ラムカレー

ナシラ舎に行った。
たごがちょっと元気なくて心配。
また、帰りに寄るからねと言って、中に入る。

ラムカレーにした。
カレーが美味しいのはわかっているので、
大好きなラムにした。
その後、来た修行者がオーダーした時に
もうなくなったと言われていたので、
申し訳ないことをしたな、と思い、
その分しっかり味わうと誓って食した。笑

ビーツのスープが本日のおまけとして出された。
これ結構スパイスが利いていて美味しい。
多分、ビーツだけでも美味しいのだが、
スパイスが入ると更に美味しい。

さて、ラムカレー。
ふと気づいた。
ナシラ舎は前身のあんだらやの時から
このカレーのスタイルは変わってない。

いや、変わってないから駄目というわけではない。
今更なのだが、このスタイルって
なんとなくスパイスカレーのような気がする。

ライスにもココナッツがかかっていて、
色々と楽しめる。
カレーを色々分類した場合、
ナシラ舎のカレーはもしかしたらスパイスカレー。
だとすると、現在の大阪発祥のスパイスカレーよりも
ずっと早くに提供していたってことになるのでは？
まあ、美味しいので、そのあたりはどうでもいいっちゃあ、いいのだが。笑

I went to Nashirahsha in Kamishihoro with my wife to eat lunch. I ate lamb curry and my wife egg curry. I found Nashirahsha’s curry was similar to Spice Curry origined in Osaka. Both are so good. Of course this time I was satisfied with the good lamb curry. Thank you.

ナシラ舎
上士幌町字居辺東8線259
01564-2-4589
https://www.facebook.com/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%83%A9%E8%88%8E-468090870356399/
11:00-18:00 (夏期-19:00)（売り切れ終了）
月曜〜金曜定休＋不定休

夕食は定食っぽい感じで。
パッと見ると玄米ご飯と玉子納豆と冷奴と煮豆と・・・
味噌汁・・・・？

いや、ラムしゃぶカレーだ。
先日食した分の残りがあった。
（20年3月21日の日記「3月は別れの季節（図無志亭）」参照。）
保存具合は良好。
そうカレーをスープとして（飲み物だからね）
味噌汁代わりだ。
ってことで定食っぽい。
定食ではなく、定食っぽい。笑

途中から、玉子を入れて、カイエンペッパーも追加。
本当は納豆玉子として混ぜるつもりだったけど、
ふと気持ちが変わり、玉子に移ってもらった。笑
辛さとマイルドさが同時に加わって、
また別の美味しさを醸し出した。
やはりカレーは素晴らしい。
この定食っぽいのも素敵。
あざっす！あざっす！あざっす！

For dinner I ate lamb curry made by my wife. It was so good. I ate it with rice, tofu, natto and an egg. It was like Japanese Teishoku, a meal set. Thank you very much.

はるな愛ではない。
福原愛でもない。
大塚愛でもない。

愛という名前はよく聞く。
愛は素晴らしい。
この世、宇宙で唯一の真実と言われることもある。
親としては子供に素敵な名前をつけるのは当たり前。

名前だけでなく、実際の愛も大切。
そして、素敵なものだ。
色々なこと、物への愛。
世の中、愛であふれると、本当に幸せになるだろう。
誰もが幸せである世の中が理想で、
そのために愛は必要不可欠だ。

愛がこの世の絶対真理にして唯一の真理だと言う人もいる。
それはもしかしたら正しいのではないだろうかと思うときもある。
ただ、そこまで人生達観してないので自信はない。
ただ、愛は素晴らしいものであることはわかる。

さて、小雨が降る中、車を走らせた。
ああ、洗車しないとなあ。
車に対する愛が、しばらく洗ってないことを申し訳なく思わせた。

白糠町にあるはまなすへ行った。
釧路帯広間の行き帰りで行くこともあるのだが、
結構スルーしてしまうこともある。
国道38号膳沿いにあるから、通り道で見えているし、
駐車場も広く入りやすいのは間違いない。

