カレー修行(十勝)

職場でお祭りがあった。
今年は予算縮小で去年の3分の1の規模。
色々思うところはあるが、まあそれは別の機会に。
(って書くとだいたい流しちゃうんだよなあ。笑)

少ない予算ながらも色々なことがある。
今までお金をかけていたところを工夫したりして形を整える。
まあ、お金をかけるだけが能じゃないのだが、
そのあたりが難しい。
心意気だけではやっていけないところもあるから。

カレーライス
仏太の楽しみの一つは、やはりこれ。
カレーだ。
他にフランクフルトや焼きそばなどがあるのだが、
やっぱりカレーがいいな。
予算がなくても、シンプル・イズ・ベストで、美味しいカレー。

カレーは高くても安くてもそれなりに美味しい。
だから、安く美味しいのがいいような気がする。
高いというのはどの程度を高いと言うかという問題にもなるが、
ある程度の調理人ならば、金を積めば美味しいものはできるよ、と言う。

以前、横濱カレーミュージアムというのがあり、
1万円のカレーを限定で出している時があった。
いつか食したいと思っていたが、
思った以上に早くカレーミュージアム自体が閉めてしまった。
(理由は知らないが、表向きは「その役割を果たし終わった」んだそうだ。)
それで、1万円カレーは食すことがないまま終ってしまった。
まあ、美味しいかどうかは別。
興味だけが先行していたのは否めない。(自分ね)

お祭りで美味しいカレーを食して、
「今年は予算がかなり少なかったので普通のカレーしか作れなかったっす!」
と笑っている調理人の顔を見て、嬉しくなった。

去年は贅沢に新たなカレーを開発していたが、
それも美味しく評判が良かった。
今年のも美味しい。
ほっとする味なのだ。

去年のお祭りのカレーは
10年9月12日の日記「職場のお祭り」参照。
このキーマカレーはなんと職場の食堂のメニューになったのだ!!!

うん、やっぱりカレーって素晴らしい
ピンからキリまでではなく、ピンからピンまでだな。

I ate curry rice of worksite festival. It was also good. I say again, curry is so good.

カレーインスタント

インスタントの食品類は色々とあり、
その分野も日進月歩で改良されていると聞く。
大学時代の部活の後輩が、某大手メーカーに勤めて、
有名なインスタント食品の開発に関わったと聞いた。
それは物凄いことだなと感心したし、
話を利いているとそんなに苦労しているんだ、と
それだけで買いたくなったりしたものだ。(笑)

一般的に、仏太の中では、インスタント食品は健康に良くない、だ。
本来の食材をそのまま、できたら旬の状態で使う方がいいと思っている。
しかし、インスタント食品をすべて否定しているわけではない。
簡単にすぐに食べれるという利点はある。
料理の準備が大変なときなどに利用したり、
物足りない時の食卓にちょっと加えたりすることもある。

以前に比べると、インスタントでも美味しいものも結構あるし、
栄養面も考えられている部分はある。
ただ、当然のようにそれだけを食べていたのではよろしくない。
どんなものでもほどほどがいいのだろうな。

スープごはん野菜カレー1
言い訳をしているようだが、(笑)
今回はインスタントのものをいただいた。
スープごはん野菜カレーだ。

スープごはん野菜カレー2
おお、良い匂い。
インスタントものは比較的軽視しがちなので、
期待していないことが多い。
匂いがいいと思っても、まだ信用してないのだ。(苦笑)

スープごはん野菜カレー3
野菜カレーというだけあって、色々と入っている。
これらは、まあまあ。
あ、インスタントって感じで、
上から目線の言い方をすれば、
ああ、これありだな、って感じ。(笑)
ご飯が思ったより良かった。
おじや・雑炊系で、インスタントで
このレベルでいただけるのなら仏太としては満足。
ご飯を口にして、モグモグしているときに、
あ、これ結構いいかも、と不意に口に出てしまったくらいだ。

が、インスタントもののよろしくないところの一つは
ある程度の期間でほとんどのものがなくなってしまうということだ。
せっかく、ああ、これいいと思って、リピートしようとしても、
もうなかったりすることもしばしばだ。
それだけ新しいものが開発されて、その回転率が早いことを意味するのだろうな。

