしれないが、
まあ、おそらくそのためにあるわけではないだろう。
更には、受け皿の逆サイドに、岩のりもあった。
仏太は岩のりはトッピングしてない。
岩のりをトッピングしたのは相方だ。
で、相方の方を見ると、相方の受け皿に岩のりがこぼれていた。笑
今までは自分の分だけにこぼれていたのだが、
今回は2人に3ヶ所。
もうこれはそれがデフォルトなのだろうと思ってしまうくらいだ。笑

これはどうかと思うマイナス点だ。
が、それを上回るプラス点が大きい。
好きと嫌いのバランスで考えた時に、
こういう細かいところは、どうでもいいと思える。
そのくらいスープカレー自体が美味しい。
逆に言うと、スープカレーが美味しいだけに、
ちょっとしたことだが、とても残念、とも言える。

細かいことを言い出すとキリがない。
しかし、好きなだけに期待していて、
頑張って欲しいと思ってしまう。
そのあまりにお小言を言ってしまうのは
よろしくないのかもしれないが、
ある意味ネタとして使わせてもらった。笑
さて、連続記録はどこまで伸びるのか?
(数えてないけど)
コレを書いている時点で大谷は45-45だけど、
どこまで記録が伸びるのだろうか?<レベチ笑

好き、嫌いというのは難しい
数字では表せないが、例えば無理矢理数字で表した時、
好きな人(もの)が100%好きというのはやはり珍しいと思う。
恋愛し始めはそういうのはあるかもしれない。
スターを好きになったときはあるかもしれない。
しかし、どんな人(もの)にも欠点はある。
それが好きになっている人にとってどの程度なのかというのも
好き嫌いやその程度に関わってくるだろう。

例えば、今回のスープカレーに関して、あえて数字で表すと
スープカレー自体は100くらい好き。
受け皿にこぼれたことは20くらい嫌い。
他に、付け加えるならホスピタリティのことなど。
人によっては清潔さとか待ち時間とか
その他色々なことが加味されるだろう。
味が良ければそれでいいという人もいる。
だから、価値観はそれぞれ違い、判断も違ってくる。
今回のスープカレーと受け皿のことだけで言うと、
プラスマイナスして、80ってことになるから、
総合的に好きってこと。
だから、次回も色々な期待を込めて行くと思う。
美味しさだったり、連続記録だったり。笑
色々なことを含めて、総合的に
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to BELIEVE with my wife. It was our lunch. I ate chicken soupcurry, she ate pork mushroom soupcurry. I was satisfied with its taste. But there were some bad points. I had experienced it since several times. There were some foods on the bowl saucer. It was not bowl nor plate. So it was dirty. It was so bad.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:30) (LO21:00)
不定休

カレー修行(十勝)

人間関係の距離感
親友や恋人、夫婦、パートナーなどなど。
かなり近い関係だが、近すぎる場合もある。
逆に距離は近くても、心は遠いってこともある。
難しい。

スパイスの量
カレーに限らず料理で使われるスパイス。
その料理その料理でだいたいいい量ってある。
勿論、カッチリ決まっているわけではない。
ゴリゴリなスパイスカレーって、
好きな人にとってはそれが適量かもしれない。
が、スパイスが苦手な人にとっては
もう少しマイルドであってほしいと思うことも。
難しい。

子供の頃にルーカレーではスパイスを考えたこともなかった。
スパイシーってのは単に辛いってことだと思っていた。

スープカレーを知り、
インドカレーを知り、
そして、今、更に進化したスパイスカレーの台頭。
スパイスを感じない日はない。
断言する。
毎日スパイスに触れて生きている

だから、今現在はスパイスとの距離感は
かなり近いもので、ゴリゴリなのだと思う。笑

が、それを知り合いに押し付けることはしない。
圧が強いと思われているとは思うが、
強制したり、ゴリ押ししたりはしない。
勧めることはあっても。笑

そこにも距離感というのは必要だと思う。

それは人間関係においてもそうだろう。
緊密、親密な関係でできること、すること、言うことと
そうじゃない関係でのそれらは違ってくる。
まあ、当たり前なのだが、
その当たり前、常識的なところが、
また人それぞれ違ってくる。
そこの考え方は接し方で、色々とあるので、
ある意味人間関係は面白い、
そして、とても複雑で難しい。
単純化して考えれば、大したことが無いことが多いのだが、
実際は単純化もできることとできないことと、
また、人によってそうできるかどうかも違う。
それがまた難しい部分であり、面白いところでもある。

そうやって考えると、
本当にカレーは人生の縮図であり、
人生を教えてくれる師のようなものだ。
やはりカレー修行も人生修行も並行していかねば。

あ、これじゃ、話が終わっちゃうじゃん。
今日の修行報告!笑

外観
LOOPに行った。
久し振りだったが、入った時、
可愛いママさんが笑顔で迎えてくれた。
こんな目立たない仏太を覚えていてくれるのだ。
ランチタイムとしてはだいぶ遅くなっている。
が、混んでいる。
幸い、2人席が空いていたので、
今回はカウンター席ではなくテーブル席。
あ、でも、カウンター席で可愛いママさんの近くってのもありだったな。笑

