カレーチャーハン

平成になってからもう24年半以上が過ぎた。
自分の人生も気がついたら、半分以上が平成となってしまった。
そして、現在平成生まれの人が成人となって社会で活躍している時代だ。
なんだか感慨深い・・・などとしんみりしてられない。
昭和を生きてきた我々も気概を見せないと。
危害は与えてはいけない。笑

かといって、平成生まれに対抗したり、いじめたりするつもりは毛頭ない。
やはり協力して、切磋琢磨して生きていくのが当たり前だと思っている。
これからを担っていくのは平成生まれなのだから。

平成もいい時代であって欲しいが、
暗いニュースや事件も相次いでいるので、
そういうことがなくなったり、
問題が解決していけばいいな、と思うと同時に
自分にできることは続けていくってことだな。

なんとなく今日はいいヤツになってるかな。笑
（自分で言ったらぶち壊し。仏太だけにぶっ叩かれる。笑）

平成の新しいいいものはどんどん後世に残るべきだし、
昭和のいいものは生き続けて欲しい。

帯広街中。
友達（カレー仲間にして呑み仲間）と話して、
ちょっとテーマを決めて呑もう、ということになった。

帯広駅近く、喧騒の中にして、ビルの谷間。

よし、電気は点いているからやっている。

前から目の前を通るたびに気になる駅前横丁と赤ちょうちん。

赤ちょうちんには洋子。
荻野目洋子は昭和生まれだ。
でも、違うだろうな。笑

うん、洋子って店なんだな。
ママさんの名前がそのまま店の名前になっていたりしたら、
いかにも昭和って感じだよなあ。笑

カウンターだけのとても狭い造りだが、
とても親近感のわく近さがあった。
ビールを頼んだら、別のお客さんが
背中にあった冷蔵庫から出して取ってくれた。
常連さんなのだろう。
昭和だなあ。

ママさんがニコニコして昆布の次に
出してくれたのはズッキーニの漬物。
我々以外に5人の年配の方々がいて満席。
座れてよかった。

メニューにあった鮭を頼んだら、
酒粕漬けは1つ、時鮭も1つとのことで、
それぞれ出してくれた。
元々1つずつでよかったのだが、
1人に1つずつとママさんは勘違いして、
申し訳ないねえ、と言っていた。
しかし、むしろこちらのほうが申し訳ない。

こういう密接な状態はお客さん同士が緊密になる。
なんと我々以外はみんな常連さんでしかも70才以上。
我々アラフォー（ってことにしておく）の登場を
とても喜んでくれて、みんな喋りかけてくれた。
スマホを使っている人もいるし、AKBのサシコ推しの人もいた。
平成なところもところどころにあるが、
実際、この時は完全に昭和にタイムスリップしていた。

なんだか嬉しくなってお酒が随分進んだ。
よくよく聞いたら、席が空いていることは珍しく、
殆ど毎回同じような人達が集まってワイワイやっているという。
う〜〜ん、いいねえ、こういうの。
また、来ると約束して店を出た。

喧騒に　昭和の安らぎ　洋子酒
（吉田類の真似。笑）

そう、今回のテーマは「昭和呑みツアー」！！！！！
って、どうやってカレーにつながるんだろう？笑

お腹いっぱいになり、次に訪れたのは
GOMARU BAKUDANというバー。
なんとなく洋風な感じで昭和かなあ？
と思ったのだが、友達の行きつけで
雰囲気よさそうだったのでついていった。

ウイスキーを嗜みながら、
さっきの洋子よかったね、と話していた。
端で聞いていたら、1人の女の子を二人の男で褒めていて
なんとなくヤバパイン？って感じだが、
マスターはその店のことを知っていて、
へえ、そこに行ったんですか？！と驚いた様子だった。
よく聞くと、色々な人が行こうとして、
常連さんがいっぱいで入れなかったということばかりだとのこと。
初めて行って入れたんだからラッキーなんだな、我々。
ラッキーに乾杯！笑
そして、ここの雰囲気。確かにアメリカンだが、
50年代を意識しているとのことで、
それって昭和25年〜ってことだから、
時代は思いっきり昭和じゃん！笑

北の屋台へ。
一番東にある一軒、創家に初めて入る。
屋台というと本来は昭和のイメージ。
北の屋台は、正確には（法律上は）屋台ではない。
屋台は昭和の時代にあったものがどんどん減っている。
移動式は衛生面などの問題で排除されてつつあるのだ。