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

酔いが最高潮の時はなんでもできる気になってしまうことがある。
が、まあ、それは間違いなのだ。
その間違いに気づくまでには、数時間、いや、十数時間を要することが多い。

お兄ちゃんが、どうです、可愛い子いますよ、と囁いてくる。
いや、そういうのは興味ないので・・・
ろれつの回らない断りをする。

宛もなく彷徨っているわけではないのだが、
目的地にたどり着くまでかなりかかった気になる。

しかし、できそうもないようなことをやろうと思った時、
この場合は時間をかけるのは得策かもしれなかった。

飲んでいるときは一緒に食事もする。
おつまみ程度から、がっつり食べることもある。
がめつい仏太はお腹いっぱいになっていることが多い。
しかし、酔っぱらいの満腹中枢はいかれている

外観
ああ、着いた。鉄ぺいだ。
締めのカレーを求めて歩いていた。

カレーラーメンみそ1
基本ラーメン屋なので、カレーラーメンなのだが。
ここのカレーラーメンは種類が豊富。
味噌、塩、醤油それぞれがある。
今回は味噌にした。

カレーラーメンみそ2
かまぼこ海苔などの懐かしい具が酔っぱらいの郷愁を刺激する。
いーよ、まだ、モウロクだから、センチメンタルジャーニーって感じだ。

う〜ん、酔っ払って自分で何言ってるかわからなくなってしまった。(苦笑)

I went to Teppei with my drunken body and soul to eat the last one of this night. It was curry ramen miso taste. It remembered me an old times.

鉄ぺい
帯広市西1条南10丁目アポロビル1F
0155-20-3939
http://www.a-i-f-m.com/teppei/
11:00-28:00 (金土-29:00)
第1,3日曜定休

カレー修行(十勝)

十勝には、チェーン店が少ないかもしれない。
フクハラ、ダイイチなどスーパーはものすごい展開をしているところもあるが、
こと飲食店になると、支店があるところが少ないという印象だ。
東京や札幌からの進出も少なく感じる。
というか、その独特な気質故か、チェーン店として外からくるものを
受け付けないようなところがあるのだろう。
だから、インデアンはかなり特殊な部類になると思う。
また、ジャングル1も4店舗あり、健闘しているところの一つだろう。

外観
最近、ジャングル1に行く機会が増えた気がする。
が、なんとまだルーキー店だけしか修行したことがなく、
他の3つは眼の前までは行っているのだが、未修行のままなのだ。

長なすの畑の旬菜カレー1
今回はマンスリーカレーの一つ
長なすの畑の旬菜カレーをいただいた。

長なすの畑の旬菜カレー2
目玉をトッピングしたためにナスがわかりにくくなっているが、
でっかく横たわるナスは食べごたえ十分。
eggs on eggplantってところだな。
でも、長なすは卵型って感じじゃないよなあ。(笑)

そのうち他のジャングル1も行きたいな。

I went to Jungle 1 Rookie branch to eat the monthly curry, eggplant curry. It was good. And I added sunny-side-ups on the curry. Eggs were on eggplant!

ジャングル1ルーキー店
音更町木野大通東10丁目2
0155-31-6513
http://www.mytokachi.jp/blog/jungle1/
11:00-20:00
無休

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),そば

外観
玄葉へ繰り出す。

メニュー
手書きのメニューが可愛くて良い感じだ。
お、まだ残してくれている!
ラッキー!

つけカレーひやひや1
つけカレーひやひやは、冷たいタレに冷たいそばを付けていただく。

つけカレーひやひや3
タレはしっかりカレー味なのだ。
しかもスパイシーな感じで、嬉しくなってくる。
(辛いという意味でのスパイシーではなく、
スパイスがよく利いているスパイシーだ。)

つけカレーひやひや2
ついてくる天ぷらも嬉しい。
他のものをトッピングすることができることもあるそうだ。
詳しくは、行って聞いてみてね。

つけカレーひやひや4
コシの強い田舎そばをいただく。
ズズズズーッ!
うん、やっぱり美味い!

なんと嬉しいことにこのメニューが定番になるという。
これも御大の御尽力があってのこと。
元気かなあ・・・。

そばも美味しい十勝で、また新しいタイプのカレーモノが、定番になった。
う、う、嬉しい!

I went to Clover to eat curry soba hiyahiya. It was very good. This would become one of regular menus.

玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 17:00-22:00(LO21:30)
不定休