パキスタンカレー1
今回は迷わず注文した。
もうLOOPに行くと決めた時点で、
パキスタンカレーにしようと決めていた。
あとはついている飲み物を何にするかと、
デザートを食べるかどうかだった。
とりあえずデザートは頼まずに、
お腹の具合を見て、追加するかどうか決めようと思った。
あとは健康の問題もあるので。

パキスタンカレー2
パキスタンカレーは基本はワンプレート。
カレーとライスとマッシュポテトザワークラウト
カレーは無水チキンカレー。
仏太はよくほぐしチキンカレーと言ったりする。
言い方はそこそこで色々あるだろう。

パキスタンカレー3
カリスメティが乗っているのが
仏太的にはポイントが高い。
そんなに多くはないので、嬉しいのだ。
香り、食感などが好き。
そして、カレー自体も程よくスパイスが利いている。
なまら主張しているのではなく、だ。
更に、ここのパキスタンカレーの最も好きなところは
塩味のほどよさだ。
実はこの類のカレーはちょっとしょっぱ目が多いと思う。
ライスと一緒だとちょうどよくなる場合も多いが、
それでも塩気は少なめが嬉しい。
味的にも健康的にも。
仏太は高血圧で薬を飲んでいるので、なお嬉しい。笑

カイエンペッパー
ということを言いながら、辛味は足りないので、
途中でガッツリとカイエンペッパーを足す。
最初から、辛さが足りない人は足してね、と
優しく素敵な笑顔で一緒に持ってきてくださるのだ。
それは他の修行者にも同じ。
毎回説明するの大変だなあ、と思いながら、
感謝しながら、たっぷりとかける。笑
が、これもスパイスの一種。
程度というのがあり、おそらく他人にはゴリゴリだろう。
が、仏太的には程々のところで抑えて、
美味しく、程よく辛くいただいた。

ライムグリーンティー
そして、食後にライムグリーンティーをいただいた。
これがこのパキスタンカレーにセットになっている飲み物。
3つあるものはどれも好きなのだが、
今回は気分的にライムグリーンティー。
休憩しながら飲んでいるうちにお腹いっぱいになった。
スイーツはまた別の機会にすることにした。
お会計でまた素敵な可愛いママさんの笑顔に感謝。
そして、美味しかった旨を伝えた。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食1
夕食はワンプレートスタイル。
ビール納豆も頂く。

夕食2
納豆にはスパイスがかかっている。
単なるふりかけではないのだ。
カレー味だ・・・・。
なんだかそれだけでも嬉しい。

夕食3
納豆スパイスという名前で、
納豆にふりかけて合うようなスパイス。
程よく調合されていて、
納豆をより美味しくいただけた。
他の料理の味を覚えてないほどに。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

For lunch I went to LOOP. I said hello to a pretty mama right just entering in. I sat down at a seat of a table. I ate Pakistan Curry. It was served as one plate. There were curry, rice, mush potato and vinegered cabbage on the plate. It was so good curry. It was the best of salty taste of all this kind curries I had eaten. It was so good. Thank you so much. And at last I drank a glass of mint green tea. It was the set of Pakistan Curry. I was so satisfied. Thanks a lot.

LOOP
帯広市緑ヶ丘2条通4丁目8-11
0155-66-8367
https://www.instagram.com/loop2727/
https://www.facebook.com/LOOP-%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97-360610407477112/
11:00-18:00 (lO17:00)
木曜定休

カレー修行(十勝)

シーフードカレー1
食している時にふと思い出した。
あ、間違った・・・・

朝、聞かれた時に、
なんとなく
シーフードカレー
と答えてしまったのだ。

あれ?決めてたはずなのにな、と思いながら。
でも、ま、いいや、と思って、
そのまま仕事に入った。
で、仕事に全集中していたので、
すっかり忘れていた。

そして、ランチタイム、食し始めたら、ふと思い出したのだ。
でも、まあ、それだけ根拠レスで、曖昧だったということ。
今回考えていたのは次回にしよう。

シーフードカレー2
思っていたのと違うとはいえ、
シーフードカレーは美味しい。
その事実は間違いない。
だから、それで満足だ。
そして、いつも通りのピンク、いつもより控えめの極辛だった。
これが美味しくないものだったら、
がっかり感が更に強くなりやばかったが、
むしろ、自分が忘れていたというがっかりを
美味しいシーフードカレーで覆したのは大きい。
いつも通り、インデアン音更店から
職場のカレー部CEOがtake outしてくれた。
感謝だ。
そして、美味しいカレーにも。
あざっす!あざっす!あざっす!