茶路めん羊牧場産ラム肉のキーマカレーをいただいた。
茶路は白糠町の地名。
地元食材を積極的に使っているのが伺える。
実際にメニューにもそのあたりはしっかり書かれていた。
他にも酪恵舎のチーズを推していたり、
地元愛が素晴らしい。
カレーポットに入ったキーマカレーってあまりないかも。
そういう珍しさも面白い。

ラムキーマがたっぷりで、他にコーンやグリーンピース、
人参、玉ねぎなどが入っている。
辛さは程々で、しかし、食しているうちにジワーッと染み込んでくる。
ああ、カレーこだわっているんだなあ、
カレー愛を感じるなあ、とプチ感動。
そのカレー愛はやはりメニューの記載でもヒシヒシと伝わってくる。
以前あったスープカレーがなくなっていたのはとても残念だったが、
（09年3月28日の日記「白糠浦幌ツアー（はまなす、かし和家、ムーミン）」参照。）
それでもカレーメニューは豊富。
地域の洋食レストラン的役割を果たしていると思われるが、
カレーだけ独立した形でジャンル分けされている。
そのカレーだけで8種類もある。
更には、危険なカレーDinamite Curryって分野もあるし、
カレーへのこだわりも書かれていた。
レトルトカレーも出しているようだった。
このメニュー、結構見ていて面白い。
表紙とかも、今まで掲載された雑誌を
にぎやかに載せているので、目を楽しませてくれる。
料理愛が素晴らしいからこそのメニューだろう。

愛を感じて、美味しくいただいたランチだった。

I went to Hamanasu in Shiranuka Town for lunch with my wife. I ate lamb keema curry, my wife white cheese curry. Both were so good. I felt their love for curry. Thank you very much.

はまなす
白糠町東2条南2丁目1-26
01547-2-2188
http://hamanasu1990.web.fc2.com/
11:00-14:30, 17:00-21:00 (LO20:30)
水曜定休

人間誰しも本音と建前というものはある。
本音を喋れる相手は信用できる人だろう。
また、近い人でも、本音を話しにくく、
ついつい曖昧になったり、隠したり、
別のことを言ったりということはありうる。
所謂建前を述べるにとどまることもある。

ネットを見ていて、以前話題になっていたことが、
再び取り上げられている、興味深い記事があった。
広瀬すずの発言のことだ。

広瀬すずは可愛いと思う。
以前はそんなに注目していなかったが、
やはり朝ドラ「なつぞら」の影響は大きい。
それまでは、広瀬アリスが可愛いと思っていた。
というか、どちらも可愛いのだが、なつぞら前と後では
この広瀬姉妹への注目度が変わった。
ただし、自分基準で。

広瀬アリスは、映画「銀の匙〜Silver Spoon〜」を見た時に、
ヒロイン役をやっていて、その時に可愛いと思った。
それが広瀬アリスを知った最初の時だった。

その後、広瀬すずの存在も知ったが、
なつぞらを見るまでは、
ああ、そういう人もいるんだな、
広瀬アリスの妹なんだな、という程度の認識だった。

広瀬姉妹は勿論似ているところもあるだろうが
違うところも結構あったりする。
それはどんな兄弟姉妹でもあることで当たり前だ。

しかし、広瀬すずの発言が、何度か悪い意味で話題になっていた。
悪く受け取る人が多かったり、
逆に悪く取られるような言い方をしてしまったり、
でも、贔屓目に考えると、悪気はなく、出てしまった言葉、
と捉えられなくもない、と言えるかも。（かなりグレー？笑）

ただ、芸能人として、当然注目される人だから、
行動も発言も気をつけるべきではある。
芸能人に限らず、人間としてはそうなのだろうが。

広瀬すずの発言は、思ったことを素直に
そのまま包み隠さず出てきていると思われる。
しかし、それは時に人の気持を逆なですることになる。
実際、ネットで騒がれたのは、
そう思った人が結構な数に上ったからとも言える。

このあたりは、本音と建前を使い分けるべきところであったろうし、
大人になるべき部分ではあるだろう。
とはいえ、難しい場合も当然あるので、なんとも言いづらい。

さて、仏太は、カレーが好き、という本音のもとに生きている。
これには建前は必要がないと思われるが・・・笑

バイプレーンはふく井ホテルの2Fにある。
通りに面したところにも入り口があるし、
ホテルフロント側からの入り口（すなわちホテルの入口）もある。
結局は繋がっていて、同じ階段を上る。