ここを選んだ大きな理由の「新聞の酒」をお願いした。
これは友達の奥さん（も友達なのだが）に教えてもらった。
秀峰喜久盛という長野県のお酒。
限定出荷で、最初からこのように新聞で包まれているんだそうだ。
おお、噂通り無茶苦茶美味しい！

お通しが好きなマグロを山かけで。

外にあったメニューで、入る前に友達が気にしていたものの一つ、
しめサバはなんとガッツリしめてるのではなく、
わざと中途半端にしめているそうだ。
んで、これ美味い！
まるで玉子で言えば、生でもなく、固茹ででもなく、半熟玉子って感じだ。
（笑。わかりにくい？）

友達である、友達の奥さんの更なるお薦め、焼きタラコ。
これはメールで教えてもらった時には、もうオーダーしていた。
なので、焼き加減はおまかせとなったが、
焼き加減を注文できるって初めて知った！
そんなシステムあるんだ！
屋台らしい！
昭和だ！笑

好きなマグロのカマ。
このあたりも友達が気になると言っていた。
一体我々どのくらい食べるんだろう？笑
かなりお腹いっぱいのつもりだったんだけど、
結局アルコールが入ると悪い癖だ、
どんどん食べてしまう・・・
昭和だ・・・え？笑

〆も昭和っぽくいきましょう！と
聚楽へやってきた。
ここで事情がわかったあなた、当たりです！
それ無理だろうというあなた、当たっているかもしれません。笑

しかも、外付けハードディスクは覚えていた！笑
ビール飲んでたんだ・・・・

肉チャーハンはカレー味なので、これが仏太の〆。笑

友達はラーメンが大好き。
辛みそラーメンにしてた。
２人共完食！！！！！

え？
外付けハードディスクはかなり優秀だ。
全然覚えてないことを記録してくれている。
ここの餃子でかいよ。
うん、知ってるよ。
ん？？？
もしかして・・・・
あああああ、カバンに入ってる！笑
どうやら食べきれずお土産にしてもらったようだ。笑

昭和ツアー・・・無謀なことをするツアーではありません。
昭和の良き時代を回顧しながら懐古する素敵なツアーです。笑

I went to Showa drinking tour with my friend. He is my curry friend and sake friend. We went to Yoko near Obihiro JR station. This was the first time to go there for us. It was a Showa. It was a Showa style izakaya bar. There were some people aged over 70. They welcomed us to the izakaya. We enjoyed Showa smelled foods and talking to them. We were so happy to feel Showa. Next we went to GOMARU BAKUDAN, a bar in Obihiro near Yoko. GOMARU means 50’s, so it is Showa! wwwww We drank wiskey and so on. The third we went to Tsukuriya in Kita no Yatai. We drank so good Japanese sake ate very good foods. We felt the yatai in Showa era. At last we went to Juraku, a Chinese restaurant undergraund of a building. I ate fried rice curry tasted. It was so much. I ate it with so full stomach. wwwww On my photo, I checked next day, there were gyozas. Why…wwwww

洋子
帯広市西1条南11丁目20
0155-24-9130
17:00-22:00

GOMARU BAKUDAN
帯広市西1条南11丁目5
0155-22-8588

創家
帯広市西1条南10丁目北の屋台三番街
090-2878-2294
http://www.kitanoyatai.com/yatai4ki/15.tukuriya.htm
17:00-24:00
日曜定休

聚楽
帯広市西1条南9丁目1-1コンビクションビル B1F
0155-23-9787
19:00-25:30
日曜定休

参考サイト・ブログ
荻野目洋子 Official Website
吉田類の酒王
吉田類の酒場放浪記 BS-TBS

十勝は広大な土地がある。
そして、その多くが部屋になっていて、
とても平らなイメージが強い。
勿論、そうじゃないところもあるのだが、
平らなところが多いし、道もずっと真っ直ぐってところが多い。
人口はほどほど。
19市町村で最も多いのが帯広市で16〜7万人。
十勝全体で36〜7万人くらいだそうだ。
その分、人と人のつながりはとても密接で強い。
知り合いができると、共通の知り合いがドンドン出てくる。笑
とても素敵な土地だ。