I mistook to order in the morning. I noticed it while eating the curry. The curry was seafood curry taken out from Indian Otofuke branch by our curry club CEO. Thank you for his taking out. I had thought I ordered another curry but I forgot it. So I thought it was ordered next time.www Would I remember it?www The seafood curry was so good. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

キーマカレー1
職員食堂の今日のランチが
キーマカレーってわかっていた。
多分、昨日から。
カレーってことは月曜日、いや、先週にはわかっていた。
はず。
きっと。
たぶん。笑

キーマカレー2
ジャーを開けた時、ターメリックの匂い
ブワーッて襲いかかってきた。
そして、眼鏡が曇った。
嬉しくなった。

キーマカレー3
テーブルについた後、セッティングが始まる。
ターメリックライスの上にキーマカレーを乗せる。
カレールーは粘度がしっかりしていて、
型くずれしにくい。

キーマカレー4
そこにスパイスを振りかける。 ルー自体にもかけたが、ワザとライスにも。
一味唐辛子フェンネルパウダーだ。
よく見ると、ルーの中心部がてかっている。
実は、くぼみをつけたのだが、そこにゴマ油をかけた。

キーマカレー5
ネギをトッピング。
なんとなく回しかけるようにして、
全体に行き渡るようにしてみた。

キーマカレー6
そして、生玉子、殻を割り、
白身をできるだけ取り除いた。
それで、なるべく黄身だけを
さっきのくぼみに落とし込む。
完成だ。
アレンジキーマカレー
今回納豆は別に頂いた。笑<結局食べてるや〜つ
丁度いい感じに美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

チキン野菜カレー1
夕食はいつも通り素敵なラインナップ。
チキン野菜カレーごはんピーマン炒め冷奴枝豆だ。

チキン野菜カレー2
チキン野菜カレー温玉がドドーンとトッピングされているので、
一瞬温玉カレーじゃないかと思ってしまうが、
基本形はチキン野菜たっぷりだから、チキン野菜カレー。

チキン野菜カレー3
その証拠に(笑)人参ナス玉ねぎなどが見えている。
ここにも温玉が見えてるけどね。笑

チキン野菜カレー4
チキンも沢山。
食しやすい大きさでしっかりと。
おっと、ここでも温玉くん。笑

チキン野菜カレー5
思い出して、自家製コーレーグースをかけた。
元々チキン野菜カレー自体が辛口だったが、
更にいい感じにピリッとした。
うん、引き締まる、素敵な辛さだ。
勿論、それは美味しいからだ。

チキン野菜カレー6
で、枝豆もトッピング。笑
こういう自由度がカレーにはあり、
嬉しい、楽しい、大好き。
お腹いっぱい、満足な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate keema curry at our worksite restaurant for lunch. I arranged it. I took much spice on it. On the top I put an egg. It was an arranged keema curry. It was of course good. Thank you. For dinner at home I ate chicken vegetable curry made by a good cooker. There were many vegetables in it. And there was an egg on it. The same as lunch an egg on the curry.www I was so happy. Of course the curry I ate for dinner was so good. Thanks a lot.

カレーインスタント

スープカレー1
今日も頑張ったご褒美の夕食。
スープカレーごはんもやしわかめもずくルイボスティーというラインナップ。
まだ仏太家は米のストックがある。
が、時間の問題だろう。
令和米騒動はどうなるのだろうか。
もやしわかめは酢が入って程よい酸味で食べやすい。
カレーのお供としても素敵。
もずくは、え?!ってなると思う。
実際にもずくが見えてないのだから。笑
納豆、温玉、キムチ、韓国のり、大葉と多彩にトッピングされている。
ネバネバ発酵モノと言った方がいいかも。笑

スープカレー2
スープカレーはおなじみとなったトドックのもの。
最近、ほぼ毎週ある。
以前は時々しか出てなかった。
気付いてなかったのか?
いや、おそらく限定ものが人気が出て増産されたのだと思う。
何せコスパがいい。

スープカレー3
じゃがいもは多分、
このスープカレーの中で
一番好きだと思う。

スープカレー4
人参もしっかりしている。
歯ごたえがあり、とてもインスタントとは思えない。
言い過ぎか?
いいや、そのくらい美味しく感じる。

スープカレー5
チキンも入れてくれてるのが凄い。
もう野菜スープカレーでもいいくらいだが、
チキン野菜スープカレーとなっている。
商品名はスープカレーだけど。笑
南瓜もあるが、実は2切れ入っている。
1切れでも文句は言わないが、
ギリギリまでサービスしてくれるのが凄い。

スープカレー6
んで、ブロッコリー玉子
どちらも好きだが、特に玉子は
スープカレーには欠かせない。
他にスープの中にはコーンが隠れていたりする。
スープをすくう時にたまにコーンがすくわれる。
なんとなく幸せを感じる。
こういうプチハッピーの積み重ねが、
素敵なスープカレーの幸せになる。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry of Todok with my wife for dinner. It was excellent, I thought. Because there were many kinds of foods in it. Chicken and several vegetables. I ate it with some other foods a good cooker prepared. Of course all of them were so good. I was so happy to eat them and satisfied with them. Thanks a lot.