すると、バイプレーン自体の入口となる。
昼間なので逆光気味となっている。
バイプレーンは色々な人に美味しいと支持される。
最初に連れてきてくれた人もここのファン。
その後何回か来ているが、
カレーがなく、修行したことがなかったので、
このブログに登場することはなかった。

やはり混んでいて、カウンター席に案内された。
仏太は席にこだわりはない。
基本健康体なので、座るのにどうということはないし、
多人数のことは殆どないので尚更だ。
注文すると、ちょっと時間がかかると言われ、
カウンター内の豚さん達に親近感を覚えたりして待った。笑

バイプレーンというのは日本語で複葉機といい、
翼がダブルの飛行機のこと。
紅の豚とかそうじゃなかったっけ？（うろ覚え）
あ、また、豚・・・笑

そんなに待たずに出てきたのは
とろ〜りたまごとモッツァレラのキーマカレードリアだ。
そう、今月のおすすめランチなのだ。
やはりプロの仕事なんだなあ。
時間がかかると言われて覚悟していたより、圧倒的に速い。
そして、いい匂い。

味が濃すぎず、非常に食しやすい。
アツアツなのはドリアの特徴の一つ。
猫舌なので気をつけながら。
ああ、幸せを感じる熱さとお味。
玉子をどこで崩すかもポイント。笑
とろ〜りたまごだから、半熟は間違いなし。
玉子の調理具合は半熟が一番好きなのでとても嬉しい。
これまたプロの仕事。
仏太はドリアは作らないので、その調理加減（温度）がわからないが、
半熟に抑えるためには、時間は非常に重要な要素だよなあ。

大満足で、お会計したのは、
とろ〜りたまごとモッツァレラのキーマカレードリアの味だけではない。
スタッフさんのホスピタリティ、ホテルマンの丁寧さなども
気持ちよく食した理由だ。
やはり相手を考えるというのは大切なことだ。

その後のラジオも非常に上手くいった。
あ、自己満足かもしれないが。笑
最高はリスナーさんにも楽しんでもらうことなのだが、
それは直ぐにはわからないこともあるので、
地道な努力をしていくことが大切。

本日は15時から16時までラジオ。
ラジオが終わったら、潮華に行った。

その後、SANSARAにも行った。
どちらもオーダーしてあったものを取りに行ったのだ。
今回はどちらもtake out。

パーティーをしようと話していたのは
　結構前からだ。
　お互いの忙しさから、日程を決めるのも
　結構前からの相談が必要だった。

｜人で準備と言いたいところだが、
　実際は数日前から結構手伝ってもらった。

リビングのテーブルを綺麗にしたり、
　食器を用意したり。

｜人では中々できないこともある。
　実際はできるのだろうが、
　切羽詰まらないとやらない性格は
　こういう時に非常に裏目に出る可能性があり、
　それはおそらく見抜かれていた。笑

ナンクルナイサーの精神は沖縄か。
　でも、なんとかなるとは思っていた。

インドカレーも付け加えようと思ったのは、
　実は最初からではなく、ちょっと最近になってから。
　自分で作ると喜んでもらえるのはわかっていたが、
　台所を使うのは久し振りになることや
　当日ラジオ出演があり、日程的に結構際どかった。

トヤカク言い訳せずにやればよかったのだが、
　潮華のオードブルを頼んだら、
　楽だし美味しいのでは？と提案してもらって、
　いとも簡単に、ああ、なるほど、と受け入れた。
　意地を張る元気はなかったのだ。笑
　ってか、美味しいものを食して、ワイワイやりたいではないか。

パンツのニオイを嗅げば臭いってことはわかると思う。
　それはすなわち特別に変なことをしようと企んでないよ、
　という、身の潔白を証明することでもある。
　企んでいる場合、直前に風呂やシャワーを浴びたりする場合があるだろう。
　臭いってことはそうしてないってこと。
　実際にその日の汗などがあり、体（身）は汚いのだが、
　身の潔白を主張するという、なんとなく矛盾した感じ