退院祝いをしましょう！
と数人で集まることとなった。
鉄南通り沿いにあるよりみちという居酒屋。

お祝いされる人はとても回復が早くてびっくり！
いやあ、良かったねえ。
美味しいものも一緒に食べることができるし。

美人さんもご一緒していただき、光栄。
美味しく舌も満足して、目の保養もさせてもらった。

結構好き好きに頼んでワイワイとやった。
メンバーの1人にうのっちさんがいた。
ラジオで知り合った友達だ。

酒も入って、口も滑らか。
うのっちさんは、仏太と同期でラジオ番組を始めた。
隔週月曜日19時半から30分、FM WINGで
うのっちのイッツ和スモー輪ールド
という番組だ。
仏太はちょうどその1時間後からの番組だから、
（13年3月27日の日記「世界平和とカレーとラジオ」参照。）
ちょうど準備したりしていてまだまともに聴けてない。
それを謝りつつ、どんな番組か聴いてみた。
人と人のつながりが色々あり、その面白さを伝えたいとのこと。
なるほど、うのっちさんらしい。
人脈広いし、十勝の人間関係の狭さ（いい意味で）を上手くやっていきそうだ。
仏太も自分の番組にはそのうちゲストを呼びたいと思っているので、
参考になることたくさんありそうだな。

メニューにカレーチャーハンを見つけた。
あまり期待してなかったのだけど、
偶然見つけてしまった。笑
いや、必然か。
やはりこの世の中、狭いものだ。（おいおいそういうことか？笑）

いいね、このカレーチャーハン。
辛すぎず風味がいいし、具も食べやすい。

広大な土地の十勝の中で、
比較的狭い人間関係があることを
実感しながら酔っ払っていい気持ちで、
よりみちを後にした。

I went to Yorimichi, an izakaya-bar, in Obihiro. I drunk beer and Japanese sake and ate somethings good, curry fried rice. I talked about our radio pragrams with Mr. Unotchi. His one’s main program is the interview to his friends. I will want to do it, so he is my teacher. Foods were so good. A beautiful lady was together with us, too. It was a very nice day.

よりみち
帯広市西2条南24丁目6番地
0155-24-7262
18:00-26:00 (LO25:00 drink25:30)
日曜定休

参考サイト
FM WING

しばらく自炊をサボっていた。
夜といえば、飲みに繰り出したり、修行をしたり。
言い訳をすれば忙しく、買い物にも行けない時もあった。
うん、まさに言い訳だ。（笑）

しかし、健康のことを考えるとやはり外食はよくない。
いや、外食だけでは良くないということだ。

で、久しぶりに作ってみたのだが、
自信がなかったので、慣れてやりやすいところから。
まあ、トマトは洗うだけ。（笑）
今回のはアイコ。

カレーチャーハンは、ご飯が少な目で、
カレー野菜炒めというのが正しいかもしれない。
コメも正確には植物だし。（笑）

味噌汁はわかめと玉ねぎが具で、赤味噌を使って。
（本格的な赤味噌ではないと思う。名古屋のが懐かしい。）
カレーチャーハン、野菜炒め、味噌汁は、
自分のレパートリーの中では比較的簡単に作ることができる方。
さて、リハビリ開始だ。（笑）

「今日の楽しい」「今日の美味しい」の管理者kakkoさんからの情報。
「裏メニューなんですけど、あるんですよ！」
「え？それって、普通に頼んで大丈夫ですか？」
「多分、大丈夫だと思います。」
「kakkoさんの名前を出した方がいいですか？」
「出さなくても大丈夫だと思います。」

北の屋台から卒業して、2011年11月に移転オープンしたえん。
9年間という長い間屋台で頑張っていて、
大きな店舗に移ったのだから、人気の大きさがうかがえる。

「カレーチャーハンできますか？」
恐る恐る聞いてみたら、
「なんとかできるよ！」
どうやら、カレー粉？がギリギリのようだ。
ラッキー！

メニューにはチャーハンはあるが、カレーチャーハンはない。
kakkoさんがよくえんに来るとのことで、
先のような情報をくれたのだ。
カレー味は程々で、「カレー」というよりは
チャーハンのカレー味という絶妙なところに落とし所があった。
うん、こういうのもいいね。
結構量があってお腹いっぱいだ。
嬉しい悲鳴とはこのことだ。
また、次回もあるといいな。

I ate curry fried rice at En graduated from Kita no Yatai in November 2011. It moved to more south to Yatai. The menu doesn’t say curry fried rice. There is fried rice. But curry version is not there. My friend of a beauty, Ms kakko tought me the information. I was so glad.