｜人で用意する間、悶々と・・・してないと言いたいが、
　違う意味でスッキリしない部分があった。
　このあたり、ハッキリ言わない方が
　この悶々具合が伝わるかな、と思ったり、
　誤解されて、変に認識されてしまう心配もしたり。笑

リーチマイケルの母校（大学）での講演で
　最後に喋った告白を思い出してしまったが、
　彼の言葉には勇気を与える何かがあり、
　それが彼の人柄を表しているとも思った。
　しかし、今回のことでの自分は、
　あまりにもリーチマイケルとかけ離れていた。
　なので、悶々とという言葉は、
　まずい方向に取られる可能性が低くない、
　むしろ高いと思うべきという認識に変わってきた。笑

｜人でそんなことを考えていたのかいないのか。笑
　準備は思っていたよりは早く終わった。
　料理の温度は普段はあまり気にしてない。
　人が作ってくれる料理に、
　よっぽどのことがなければケチはつけない。笑
　むしろ感謝ばかりだ。
　が、世の中、細かいことに色々言う人がいるのも確かだ。

ナイスなシチュエーションを想像して興奮するというより、
　パーティーなので、数人に来てもらうということで
　楽しんでもらうために、色々と考えることで余裕がない。笑
　潮華のオードブルだけでも足りるだろうと思いつつ、
　それだけで満足してもらえない場合、
　体を差し出すべきなのか迷うが、
　まあ、そういう乱痴気騒ぎではないのはわかっている。
　想像する余裕さえない。笑
　今、事が終わっているから、こんな軽口・冗談を言える。

インドのカレー、今回は南インド・スリランカのもの。
　SANSARAからtake outしてきた。
　普段はほぼ修行場で修行だが、
　今回はパーティーのためにtake out。
　そういえば、オーダーする時にメニューだけを伝えたので、
　辛さがお任せになっていた。
　自分だけならいいが、集まる人達にはおそらく辛いのが苦手な人もいる。
　マスターの機転で、その場で追加で作ってもらえてよかった。

トータルして、料理は余ったのだが、
　用意する時は、足りなくなるより、余った方がいい。
　欲求不満が残るよりは満足で帰ってもらう方がいいに決まっている。
　と、敢えて怪しげな書き方をするが、
　まあ、これも終わったから言えること。
　やはり重責（プレッシャー）がなくなったから言えること。
　普段の仏太は下ネタが苦手なのだ。（え？）笑

これはSANSARAと潮華、どちらが本音で、どちらが建前という話ではない。
また、昼間のカレーと夜のカレーで、比べているわけでもない。
裏表なくどれも美味しく、だからこそランチを食しに行って良かったし、
人に食してもらうために選んだのだ。

今回の話は、ある意味わかりにくいかと思うし、
写真も話に合わせているわけではないので、
全体的に謎な部分が多いかもしれない。
それが本音なのか、建前なのか？笑

さて、広瀬アリスと広瀬すず、どちらが本音でどちらが建前？
これもどちらがということではないだろう。
噂話だけで、人を判断してはいけないと思うし、
実際に会ったとしても（広瀬姉妹には会ったことないが）
直ぐにその人を判断はできないだろう。

しかし、何回か会っていると、ある程度はその人のことはわかる。
とはいえ、全部をわかることはないのだ。

カレーも何度食していても新たな発見があったり、
再認識させられることがある。
奥が深い。
人生修行もカレー修行も。
（あれ？本音と建前は？笑）

バイプレーン
帯広市西1条南11丁目19ふく井ホテル2F
0155-23-7171（直通）
https://www.fukuihotel.co.jp/restaurant/
6:30-10:00, 11:30-14:00, 17:00-21:30（LO21:00）
無休

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:30-21:00) (LO30分前)
月曜定休

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休、日曜不定休
参考：乙華麗様です！第12回

参考サイト
広瀬アリスと広瀬すずの本名が驚き！水着画像が可愛すぎる！（もぐネタ！）
広瀬すずの「照明スタッフへのコメント」から学ぶべき教訓（俺の遺言を聴いてほしい）