えん
帯広市西1条南11丁目5-4
0155-22-6737
http://www.kitanoyatai.com/yatai4ki/graduation/en.htm
12:00-14:00, 17:00-25:00（LO24:00）
日曜定休

参考サイト
「今日の楽しい」「今日の美味しい」

スパイスは辛いものと思っている人が結構多いのだが、
実際はそうでもないものも沢山ある。
スパイシーという言葉がつくと「辛い」という
代名詞となっている部分もなきにしもあらず。

今日、FM WINGのEvening Tracksに出させていただき、
久し振りにリッキー（WINGの美人パーソナリティの一人・力丸亜希子さん）とお話。
リッキーは、仏太とラジオで話すのが久し振りということで、
腹の探り合い？のようなことは止め、普通に話そうということになった。（笑）

後半には昨日行ったSONTOKUの話をした。
（12年4月15日の日記「色々なカレー（SONTOKU）」参照。）

その前に話したテーマの一つはスパイス。
スパイスは辛さを出すもの、
色を出す（つける）もの、
そして、香りをつけるもの、
大きく分けるとこの3つだ。
そして、香りをつけるものが種類としては一番多い。

仏太がカレーなどでよく使うのはクミン。
cuminと書き、Cで始まる。
番組中リッキーにクイズを出したのだが、
Cで始まるスパイスは結構ある。
カレーに比較的使われるものだけでも、
コリアンダーcoriander
カルダモンcardamon
シナモンcinamon
チリペッパーchilli pepper
カイエンcayenne
などなどだ。
（このあたり、頭文字「C」をネタにした日記も書いている。
11年12月23日の日記「3C政策（めん飯）」参照。）

ターメリックはカレーの黄色でウコンと同じだから肝臓にいい。
同じ黄色でも鮮やかな感じの黄色に色付けするのがサフラン。
サフランはスパイスの中で最も値段が高く、スパイスの王様という場合もある。
（ちなみに、女王はカルダモン。とはいえ、このあたりは人により説は色々。）

よく知られる胡椒はペッパー。
大きく、ホワイトペッパーやブラックペッパーが知られる。
ブラックペッパーのほうが辛みが強い。
ラーメン屋などでは時々ホワイトペッパーを置いているところを見る。
このあたりはリッキーがよくご存知で教えてくださった。

番組終了後、修行場で修行をと思っていたら、
狙っていたところが休みだった。
あ、そうか定休日変わったんだっけ。（苦笑）

もうそこと決めていたから、他のところを考えるのにちょっと時間がかかった。

10秒くらいで出した答えは（おいおい時間かかってないだろう。笑）
西3条通沿いに駐車場があるこだまだ。
ラーメンを食べたくなったというよりは
以前あったカレーメニューがまだあるか確認したかったのだ。
勿論、行くとなったらラーメンも食べたい。
よくばり仏太の登場だ。

カレーメニューは健在だった。
カレーチャーハン、カレーライス、それとセットでミニカレー。

今回はカレーチャーハンにした。
濃い目の色が食欲をそそる。
多分、醤油じゃないかな、それにカレー味がついて、嬉しい。

写真にすると大きさがよくわからないだろうが、
このカレーチャーハンはスモールサイズのみだ。
値段も安いが、その分ラーメンも食べてね、ってことだと思う。

メニューを見ると胡椒めんというものがある。
どんなものなのだろう？
マスターに聞いたら、アンに胡椒を混ぜて、スープに馴染ませたものだという。
ちょうど番組でも胡椒の話をしたし、
これは何かの縁と思い、胡椒めんにした。

当初、あんかけ焼きそばなどのように、ドロッとしたアンに
胡椒が万遍なく混ざって、それがラーメンにかかっているのだと思ったら、
スープにしっかり馴染んでいて、見た目だけだとアンがよくわからない。
スープを飲むと、あっさりなとんこつにピリッと胡椒。
おお、これいい。
しまった、カレーチャーハンと一緒に食べればよかった。
カレーチャーハンを先に食してしまった。

マスターは仏太のことを覚えていたのだろうか？
オーダー時に忘れていたのだが、麺がしっかり固めだった。
仏太は麺類は全体的に固め、コシがある方が好みだ。
嬉しくなってお会計時にその話をしようと思っていたのだが、
胡椒を味わっているうちにすっかり忘れてしまった。（笑）

ふむふむ、これもまた乙なものだ。
胡椒バンザイ！

コロンブスが西へ西へ航海したのは
胡椒などスパイスをゲットするのも目的の一つだったと言われる。
スパイスにも色々な物語がある。
益々カレーもスパイスも好きになった。
スパイスバンザイ！

I talked to Ms Ricky, a personality of FM WING, about spice on a radio program this evening. We talked about cumin, tarmeric, safron, cinamon, pepper and so on. After then I went to Kodama, a ramen shop in Obihiro for my dinner. I ate curry fried rice and pepper ramen. Both were good. I was very satisfied with them. And I felt more loving curry and spice.

こだま
帯広市西3条南1丁目6
0155-21-2105
11:00-15:00, 17:00-20:30 (土日11:00-20:30)
水曜定休

参考サイト
FM WING