音楽はロックとかヒップホップとかレゲエとか
ジャンルに拘らずに聴いていると思う。
まあ、ももクロが好きってのは、
このブログを読んでいる方ならおわかりと思うが。笑
（19年11月9日の日記「通常？修行再開（将）」参照。）
パンクも嫌いではない。
進んで聴かないだけで、かかっていたら聴く。
ももクロもあんた飛ばしすぎというパンクを歌っている。

本日ランチは予定外の修行。
Beyond Age南19条店に行った。
ここは以前、Picante Voyageがあったところ。
正直、本日のランチはPicante駅前店に行こうと思っていた。
だから、ちょっとして因縁めいたものは感じた。

ラムベジを頼んだ。
そう、札幌の修行場は結構羊を置いてくれているところが多い。
まあ、修行場自体が多いというのもあるのだろうが。
離れてみると都会の良さを改めて認識する。
あ、ライスは小ね。
スープカレーが運ばれてきて、数時間前の悪夢は忘れていた。

ラムベジに限らず、スープを数種類から選ぶことができる。
これなんだろう？と思ったパクスープにした。
パクチーがたっぷりなのかなと思って、
待っている間にメニューを見ていたら、
パクさん（男？女？）という人が考えたコクのあるスープと。
実際、パクチーは全然感じなくて（笑）、
確かにコクが深い濃いスープだった。
しかし、非常に飲みやすく、やはり都会だと思った。
そして、選んだ辛さ10番もちょうどよかった。
スープの美味しさに、数時間前の悪夢は忘れていた。

ラムはラムしゃぶタイプで、食しやすかった。
スープも一緒に飲むのにもいい。
やはりラムはいいねえ、と思いながら、
ラムや野菜も楽しんでいた。
食材の美味しさに満足して、数時間前の悪夢は忘れていた。

今朝、札幌から十勝へ帰る日だったのだが、
友達と会う約束をしていた。
ホテルの立体駐車場から車を出すと、
他に待っていた人（知らない人）が、
何か大声で訴えてきた。
え？なんだろう？

がびーん！
車のタイヤがパンクしていたのだ。
まじか、まじかる、マジカルバナナ！！！
まじか、まじけれ、まじかるタルるートくん！！！
人生初の車のタイヤのパンク。
多分、30年以上車に乗っているが初めて。
自転車のタイヤのパンクは何度かあるが車は初めて。
ショックと焦り。

車屋、JAF、友達・・・
各所に連絡、そして、運がいいことに、
なんとか修復することができた。

今日会う予定だった友達には申し訳ないが、
その時点でどのくらい時間がかかるかわからないし、
精神的ショックがでかいので、
予定をキャンセルさせてもらった。
楽しみにしていたので、そういう意味でもショック。

ホテルの人、駐車場の人と話、場所をキープさせてもらった。
寒い冬だったので助かった。
車屋に相談したら、おそらくタイヤを替えたほうがいいと。
これも営業時間内だったので助かった。
JAFに連絡してレッカーしてもらったが、
担当してくれた人がとても優しい人で助かった。
近くのオートバックスに連絡して、タイヤがあるか確認してくれたのだ。
また、レッカーで移動中、気を使って色々と話をしてくれた。
帯広にはインデアンがあるよね、ということで盛り上がったりして、
もうその人の株はSランクに一気に跳ね上がった。
不幸中の幸いが多々重なって、心は少し平穏を取り戻した。
あざっす！あざっす！あざっす！

遅いランチは美味しかった。
帰りの車の中は、ももクロのあんた飛ばしすぎで。笑

I went to Beyond Age Minami19jo branch for lunch with my wife. We ate lamb vegetable soupcurries. It was good. Just while eating I didn’t remember a bad thing, my car tyre punked. I got very shocked. But many men helped us so much. Thank you very much!

Beyond Age南19条店
札幌市中央区南19条西7丁目2-17
011-252-7876
http://beyond-age.com/
11:00-15:00, 17:00-21:00（火曜はランチのみ）
無休

参考サイト
週末ヒロイン ももいろクローバーZ